第四章第三节《真菌》教学设计[001](20200810220124).pdf
2020年八年级生物上册 第五单元 第四章 第三节 真菌教案 (新版)新人教版.doc
1、你常见的真菌有哪些？举例说明它们的作用。
2、真菌中除了多细胞的蘑菇和真菌外，还有单细胞的种类，如。可以用它酿酒、 和。
【任务二】真菌的结构
自主学习：自学课本76—77页内容，独立完成下列思考题：
1.酵母菌细胞有，还有、、和等。霉菌和蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。真菌和动植物属于。
2、描述真菌的主要特征。（重点）
教学过程
一、前置练习，积累知识
1、细菌的形态、 结构、营养方式、生殖方式。
2、细菌分布广泛的原因。
预习检测：
真菌的形态、结构、生殖方式、营养方式。
二、情境激趣，导入新课
你见过蘑菇吗？你在什么地方能找到蘑菇？它 属于哪类生物？
三、自主学习，合作探究
学习过程：
【任务一】各种各样的真菌
1.酵母菌的细胞结构有什么特点?本实验中可以看到酵母菌进行了哪种生殖方式？
2.青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？
【任务三】真菌的生殖
自主学习：自学课本77—78页制作孢子印的内容，完成下列问题：
1、真菌是 通过产生大量的来繁殖后代的，在青霉和曲霉直立状态的菌丝顶端，就分别生有、的孢子。
2、孢子可以飘散到各处，每个孢子在环境条件下，都能发育成一个 。
2020年八年级生物上册第五单元第四章第三节真菌教案（新版）新人教版
年级科目
八年级生物
课题
第五 单元第四章第三节真菌
主备人
审核人
总课时数
教学
目标
1、了解各种食用或药用真菌的形态。
2、识记青霉、酵母菌的形状结构、营养方式和生殖方式。（重点）
3、描述真菌的主要特征。（重点）
重点
八年级生物上册-第四章第三节《真菌》第1课时【教案】
教师播放视频：霉菌和酵母菌和人类生活的关系
个头较小的一些真菌，喜欢吃美食，比如霉菌。有些霉菌和单细胞的酵母菌还能帮我们做美食。
从体型上看，真菌有大有小。大的比如菇类、木耳、银耳、灵芝等，小的有各种霉菌，还有些真菌是单细胞的，比如酵母菌。
学生阅读课本相关内容，完成相关探究任务。
学习制作酵母菌临时装片的方法。
用显微镜观察酵母菌的结构。
用放大镜观察青霉。
学习制作青霉临时装片的方法。
用显微镜进行观察。
结合实验视频，思考回答。
阅读课本内容，认识蘑菇结构，完成探究任务。
观察酵母菌、细菌细胞结构图，思考问题并回答。
认识真核生物的特征。
课堂小结
这一节课我们认识了真菌的种类和结构，真菌和我们的生活密切相关，合理利用真菌，扬长避短，相信我们的生活会因为真菌而更精彩。
师激疑：这些真菌形态各异，它们的结构又是怎样的呢？
接下来，我们借助一些观察工具让个头较小的酵母菌和霉菌现出原形。
阅读课本76页，“观察酵母菌和霉菌”实验内容，认识实验目的，熟悉材料用具，掌握实验方法步骤。
完成探究任务。
教师概括总结。
实验：观察酵母菌和青霉
【目的要求】
认识酵母菌、霉菌的形态结构。
【材料用具】
（3）显微镜观察
把装片放在显微镜下观察。
师播放实验视频
结合实验视频，思考：
（ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ）观察酵母菌
①酵母菌的基本结构有。
②被染成深色的是和。
③有些酵母菌细胞有突起，在进行。
（2）观察青霉
《真菌》教案教学设计 人教版生物八年级上册
真菌
人教版生物八年级上册第五单元第四章第三节
教学目标：
生命观念
了解各种真菌的形态，识记酵母菌、青霉、蘑菇的形态结构
描述真菌的主要特征
科学思维
通过观察酵母菌、霉菌，培养学生观察、思考和科学思维
探究实践
通过实验和制作抱子印，培养学生动手操作能力和提出问题、解决问题的能力。
培养学生交流与合作能力，团结与互助精神
培养学生数字素养，对现代学习手段的应用
