第四节 羧酸 羧酸衍生物第2课时 羧酸衍生物课后训练(有答案和详细解析)
第三章第4节羧酸 羧酸衍生物第2课时进阶检测(原卷版)
第三章第4节羧酸衍生物第2课时羧酸衍生物【随堂检测】1.判断正误，正确的打“√”，错误的打“×”(1)分子式相同的羧酸和酯类互为同分异构体()(2)有酯类的性质也有醛类的性质()(3)所有的酯类物质均有果香味，均可作为香料()(4)乙醛、乙酸和乙酸乙酯中都有碳氧双键，因此都能与H2发生加成反应()(5)在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH()(6)油脂属于酯类，均难溶于水()(7)所有的油脂在酸性条件下或碱性条件下都能发生水解反应()(8)能发生氢化反应的油脂都能使酸性高锰酸钾溶液褪色()(9)酯在碱性条件下的水解称为皂化反应()(10)豆油、汽油、牛油均属于油脂()2．(2020·黑龙江省七台河田家炳高级中学高二期中)胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O，一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C34H50O2，生成这种胆固醇酯的羧酸是() A．C6H5CH2COOH B．C6H7COOHC．C7H5COOH D．C6H5COOH3．(2020·大连高二期末)难溶于水而且比水轻的含氧有机物是()①硝基苯②甲苯③溴苯④植物油⑤蚁酸⑥乙酸乙酯⑦硬脂酸甘油酯A．①②③B．④⑥⑦C．①②④⑤D．②④⑥⑦4．下列说法不正确的是()A．胺和酰胺都是烃的含氧衍生物B．胺和酰胺都含有C、N、H元素C．胺可以认为是烃中氢原子被氨基取代的产物D．酰胺中一定含酰基5．化合物C8H8O2的核磁共振氢谱有四组峰，且峰面积之比为3：2：2：1，分子中含有一个苯环且苯环上只有一个取代基，其红外光谱如图所示。
下列说法错误的是A．该化合物能发生水解反应B．1 mol该化合物在一定条件下可与3 mol H2发生加成反应C．该化合物的化学名称为苯甲酸甲酯D．与该化合物具有相同官能团的芳香化合物的同分异构体有4种(不考虑立体异构)【基础再现】1．在乙酸乙酯、乙醇、乙酸水溶液共存的化学平衡体系中加入含重氢的水，经过足够长的时间后，可以发现，除了水外，体系中含有重氢的化合物是()A．只有乙醇B．只有乙酸C．乙酸乙酯、乙醇、乙酸D．只有乙醇和乙酸2.化合物乙可由化合物甲经多步反应得到。
高中化学选择性必修三 第3章第4节 羧酸衍生物学案下学期(解析版)
第三章烃的衍生物第四节羧酸羧酸衍生物第2课时羧酸衍生物1.通过对乙酸乙酯性质的学习，能基于官能团、化学键的特点分析和推断酯类的化学性质，能描述和分析酯类的水解反应，能书写相应的化学方程式2.了解油脂的组成与结构，理解其化学性质及应用3.了解胺、酰胺的结构特点、主要性质及其应用教学重点：酯类的水解反应教学难点：酯类的水解反应任务一：认识酯1.酯的定义(1) 定义：羧酸分子羧基中的被取代后的产物。
(2) 官能团为。
2.酯的结构特点酯可简写为，其中R和R可以相同,也可以不同3.酯的物理性质低级酯是具有的液体，密度一般水，溶于水，溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
任务二：酯的化学性质探究：乙酸乙酯的水解实验探究①——酸碱性对酯的水解的影响实验探究①——温度对酯的水解的影响[实验结论]①在稀硫酸存在下水解:①在NaOH存在下水解:[思考与讨论]利用化学平衡原理解释乙酸乙酯在碱性条件下水解程度大于酸性条件?任务三：认识油脂1.油脂的结构2.油脂的分类3.常见高级脂肪酸4. 分别写出硬脂酸(C 17H 35COOH)、油酸(C 17H 33COOH)与甘油(丙三醇)反应生成油脂的化学方程式5. 油脂的化学性质(1)水解反应——以硬脂酸甘油酯为例油脂属于酯类，与乙酸乙酯具有相似的化学性质，在一定条件下可以发生水解反应。
①酸性条件下水解的化学方程式: ①碱性条件下水解的化学方程式: (2)油脂的氢化——油脂的加成反应①油脂氢化的定义：不饱和程度较高、熔点较低的 ，通过催化加 可提高饱和度，转变成 ，这个过程称为油脂的氢化，也称油脂的 。
①油酸甘油酯氢化反应方程式为： 任务四：认识酰胺 1.认识胺(1)定义： 取代氨分子中的 而形成的化合物或烃分子中的 被 所替代的化合物(2)通式可表示为 ，官能团的名称为 。
如甲胺的结构简式为 ，苯胺的结构简式为 。
(3)主要性质：胺类化合物具有 。
苯胺与盐酸反应的化学方程式为 。
(4)用途：胺的用途很广，是重要的化工原料。
高中化学选择性必修三 第3章第4节 羧酸练习下学期(解析版)
第三章烃的衍生物第四节羧酸羧酸衍生物第1课时羧酸一、单选题1.有机物有多种同分异构体，其中属于酯类且氯原子直接连在苯环上的同分异构体有多少种不考虑立体异构A. 6种B. 9种C. 15种D. 19种【答案】D【解析】有多种同分异构体，其中含有酯基且氯原子直接连在苯环上，如果苯环上有2个取代基则为：、，、，、，2个取代基分为邻、间、对三种，共有9种；如果苯环上有3个取代基则为：、、，3个不同的取代基在苯环上有10种不同的位置，有10种同分异构体；所以共有19种同分异构体，故正确。
故选D。
2.乙醇和乙酸是生活中常见的两种有机物，下列说法不正确的是A. 乙醇可经过一步反应直接氧化为乙酸B. 可通过蒸馏的方法分离乙醇和乙酸C. 可用溶液检验乙醇中是否混有乙酸D. 乙醇能与钠反应放出氢气，说明乙醇能电离出而表现酸性【答案】D【解析】A.乙醇能被酸性重铬酸钾氧化生成乙酸，所以乙醇能经过一步反应直接氧化为乙酸，故A正确；B.互溶的液体可以采用蒸馏的方法分离，乙醇和乙酸互溶并且沸点相差较大，可以采用蒸馏的方法分离，故B正确；C.乙醇和碳酸氢钠不反应，乙酸和碳酸氢钠反应生成二氧化碳，所以可以用碳酸氢钠溶液检验乙醇中是否含有乙酸，故C正确；D.乙醇含有羟基，可与钠发生反应生成氢气，但乙醇为非电解质，不能电离产生氢离子，故D错误；故选：D。
