《生物化学》复习题总结

《生物化学》复习题
绪论
1什么是生物化学？简述生物化学的分类？
蛋白质
1 什么是蛋白质？简述蛋白质的分类？
2 20种常见氨基酸的普通名称、代号、结构式、分类？
3 氨基酸氨基、羧基和两基团共同参加反应的用途如何？
4 为什么氨基酸溶液具有缓冲特性？
5 什么是氨基酸的等电点？氨基酸在等电点时具有那些特性？
6 常见的氨基酸分析方法有哪些？其原理是什么？
7 氨基酸的制备方法和用途有哪些？
8 如何测定蛋白质一级结构中氨基酸的排列顺序？
9 蛋白质常见的二级结构有哪些？
10 为什么α-螺旋具有稳定性？β-折叠具有哪些特点？
11 蛋白质的四级结构和结构域有哪些差异？
12 维持蛋白质分子结构的重要化学键有哪些？
13 什么是蛋白质的变性作用？变性具有哪些特性？引起蛋白质变性的因素及变性机理如
何？
14 什么是蛋白质的别构作用？
15 什么是蛋白质的沉淀作用？引起蛋白质沉淀的因素及其机理如何？
16 蛋白质制备的方法如何？
酶化学
1 什么是酶？简述酶的分类？
2 简述酶的化学本质和酶蛋白的结构？
3 简述酶的作用特点？
4 什么是酶的活性中心？其特点如何？
5 酶的催化机制有哪些？
6 酶如何加速化学反应？
7 什么是酶原的激活？
8 测定酶促反应速度时为什么要以初速度为基准？
9 简述中间产物学说的要点？
10影响酶促反应速度的因素有那些？
11米氏方程的推导及米氏常数的意义和求取？
12 什么是酶的激活作用？试举例说明？
13 什么是酶的抑制作用？主要有哪几类？其特点如何？
14 简述抑制作用的机制及其实践意义？
15 什么是酶活力？其表示方法有哪些？
16 何为全酶、辅酶、调节酶、同工酶、多酶体系和诱导酶？它们之间有何区别？
17 什么是别构酶？有哪些特点？
18 什么是固定化酶？有哪些优点？制备固定化酶的方法有哪些？
核酸化学
1简述核酸的类别、分布和组成？
2 写出常见嘧啶和嘌呤的分子式？
3 核苷酸分子中核苷和戊糖的连接方式？
4 简述DNA分子的二级结构模型提出的依据和结构要点？
5 RNA包括那几类？其结构和功能如何？tRNA的二、三级结构。

6 什么是增色和减色效应、DNA限制性内切酶、碱基互补配对、核酸杂交？
7 什么是核酸的变性？具有哪些特征？
8 简述核酸的生物学功能？
9 什么是基因重组？包含哪些步骤？
10 测定核酸纯度和含量的方法有哪些？
生物膜
1简述细胞膜的结构？
2细胞膜的功能是什么？
3细胞质内的细胞器主要有哪些？各有什么功能？
代谢总论
1 什么是新成代谢、中间代谢、高能化合物、磷酸原？
2 中间代谢的研究方法有哪些？
糖代谢
1 什么是EMP途径？包括那些反应步骤？有何生理意义？
2 什么是TCA循环？包括那些反应步骤？有何生理意义？
3丙酮酸脱氢酶系包括那些组分？催化的总反应和机制是什么？
4、什么是戊糖磷酸途径，有何生理意义？什么是乙醛酸循环？
5 糖原分解与合成如何调节控制？
6 糖酵解和糖异生如何协调控制？
7 什么叫巴斯德效应、关键酶/限速酶？
8 举例说明糖代谢与发酵工业的联系。

脂类代谢
1 什么叫β-氧化？其过程如何？
2 什么必需脂肪酸、酮体、肉碱、α-氧化、ω-氧化？
3 比较软脂酸的β-氧化与生物合成，说明二者并非逆过程。

4 说明软脂酸的β-氧化与生物合成的关键酶及其调节。

蛋白质和氨基酸代谢
1 什么是泛素、联合脱氨作用、转氨作用、嘌呤核苷酸循环、莽草酸途径、必需氨基酸、生酮氨基酸、生糖氨基酸、？
2 氨基酸的脱氨基方式主要有哪些？
3 详述尿素形成机理和调节。

核酸降解和核苷酸代谢
1 生物体内嘌呤和嘧啶代谢的终产物有那些？
2 什么叫核苷酸生物合成的从头合成途径、节约利用途径？
3 什么是痛风和自毁容貌综合症？
其他见课后习题。

生物氧化
1 什么是生物氧化、氧化还原电位、呼吸链、底物水平磷酸化、氧化磷酸化、P/O比、化学渗透学说、ATP合酶？
2 NADH呼吸链和FADH2呼吸链的组分和顺序如何排列？形成了那几个复合物？
3 呼吸链的电子传递抑制剂和解偶联剂包括哪些、作用部位和后果由那些？
4 什么是穿梭作用？
物质代谢联系
1 阐述糖、脂肪、蛋白质代谢之间的联系。

2 从分解和合成代谢两方面阐述TCA循环在糖、脂肪、蛋白质代谢中的枢纽地位。

3 什么是操纵子?说明乳糖操纵子和色氨酸操子的基因表达调控机理。

DNA的生物合成
1 什么是DNA半保留复制、半不连续复制、冈崎片段、前导链、后随链、逆转录酶？
2 叙述大肠杆菌的DNA复制过程
3 大肠杆菌的DNA聚合酶包括哪些？比较它们的异同点。

4 DNA损伤修复包括哪些方式？
RNA的生物合成
1 什么是启动子、终止子、内含子、外显子？其他见教材课后习题。

蛋白质生物合成部分见课后习题。