态度责任
通过学习，能认识到毒蘑菇的危害，辨别毒蘑菇，建立健康意识，不食用毒蘑菇
教学重点：
1. 描述真菌的主要特征，认识常见真菌。
教学难点：
1. 真菌的结构特征与营养方式是相适应的。
八年级生物上册第五单元第四章第三节《真菌》教案2(新版)新人教版
-课后探究：鼓励学生结合生活实际，发现身边的真菌现象，如食物发霉、生物降解等，进行课后探究，培养学生的问题发现和解决能力。
反思改进措施
（一）教学特色创新
1.在教学过程中，我采用了情境创设和问题驱动的方法，激发了学生的学习兴趣，使他们对真菌的知识产生了浓厚的探究欲望。
5.综合题：假设你发现了一种新的药用真菌，请设计一项研究计划，探讨其药用价值和潜在应用。
答案示例：
研究计划如下：
（1）采集样本：在野外采集新发现的药用真菌，记录生长环境、形态结构等信息。
（2）实验室研究：对真菌进行分类鉴定，分析其化学成分，研究其药理作用。
（3）药效试验：通过动物实验或细胞实验，验证真菌的药用价值，如抗炎、抗菌、抗氧化等。
板书设计
1. ①真菌的基本特征
-形态结构
-生活习性
2. ②真菌的分类与生殖方式
-酵母菌
-霉菌
-蘑菇菌
-孢子生殖
-营养生殖
3. ③真菌在自然界及人类生活中的作用
-生态系统的角色
-与人类生活的关系
-发酵、疾病、生物防治等应用
板书设计简洁明了，突出重点知识点，同时注重艺术性和趣味性，激发学生的学习兴趣。通过板书，学生可以直观地理解和记忆真菌的相关知识。
答案示例：真菌可以分为酵母菌、霉菌和蘑菇菌。酵母菌是一种单细胞的真菌，常见于发酵过程中；霉菌是一类多细胞的真菌，常见的有青霉、曲霉等；蘑菇菌则是一类多细胞的真菌，常见于森林、草地等地方，具有一定的药用价值。
（3）应用题：请举例说明真菌在人类生活中的应用。
答案示例：真菌在人类生活中有广泛的应用。例如，酵母菌用于面包、啤酒和葡萄酒的发酵；青霉菌可以生产青霉素等抗生素；某些蘑菇菌具有药用价值，可以治疗疾病。
第三节真菌优秀教学设计
第三节真菌优秀教学设计第三节真菌优秀教学设计（通用7篇）作为一位不辞辛劳的人民教师，编写教学设计是必不可少的，教学设计是一个系统化规划教学系统的过程。
写教学设计需要注意哪些格式呢？下面是小编为大家收集的第三节真菌优秀教学设计，仅供参考，希望能够帮助到大家。
第三节真菌优秀教学设计篇1一、设计思想：本教材内容主要通过《观察与思考》活动，认识日常生活中常见的真菌从而知道真菌的细胞结构、营养方式、繁殖等方面的特征。
由于教材注重与学生日常生活知识的密切结合，所以，非常有利于学生观察能力的培养。
制作活动的设计使学生更加深刻的了解真菌的生活激发了学生的求知欲，为教师组织教学留下了充足的发挥空间。
二、教材分析：教学目标描述真菌的主要特征；2.观察并认识常见的真菌；3.描述真菌的营养方式和繁殖方式；4.了解食用菌养殖的一般过程。
教学重点：1、真菌的细胞结构以及生殖方式的特点2、认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点教学难点：真菌生殖方式的特点教学策略与手段：在目标层次教学下的小组合作学习课前准备有关真菌的图片和视频资料2.用面包、柑橘培养的真菌3.常见的食用菌4、放大镜、显微镜等实验器材三、板书设计第三节真菌一、真菌的结构：1、有多细胞的，如蘑菇、霉菌；也有单细胞的，如酵母菌。
每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，无叶绿体。
2、大多由菌丝构成3、能产生孢子二、真菌的营养异养：腐生或寄生三、真菌的生殖大多是孢子生殖四、教学反思：1、观察与思考活动中，教师要引导学生按照从宏观到微观的顺序观察这些真菌，同时把青霉和曲霉的结构图作为观察内容的补充：学生讨论交流说出真菌的细胞结构及其生命活动的特点。
2、关于真菌的繁殖，教师可以让学生课前制作蘑菇的孢子印，这样，学生就会对蘑菇孢子的位置、形态、作用有较深的认识。