3.阿魏酸化学名称为羟基甲氧基肉桂酸，可以作医药、保健品、化妆品原料和食品添加剂，结构简式为在阿魏酸溶液中加入合适试剂可以加热，检验其官能团。
下列试剂、现象、结论都正确的是选项试剂现象结论A氯化铁溶液溶液变蓝色含有酚羟基B银氨溶液产生银镜含有醛基C碳酸氢钠溶液产生气泡含有羧基D少量饱和溴水溶液褪色含有碳碳双键A. AB. BC. CD. D【答案】C【解析】A.与氯化铁溶液变紫色，说明溶液中含有酚羟基，实验现象不正确，故A错误；B.阿魏酸中没有醛基，与银氨溶液不反应，现象、结论不正确，故B错误；C.阿魏酸中含有羧基，与碳酸氢钠溶液反应生成气体，现象、结论正确，故C正确；D.溴水与碳碳双键或碳碳三键发生加成，溴水能与苯酚发生取代反应等，阿魏酸溶液中加入少量溴水，溴水褪色，则不能说明其一定含碳碳双键，故D错误。
高中化学选择性必修三 第3章第4节 羧酸学案下学期(解析版)
第三章烃的衍生物第四节羧酸羧酸衍生物第1课时羧酸1.认识羧酸的官能团与组成，能对简单羧酸进行分类。
2.认识羧酸的结构特点与物理性质、化学性质。
教学重点：羧酸的结构及性质教学难点：羧酸酸性强弱的比较，酯化反应中有机化合物的断键规律任务一：认识羧酸1、羧酸定义：由与相连而构成的化合物，其官能团简式为。
2、通式：饱和一元脂肪酸的通式为。
3、羧酸的分类：(1) 按与羧基相连的烃基不同，羧酸分为酸和酸(如苯甲酸)；(2) 按羧基数目，羧酸分为一元羧酸、二元羧酸和多元羧酸等。
4、常见的羧酸5、阅读表3-4，总结羧酸的物理性质及其递变规律。
任务二：羧酸的化学性质[复习回顾]乙酸的分子式、结构式、结构简式探究一：羧酸的酸性1、设计实验证明羧酸具有酸性——甲酸、苯甲酸和乙二酸的酸性2、设计实验证比较乙酸、碳酸和苯酚酸性强弱注：D、E、F、G分别是双孔橡胶塞上的孔[思考与讨论]1.上述装置中饱和NaHCO3溶液的作用是什么?可否将其撤去?2.写出各装置中反应的化学方程式。
3.甲酸除了具有酸性，还可能有哪些化学性质？请从分子结构的角度进行分析。
4.甲酸和乙酸的鉴别方法探究二：酯化反应环节一：酯化反应原理探究[思考与讨论]乙酸与乙醇的酯化反应，从形式上看是羧基与羟基之间脱去一个水分子。
脱水时有以下两种可能的方式，你能设计一个实验方案来证明是哪一种吗?环节二：酯化反应产率探究[思考与讨论]在制取乙酸乙酯的实验中，如果要提高乙酸乙酯的产率，你认为应当采取哪些措施？请结合化学反应原理的有关知识进行说明。
任务三：羧酸的化学性质探究理解羧酸的化学性质取决于羧基官能团。
任务四：羧酸知识建构【答案】任务一：认识羧酸1.烃基(或氢原子) 羧基—COOH2.C n H2n O23.脂肪芳香4.蚁酸草酸HCOOH 晶体晶体羧酸羧酸羧酸5.羧酸的物理性质及其递变规律(1)甲酸、乙酸等分子中碳原子数较少的羧酸能够与水互溶。
(2)随着分子中碳原子数的增加，一元羧酸在水中的溶解度迅速减小，甚至不溶于水，其沸点也逐渐升高。
人教版高中化学选择性必修第3册 第3章 第4节 第2课时 羧酸衍生物——油脂与酰胺
4
一、油脂 1．油脂的形成、结构与分类 (1)形成：日常生活中食用的油脂是由高级脂肪酸 与甘油 形成的 酯，属于酯类化合物。
5
硬脂酸(C17H35COOH)、油酸(C17H33COOH)与甘油(丙三醇)反应 生成油脂的化学方程式分别为_3_C__17_H_3_5_C_O__O_H__＋___
6
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通过肥皂的制备实验，培养学生“实验探究与社会责任”的核心 素养。
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双基 达标 随 堂 检 测
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1．下列各组物质，既不互为同系物，又不互为同分异构体的是 ()
A．软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯 B．甲酸甲酯和乙酸 C．苯甲醇和邻甲基苯酚 D．油酸甘油酯和乙酸甘油酯
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D [根据同分异构体及同系物的定义可知，A 中两种物质互为 同系物；B 中两种物质互为同分异构体；C 中两种物质互为同分异构 体；D 中油酸甘油酯中含有碳碳双键，乙酸甘油酯中不含碳碳双键， 二者既不互为同系物，也不互为同分异构体。 ]
10
(2)油脂的氢化——油脂的加成反应 ①油脂氢化的定义 不饱和程度较高、熔点较低的 液态油，通过催化加氢可提高饱 和度，转变成 半固态的脂肪，这个过程称为油脂的氢化，也称油脂 的 硬化。 ②应用：制造人造脂肪(硬化油)，防止了油脂的氧化变质，便于 储存和运输。
11
③油酸甘油酯氢化反应方程式为
。
，其中
叫做 酰基 ，
(3)常见酰胺的结构简式：
乙酰胺 酰胺
，苯甲酰胺
16
，N，N-二甲基甲
17
(4)酰胺(
)的水解反应方程式
①酸性(HCl 溶液)：_R_C__O_N__H_2_＋__H__2O__＋__H_C__l―__―△__→__R_C__O_O__H_＋_____
人教版新教材选择性必修三 第三章第四节 羧酸 羧酸及其衍生物(第2课时) 教案
