节日营销论文范文3篇

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节⽇营销论⽂范⽂3篇
民族节⽇品牌营销论⽂
⼀、如何打造民族节⽇品牌
像产品⼀样,民族节⽇也可以成为⼀个品牌,需要⼈们像打造产品或企业品牌那样来经营。

具体来说,打造民族节⽇品牌时要以民族⽂化为依托,融⼊历史、艺术、美⾷、民族风情、名胜古迹等多种元素,统⼀规划、系统开发,加⼤宣传推⼴⼒度,抓好民族特⾊商品开发,完善旅游基础设施,提⾼当地群众素质。

除此之外,还要注重以下三点:
1.要树⽴品牌意识
国外在节⽇经济营销中⾮常重视品牌建设,⽽在我国恰恰忽视了这⼀点。

实际上,品牌是⼀个节⽇的⽆形资产,⼀旦消费者和某个民族节⽇建⽴了⽆形的情感关系,让其产⽣信任、喜爱、回忆和拥有的感觉,那么这个节⽇在消费者⼼中就变成了⼀个品牌。

在市场经济中,品牌意识奠定了竞争理念的基础。

当地政府、企业、民众要树⽴统⼀的民族节⽇品牌意识,建⽴全民营销观念,努⼒寻求与市场需求⼀致的品牌定位。

2.要树⽴创新意识
⽏庸置疑,民族节⽇营销需要与当地的历史、⽂化、传统风俗和⾃然风光相结合,但是,如果历年的主题和活动雷同,就会在市场竞争中渐渐失去吸引⼒。

从总体来看,云南民族节⽇活动还处于不成熟阶段,缺乏好的理念和创意,导致多数民族节⽇知名度低,吸引⼒⼩,⽆法保持持久、旺盛的⽣命⼒。

当地组织者要树⽴牢固的创新意识,要把当地资源和民族节⽇的⽂化内涵与节⽇活动结合起来,找到多个创新点,要让民族节⽇常办常新,这样才能让其⼀直保持强⼤的吸引⼒。

3.要对民族节⽇实⾏市场化推⼴
民族节⽇活动不能仅依靠政府投⼊和筹措,应开拓市场化运⾏模式。

要让市场主体参与到民族节⽇的投资、规划、推⼴、服务等经营活动中来。

只有有了市场主体的参与,才能更加注重节⽇市场的需求,才能充分调动政府、企业、民众的积极性,把节⽇办好。

⼆、品牌营销策略在民族节⽇营销中的应⽤
1.对节⽇品牌进⾏基于⽂化的精准定位
品牌定位是指为某个特定品牌确定⼀个适当的市场位置,使商品在消费者的⼼中占领⼀个特殊的位置。

品牌定位⾮常重要,它是品牌经营的⾸要任务,是品牌建设的基础,是品牌经营成功的前提。

民族节⽇品牌定位⾸先就是要挖掘出民族⽂化的内涵和底蕴。

深厚的民族⽂化是民族节⽇的灵魂,它能像磁场⼀样吸引着来来往往的众多消费者,使其产⽣发⾃⼼底的共鸣。

有了⽂化沉淀的品牌定位,就能让节⽇与所对应的⽬标消费者建⽴⼀种内在的联系。

云南沧源县“中国佤族司岗⾥—摸你⿊狂欢节”的品牌定位就是在挖掘出佤族⼈民摸⿊满脸,代表着向往幸福⽣活、祈愿平安和吉祥的⽂化内涵后,将其定位为“与中国最‘野’的民族⼀起撒野”,使品牌具备了鲜明的⽂化和定位点,打动了有着同样追求的⽬标消费者,从⽽让“摸你⿊狂欢节”成了拉动当地经济发展的⼀个⼤型旅游⽂化节庆活动。