也可以让学生阅读教材并讨论练习第一，第二题。
有条件的学校，教师可带领学生参观食用菌养殖场，或在讨论练习题第三题的基础上制定“养殖食用菌”的方案。
人教版八年级生物上册第五单元第四章第三节真菌 教案设计
一、认识常见真菌
展示多种常见真菌的图片。
教师讲述单细胞真菌和多细胞真菌。
二、真菌的特征
活动一、单细胞真菌的结构
出示单细胞真菌—酵母菌的结构图片，同时让学生回忆细菌、植物细胞的结构，并小组讨论总结出酵母菌的结构与细菌、植物细胞的结构有何区别。
教师根据学生的答案引导得出：细菌只有DNA集中区，属于原核生物，真菌具有细胞核，属于真核生物。
营养方式：异养
繁殖方式：出芽生殖、孢子生殖
教师根据学生的答案引导得出：由于酵母菌没有叶绿体，不能进行光合作用，因此生活方式是—异养。
播放动画展示酵母菌的生殖方式—出芽生殖。
活动二、多细胞真菌--霉菌的结构
学生用放大镜观察发霉的面包和发霉的柑橘，讨论两种霉菌的相同之处和不同之处。
活动三、真菌的营养
摸一摸真菌的菌丝扎进面包（柑橘）的地方和没长霉的地方比较有什么感
教学难点
说出蘑菇和霉菌的营养方式，描述霉菌的形态结构。
教学方法
情景教学法、讨论分析法
课前准备
1、有关真菌的图片和视频资料。2、常见真菌的实物
学生学习
现状分析
在前一课时，学生已经学习了细菌，对微生物类群有了一定的了解，同时在植物与动物类群的学习中，学生已进行了生物的营养方式的学习，这为本节的教学打下了基础。同时学生在生活中对于真菌中的部分种类都有过接触与了解，藉此，师生对话可以顺利展开，但是学生对于部分微生物观世界的真菌的生殖方式、形态结构没有直观体验过，这成为了本节课的难点。因此，教师着力通过教学中与生活相联系，以抽丝剥茧的引发疑问。引起学生的学习兴趣，通过图片、实验、视频等观察思考讨等解决问题，突破教学难点。
可见真菌也是生态系统中的分解者。
真菌的繁殖方式
八年级生物上册第五单元第四章第三节《真菌》教案新人教版
八年级生物上册第五单元第四章第三节《真菌》教案新人教版名师精编优秀教案第三节真菌教学目标1.描述真菌的主要特征；2.观察和识别常见真菌；3.描述真菌的营养方式和繁殖形式；4.了解食用菌养殖的一般过程。
教学重点和难点1.要点：真菌的主要特征、营养和繁殖方式。
2.难点：真菌的主要特征、营养和繁殖方式。
课前准备1.有关真菌的图片和视频资料2.用面包、柑橘培养的真菌3.常见的食用菌教学设计学习内容导入：生长中的真菌录像认识真菌的细胞结构特征学生活动观看录像教师活动提供录像资料，引导学生产生兴趣观察青霉或曲霉的菌丝，提供资料，指导学生尝试分辨两种菌丝；观察观察、比较酵母菌的图片，总结真菌细胞结构的共同特征观察发霉的食物，解释霉提供实物资料，指导菌的营养方式学生观察观察图片，解释霉菌的营提供图片资料，指导繁殖方式学生观察认识真菌的营养方式认识真菌的繁殖方式辨别各种常见的食用菌，提供图片和实物资认识常见的食用菌，巩固对真菌主要特征描述蘑菇的主要特征和料，知道学生观察和的理解繁殖方式分析孢子印的制作和食用菌的栽培操作提供资料，指导学生操作教学过程设计导入：老师：我们知道细菌。
在生物界，还有另一种真菌。
它的外观与细菌非常不同。
这是真菌。
让我们来看看这些经常被我们忽视的生物：（播放视频）学生：观看视频。
主要教学过程：教师：从录像中我们可以看到：构成真菌的躯体的主要是什么结构？学生：菌丝。
老师：真菌的菌丝看起来都一样吗？（指导学生观察根霉和青霉）学生：不同。
有些是透明的，有些是绿色的，有些是黑色的。
教师：虽然菌丝的结构不一样，构成菌丝的细胞结构却是一样的，让我们比较一下构成霉菌菌丝的细胞和细菌的细胞有什么不同？由著名教师编写的优秀教学计划学生：有细胞核。
老师：是的，真菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但没有叶绿体。
此外，霉菌是多细胞有机体，细菌的每个细胞都是一个独立的有机体。