第三章烃的衍生物第四节羧酸羧酸衍生物第2课时羧酸衍生物一、内容分析本节包括羧酸和羧酸衍生物两部分内容，羧酸衍生物主要包括酯、油脂和酰胺。
需要说明的是，尽管课程标准没有提及油脂，教材仍然把油脂作为羧酸衍生物进行了介绍。
另外，课程标准对胺和酰胺这两种烃的含氮行生物的要求较低，学生只需知道胺和酰胺的结构特点及应用。
本节课主要学习介绍羧酸衍生物教材先结合些常见水果中含有的酯，让学生进一步认识酯的结构特点和物理性质，再选取乙酸乙酯作为酯的典型代表物，通过“科学探究”介绍乙酸乙酯在碱或酸催化下的水解反应。
第二部分介绍油脂。
必修教材已对油脂的概念和结构作了简单介绍。
在此基础上，教材通过“思考与讨论”要求学生根据酯化反应原理写出硬脂酸、油酸分别与丙三醇反应的化学方程式。
然后，教材根据油脂的结构特点(有酯基和不饱和键)介绍油脂的化学性质，主要是在酸或碱催化下发生的水解反应和油脂的氢化反应。
教材同时指出:油脂在碱性条件下的水解反应又被称为皂化反应。
第三部分介绍胺和酰胺。
这部分内容只要求学生知道胺和酰胺的结构特点和应用。
教材无绍胺的结构特点及其应用，并以苯胺为例说明胺类化合物具有碱性。
接下来，介绍酰胺的结构特点及其应用，以及酰胺在酸或碱存在并加热的条件下可以发生水解反应。
最后，通过“思考与讨论”栏目，要求学生自主找出氨、胺、酰胺和铁盐在组成、结构、性质和用途上的差异，进一步认识胺和酰胺。
二、核心素养1.宏观辨识与微观探析能基于官能团、化学键的特点分析和推断羧酸衍生物的化学性质。
能描述和分析酯，油脂的重要反应，能书写相应的化学方程式。
了解酯水解反应的化学键变化2.变化观念与平衡思想以乙酸乙酯为代表物，了解酯的结构和主要性质。
3.科学态度与社会责任结合生产、生活实际了解羧酸衍生物在生活和生产中的应用。
三、教学重难点教学重点：酯的结构及性质教学难点：酯类水解，酰胺水解反应中有机化合物的断键规律四、教学过程【新课引入】羧酸分子羧基中的-OH被其他原子或原子团取代后的产物叫羧酸衍生物，如酯、酰胺。
羧酸及其衍生物书后作业有机化学课后习题答案
A为羧酸
不饱和度为1
B、C为酯
水解产物为乙醇
A: CH3CH2COOH
B:
H3C OCH3
H . W . X
9、某化合物的分子式为C4H6O2，它不溶于碳酸钠及氢氧化钠 水溶液；可使溴水褪色，有类似于乙酸乙酯的香味。和氢氧化 钠水溶液共热后则发生反应，生成乙酸和乙醛，试推测该化合 物的结构式。
第十章
1. 命名下列化合物：
(1) (1) (CH3)2CHCOOH
3
2 1
羧酸及其衍生物
(2) (2) (CH3CH2CH2CO)2O
5
6
2-甲基丙酸（异丁酸）
(3)
(3)
丁酸酐
(4)
CH3 H
4
C
3
C
2
COOH CH3
1
O CH3 C NH2
(4)
（反）2-甲基-2-丁烯酸
O
对甲基苯甲酰胺
(6) (6)
HC CH HC CH
CH3CHO CH3CHO
KMnO4 H
Hg 2 H
NaBH 4
CH3COOH CH3COOH CH3CH2OH CH3CH2OH
浓H2SO4
CH3COOC2H5
H . W . X
(3)
CH3CH2OH
CH2
COOC2H5 COOC2H5
CH3CH2OH
KMnO4 H
CH3COOH CH3CH2OH
Cl2 P
Cl NaCN EtOH CH2COOH
CN CH2COOH
新教材高中化学第三章烃的衍生物第4节羧酸羧酸衍生物第2课时夯基提能作业新人教版选择性必修3
第三章第四节第2课时A级·基础达标练一、选择题(每小题只有1个选项符合题意)1．下列有关羧酸及其衍生物的叙述正确的是( B )A．羧酸和酯的通式均可以用C n H2n O2表示B．可以通过加成反应以植物油为原料制得制作冰激凌的硬化油C．所有的胺和酰胺都能与酸、碱反应D．油脂和酯是两类完全不同的有机物解析：饱和一元羧酸和饱和一元酯的通式可以用C n H2n O2表示,A项错误；植物油发生加成反应(氢化反应)制得硬化油,B项正确；酰胺在酸性、碱性条件下均能水解,而胺具有碱性能与酸反应,C项错误；油脂属于酯,D项错误。
2．(·浙江高考14)关于油脂,下列说法不正确的是( A )A．硬脂酸甘油酯可表示为B．花生油能使酸性高锰酸钾溶液褪色C．植物油通过催化加氢可转变为氢化油D．油脂是一种重要的工业原料,可用于制造肥皂、油漆等解析：硬脂酸为饱和高级脂肪酸,其结构可以表示为：C17H35—COOH,硬脂酸甘油酯可表示为：,A错误；花生油是含有较多的不饱和高级脂肪酸甘油酯,含有碳碳双键可以使酸性高锰酸钾溶液褪色,B正确；花生油是含有较多的不饱和高级脂肪酸甘油酯,可以和氢气发生加成反应生成氢化植物油,C正确；油脂是一种重要的工业原料,在碱性条件下水解发生皂化反应制造肥皂,D正确。
3．有机物A与B是分子式为C5H10O2的同分异构体,在酸性条件下均可水解,水解情况如图所示,下列有关说法中正确的是( D )A．X、Y互为同系物B．C分子中的碳原子最多有3个C．X、Y的化学性质不可能相似D．X、Y一定互为同分异构体解析：因为A、B互为同分异构体,两者水解得到同一种产物C,由转化关系图知X、Y分子式相同且为官能团相同的同分异构体,A、C不正确；C可以是甲酸、乙酸,也可以是甲醇,B 不正确。
4．在阿司匹林的结构简式(如图)中①、②、③、④、⑤、⑥分别标出了分子中的不同键。
将阿司匹林与足量NaOH溶液共煮,发生反应时断键的位置是( D )A．①④B．②⑤C．③④D．②⑥解析：能与NaOH反应的是羧基和酯基,羧基和碱发生中和反应,在⑥处断键；酯水解时,在②处断键,故选D。
高中化学选择性必修3(人教2019)第三章 第四节 第2课时 羧酸衍生物 课后练(含答案)
答卷时应注意事项１、拿到试卷，要认真仔细的先填好自己的考生信息。