2.⼤⼒宣传推⼴民族节⽇品牌
有了精准的品牌定位之后,就需要⼤⼒开展节⽇宣传推⼴⼯作。

民族节⽇的宣传,就要像企业宣传产品⼀样,通过电视、报纸、⽹络等媒介,采取打⼴告、搞公关、制造新闻事件等⽅式,以更强有⼒的⽅式来进⾏宣传。

例如,云南壮族三⽉三民族⽂化节的推⼴就可以通过以下⼏种⽅式进⾏:⾸先,组织者在报刊和⽹络平台上刊登介绍壮族⽂化、传统习俗以及壮族三⽉三⽂化节的短⽂,同时通过⼴播、电视来宣传活动时间、地点和特⾊活动内容。

其次,让政府官员做客新闻事件讨论群和⼴⼤媒体朋友交流壮族三⽉三民族⽂化节的准备情况和举办民族⽂化节的意义。

最后,还可以通过销售民族特⾊产品来拉动节⽇推⼴⼯作。

只有开展多种渠道和多种⽅式的宣传推⼴,才能让民族节⽇品牌的竞争⼒得到提升。

3.做好节庆期间的服务⼯作
当消费者被吸引到节⽇举办地时,是否能为其提供⾼质量的服务就成为树⽴民族节⽇品牌的⼀个关键点。

随着我国⽣活⽔平的不断提⾼,各类消费者的需求也在逐渐发⽣变化,需求层次也相应提⾼,服务的理念也越来越深⼊⼈⼼。

节庆活动要求举办者提供良好的“软硬服务”。

“软服务”是指举办地的民众有良好的⽂明礼仪以及服务意识,能带给消费者宾⾄如归的感觉。

“硬服务”是指举办地能够提供便利的交通、住宿、医疗等基础性设施,同时绿化和卫⽣条件较好。

由于地理和历史的因素,云南的民族聚集地多为经济不发达地区,改善“软硬服务”质量就成为当务之急。

举办地政府要⼤⼒提⾼民众素质,开展⽂明礼仪教育活动,同时完善基础设施功能。

只有提供了让顾客满意的各种服务,才能保留住⽼顾客,吸引到新顾客,才能打造民族节⽇品牌的核⼼竞争⼒。

三、结束语
品牌是民族节⽇营销的核⼼,是民族节⽇的⽆形资产。

将品牌策略应⽤于民族节⽇发展管理中,有利于推进节庆活动的再造与创新,有利于促进当地政府、企业、民众的观念更新与⾃我完善,提⾼当地的综合服务⽔平,从⽽提⾼民族节⽇品牌的核⼼竞
争⼒,保证民族节⽇活动的可持续性发展。

作者:⽶锐单位:昆明医科⼤学⼈⽂学院
商家节⽇营销探讨论⽂
[摘要]近些年来,随着我国经济的持续快速发展,⼈民⽣活⽔平的⽇益提⾼以及国家长短节假⽇的设⽴,给节⽇消费注⼊了巨⼤的活⼒和能量,节⽇经济热潮⽇益⾼涨,也愈来愈受到商家的重视和青睐,各商家的竞争⽇趋激烈,“节⽇营销”⼤战硝烟弥漫。

节⽇营销的成败直接关系到了商家营销业绩的好坏,如何在竞争中求存、发展,成为最终胜出的赢家,如何做好节⽇营销就成为了商家现在要思考的问题。

[关健词]节⽇节⽇营销攻略
中国是⼀个有五千年灿烂⽂明历史的国家,社会公众节⽇和商家⾃定的节⽇较多,节⽇在现代⽣活中越来越受关注,社会、商家、消费者都会以不同的形式,不同的⼿段来欢度节⽇。

随着2009年的新年节⽇假期的公布令商家喜忧参半,喜的是元旦适逢三天假期,⽽2009年的中秋和国庆⼜恰好合并,长达8天的黄⾦周将引起新⼀轮的民众节⽇消费狂潮;忧的是2009年仍处在⾦融风暴的影响之下,经济的低迷,民众的谨慎消费⼼理普遍存在。