然而，也有单细胞真菌，如酵母。
虽然它是单细胞生命，但它的细胞结构也有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但没有叶绿体，所以它也是一种真菌。
八年级生物上册第五单元第四章第三节真菌教案1(新版)新人教版
将学生分成若干小组，每组选择一个与真菌相关的主题进行深入讨论。
小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。
每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。
5.课堂展示与点评（15分钟）
目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对真菌的认识和理解。
过程：
各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。
其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。
教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。
6.课堂小结（5分钟）
目标：回顾本节课的主要内容，强调真菌的重要性和意义。
过程：
简要回顾本节课的学习内容，包括真菌的基本概念、组成部分、案例分析等。
强调真菌在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用真菌。
教学难点与重点
1.教学重点：
（1）真菌的形态结构：真菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，与细菌的区别在于真菌具有成形的细胞核。
（2）真菌的营养方式：真菌是异养生物，分为寄生和腐生两种方式。寄生真菌如人癣菌，从宿主体内吸取营养物质；腐生真菌如酵母菌，分解有机物质获取营养。
（3）真菌的繁殖方式：真菌主要通过产生孢子进行繁殖，孢子在适宜条件下能够发育成新的个体。
布置课后作业：让学生撰写一篇关于真菌的短文或报告，以巩固学习效果。
知识点梳理
本节课的主要知识点包括真菌的基本形态结构、营养方式、繁殖方式以及与人类生活的关系。以下是详细的知识点梳理：
1.真菌的基本形态结构
-真菌细胞的基本组成：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。
-真菌的形态多样性：单细胞真菌（如酵母菌）、多细胞真菌（如霉菌和蘑菇）。
八年级生物上册第五单元第四章第三节真菌教案1（新版）新人教版
生物教案：《真菌》(优秀3篇)
生物教案：《真菌》（优秀3篇）生物教案：《真菌》篇一一、教学目标知识与技能1、学习细菌和真菌与其它生物共生的现象；2、描述细菌和真菌参与物质循环的过程；3、认识细菌和真菌对动植物生活的影响：引起疾病；4、区分并掌握细菌和真菌营寄生和腐生的营养方式。
过程与方法1、从物质循环的角度入手，一步步分析细菌和真菌作为分解者的作用；2、进一步学习如何评价探究实验；情感态度与体会观1、用辩证的思维分析细菌和真菌在自然界中的作用；2、从细菌和真菌能引发动植物患病的各个例子中得到启示，引起学生思考如何做好个人卫生，避免病菌的传染。
二、教学思路本课从正反两面来谈细菌和真菌在自然界中的作用。
以细菌和真菌的营养方式作为暗线，即“腐生——共生——寄生”。
三、重点与难点重点：1、细菌和真菌参与物质循环2、评价实验方案难点：1、学习评价实验方案2、用辩证的观点认识细菌和真菌在自然界中的作用四、课时安排:一课时五、教学过程导入同学们，这些是什么生物？(演示几种细菌和真菌)细菌和真菌在自然界中的分布很广，我们的身上有这些微生物吗？观看视频后给出本课导学。
(一)作为分解者参与物质循环除了寄生以外，细菌和真菌还有另一种营养方式，那就是——腐生。
在生态系统中，细菌和真菌作为分解者，能够分解动植物遗体中的`有机物，这就是腐生。
