食品安全管理制度(食品经营许可证)

食品安全管理制度 (食品经营许可证)
一、引言
食品安全是保障人民群众生命安全和身体健康的重要保障之一。

为了加强对食品安全的管理和监督，确保食品经营者严格按照食品
安全法律法规进行经营活动，需要建立和完善食品安全管理制度。

本制度旨在规范食品经营者申请和管理食品经营许可证的流程和要求，进一步保障食品安全。

二、适用范围
本制度适用于所有需要申请和管理食品经营许可证的食品经营者，包括食品生产、销售、餐饮等环节。

三、申请程序
1. 食品经营者应当向所在地的市场监督管理部门提出食品经营
许可证的申请。

2. 申请材料包括但不限于：企业法人营业执照、经营场所租赁
合同、从业人员健康证明、食品经营者负责人的联系明等。

3. 市场监督管理部门收到申请后，将进行审核，审核合格的将
颁发食品经营许可证。

四、许可证管理
1. 食品经营许可证有效期为5年。

2. 食品经营者应当按照许可证上的经营范围和要求进行经营活动，不得超范围从事食品经营。

3. 食品经营者应当遵守相关的食品安全法律法规，定期进行自查自纠，确保生产经营活动符合相关要求。

4. 市场监督管理部门将定期对持有食品经营许可证的经营者进行监督检查，发现问题及时进行整改，对违法违规行为将依法追究责任。

五、违规处理
1. 如果食品经营者在经营活动中发生违法违规行为，市场监督管理部门将依法对其进行处罚，情节严重的将吊销其食品经营许可证。

2. 食品经营者应当配合市场监督管理部门进行调查和处理，如实提供相关证明材料和信息。

六、附则
1. 食品经营者应当建立健全内部食品安全管理制度，定期对从业人员进行食品安全教育培训。

2. 食品经营者应当保持经营场所的整洁卫生，保证食品安全。

3. 食品经营许可证应当在经营场所醒目位置公示。

以上即是食品安全管理制度 (食品经营许可证) 的主要内容，食品经营者应当按照本制度要求进行经营活动，确保食品安全。