在此情景下,⾯对这或许能改写⼀年销售业绩的巨⼤商机,不管节⽇营销是“鸡腿”还是“鸡肋”,谁也不愿轻⾔放弃,各商家的竞争势必⽇趋激烈,“节⽇营销”⼤战硝烟渐起。

在探讨节⽇营销之前,我们先来研究⼀下节⽇的概念,在西⽅事件及事件旅游的研究中,常常把把各种节⽇界定为“狭义的节庆”,⽽在我国传统节⽇也可谓源远流长,绚丽多姿,在本⽂中我们把节⽇理解为包括社会公众公认的节⽇如国庆节、春节、情⼈节、圣诞节、冬⾄、腊⼋等和商家⾃定的节⽇如开业庆典、周年庆、店庆、美⾷节、服装节等在内的⼀个⼴义的节⽇概念。

那么什么是节⽇营销呢?提起节⽇营销,⼈们往往会认为是节⽇⾥的促销,以为促销就是节⽇营销,这其实是⼀种很狭隘的理解。

节⽇营销是指在节⽇期间,利⽤消费者集中消费的习惯和节⽇消费⼼理,综合运⽤⼴告、⼈员促销、销售促进等各类营销⼿段,集中进⾏的以宣传、沟通信息为主的,旨在促进销售,提升形象的活动。

节⽇营销是整个营销规划的⼀部分,⽽不是⼀种短期的售卖活动。

近些年来,随着我国经济的持续快速发展,⼈民⽣活⽔平的⽇益提⾼以及国家长短节假⽇的设⽴,给节⽇消费注⼊了巨⼤的活⼒和能量,节⽇经济热潮⽇益⾼涨,也愈来愈受到商家的重视和青睐,节⽇营销的成败直接关系到了商家营销业绩的好坏。

节⽇营销作为在特定时期的⼀种⾮常规性、特殊性的营销活动,具有集中性、爆发性和规模性的特点,往往要求商家因地制宜、因时制宜、因⼈制宜,出奇制胜。

攻略⼀:发掘⽂化内涵,拓展节⽇营销卖点
节⽇是⽂化的⼀部分,⽽且是极为重要的⼀部分,任何⼀个成功的、可以深⼊⼈⼼的、能持续发展的节⽇⼀定是具有⽂化内涵的。

在⽂化多元发展的今天,节⽇⽂化的开发与利⽤就显得尤为重要。

对于节⽇营销,我们同样要还原节⽇的本源,充分挖掘和利⽤节⽇的⽂化内涵,将其与商家的经营理念和营销活动结合起来,不仅可以吸引众多的消费者,也可以帮助商家树⽴良好的形象,进⽽带来良好的市场效益。

说到节⽇,当代著名的阐释学家伽答默尔有⼀个重要的观点,他认为“节⽇”对于⼈的重要在于⼈为⾃⾝的⾃主⽣活创造了合理的借⼝。

不同的节⽇具有不同的背景及意义,它区隔出了⽣活周期中的不同阶段,体现和保留了⽂化的内涵。

通过节⽇⽂化的内涵发掘可以集中地展现不同阶段的含义,在节⽇活动中,可以嫁接节⽇⽂化氛围,展开有针对性的⽂化营销。

我国许多的节⽇都有丰富的⽂化内涵,例如:端午节、中秋节、元宵节等。

为此,商家在节⽇作促销时⼀定要把握住节⽇的⽂化内涵,拓展节⽇营销的卖点。

⽐如说在“五⾊新丝缠⾓粽”的端午节,⾃古有“辟邪说”“纪念屈原说”等多种说法,其核⼼的⽂化内涵为了纪念屈原,是强调⼈与⾃然的和谐,主要习俗有“吃粽⼦”和“赛龙⾈”“挂⾹袋”等。

