人教版九年级下册化学 第九单元课题1溶液的形成.pptx

U管中的 红墨水倒 流回锥形瓶
溶液温度 降低（吸热）
③在烧杯中装上少量水,用温 度计测量温度后,再加入一定 量的氯化钠固体,搅拌,用温度 计测量温度.
无明显 变化.
溶液温度 不变
探究实验三：溶液、悬浊液和乳浊液的区别
定义
特征
溶 液
一种或几种物质分散 到另一种物质里形成 均一、稳定的混合物。
均一 稳定
[实验9-4]乳化现象
试管内加
现象
把液体到
入的物质
振荡前
振荡后
静置后
掉后试管 是否干净
水和植物 油
分层
乳浊
分层 不干净
水和植物油 和洗涤剂
分层
乳浊
不分层 干净
思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为 什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？
植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、 不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能， 它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大 油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。
溶质溶剂
(1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75％的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里
CuSO4 H2SO4 C2H5OH 油脂
水 水 水
汽油
(5)白磷的二硫化碳溶液 白磷
(6)盐酸
HCl
(7)CO2溶于水的溶液 H2CO3
二硫化碳 水 水
衣服上沾有油污，用水洗不掉，根据生活经 验，用什么物质可以擦除它？原理是什么？
实验现象纪录
溶剂 水 水
溶质
现象
碘
几乎不溶（溶液略显棕黄色）
高锰酸钾 溶解，溶液紫色
汽油
碘
溶解，溶液棕色
汽油 高锰酸钾 几乎不溶
小结：
1.汽油能像水一样溶解其他物质。 2.不同的溶质在同一溶剂中的溶解能
力是不一样的；同一物质在不同溶 剂中的溶解能力也是不一样的。
[实验9-3]水和乙醇能够互溶吗？
的。（） • （5）98%的硫酸溶液中水做溶质，硫酸做溶剂。
（） • （6）食盐溶于水，得到食盐溶液的过程属于化合
反应。（）
• （）C1、溶液的基本特征是 • A、无色透明B、无色均一C、均一、稳定D、纯
净的液体
• （）B2、下列液体不属于溶液的是
• A氯化钠投入水中B、冰投入水中C、碘酒D、二 氧化碳通入水中
1.乳浊液：小分液散滴到里形成液的体。它（是/
不混是合）物溶液。 不是
2.乳化现象：洗涤剂有乳功化能，它能使
植物油分散成无数，而不细聚小集的成液为滴。这 些细小的液滴能油随珠着水流走，因此试管 的内壁很干净。
问题:
1.洗涤剂有什么功能?它的去污原理是什么?
洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油 污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现 象称为洗涤剂的乳化作用。） 2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用 汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能 去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同, 汽油去油污的原理是什么?
气体
2.当两种液体互相混合时，量多的为，量
少的溶为剂，但如果其中有溶一质种是水，一般
把叫做溶剂，没有指明溶水剂的溶液一般
指溶液。
水
小结：
固体
1、溶质可以为 液体
气体
多-溶剂少-溶质
2、液-液互溶 水是最常见的溶剂
3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液 （若溶剂为水可省略不读）
练习：
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
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第九单元溶液 课题1溶液的形成
广丰县实验中学
洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？
• 修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常 用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤 剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是 否相同?
实验探究一【实验9-1】物质溶解于水
在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象
汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶 液,从而氧气的混合是一样的吗？
[活动与探究]溶解时的吸热或放热现象
水中加入的溶质
NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶质前水的温度/℃ 24
24
24
溶解现象
固体溶解 固体溶解 固体溶解
加入溶质后水的温度/℃ 24
溶剂 溶质 水 酒精
振荡前 现象
分层
震荡后 现象
均匀 混合
静置后 现象
不分层
结论
水和乙醇 能够互溶
探讨： 怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？
讨论:溶液中溶质和溶剂是如何
确定的?
