厨房美食菜谱：水晶皮冻的做法

厨房美食菜谱：水晶皮冻的做法
第一次做皮冻，做得还行吧，自己觉得很开心的。

家里人说好吃的呀，就更加欢喜了。

呵呵，原来做皮冻也不是很难啊，这下知道了。

食材
主料：
肉皮100g
酱油适量
盐适量
米醋适量
葱适量
步骤
1.猪肉皮去毛、刮去油脂层。

2.洗净后切细。

3.加一定的水，煮。

4.适当的加点盐。

5.煮熟的肉皮连水一起放入料理机中，打碎。

6.然后倒入容器中，自然冷却后放冰箱冷藏。

7.一天后皮冻做好了，取出。

8.却成块。

9.准备酱油米醋和葱花。

10.倒在皮冻上。

11.撒上葱花就可以了。

小贴士：也可以不用那个料理机打碎的。