商家在进⾏节⽇营销时就可以将⾃⼰的营销活动与端午节的习俗结合起来,如北京有着百多年历史的⽼字号“全聚德”在端午节这天向就餐的顾客免费赠送了原汁原味的“汨罗江”粽⼦,并将“⽼字号名店品味创新,屈原故⾥⽂化展现”的横幅悬挂在全聚德,全聚德的烤鸭师傅与来⾃湖南省岳阳市汨罗江畔的厨师们,现场为宾客包制粽⼦,即弘扬了中华历史⽂化,⼜取得了很好的宣传与促销的效果。

在“海上⽣明⽉,天涯共此时”这⼀由于中秋⽉明特殊天象,⽽形成的中国⼈特有的中秋节,其⽂化内涵就是团圆幸福,商家在开展节⽇营销时就要突出这⼀主题,有的商家通过举办“幸福⼀家⼈家庭厨艺⼤赛”,就成功演绎了浓烈淳厚的传统亲情⽂化,在团圆欢聚的亲情中营造出良好的购物环境。

⽽在“春到⼈似⽟,灯烧⽉如银”的元宵节,其⽂化内涵是祭祀太⼀神(即北极星神),祈求丰收和⼦嗣,主要习俗是看花灯、吃元宵,商家在进⾏节⽇营销时要突出民俗⽂化,有的商家通过搞灯谜擂台赛、地⽅民俗⽂化展⽰等也成为了吸引消费者的妙招。

攻略⼆:区分营销⽬的,突出节⽇营销重点
商家进⾏营销活动,往往是有⼀定⽬的的,有的是根据整体营销战略,为了拓展市场、提⾼销售份额;有的是为了将⼀些滞销
产品销售出去或为了出清存货回流资⾦;还有的是为了进⾏品牌推⼴,提升商家形象。

商家营销⽬的不同决定了商家进⾏节⽇营销时应采取不同的形式,应区分节⽇营销的重点所在。

⽐如说商家在进⾏节⽇营销时是为了拓展市场、提⾼销售份额的,那么商家的节⽇营销重点就应该放在竞争者分析和消费者需求分析上⾯,应针对消费者的节⽇消费⼼理和消费动机开展营销活动。

如果商家的营销⽬的为了将⼀些滞销产品销售出去或为了出清存货回流资⾦,那么节⽇营销的重点就应该放在如何促进销售⽅⾯,商家可以进⾏折价优惠,利⽤节⽇进⾏折价营销,以此刺激消费,出清库存。

⽽如果商家的营销的⽬的是为了进⾏品牌推⼴,提升商家形象,那么商家节⽇营销的重点就应该放在集聚⼈⽓上,商家可以通过销售促进活动或通过名⼈、事件、推介等活动,借节⽇良机与消费者亲密接触。

攻略三:确定⽬标客户,体现节⽇营销特点
节⽇是⼀个⼴义的概念,包括社会公众公认的节⽇和商家⾃定的节⽇。

社会公众公认的节⽇可以分为三类:⼀类是中定的节⽇如元旦、春节、端午节、清明节、国庆节等,⼀类是中国民俗节⽇如夏⾄、冬⾄、⽴冬、腊⼋等,还有⼀类是国际常规的节⽇如情⼈节、母亲节、⽗亲节、复活节、圣诞节等。

⽽商家⾃定的节⽇则有周年庆、店庆⽇、美⾷节等。

商家可以依据不同的节⽇分类,体现不同的特点来进⾏节⽇营销。

⽐如春节,⽬标客户往往是送礼者或购置年货的⼈,顾客往往会关注产品质量、款式、包装等⽅⾯,商家应注重体现出喜庆的节⽇⽓氛,营造年味。

⽐如⽗亲节、母亲节,⽬标客户往往是⼀些对⽗母⽼⼈有着孝⼼的⼦⼥,他们为了回报⽗母多年的养育之恩,⼀般对价格不太重视,但对商品的功能⽐较在意,商家在进⾏节⽇营销时就应该强调商品的性能和功⽤,突出亲情氛围的营造。