２、拿到试卷不要提笔就写，先大致的浏览一遍，有多少大题，每个大题里有几个小题，有什么题型，哪些容易，哪些难，做到心里有底；３、审题，每个题目都要多读几遍，不仅要读大题，还要读小题，不放过每一个字，遇到暂时弄不懂题意的题目，手指点读，多读几遍题目，就能理解题意了；容易混乱的地方也应该多读几遍，比如从小到大，从左到右这样的题；４、每个题目做完了以后，把自己的手从试卷上完全移开，好好的看看有没有被自己的手臂挡住而遗漏的题；试卷第１页和第２页上下衔接的地方一定要注意，仔细看看有没有遗漏的小题；５、中途遇到真的解决不了的难题，注意安排好时间，先把后面会做的做完，再来重新读题，结合平时课堂上所学的知识，解答难题；一定要镇定，不能因此慌了手脚，影响下面的答题；６、卷面要清洁，字迹要清工整，非常重要；７、做完的试卷要检查，这样可以发现刚才可能留下的错误或是可以检查是否有漏题，检查的时候，用手指点读题目，不要管自己的答案，重新分析题意，所有计算题重新计算，判断题重新判断，填空题重新填空，之后把检查的结果与先前做的结果进行对比分析。
亲爱的小朋友，你们好!经过两个月的学习，你们一定有不小的收获吧，用你的自信和智慧，认真答题，相信你一定会闯关成功。
相信你是最棒的！第2课时 羧酸衍生物题组一 酯1．下列说法正确的是( )A．RCO18OH与R′OH发生酯化反应时生成R—CO18OR′B．能与NaOH溶液反应，分子式为C2H4O2的有机物一定是酸C．甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体D．甲醛与乙酸乙酯的最简式相同2．水果糖深受小朋友的喜爱，其实水果糖里并未加入水果，比如菠萝水果糖中并未加入菠萝，而是加入了具有菠萝香味的丁酸乙酯。
下列有关丁酸乙酯的说法不正确的是( )A．丁酸乙酯的结构简式为B．它是由乙酸和丁醇发生酯化反应得到的C．它在碱性条件下比在酸性条件下水解更彻底D．它与乙酸乙酯互为同系物3．某物质中可能有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯几种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象：①能发生银镜反应 ②加入新制的Cu(OH)2，沉淀不溶解 ③与含酚酞的NaOH溶液共热时，发现溶液中红色逐渐变浅下列叙述正确的是( )A．有甲酸乙酯和甲酸B．有甲酸乙酯和乙醇C．有甲酸乙酯，可能有乙醇D．几种物质都有4．分子式为C3H8O的醇与C4H8O2的羧酸在浓H2SO4存在时共热生成的酯有( )A．3种B．4种C．5种D．6种题组二 油脂5．下列叙述正确的是( )①天然植物油没有恒定的熔、沸点，常温下难溶于水②植物油含不饱和脂肪酸，能使Br2/CCl4褪色③植物油氢化过程中发生了加成反应④工业上通常用植物油与氢气反应生产人造奶油A．①②③④B．①②③C．②③④D．①②④6．从化学成分上讲，油脂属于酯类化合物，对于油脂和酯类化合物认识正确的是( ) A．油和脂肪都属于酯类化合物，所以油和脂肪的结构相似B．自然界中的油脂是混合物，以甘油三酯为主要成分C．酯类是高分子，自然界中的油脂是纯净物，以甘油三酯形式存在D．油脂属于酯类化合物，天然油脂是纯净物，没有固定的熔、沸点7．(2022·广州月考)某兴趣小组用预处理后的废弃油脂进行皂化反应，制备高级脂肪酸钠并回收甘油的简单流程如图所示。
《有机化学基础》课时作业6：2.4.2 羧酸衍生物——酯
第四节羧酸氨基酸和蛋白质第2课时羧酸衍生物——酯(时间：40分钟分值：100分)一、选择题(每小题只有一个选项符合题意，每小题8分，共48分)1．下列有机物中不能与NaOH溶液反应的是()2．某种有机物的结构简式为，当它完全水解时，可得到的产物有()A．2种B．3种C．4种D．5种3．某羧酸的衍生物A的分子式为C6H12O2，已知A，又知D不与Na2CO3溶液反应，C和E都不能发生银镜反应，则A的结构可能有()A．1种B．2种C．3种D．4种4．某种药物主要成分X的分子结构如图：关于有机物X的说法中，错误的是() A．X难溶于水，易溶于有机溶剂B．X不能跟溴水反应C．X能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．X的水解产物能发生消去反应5．能发生银镜反应，但滴入石蕊试液后不变色，若加入少量NaOH溶液并滴入酚酞试液共煮，则红色消失。
这种有机物是()A．甲酸B．乙酸C．甲酸甲酯D．乙醛6．下列对有机物的叙述中，不正确的是() A．常温下，与NaHCO3溶液反应放出CO2气体B．能发生碱性水解，1 mol该有机物完全反应需要消耗8 mol NaOHC．与稀硫酸共热时，生成两种有机物D．该有机物的分子式为C14H10O9二、非选择题(本题包括3个小题，共52分)7．(15分)有机物A易溶于水，且1 mol A能跟Na反应生成0.5 mol H2，但不与NaOH反应，已知A通过如下转化关系制得化学式为C4H8O2的酯E，且当D→E时，相对分子质量增加28。
B是一种烃。
(1)写出与E不同种类的一种同分异构体的结构简式：______________________________________________________。
(2)写出①、②、③的化学方程式，并在括号注明反应类型：①__________________________________________()。
②__________________________________________()。
高中化学第三章烃的衍生物第四节羧酸羧酸衍生物第2课时羧酸衍生物课时作业新人教版选择性必修3
