叶绿素治疗大鼠乙醇型胃溃疡的实验研究

叶绿素治疗大鼠乙醇型胃溃疡的实验研究
摘要：目的通过对叶绿素治疗大鼠乙醇型胃溃疡实验进行分析，发现叶绿素
对胃溃疡的治疗效果。

方法选择60只SD大鼠，随机分成6组，每组10只，
分别为空白组、模型组、阳性药物组、绿萍叶绿素高、中、低剂量组。

空白组与
模型组灌胃等体积的生理盐水，对高、中、低剂量组分别给予叶绿素0.75、1.50、2.25g/kg。

结论叶绿素对大鼠乙醇型胃溃疡有着良好的治疗效果，而且随着其
浓度的增加，其治疗效果越来越高。

讨论：通过叶绿素治疗大鼠乙醇型胃溃疡实验，最终发现叶绿素具有广泛的生物活性和药理作用，如保护细胞线粒体、抗贫血、护肝、对抗氧自由基、抑制致癌物质有预防癌症作用等，而且无不良反应发生，安全性好，能有效的治疗大鼠的胃溃疡，因此，叶绿素可以用与人类胃溃疡
的治疗之中。

关键词：叶绿素；大鼠；乙醇型胃溃疡
胃溃疡是消化系统常见病、多发病，好发于胃小弯，尤以胃窦小弯侧胃角附近多见，其典型临床表现为慢性、周期性、节律性餐后定时的中上腹疼痛，疼痛性质
不一，可隐痛或钝痛。

约10%的患者可无腹痛，而以呕血或黑粪为首发症状，也
可伴嗳气、反酸、恶心、呕吐、饥饿不适等其他消化道症状。

胃溃疡发病的原因
比较复杂。

除了精神因素外，国内外学者对其病因及发病机制提出了各种理论和
学说，到目前为止，攻击因子与防御因子的平衡失调理论仍占主导地位，胃溃疡
的发生是由于攻击因子作用过强或防御因子作用下降，胃黏膜细胞保护机制受到
破坏而引起黏膜的损伤。

攻击因子主要包括①盐酸的腐蚀；②代谢中氧自由基
对胃的损伤；③许多药物对胃黏膜的损伤。

一些胃溃疡患者存在胃运动障碍，如胃排空延缓所致胃酸分泌增加和十二指肠-胃反流所致胆汁、胰液和溶血卵磷脂对
胃黏膜的损伤。

目前，胃溃疡的治疗方法较多，但很难根本治愈。

以奥美拉唑为
代表的药物疗效存在复发率高等缺点。

如何进一步提高胃溃疡的治愈率及减轻药
物对人体的副作用，成为临床和基础科研工作者的研究热点。

一、资料与方法
本实验拟建立大鼠乙醇型胃溃疡模型，研究叶绿素对胃溃疡的治疗作用，为
胃溃疡的防治提供理论依据。

1.1一般资料
试验动物：本次实验选择SD大鼠，体质量180~220g，雌雄各半。

将60只
SD大鼠，随机分成6组，每组10只。

分别为空白组、模型组、阳性药物组、绿
萍叶绿素高、中、低剂量组。

实验药剂：奥美拉唑，湖南康普制药有限公司，批号：国药准字H43020287；甲醛、无水乙醇、冰醋酸等试剂均为分析纯。

选用绿萍为原料，在研钵中放入约5~6g的绿萍，加入10mL2：1石油乙醚和
乙醇混合液，适当研磨。

将提取液用滴管转移至分液漏斗中，加入10mL饱和NaCl溶液（防止生成乳浊液）除去水溶性物质，分去H2O层，再用蒸馏水洗涤
两次。

将有机层转入干燥的小锥形瓶中，加2g入无水Na2SO4干燥。

干燥后的液
体倾致另一锥形瓶中（如溶液颜色太浅，可在通风柜中适当蒸发浓缩）提取出叶
绿素。

1.2方法
其中，空白组与模型组灌胃等体积的生理盐水、阳性药物组灌胃奥美拉唑
18mg/kg。

绿萍叶绿素高、中、低剂量组分别给予叶绿素0.75、1.50、2.25g/kg。

适应性喂养3d后，每日灌胃给药1次，连续5d，末次给药2h后，大鼠灌胃给予无水乙醇0.6mL/只，1h后处死大鼠，剖腹结扎贲门和幽门，向胃内注入10%甲醛溶液10mL，将胃取出浸入10%甲醛溶液中，30min后沿胃大弯剖开，测量溃疡面积，计算溃疡抑制率：抑制率=[（对照组溃疡面积-给药组溃疡面积）/对照组溃
疡面积]×100%。

取胃壁组织，用10%甲醛固定，石蜡包埋切片，切片厚约4～5μm，HE染色。

光镜下观察胃黏膜的组织学变化，根据病变轻重程度，依次半定量为轻度“+”，中度“++”，重度“+++”，无病变组织标记为“-”。

1.3评价指标
大鼠胃壁四层结构是否清晰，胃黏膜表面是否光滑，上皮是否完整，腺体排
列是否整齐。

所有数据均用均数±标准差（x±s）表示。

1.4统计学方法
采用SPSS17.0统计软件进行数据处理，单因素方差分析。

二、结果
将本研究的六组大鼠进行叶绿素治疗结果进行记录，结果如下所示：
表1 不同组别实验后胃溃疡抑制率数据
通过本研究的结果不难看出，绿萍叶绿素剂量组对胃溃疡的抑制率明显高与其他小组，其中
绿萍叶绿素高剂量组的抑制率最高（P＜0.05）。

由此可见，叶绿素对胃溃疡的治疗效果非常
明显，而且随着叶绿素剂量的增多，其抑制率越高。

三、讨论
叶绿素乃植物进行光合作用的不可缺少的催化剂，人类通过食物摄取叶绿素。

半个多世
纪的基础研究和临床应用表明，叶绿素具有广泛的生物活性和药理作用，如保护细胞线粒体、抗贫血、护肝、对抗氧自由基、抑制致癌物质有预防癌症作用等，而且无不良反应发生，安
全性好。

研究发现，叶绿素有保护胃壁和抗胃蛋白酶作用，对慢性胃炎有良好的治疗效果。

消炎药对慢性结肠炎已束手无策，但许多食用富含叶绿素的麦苗片的患者反映，他们的结肠
炎症状明显得到改善，证明叶绿素对肠部炎症伤口也有极好的消炎、促进愈合作用。

李骄等
采用幽门螺杆菌多次重复感染乙醇烧灼型胃溃疡大鼠，造成HP感染相关的胃溃疡模型后，
给予松针叶绿素—胡萝卜素膏，通过检测溃疡指数及血清和胃组织中的超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、前列腺素E2（PGE2）以及胃泌素（GAS）等指标的含量，发现
松针叶绿素-胡萝卜素膏具有抗胃溃疡作用，其可能是增强SOD、PGE2的活性，同时抑制MDA、GAS的活性。

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