再⽐如⼉童节的⽬标客户往往是⼉童、⼉童的长辈(如⽗母、爷爷奶奶、叔叔阿姨等),商家在进⾏节⽇营销时就应该强调商品的游戏、娱乐、益智功能。

⽽对于情⼈节来说,⽬标客户往往是⼀些未婚的情⼈、已婚的夫妇,据统计20岁~25岁的未婚青年,约占52%,其次是25岁~35岁的已婚夫妇,约占43%。

据此,商家营销的重点就应该放在幸福情感的表达,要突出感情的真挚和甜蜜,紧紧抓住围绕“有情⼈”这⼀⼼理开展营销活动,商家可以推出情侣卡,举办浪漫情⼈PARTY,消费满⼀定⾦额赠玫瑰等活动,如08年在南京东路新开张的世纪⼤上海电影院就在情⼈节推出了“冰淇淋DIY”活动,影院以特价⽅式为看电影的情侣提供冰淇淋,88元即可任选10种⼝味的冰淇淋组成创意组合这⼀活动,吸引了众多情侣。

攻略四:选好促销⽅式,打造节⽇营销亮点
沈宏⾮先⽣写过⼀篇《过节》,在⽂中他提到,所谓节⽇,就是⼤家在这⼀天放下⼿中的⼯作,放下⼼中的烦恼,⾼⾼兴兴地欢聚⼀堂。

唱唱歌,跳跳舞,更少不了吃点喝点。

古今中外,⼈们欢度节⽇的最主要⽅式之⼀是购物逛店,通过消费来增加节⽇的愉悦。

节⽇是欢乐的⽇⼦,花钱的⽇⼦,是消费的⾼峰季节。

因此,许多商家都特别重视节⽇营销,⼀直想⽅设法的运⽤各种促销⼿段,尽可能地刺激消费者在节⽇中多花钱。

商家在进⾏节⽇营销时,应该灵活、合理选择各种促销⽅式,并加以组合,努⼒打造节⽇营销的亮点。

针对⼀些法定的节⽇如春节、国庆节等这些消费者普遍接受并习惯消费的节⽇,商家可以利⽤富有特⾊和吸引⼒,与众不同的,形象⽣动的⼴告来打造营销亮点,进⾏促销。

对于⼀些中国民俗节⽇如冬⾄、腊⼋等节⽇,商家可以采⽤⽹络促销和营业推⼴相结合的⽅式来进⾏促销,通过⽹络促销⽅式可以在全球范围传播信息,并双向互动交流,可以让消费者进⼀步加深对这些节⽇的⽂化内涵的理解,扩⼤消费都对这些节⽇的消费需求,与此同时配以刺激快、吸引⼒⼤,在改变消费⾏为⽅⾯⾮常有效的营业推⼴⽅式,采⽤赠送样品、优惠券、现场⽰范、有奖销售等⽅式进⾏促销,对于这样⼀些消费者虽然有概念但尚未真正形成消费习惯的节⽇是⾮常适⽤的。

对于⼀些国际常规的节⽇如情⼈节、母亲节、⽗亲节、复活节、圣诞节等,由于这⼀类节⽇现在已逐渐为消费者所拥趸,商家则可以采⽤⼈员推销和营业推⼴相结合的⽅式进⾏促销。

⼈员推销⽅式具有信息双向沟通,能及时反馈的特点,商家可以运⽤这⼀⽅式了解消费者的消费需求和偏好,通过有针对性的信息传递让消费者进⼀步的了解商家的商品和特⾊所在。

同时还可以运⽤与节⽇相关的商品陈列、展出与展览表演活动等⼀些⾮常规的,⾮经常性的营业推⼴活动,向消费者提供特殊的购买机会,通过这两种⽅式的组合可以唤起顾客的⼴泛关注,⽴即促成购买⾏为,在较⼤范围内收到⽴竿见影的功效。