第2课时羧酸衍生物必备知识基础练进阶训练第一层1．下列各项有机化合物的分类方法及所含官能团都正确的是（）2．下列性质属于一般酯的共性的是（）A．具有香味B．易溶于水C．易溶于有机溶剂D．密度比水大3．有机物甲在一定条件下能发生水解反应生成两种有机物，乙中①～⑥是标出的该有机物分子中部分化学键，在水解时断裂的键是（）A．①④B．③⑤C．②⑥D．②⑤4．五指毛桃汤中含有佛手柑内酯（结构简式如图）。
下列有关该化合物的说法不正确的是（）A．可发生水解反应B．可使酸性高锰酸钾溶液褪色C．所有碳原子一定共平面D．1mol该物质充分燃烧可生成12molCO25．在均不考虑立体异构的情况下，下列说法正确的是（）A．分子式为C5H12O并能与金属钠反应放出氢气的有机物有4种B．分子式为C5H12O，属于醚的有机物有7种C．分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有8种D．分子式为C5H10O2，属于酯类的有机物有9种6．下列物质属于油脂的是（）④润滑油⑤花生油A．①②B．④⑤C．①⑤D．①③7．下列关于胺、酰胺的性质和用途正确的是（）A．胺和酰胺都可以发生水解B．胺具有碱性可以与酸反应生成盐和水C．酰胺在酸性条件下水解可生成NH3D．胺和酰胺都是重要的化工原料[答题区]8.药物X是治疗咳喘、免疫性疾病常用药物，其结构简式如图所示。
回答下列问题：（1）X能发生（填字母）。
a．取代反应b．消去反应c．加成反应d．氧化反应（2）1molX与足量的氢氧化钠溶液充分反应，需要消耗氢氧化钠的物质的量为mol。
（3）1molX在一定条件下与足量H2充分反应，需要消耗H2的物质的量为mol。
（4）工业上合成X的原料之一为M（）。
①M的分子式为；该分子中最多共面的碳原子数为。
②下列能鉴别M和X的试剂是（填字母）。
a．Br2水b．酸性KMnO4溶液c．FeCl3溶液d．Na2CO3溶液关键能力综合练进阶训练第二层1．能区别地沟油（加工过的餐饮废弃油）与矿物油（汽油、煤油、柴油等）的方法是（）A．点燃，能燃烧的是矿物油B．测定沸点，有固定沸点的是矿物油C ．加入水中，浮在水面上的是地沟油D ．加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油 2．已知酸性，综合考虑反应物的转化率和原料成本等因素，将的合理方法是（ ）A ．与稀H 2SO 4共热后，加入足量的NaHCO 3溶液B ．与稀H 2SO 4共热后，加入足量的Na 2CO 3溶液C ．与足量的NaOH 溶液共热后，再加入足量稀H 2SO 4D ．与足量的NaOH 溶液共热后，再通入足量CO 23．某有机物A 的分子式为C 4H 8O 2，下列有关分析不正确的是（ ） A ．若A 能与银氨溶液反应产生银镜，则A 的结构有9种 B ．若A 遇NaHCO 3溶液有气体生成，则A 的结构有2种 C ．若A 有特殊香味且不溶于水，则A 的结构有4种 D ．存在分子中含有六元环的同分异构体4．最近几年烟酰胺火遍了全网，它的美白功效一直以来都广受好评。
人教版高中化学选择性必修第3册 第三章 烃的衍生物 第四节 羧酸 羧酸衍生物 第2课时 羧酸衍生物
第2课时羧酸衍生物基础过关练题组一酯1.(广东学业水平考试)白酒密封储存在地窖里,时间越长越香,有香味的主要物质是( )A.碱类物质B.酸类物质C.盐类物质D.酯类物质2.(北京育才中学高二下期中)下列有机物中,属于酯类的是( )A.CH3OCH3B.CH3COOHC. D.CH3COOC2H53.(黑龙江大庆实验中学高二下月考)某酯C6H12O2水解后得到含相同碳原子数的羧酸和醇,把醇氧化可得到丙酮(),该酯是( )A.C3H7COOC2H5B.C2H5COOCH(CH3)2C.CH3CH2COOCH2CH2CH3D.HCOOCH2CH(CH3)CH2CH34.(山东肥城高二下期中)同位素在化学反应机理的研究中有着重要的作用。
下列有关乙酸乙酯水解的化学方程式不正确的是( )A.CH3COOCH2CH3+HOD CH3COOD+CH3CH2OHB.CH3COOCH2CH3+HOD CH3COOH+CH3CH2ODC.CH3CO18OCH2CH3+H2O CH3CO18OH+CH3CH2OHD.CH3C18OOCH2CH3+H2O CH3C18OOH+CH3CH2OH5.(江苏海安中学高二下月考)茅台酒中存在少量具有凤梨香味的物质X,其结构如图所示。
下列说法正确的是( )A.X难溶于乙醇B.酒中的少量正丁酸能抑制X的水解C.分子式为C4H8O2且官能团与X相同的物质有5种D.X完全燃烧后生成CO2和H2O的物质的量之比为1∶2题组二油脂6.食品店出售的冰淇淋中含硬化油,硬化油是以多种植物油为原料制得的,制得硬化油的过程中发生的反应类型是( )A.水解反应B.加聚反应C.加成反应D.取代反应7.亚油酸又称9,12-十八碳二烯酸,在玉米油中的含量大于60%,经常食用玉米油可降低人体血清中的胆固醇,有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用,因此玉米油被誉为“健康油”“长寿油”。
下列有关说法正确的是( )A.亚油酸不能水解B.玉米油没有固定的熔、沸点,常温下为固态C.亚油酸不能使溴水褪色D.玉米油营养价值高是因为饱和脂肪酸含量高8.可用烧碱来清洗油渍(主要成分是油脂),下列说法不正确的是( )A.油脂属于天然高分子化合物B.热的烧碱溶液去油渍效果更好C.清洗时,油脂在碱性条件下发生水解反应D.油脂在碱性条件下发生的水解反应又称为皂化反应9.(上海奉贤一模),东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的试验飞行。
高中化学选择性必修三 第3章第4节 羧酸衍生物练习下学期(解析版)