观察与思考：(1)水果腐烂与什么生物有关系？(2)水果中的有机物被分解成了什么物质？(3)请描述细菌和真菌在生态系统中的作用。
看图讲解：我们以二氧化碳为例，来分析细菌和真菌在物质循环中的的作用。
环境中的二氧化碳被植物吸收，进行光合作用，制造出有机物；而当动植物死亡后，遗体中的这些有机物正是被细菌和真菌分解成二氧化碳，水和无机盐，这些物质又重新回到环境中，被植物重新利用。
如果在物质循环的过程中，某条链断了，比如细菌和真菌没有了，会出现什么现象？生物遗体将堆积成山；另外，生态系统也会失去平衡。
(二)与动植物共生介绍奇怪的生物：冬虫夏草。
真菌教学设计
第四章第三节《真菌》教学设计教学目标：（一）知识目标1、说出生活中的各种真菌。
2、学会描述真菌的结构特征。
3、说出真菌的营养方式和繁殖方式（二）能力目标通过观察思考、讨论交流、阅读分析、快速抢答等多种方法，提高学生探究学习的能力、小组合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力，全面提高学生的生物科学素养。
（三）情感、态度及价值观培养学生交流与小组合作能力，团结与互助精神，认同真菌在生活中的作用。
激发学生热爱学习，鼓励学生热爱生活，学会辩证的分析问题，运用所学的知识健康生活。
教学重点、难点难点：描述真菌的结构特征，说出真菌的营养方式。
重点：描述真菌的结构特征，认识常见真菌。
教法和学法教法：运用观察法、实验法、讨论法、问题分析法、比较法和讲授法。
学法：自主学习、小组合作学习、观察实验、搜集资料和处理资料、对比分析的方法。
课前准备：教师准备：用橘皮培养青霉，新鲜的蘑菇，烧杯、镊子，制作课件学生准备：制作孢子印,搜集常见真菌的资料并打印出来教学过程：本节内容较少，而这部分知识又是与学生日常生活密切相关的，我认为不仅要引导学生了解真菌的结构，还应从日常生活入手让学生了解常见的真菌及它们的生命活动特点，由此不仅能激发学生学习兴趣，也能让学生在充满趣味的课堂中掌握知识。
为了激发学生的学习兴趣，我创设了多种教学情景，让学生通过动手、观察、思考自己发现问题解决问题, 让学生亲自制作孢子印，培养学生的动手实践能力，让学生在课堂中感受和理解知识的产生和发展过程。
尝试用概念图的方法引导学生分析比较和归纳出真菌的主要特征，方法可行.本节课注重探究性学习，将探究精神贯穿课的始终。
课后我认真反思，我想通过以下方法，效果可能会好些。
1、让学生课前观察生活中常见的现象，谈谈自己对真菌的认识。
2、让学生自己将自己能找到的真菌带到课堂上来展示，引起学生兴趣，使学生产生强烈的求知欲，这样就为下面的观察与思考等教学活动打下基础，也为师生总结真菌的主要特征提供了条件，同时，让学生真切的感受到生物和我们关系无比密切，由此增强了学生热爱生物的情感。
新课标人教版初中生物第五单元第四章第三节《真菌》精品 教案
新课标人教版初中生物第五单元第四章第三节《真菌》教案导入：刚才我们欣赏了一首欢快、优美的歌曲——《采蘑菇的小姑娘》，同学们知道歌曲中的蘑菇属于哪一类生物吗？(真菌)，很好，和谐优美、生机盎然的大自然离不开各种各样的真菌，那么除了蘑菇之外，真菌还包括哪些种类呢？它们又有哪些共同特点呢？下面就让我们一起走进真菌的世界，共同探索真菌的奥秘。
任务一：各种各样的真菌下面请同学们观察解剖盘中的真菌，组内交流一下它们的名称，看看你能说几种真菌？师：哪位同学愿意把你认识的真菌介绍给大家？生：……师：大家同意他的观点吗？哪位同学有补充吗？老师在这儿补充一点：刚才这位同学提到的这种蘑菇，实际上应称为平菇或侧耳，不过在习惯上，人们往往把平菇、香菇等具有明显菌盖和菌柄的多种肉质菇类统称为蘑菇。
师：除了刚才同学们观察到的种类外，老师这儿还有几副种真菌的图片，大家认识吗？（师出示灵芝、金针菇、牛肝菌等图片）小结：可见，真菌的家族成员可谓种类繁多、千姿百态。