⽽对于⼀些商家⾃定的节⽇如周年庆、店庆⽇、服装节、美⾷节等,可以将公关、⽹络和⼴告促销三种⽅式组合起来进⾏。

⼀⽅⾯商家可以通过开展公共关系活动在各种传播媒体上宣传商家形象,利⽤新闻、举⾏演讲会、报告会、参与各种社会公益活动等多种⽅式提升商家形象,宣传节⽇举办的主旨和内容。

另⼀⽅⾯可以通过⼴告传播⾯⼴,速度快的特点,⼴⽽告之,让消费者普遍了解和知道节⽇举办的时间、地点和活动安排,同时利⽤⽹络在⽹上开论坛、设俱乐部等⽅式,通过互动的形式让消费者了解、接受进⽽参与到商家的节⽇中来。

节⽇是欢乐的⽇⼦,是消费的⽇⼦,商家应针对不同节⽇,发掘⽂化内涵、区分营销⽬的、确定⽬标客户、选好促销⽅式,塑造鲜明主题,拓展卖点、突出重点、体现特点、打造亮点,寓乐于销,有的放⽮的做好商家节⽇营销,最终赚得节⽇黄⾦。

参考⽂献:
[1]韩锡政:浅论促销策略在现代企业中的运⽤[J].科技情报开发与经济,2006
[2]王崇梅⾟德强:基于市场营销的公共关系解析[J].商场现代化,2006
[3]朱⽟童:节庆营销⾯对⾯.精品培训⽹,2007
[4]徐盛华:新编市场营销学基础[M].清华⼤学出版社,2006
[5]孟慧明宋瑞:如何掘⾦节⽇市场——节⽇营销策略浅析[J].辽宁经济,2008
[6]吴勇毅:避开节⽇营销同质化强化卖点打造市场冲击⼒[J].现代营销(经营版),2008
酒店节⽇营销管理论⽂
每年的重⼤节⽇,不仅是⼚商的招商良机,更是酒店经营的最好时机。

对于酒店来说,在节⽇之前推⾏⼀套⾏之有效的营销⼿段和⽅案,促使其营业额快速增长⾄关重要。

⽽且节⽇经营业绩的好坏,直接影响销售计划。

对于酒店⽽⾔,市场营销是酒店经营活动的重要组成部分,它始于饭店提供产品和服务之前,研究宾客的需要和促进酒店客源的增长,开发酒店市场的潜⼒,增进酒店的收益,市场营销涉及到满⾜宾客的需求产品从饭店流通到宾客的⼀切业务活动,最终使酒店实现其预其的经营⽬标。