第三章烃的衍生物第四节羧酸羧酸衍生物第2课时羧酸衍生物一、单选题1.药物阿司匹林可由水杨酸制得，它们的结构如图所示。
有关说法正确的是A. 服用阿司匹林，身体出现水杨酸不良反应时，可静脉注射溶液B. 阿司匹林的分子式为C. 水杨酸可以发生取代、加成、氧化、加聚反应D. 1mol阿司匹林最多可消耗2molNaOH【答案】A【解析】A. 水杨酸含，与碳酸氢钠反应，则身体出现水杨酸不良反应时，可静脉注射溶液，故A正确；B. 由结构可知分子式为，故B错误；C. 水杨酸含可发生取代反应，含酚可发生氧化反应，含苯环可发生加成反应，不能发生加聚反应，故C错误；D. 阿司匹林中羧基、酯基均与NaOH反应，且酯基水解生成的酚羟基也消耗NaOH，则1 mol阿司匹林最多可消耗3 mol NaOH，故D错误；故选A。
2.某有机化合物的结构简式为。
Na、NaOH、分别与等物质的量的该物质反应时，则消耗Na、NaOH、的物质的量之比为A. B. C. D.【答案】B【解析】该有机物中含有酚羟基、醇羟基、羧基，具有酚、羧酸、醇的性质，能和Na反应的官能团是醇羟基、酚羟基和羧基，能和NaOH反应的是酚羟基和羧基，能和碳酸氢钠反应的只有羧基，所以Na、NaOH、分别与等物质的量的该物质反应时，则消耗Na、NaOH、的物质的量之比为3：2：1，故B正确。
故选B。
3.五倍子是一种常见的中草药，其有效成分为X。
在一定条件下X可分别转化为Y、Z。
下列说法错误的是A. 1molZ最多能与7molNaOH发生反应B. 1molX最多能与发生取代反应C. Y分子结构中有3个手性碳原子D. Y能发生加成、取代、消去、氧化、缩聚反应【答案】A【解析】A.Z中含5个酚羟基、1个、1个及水解生成的酚羟基均与NaOH反应，则1molZ最多能与8molNaOH发生反应，故A错误；B.X中只有2个酚羟基的邻位碳上的氢原子与溴发生取代反应，则1molX最多能与发生取代反应，故B正确；C.Y中与相连的C均连接4个不同基团，则Y分子结构中有3个手性碳原子，故C正确；D.Y中含碳碳双键可发生加成反应、氧化反应，含可发生取代、消去、氧化反应，含、可发生缩聚反应，故D正确。
新教材高中化学第3章第4节羧酸羧酸衍生物第2课时羧酸衍生物课时作业新人教版选择性必修3(含答案)
新教材高中化学新人教版选择性必修3：第三章第四节第2课时对点训练题组一酯1．某有机化合物结构简式如图。
它在一定条件下能发生水解反应，生成一种醇和一种酸。
水解时发生断裂的化学键(填箭头所指的选项标号)是( C )A．①② B．③④C．①③ D．④解析：酯水解时断键部位在碳氧单键处，故本题断键部位在①③处。
2．下列关于苯乙酸丁酯的描述不正确的是( B )A．分子式为C12H16O2B．有3种不同结构的苯乙酸丁酯C．能发生取代反应，也能发生加成反应D．在酸、碱溶液中都能发生反应解析：根据名称酯分子式为C12H16O2，根据酯的命名原则——某酸某酯，苯乙酸丁酯为苯乙酸()和丁醇(C4H9OH)生成的一元酯，其分子结构为，因丁基(—C4H9)有4种，所以苯乙酸丁酯有4种同分异构体。
苯乙酸丁酯分子中的苯环可以发生加成(如与氢气等)、取代等反应；酯基可以在酸、碱溶液中发生水解反应；故选B。
3．某羧酸酯的分子式为C18H26O5,1 mol该酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇，该羧酸的分子式为( A )A．C14H18O5B．C14H16O4C．C16H22O5D．C16H20O5解析：由1 mol酯(C18H26O5)完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇可知，该羧酸为二水解元羧酸，分子中含有2个羧基，结合酯的水解反应原理可得“1 mol C18H26O5＋2 mol H2O――→1 mol羧酸＋2 mol C2H5OH”，再结合原子守恒定律推知，该羧酸的分子式为C14H18O5。
题组二油脂4．下列关于酯水解的说法错误的是( A )A．油脂在酸或碱性条件下水解都生成甘油，且在酸性条件下水解程度大B．油脂的水解反应和乙酸乙酯的水解反应都属于取代反应C．乙酸异戊酯在稀硫酸存在下的水解产物是乙酸和异戊醇D．利用油脂在碱性条件下的水解反应，可以生产甘油和肥皂解析：酯在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油(丙三醇)，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，在碱性条件下水解程度大，A错误。
3.4 羧酸 羧酸衍生物 第2课时 羧酸衍生物 课后练习 人教版(2019)高二化学选择性必修三
第四节羧酸羧酸衍生物第2课时羧酸衍生物课后训练（有答案和详细解析）1．下列有关酯的说法错误的是()A．密度一般比水小B．官能团是酯基且分子中只有一个酯基C．低级酯多有香味D．难溶于水2．在乙酸乙酯、乙醇、乙酸水溶液共存的化学平衡体系中加入含重氢的水，经过足够长的时间后，可以发现，除了水外，体系中含有重氢的化合物是()A．只有乙醇B．只有乙酸C．乙酸乙酯、乙醇、乙酸D．只有乙醇和乙酸3．在阿司匹林的结构简式(如下图)中，用序号分别标出了其分子中的不同的键。
将阿司匹林与足量NaOH溶液共热，发生反应时断键的位置是()A．①④B．②⑤C．③④D．②⑥4．(2020·化州市第一中学高二月考)某农民偶然发现他的一头小母牛食用腐败草料后，血液不会凝固。
化学家由此得到启发，从腐败草料中提取出结构简式为如图所示的双香豆素。