体系
溶质 溶剂
气+液 固+液 液+液 无水
有水
气体 固体 量少 非水物
液体 液体 量多 水
1.溶质可以是、固、体。 液体
现象
形成 什么
蔗糖颗粒逐渐减小最后消失
形成了均一、稳定的溶液
思考：
怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢？
自学内容
蔗糖放进水中后，很快就“消失”了，它到哪里去 了呢？原来，蔗糖表面的分子在水分子的作用下， 向水里扩散，并均一地分散在水分子中间，形成 一种稳定的混合物——蔗糖溶液。如果把食盐 （主要成分是氯化钠）放到水中，氯化钠在水分 子的作用下，向水里扩散，最终均一的分散到水 分子中间，也形成稳定的溶液，只不过氯化钠在 水溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。只要 水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与 水不会分离，取其中任意的一部分进行比较，发 现它们的组成完全相同。
扩散过程>水合过程：吸热>放热温度降低
扩散过程<水合过程：吸热<放热温度升高
交流与总结
本节课，你学到了哪些新的知识？
随堂练习
• 一、判断下列说法是否正确 • （1）凡是无色、透明的液体都是溶液（） • （2）溶液都是均一、稳定、无色透明的液体。（） • （3）食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液（） • （4）所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成
• （）B3、溶液是一种（） • A、化合物B、混合物C、纯净物D、无色透明液
体
• （）C 4、下列属于溶液的是 • A、豆浆B、泥水C、稀硫酸D、牛奶
• （）D5、t℃时从200克氯化钠溶液中取出20克溶 液，剩下的溶液中不变的是
• A、溶液质量B、溶剂质量C、溶质质量D、溶液 的密度
• （）B6、各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列 洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是
14
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结论
溶解时 溶解时 溶解时 温。度不变 吸。收热量 放。出热量
溶质在溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质 的分子（或离子）向水分子中扩散，这一过程 吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和 水分子作用，生成水合分子（或水合离子）， 这一过程放出热量。
扩散过程=水合过程：吸热=放热温度变化不明显
• A．用汽油除去衣服上的油污B．用餐具洗洁精清 洗餐具上的油污
• C．用水洗去盘子中的水果渣D．用盐酸洗去水壶 的水垢（含CaCO3）
例1如右图所示，向小试管 中分别加入下列一定量的 物质，右侧U形管中液面 未发生明显变化，该物质 是() D
A．氢氧化钠固体
B．浓硫酸
C．硝酸铵晶体
D．氯化钠晶体
蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动
小结：
被溶解 溶质 的物质
一种或 几种物 质
分散
另一种 物质
能溶解 其他物质 溶 的物质 剂
均一、稳定 的混合物
溶液
1.溶液：一物种质或几分种散到里形成 另一种物质 的、的均。一 稳定 混合物 2.溶液由和溶组质成，被溶溶解剂的 3.物质叫，溶能质溶解其他物质的物质叫。 溶剂
类别 举例
食盐水 混 糖水 合 稀盐酸 物 石灰水
悬 浊 液
固体小颗粒分散到液 体里形成不均一、不 稳定的混合物。
不均一 不稳定
乳 液体小液滴分散到另 浊 一种液体里形成不均 不均一 液 一、不稳定的混合物。不稳定
混 泥浆水 合 洪水 物
混
合 油水 物
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不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。
(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？
不一定。如水就不是溶液、 酒精也不是溶液。
水能溶解所有的物质吗？ 除了水还有其他的溶剂吗？
实验探究二：溶质与溶剂的关系
[实验]9-2不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性
在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入 1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入 2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高 锰酸钾。振荡，观察现象。
3.溶液的形成过程是溶质的分子（或离子） 均匀扩散到溶剂分子之间 4.溶液质量=溶质质量+溶剂质量 溶液体积不等于溶质体积+溶剂体积 .
• 讨论
• 在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？ 溶剂是什么？
溶质是蔗糖，氯化钠，溶剂是水
关于溶液的认识
(1)溶液的特征是什么？
均一性、稳定性。
(2)溶液一定是无色透明的吗？
探究实验五溶解过程是否引起溶液温度的变化
实验
现象
结论(溶液温 度的变化)
①用液态石蜡将塑料片和烧杯 沾在一起,在烧杯中加入少量 水,拿起烧杯后再加入较多氢 氧化钠固体,搅拌.
塑料片 掉下,烧 杯壁发热.
溶液温度 升高(放热）
②在锥形瓶中加入一定量的硝 酸铵固体,塞上带有注射器(装 满水)和“U”管(装有红墨水), 振荡锥形瓶.