2023年静安区食品安全重点工作安排

2023年静安区食品安全重点工作安排
一、加强监管体系建设
1. 完善食品安全监管体系，健全市场准入机制，建立健全食品安全
综合监管机制。

2. 加强食品安全风险评估和预警监测，建立健全市场主体风险监测、信息通报和处置机制。

3. 提高监管效能，加大对食品生产、流通、餐饮等环节的监督检查
力度，严肃查处食品安全违法行为，保障人民裙众饮食安全。

二、加强食品安全宣传教育
1. 组织开展食品安全宣传教育活动，增强全民食品安全意识，引导
用户理性消费，提高食品安全自我保护能力。

2. 利用各类媒体，开展食品安全专题报道、宣传片播放、社区讲座
等活动，提高公众对食品安全的关注和认识。

3. 推动学校、企事业单位加强食品安全教育，培养学生和职工正确
的食品安全意识和饮食习惯。

三、加强食品生产管理
1. 严格执行食品生产许可制度，加强对食品生产企业的全程监管，
保障食品安全的源头管理。

2. 加强对食品添加剂的管理，严格控制食品添加剂的使用量和种类，规范食品生产工艺，确保食品质量安全。

3. 推动食品生产企业建立健全食品安全管理体系，提高企业自律管
理水平，加强对食品从业人员的培训和教育。

四、加强食品流通监管
1. 建立健全食品流通追溯体系，加强对食品流通环节的监管，提高
食品信息化水平，保障食品流通安全。

2. 加强对市场销售的食品抽检监测力度，保证市场食品质量安全，
净化市场经营环境。

3. 推动餐饮服务单位加强食品安全管理，规范经营行为，提高餐饮
服务水平，保障食品安全。

五、加强食品安全应急管理
1. 健全食品安全应急预案，加强食品安全应急资源储备，提高应对突发食品安全事件的能力。

2. 加强对食品安全事件的处置和信息发布，及时准确向公众通报食品安全事件的处理情况，维护社会稳定和公众安全感。

3. 加强对食品安全事件的调查和处理，严肃追究各类责任，保护人民裙众的合法权益。

2023年静安区将加强食品安全工作的监管体系建设、宣传教育、食品生产管理、食品流通监管和食品安全应急管理等关键环节，全力保障人民裙众的饮食安全，维护社会和谐稳定。

也呼吁社会各界和企事业单位共同参与，共同为静安区的食品安全事业作出贡献。