像木耳、蘑菇等个体较大的种类我们把它们统称为大型真菌，而橘皮和面包上的霉菌则属于个体较小的真菌。
结合课本63图片，你认为橘皮上的霉菌主要是青霉，面包上的霉菌主要是曲霉。
除此之外，我们在七年级上册《单细胞的生物》一节还学过一种单细胞的真菌是什么？生：是酵母菌。
过渡：同学们，刚才我们认识了这么多真菌，那么真菌与人类的关系如何呢？下面请同学们结合生活经验和课本62的第一段小组之间交流一下？师：哪位同学来介绍一下真菌与我们人类的关系？生：食用、入药、制作豆酱、使食品发霉变质。
师：同学们的发言真是棒极了!刚才许多同学提到了蘑菇可以食用，但有些蘑菇是有毒的，老师这儿就有一些毒蘑菇的图片。
那么该如何鉴定毒蘑菇呢？下面是老师查阅的资料，哪位同学能读一读？强调：不过老师要强调一点：这些经验尽管有其可取之处，但也不是任何一种毒蘑菇都具有这样的特征。
所以对于不能识别的蘑茹，千万不要食用，应该向当地有经验的群众请教。
八年级生物上册教案第五单元第四章第三节 真菌
八年级生物上册教案第五单元第四章第三节真菌八年级生物上册教案第五单元第四章第三节真菌第三节真菌一、教学目标1．举例说出生活中常见的真菌种类。
2．说明真菌的主要结构特征和繁殖方式。
3．说明真菌的结构与其营养方式是相适应的。
二、教学重点和难点1．教学重点真菌的结构特征。
2．教学难点真菌的结构特征与营养方式是相适应的。
三、教学设计思路在木节课小，通过比较酵母菌、细菌细胞、植物细胞的结构图开始，得出真菌细胞的结构特征：细胞有细胞核，尤叶绿体。
通过观察霉菌和蘑菇实物、图片、视频等资料，得出多细胞真菌的宏观特征：由菌丝组成，同时能产生孢子进行繁殖。
通过对霉菌、蘑菇的生长环境的观察，总结㈩真菌喜温喜湿，需要利用现成的有机物进行生活，并与其没有叶绿体的结构特征相联系，帮助学生形成生物体结构与功能相适应的观点。
四、教学准备课前培养霉菌，并购买常见食用蘑菇(或课前收集发霉物品，采集校园周围环境中的蘑菇)，在校园中拍摄的真菌和蘑菇及其生长环境的图片、视频，多媒体教学课件等。
提问：将葡萄压碎后封存，过一段时间可以酿制出葡萄洒。
这个过程与哪种生物确有关呢?酵母菌是一种真菌。
今天我们来谈论生活中常见的各种真菌。
酿酒的酵母菌，市场上出售的蘑姑，使物㈩发霉的霉菌，这二类生物乍看形态差异巨大，为何都被归为真菌?(将课前培养的常见种类的霉菌以及冬菇等常见食用菌发给学生)请大家仔细观察，思考：(1)为何广东方言将物品发霉现象称为“发毛”?(2)用手撕开蘑菇，观察它的断面。
它是山绒毛状物体组成的吗?这些“毛”称为菌丝。
如果用显微镜观察菌丝(展示霉菌菌丝显微结构图)，会发现它巾许多细胞首尾连接而成。
细胞甲有细胞核，但无n，—绿体。
所以，霉菌和蘑菇都属于多细胞的真菌。
它们的细胞结构特征与酵母菌一样。
3．木耳生长在腐朽的枯木上；竹荪生长在竹林的落叶堆中；草菇是从枯草堆上长出来的；冬虫夏草是子囊菌寄生在蝙蝠蛾幼虫身体里长小来的。
从以上资料，我们可以归纳出真菌获取有机物的方式有什么特点?为什么真菌会以这样的方式获取有机物呢？汇报分析结果：真菌是依靠现成的有机物生活的。
人教版初中生物八年级上册 5.4.3 真菌 教案
《真菌》教学设计【教材分析】本节内容为人教版八年级上册第四章第三节《真菌》。
本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》，第二节内容是《细菌》，通过这两节课的学习，学生已经有了真菌分布十分广泛的概念，并通过细菌的学习了解了微生物的一些特点。
但是对于真菌区别于细菌的特点，真菌是怎样生活的这些问题却模糊不清。
通过本节学习，可使学生初步了解真菌区别于其他生物的主要结构特点、生活方式及与人类的密切关系。
【教学目标】知识目标：1.认识生活中常见的真菌。
2.描述真菌的主要特征。
3.说出真菌与人类生活的关系。
能力目标：通过观察和实验，提高学生的观察能力和动手操作能力。
情感目标：通过学习真菌的相关知识，提高学生对生物多样性的认识，认同真菌与人类的密切关系及在自然界中作用。
