幼儿园包粽子活动方案

幼儿园包粽子活动方案
一、活动背景
端午节是中国传统的节日之一，也是我国的国家级非物质文化遗产。

为了传承和弘扬中华民族的传统文化，倡导健康绿色的生活方式，幼儿园决定开展包粽子活动，让幼儿亲身体验包粽子的乐趣，增加对传统文化的了解和认同。

二、活动目标
1.培养幼儿动手动脑的能力，激发幼儿参与活动的兴趣和乐趣；
2.增加幼儿对传统节日的了解，提升文化素养；
3.增强幼儿的协作意识和团队合作能力；
4.培养幼儿的生活自理能力。

三、活动时间和地点
•时间：端午节前一周，具体活动时间根据幼儿园的日程安排确定；
•地点：幼儿园教室或活动室。

四、活动准备
1.购买粽子所需材料：糯米、粽叶、五花肉、绿豆、莲蓉等；
2.准备包粽子所需的工具：绳子、剪刀、塑料袋等；
3.设置活动区域：在教室或活动室中设置活动台，保证幼儿能够舒适地
进行活动。

五、活动内容和步骤
步骤1：讲解端午节和包粽子的由来（10分钟）
活动开始前，幼儿园老师向幼儿讲解端午节的由来和包粽子的意义，引导幼儿对传统文化产生兴趣。

步骤2：展示粽子材料和工具（10分钟）
老师向幼儿展示粽子所需的材料和工具，并简要介绍每种材料和工具的作用，加深幼儿对包粽子活动的期待。

步骤3：示范包粽子的过程（20分钟）
老师进行包粽子的示范，逐步演示糯米的处理和包粽子的步骤，让幼儿熟悉包粽子的过程和技巧。

步骤4：分组包粽子（30分钟）
将幼儿分成小组，每个小组由一名老师或助教带领，指导幼儿进行包粽子的活动。

每个小组配备适量的粽子材料和工具。

步骤5：交流和品尝（20分钟）
包粽子结束后，幼儿们可以互相交流自己的包粽子心得，欣赏各组包粽子的成果，并品尝自己亲手制作的粽子。

步骤6：清理活动区域（10分钟）
活动结束后，幼儿园工作人员清理活动区域，确保活动环境干净整洁。

六、活动评估
1.观察幼儿在活动中的参与度，是否能够主动参与活动；
2.观察幼儿的包粽子技巧和动手能力；
3.听取幼儿对活动的反馈意见。

七、活动延伸
1.邀请家长参与幼儿包粽子活动，增强家校互动；
2.开展关于端午节和包粽子的绘画、手工等相关主题活动；
3.邀请长辈或社区的老人来幼儿园为幼儿们示范包粽子。

八、注意事项
1.活动前需对粽子材料进行检查，确保无质量问题；
2.活动期间需配备足够的工作人员，确保幼儿的安全；
3.注意食材的新鲜度和卫生条件，确保食品安全；
4.降低活动风险，注意幼儿使用工具时的操作规范，以及烹饪场所的安
全措施。

包粽子活动不仅可以增加幼儿对传统文化的了解和认同，还能培养幼儿的动手能力、协作意识和生活自理能力。

通过这个活动，幼儿们可以在欢乐中学习，感受中华民族传统文化的魅力。

同时，幼儿园也将继续通过其他丰富多彩的活动，让幼儿们对传统文化有更深刻的认识，进一步推动中华传统文化的传承与发展。