下列关于双香豆素的推论中错误的是()A．分子式为C19H12O6，有望将它发展制得一种抗凝血药B．它无嗅并略具芳香味，因而可用来制备致命性出血型的杀鼠药C．可发生水解、加成、氧化反应D．1 mol 双香豆素在碱性条件下水解，消耗NaOH 6 mol5．(2020·武宣县第二中学高二期末)从化学成分上讲，油脂属于酯类化合物，对于油脂和酯类化合物认识正确的是()A．油和脂肪都属于酯类化合物，所以油和脂肪的结构相似B．自然界中的油脂是混合物，以甘油三酯为主要成分C．酯类化合物是高分子化合物，自然界中的油脂是纯净物，以甘油三酯形式存在D．油脂属于酯类化合物，天然油脂是纯净物，没有固定熔、沸点6．某物质中可能有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯几种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象：①能发生银镜反应②加入新制的Cu(OH)2，沉淀不溶解③与含酚酞的NaOH溶液共热时，发现溶液中红色逐渐变浅下列叙述正确的是()A．有甲酸乙酯和甲酸B．有甲酸乙酯和乙醇C．有甲酸乙酯，可能有乙醇D．几种物质都有7．(2020·南昌一中月考)分子式为C5H10O2的有机物为具有水果香味的油状液体，它与过量的NaOH溶液共热后蒸馏，若得到的有机物蒸气与氢气的摩尔质量的比值为23，则有机物C5H10O2的结构简式可以是()A．HCOOCH2CH(CH3)2B．CH3CH2COOCH2CH3C．CH3COOCH2CH2CH3D．CH3COOCH(CH3) 28．在下列叙述的方法中，能将有机化合物转变为的有()①跟足量NaOH溶液共热后，通入二氧化碳直至过量②与稀硫酸共热后，加入足量Na2CO3溶液③与稀硫酸共热后，加入足量NaOH溶液④与稀硫酸共热后，加入足量NaHCO3溶液⑤与足量的NaOH溶液共热后，再加入适量H2SO4A．①②B．②③C．③④⑤D．①④9．分子式为C9H18O2的有机物A在稀硫酸存在的条件下与水反应生成B、C两种物质，C经一系列氧化最终可转化为B的同类物质，等质量的B、C的蒸气在同温同压下所占体积相同，则A的结构共有()A．8种B．12种C．16种D．18种10．(2020·营口市第二高级中学高二期末)分子式为C3H8O的醇与C4H8O2的羧酸在浓H2SO4存在时共热生成的酯有( )A ．3种B ．4种C ．5种D ．6种11．已知则符合要求的C 5H 10O 2的结构有( )A ．1种B ．2种C ．4种D ．5种12．分子式为C 5H 10O 2的有机物在酸性条件下水解为酸和醇，若不考虑立体异构，这些醇和酸重新组合可形成的酯共有( )A ．15种B ．28种C ．32种D ．40种13．化合物M 是一种新型有机酰胺，在工业生产中有重要的作用，其合成路线如下：已知：①A 是烃的含氧衍生物，相对分子质量为58，碳和氢的质量分数之和为44.8%，核磁共振氢谱显示为一组峰，可发生银镜反应，且5.8 g A 完全反应生成0.4 mol 银。
第三章第四节 羧酸 羧酸衍生物第二课时 羧酸衍生物学案及训练
第三章第四节 羧酸 羧酸衍生物第二课时 羧酸衍生物学案及训练知识梳理一、酯的结构、物理性质和化学性质1．酯的组成与结构(1)酯是羧酸分子羧基中的—OH 被—OR ′取代后的产物，其结构可简写为其中R 和R ′可以相同，也可以不同。
(2)饱和一元羧酸C n H 2n ＋1COOH 与饱和一元醇C m H 2m ＋1OH 生成酯的结构简式为□2C n H 2n ＋1COOC m H 2m ＋1，其组成通式为C n H 2n O 2(n ≥2)。
2．化学性质——水解反应(1)在无机酸催化下，水解反应为可逆反应。
如：□3CH 3COOC 2H 5＋H 2O 稀硫酸△CH 3COOH ＋C 2H 5OH 。
(2)当用碱作催化剂时，碱与酯水解生成的乙酸发生中和反应，可使水解趋于完全。
因此，碱性条件下水解是不可逆反应。
如：□4CH 3COOC 2H 5＋NaOH ――→△CH 3COONa ＋C 2H 5OH 。
二、油脂的结构、分类和性质1．概念油脂是由□5高级脂肪酸和□6甘油生成的酯，属于酯类化合物。
2．结构 (1)结构简式：。
(2)官能团：酯基，有的在其烃基中可能含有碳碳不饱和键。
3．从物质的状态上认识油脂 常温下，植物油脂通常呈液态，称为□7油；动物油脂通常呈固态，称为□8脂肪。
脂肪和油统称为油脂。
4．常见高级脂肪酸5．化学性质(1)水解反应(2)油脂的氢化三、酰胺1．胺烃基取代氨分子中的氢原子而形成的化合物叫做胺，一般可写作R—NH2。
胺也可以看作是烃分子中的氢原子被氨基所替代得到的化合物。
例如，甲烷分子中的一个氢原子被一个氨基取代后，生成的化合物叫甲胺(CH3—NH2)；苯分子中的一个氢原子被一个氨基取代后，生成的化合物叫苯胺()。
胺类化合物具有碱性，如苯胺能与盐酸反应，生成可溶于水的苯胺盐酸盐。
2．酰胺练►关键能力1．下列说法正确的是()A．酸和醇发生的反应一定是酯化反应B．酯化反应中一般是羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子C．浓H2SO4在酯化反应中只起催化剂的作用D．酯的水解反应生成相应的醇和酸解析酸和醇发生的反应不一定是酯化反应，如乙醇和氢溴酸在加热条件下发生的是取代反应，A错误；酯化反应的原理为羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子，B正确；浓H2SO4在酯化反应中起催化剂和吸水剂的作用，C错误；酯的水解反应在酸性条件下生成相应的醇和酸，在碱性条件下生成相应的醇和羧酸盐，D错误。
高中化学第三章烃的衍生物第四节第2课时羧酸衍生物课后习题含解析3
第2课时羧酸衍生物【A组】1。
下列属于油脂的用途的是（)①人类的营养物质②制取肥皂③制取甘油④制备高级脂肪酸⑤制备汽油A。