【重点和难点】重点：1.真菌的结构特征。
2.真菌的生殖难点：1.观察酵母菌和霉菌的实验。
2.真菌结构特点与营养方式是相适应的。
【教学方法】观察法、实验法、讨论法、讲述法【课前准备】1.实验材料：酵母菌培养液，培养好的青霉，蘑菇，木耳等，制作好的孢子印。
2.实验用具：放大镜，显微镜，载玻片，盖玻片，吸管，镊子，解剖针，培养皿，小烧杯，稀释的碘液，清水，吸水纸。
【教学过程】一、创设情境，引入新课展示一杯米酒，米酒中用到的酒曲里有一种肉眼看不见的微生物————酵母菌，酵母菌不同于我们前面认识的细菌，而是真菌。
教师板书课题：第三节 真菌二、认识各种各样的真菌（活动一）师：其实真菌除了酵母菌外，生活中我们也常常见到真菌的身影，请大家观察一下桌面上的这些真菌，想一想，这些真菌为什么不属于植物？板书：常见的真菌 师：要知道真菌与其它生物的区别，就要认识它们的结构，下面我们就来通过两个实验来认识大型真菌：蘑菇、木耳等 霉菌酵母菌一下真菌的结构特点。
三、观察酵母菌（活动二）1、师：我们先来观察酵母菌。
2、请同学们阅读一下实验步骤，（屏幕投出实验步骤）同学们在实验需要什么帮助请举手示意。
《真菌》教学设计
《真菌》教学设计一、教材分析本节内容选自人教版八班级上第四章第三节《真菌》。
本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》其次节内容是《细菌》，通过这两节课的学习，同学已经有了真菌分布非常广泛的概念，并通过细菌的学习了解微生物一些特点。
但是对于真菌区分于细菌的特点，真菌是怎样生活的这些问题却模糊不清。
通过本节学习同学可以在心中明确真菌这一类型生物的特点。
二、学情分析本节课的教学班级为初二，初二的同学具备了肯定的分析解决问题的力量和动手实践的力量，课外学问也较丰富。
所以本节教学充分从同学已有生活阅历入手，调动同学学习主动性和求知欲望，在师生互助，生生互动中不断的进展自己、完善自己。
三、设计思路1、教学目标1 学问目标a、了解各种食用真菌的形态，识记青霉、曲霉的形态结构。
b、描述真菌的主要特征。
1 力量目标通过观看霉菌和新奇蘑菇及蘑菇的养分菌丝培育同学观看、思索、动手和科学探究力量。
通过小组探究、汇报探究结果等活动，提高同学探究学习的力量、合作交往的力量、收集、整理资料的力量和口头表达力量。
1 情感、态度及价值观培育同学沟通与合作力量，团结与互助精神，认同真菌在生活中的作用。
激发同学喜爱学习科学学问和学习科学家细心观看及乐观探究的精神。
2、教学重点、难点难点：说出蘑菇和霉菌的养分方式，描述霉菌的形态结构。
重点：描述真菌的主要特征，熟悉常见真菌。
3、教学方法试验法、观看法、争论法、叙述法4、学法指导小组合作四、教学过程教师活动学生活动设计意图cai：介绍哈尔滨的中央大街，引出位于中央大街上的饭店“吴氏涮蘑坊”，进而引导同学回想生活，引入蘑菇，导入真菌课题。
观赏中央大街美景创设情景，在轻松愉悦的气氛中感受哈尔滨的美景，并奇妙的导入新课展现生活中常见真菌在已有生活阅历上，辨仔细菌。
联系同学的生活实际，在同学已有的阅历基础上达到学问的顺向迁移和正迁移。
用“问题广角”形式激发同学提问，将同学对真菌感爱好的问题录入电脑展现在大屏幕上。
市级公开课教案《真菌》
第三节《真菌》教学设计【教材分析】本节内容选自人教版八年级上第四章第三节《真菌》。
本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》第二节内容是《细菌》，通过这两节课的学习，学生已经有了细菌真菌分布十分广泛的概念，并通过细菌的学习了解微生物一些特点。
但对真菌的形态结构，生活方式和繁殖却模糊不清，通过本节学习学生可以在心中明确真菌这一类型生物的特点。
本节教材内容主要通过《观察与思考》活动，认识日常生活中常见的真菌，从而知道真菌的细胞结构、营养方式、繁殖等方面的特征。