节⽇营销的特点⼀般来说,节⽇消费具有如下特点:盲⽬性。

节⽇市场的消费容量极⼤,⽼百姓很少会理性地考虑⾃⼰的消费是不是合理的,只要⾛进卖场看到别⼈买什么东西⾃⼰会很少的加以考虑。

从众性。

节⽇消费表现在某⼀产品或品牌如果被某⼀消费者买后觉得不错,他周围所有的⼈都会跟着买。

攀⽐性。

如果⼀个⽼百姓看到别⼈家⾥节⽇买了某种⾼档产品,他为了体现⾃⼰的价值⼀定要向别⼈看齐。

聚合性。

就是说在节⽇⾥,某些产品通常垄断市场,形成消费主流。

⽐如说礼品,中国⾃古崇尚礼尚往来,节⽇都要相互串门,欢聚之时就会很少考虑其他的东西,这时那些礼品装,礼盒装市场的容量都很⼤。

节⽇消费⼼理的特点决定了不同平常的售卖形式,对于新品牌的推⼴,更是给消费者亲密接触的绝佳良机。

对于酒店来说,节⽇的销售也有着重要意义,据武汉的⼀家酒店统计,节⽇期间的销售⼏乎占到全年销售的40%。

那么节⽇期间酒店是如何吸引消费者有限的注意⼒,把握节⽇消费市场的热点和需求变化趋势,做⼤做活市场的,我们来做⼀下分析。

酒店节⽇营销⼿段的展⽰营造节⽇氛围⽩天鹅宾馆在春交会期间建筑外墙的灯饰图案亦精⼼锁定在以“花”为主题,以绚丽的灯饰展⽰“花城迎宾”的风采。

同时,为了照顾海内外客商的⼝味,传达⼴州作为“国际美⾷之都”的魅⼒,⽩天鹅宾馆特意在⼀楼“流浮阁咖啡厅”推出“国际美⾷节”,聘请法籍名厨亲⾃主理,精选法国、苏格兰、德国、意⼤利、美国、瑞⼠菜中的代表菜式。

除此之外,⽩天鹅宾馆“江畔烧烤餐厅”将赶在交易会召开前两天正式营业。

在绿茵环抱的江畔花园烧烤餐厅,欣赏⽺城旧⼋景之⼀的“鹅潭夜⽉”,品尝洋溢着热带风情的户外传统⽊炭烧烤⾃助晚餐,⽆疑是⼀⼤享受。

该负责⼈透露,美景当前很容易使客商有⼀种先⼊为主的感觉,使客⼈忘记⾃⼰是⾝处烦嚣的⼴州市区,有利于建⽴“⽩天鹅宾馆”品牌的依赖性。

不仅激活了需求,带动了酒店的销售,同时,也为欢度佳节营造了⼀个新景观、新去处。

个性化营销,传达品牌内涵开展针对性的营销,充分挖掘和利⽤节⽇的内涵,并与⾃⾝经营理念和企业⽂化结合起来,不仅可以吸引众多的消费者,在给消费者艺术享受的同时,也带来了良好的市场效益,树⽴了良好的企业形象。

花园酒店从始⾄终为客商提供最为⼈性化的服务,免费宽频⾼速上⽹端⼝,免费⽔果盘,免费穿梭巴⼠往返车站与交易会,延长烫⾐服服务⾄23点,24⼩时开放的商务中⼼与健康中⼼,推出68元的荔湾⼩
⾷“任点任吃⾃助晚餐”等。

除此以外,为了令商务客⼈在紧张的商旅中得到缓解,花园酒店更与⼴州歌剧学会在其国际会议中⼼举办⼀场经典歌剧晚会。

除了特备节⽬以外,每天晚上5∶30到7∶00,花园酒店⼤堂还特备免费鸡尾酒会,期间还有变脸、太极拳、魔术、现场⼈物速写等免费表演节⽬。

他们以⼈性化的服务来使客商感动,同时为来⾃海内外的客商提供⼀个放松的环境去交朋接友。

体验营销,增强消费者主权⽣活⽔平的提⾼使消费者的需求开始由从⼤众消费逐渐向体验消费转变,向定制消费转变,定制营销和体验消费成为新的需求热点,酒店如能把握好这⼀趋势,做活节⽇市场也就不是难事了。

⽐如,某酒店在节⽇期间,开展的“来料加⼯——你来做饭”就颇受消费者青睐,现场的销售也是⼀⽚⽕爆。

“价格”营销,撬动顾客钱袋⼦逢年过节、⼤型活动期间打折,也是⼀种受消费者欢迎的形式。

从最受欢迎的促销⽅式看,主要集中在降低价格。

价格是消费的敏感点,很多情形下,价格往往主宰着⼀样商品的⽣杀⼤权,尤其对于那些⼤众化的品牌,价格更是市场销售的“杠杆”,通过“杠杆原理”,酒店可以控制商品的销量。