只有①②③B。
①③⑤C。
②③④⑤ D.①②③④,汽油应由石油来制备.2。
(原创）下列有关羧酸及其衍生物的叙述正确的是() A.羧酸和酯的通式均可以用C n H2n O2表示B。
可以通过加成反应以植物油为原料制得制作冰激凌的硬化油C。
所有的胺和酰胺都能与酸、碱反应D。
油脂和酯是两类完全不同的有机化合物C n H2n O2表示,A 项错误;植物油与H2发生加成反应（氢化）可制得硬化油，B项正确；酰胺可在酸性、碱性条件下水解，而胺具有碱性,能与酸反应,C项错误;油脂属于酯，D项错误。
3.下列物质属于油脂的是（）A. B.C. D.,A项中形成酯的酸不是高级脂肪酸;B项中形成酯的酸不都是高级脂肪酸;D项中形成酯的醇是乙二醇，不是甘油.4.如图所示的有机化合物甲在一定条件下能发生水解反应生成两种有机化合物,乙中用①~⑥标出该有机化合物分子中不同的化学键，则该有机化合物在水解时,断裂的键是(）A.①④B.③⑤C.②⑥D.②解析该有机化合物中含有酯基,酯基是由酸脱羟基醇脱氢形成的,所以酯水解则是从的虚线处断裂，则该有机化合物水解时从③⑤处断裂化学键，B项符合题意。
5.(2020山东济宁高二检测）水果糖深受小朋友的喜爱,其实水果糖里并未加入水果，比如菠萝水果糖中并未加入菠萝，而是加入了具有菠萝香味的丁酸乙酯。
下列有关丁酸乙酯的说法不正确的是（）A.丁酸乙酯的结构简式为B.它是由乙酸和丁醇发生酯化反应得到的C.它在碱性条件下比在酸性条件下水解更彻底D.它与乙酸乙酯是同系物式为CH3CH2CH2COOCH2CH3,与乙酸乙酯互为同系物,A、D项正确，B项错误；酯在碱性条件下比在酸性条件下水解更彻底，C 项正确。
6。
分子式均为C3H6O2的三种常见有机化合物,它们共同具有的性质最可能是(）A.都能发生加成反应 B。
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第四节羧酸羧酸衍生物第2课时羧酸衍生物课后训练
（有答案和详细解析）
1．下列有关酯的说法错误的是()
A．密度一般比水小
B．官能团是酯基且分子中只有一个酯基
C．低级酯多有香味
D．难溶于水
答案B
2．在乙酸乙酯、乙醇、乙酸水溶液共存的化学平衡体系中加入含重氢的水，经过足够长的时间后，可以发现，除了水外，体系中含有重氢的化合物是()
A．只有乙醇B．只有乙酸
C．乙酸乙酯、乙醇、乙酸D．只有乙醇和乙酸
答案D
解析酯化反应的原理：酸脱羟基，醇脱氢；而酯化反应为可逆反应，酯化反应生成的H—OH 中的羟基来自羧酸、氢原子来自醇。
向体系中加入含重氢的水，经过足够长的时间后，重水中的—OD进入了乙酸，D原子进入乙醇，所以最终含有重氢的化合物是乙酸和乙醇。
3．在阿司匹林的结构简式(如下图)中，用序号分别标出了其分子中的不同的键。
将阿司匹林与足量NaOH溶液共热，发生反应时断键的位置是()
A．①④B．②⑤
C．③④D．②⑥
答案D
解析能与NaOH反应的是羧基和酯基，羧基和碱发生的反应是中和反应，在⑥处断键；酯水解时，在②处断键。
4．(2020·化州市第一中学高二月考)某农民偶然发现他的一头小母牛食用腐败草料后，血液不会凝固。
化学家由此得到启发，从腐败草料中提取出结构简式为如图所示的双香豆素。
下列关于双香豆素的推论中错误的是()
A．分子式为C19H12O6，有望将它发展制得一种抗凝血药
B．它无嗅并略具芳香味，因而可用来制备致命性出血型的杀鼠药
C．可发生水解、加成、氧化反应
D．1 mol 双香豆素在碱性条件下水解，消耗NaOH 6 mol
答案D
解析根据有机物碳原子成键特点，其分子式为C19H12O6，A正确；因题干中说食用双香豆素血液不会凝固，因此可以制备致命性出血型的杀鼠药，让老鼠中毒死亡，B正确；因含有酯基可以发生水解反应，因存在双键可以发生加成、氧化反应，C正确；该分子中含有两个酯基，酯基水解生成2个酚羟基和2个羧基；酚羟基和羧基都和NaOH反应，所以1 mol双香豆素在碱性条件下水解可消耗NaOH 4 mol，D错误。
5．(2020·武宣县第二中学高二期末)从化学成分上讲，油脂属于酯类化合物，对于油脂和酯类化合物认识正确的是()
A．油和脂肪都属于酯类化合物，所以油和脂肪的结构相似
B．自然界中的油脂是混合物，以甘油三酯为主要成分
C．酯类化合物是高分子化合物，自然界中的油脂是纯净物，以甘油三酯形式存在
D．油脂属于酯类化合物，天然油脂是纯净物，没有固定熔、沸点
答案B
解析油和脂肪都属于酯类化合物，油是不饱和高级脂肪酸形成的甘油酯，含有不饱和的碳碳双键和酯基，可以发生加成反应和酯的水解反应，而脂肪是饱和高级脂肪酸形成的甘油酯，分子中含有酯基，能够发生酯的水解反应，二者结构不同，性质不同，A错误；酯类化合物不是高分子化合物，自然界中的油脂都是混合物，以甘油三酯形式存在，C错误；油脂属于酯类化合物，天然油脂都是混合物，没有固定熔、沸点，D错误。
6．某物质中可能有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯几种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象：
①能发生银镜反应②加入新制的Cu(OH)2，沉淀不溶解③与含酚酞的NaOH溶液共热时，发现溶液中红色逐渐变浅
下列叙述正确的是()
A．有甲酸乙酯和甲酸
B．有甲酸乙酯和乙醇
C．有甲酸乙酯，可能有乙醇
D．几种物质都有
答案C
解析能发生银镜反应说明甲酸乙酯、甲酸中至少有一种，但加入新制的Cu(OH)2后沉淀不溶解，说明无甲酸，必有甲酸乙酯，不能确定是否有甲醇和乙醇。
7．(2020·南昌一中月考)分子式为C5H10O2的有机物为具有水果香味的油状液体，它与过量的。