出于追求价廉物美的消费⼼态,⼤多数消费者对于那些有品牌保证的商品的打折促销往往趋之若鹜,消费者在购买的同时还能求得⼼理上的平衡。

因此,这种⽅式受到了许多消费者的青睐。

在打折的⽅式上,也出现了多样化,限时、限量打折也是酒店打折的⼀种⽅式,即在某⼀个时段打折,⼀些酒店甚⾄推出⼀些时段特价,可以在平时的折扣上享受更⼤的折扣。

和其他折扣⽅式相⽐,限时(限量)打折则为消费者赢得了更多的选择机会,消费者会感觉到真正的实惠。

这种“限量降价促销术”若实施得当,会为酒店赢得更多的利益。

菜单营销,润物细⽆声菜单营销是节⽇餐饮业惯⽤的营销⼿段,即通过各种形式的菜单向前来餐厅就餐消费的宾客进⾏餐饮推销。

酒店⼀般通过各种形式各异、风格独特的固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今⽇特选、厨师特选、每周特选,本⽉新菜、⼉童菜单、中⽼年⼈菜单、情侣菜单、双休⽇菜单、美⾷节菜单等来进⾏宣传和营销。

各种菜单他们会根据情况来选择不同质地,设计出意境不同,情趣各异的封⾯,格式、⼤⼩、可灵活变化,并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、悬挂式、帐篷式等等;⾊彩或艳丽、或淡雅,式样或豪华⽓派,或玲珑秀⽓,都可让宾客在欣赏把玩之中爱不释⼿,⽆形中产⽣了购买欲,并付诸⾏动。

这些菜单实际上起了⽆⾔的⼴告作⽤。

酒店节⽇营销⼏点忠告“⼀年之计在于春”,节⽇市场可谓红红⽕⽕,很多酒店在这个黄⾦期都希望实现“收门红”和“开门红”的双丰收。

但是,节⽇营销也存在着三⼤问题:⼀是营销计划不到位;⼆是营销⼿段过于单⼀;三是营销⽬的急功近利。

这要求我们认清问题,把握节⽇市场的销售规律,并采取⾏之有效的市场策略,做到有备⽆患。

除了上述的营销⼿段外,还要做好以下⼏⽅⾯的⼯作。

准确的定位主要表现在:其⼀,是传达品牌形象宣传还是现场售卖,不要陷⼊甩卖风、折价风的促销误区;其⼆,将整个公司产品规划成战略性产品和策略性产品。

所谓战略性产品,就是⼀个公司的“主⼼⾻”产品,这类产品⽬的是树⽴品牌⾼端形象。

所谓策略性产品,其开发和上市的思路⼀是强调市场个性化的需要。

这类产品销售特点就是要“快速推进,全⾯占有、迅速起量”、“不求天长地久,只求⼀朝占有”。

树⽴“⼤市场、⼤营销”的观念营销是⼀盘棋,如果部门分割,⼤家在关键时刻各扫⾃家门前雪,任何⼀家公司节⽇期间的销售不可能做到“收门红”和“开门红”。

没有这种“⼤市场、⼤营销”的观念,节⽇的销售⼯作就很难做好。

再者所有的活动安排要紧扣活动主题,总负责⼈要清楚活动的每个环节,了解各块的进度,及时发现和解决活动现场出现的新问题;要对参与活动的⼈员进⾏详尽的培训,把活动的⽬的和主旨深⼊传达到每个⼈⼼中,充分调动每位员⼯的积极性和主⼈翁责任感。

实施产品分化组合策略酒店可根据企业的销售要求,针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品,吸引客源,可开设的组合产品⽅式有:(1)公务客⼈组合产品。

针对公务客⼈的特殊服务,为公务客⼈提供优惠:如免费在客房供应⼀篮⽔果,免费提供欢迎饮料,免费使⽤康乐中⼼的设施和器材,免费参加酒吧,歌舞娱乐活动。

每年的重⼤节⽇,不仅是⼚商的招商良机,更是酒店经营的最好时机。

对于酒店来说,在节⽇之前推⾏⼀套⾏之。

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