由于教材注重与学生日常生活知识的密切结合，所以，非常有利于学生观察能力的培养。
利用图片和实物观察，介绍蘑菇的组成，为后续指导学生制作孢子印打下了良好的基础。
本节教学内容与学生日常生活密切相关，教师要注意引导学生不仅了解真菌的结构，更重要的是要认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点，同时了解一些食用菌养殖的过程和方法。
关于真菌的生殖，教师指导学生在课前先制作孢子印，在学生了解了青霉的结构，并对青霉通过孢子进行繁殖有了初步的认识后，再观察蘑菇的孢子印，这样会对蘑菇孢子的位置、形态、作用有更深入的认识。
【学情分析】本节课的教学班级为初二，初二的学生具备了一定的分析解决问题的能力和动手实践的能力，课外知识也较丰富。
所以本节教学充分从学生已有生活经验入手，调动学生学习主动性和求知欲望，在师生互助，生生互动中不断的发展自己、完善自己。
【三维目标】1、知识目标：（1）说出真菌的细胞结构并归纳真菌的主要特征；（2）列举日常生活中常见的真菌，描述霉菌和蘑菇的营养方式；（3）区别比较不同真菌繁殖的方式；2、技能目标：（1）尝试运用不用的方式完成对青霉菌的结构观察（2）从“观察与思考入手”，了解常见真菌青霉的形态结构特点，推测真菌的营养方式和生殖方式等特征；3、情感态度与价值观：（1）通过对真菌在生产生活中应用的学习，养成理论与实践相结合的习惯；（2）通过观察和分析，尝试关注真菌与生活之间的关系，养成认真求实的科学态度，体验学习生物学的乐趣。
第四章第三节 真菌-人教优质课教学设计精品
课题
第三节真菌
教学目标
一、知识目标
1．能列举生活中常见的真菌。
2．能阐明真菌细胞的结构特点。
3．能说出真菌的生殖方式。
二、能力目标
1．通过观察、对比、分析，归纳真菌细胞的结构特点。
2．通过观察、阅读，推测真菌的生活方式和生殖方式。
三、情感态度目标
1．欣赏形态各异的真菌。
2．认同真菌的存在价值。
探究新知
一、日常生活中常见的真菌
【过渡】
首先，我们一起来认识日常生活中常见的一些真菌。
(利用实物展台展示日常生活中常见的真菌或利用PPT展示图片)
(观察显微镜下的霉菌图片)
(观察显微镜下的酵母菌图片)
【提问】
(1)描述一下所观察到的青霉菌的形态结构特点。
(2)描述一下所观察到的酵母菌的形态结构特点。
【回答】
利用现成的有机物生活。
学生观察。
【回答】
(1)通过出芽生殖的方式。
学生观察。
(2)利用孢子繁殖后代。
学生阅读。
(3)利用孢子繁殖后代。
通过观察日常生活中常见的真菌实物或图片，感知大量事实，了解常见的真菌类型；再从宏观、微观两个角度归纳真菌所具备的一些形态结构特点。
通过观察酵母菌细胞模式图，认识真菌细胞结构；再通过比较真菌、细菌、植物细胞结构，分析它们细胞结构的异同；学习真核生物这个概念；推测真菌的营养方式。
【回答】
(1)没有。
(2)没有。它们没有呈现绿色的部分。
学生观察。
【回答】
有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等。
学生观察。
【回答】
都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构；但真菌有成形的细胞核，细菌没有。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
利用学生旧知细菌的结构 和植物细胞结构 ，与真菌 细胞结构的对比， 初步认识 到真菌细胞结构与其营养 方式有关，认同结构与功能 相适应的观点。 在学生回答 问题的时候教师配以图片， 让学生共同分析归纳， 更形 象的掌握细胞结构上的差 异。
四、 拓展 创新
问题四：挑取橘子上的青菌 放到培养皿中用放大镜观 察它的结构，撕开蘑菇用放 大镜观察它的结构， 想想青 菌和蘑菇的结构都有哪些 相同之处？这与他们的营 养方式有关吗？他们怎么 繁殖后代？ 学生分小组用放大镜观察 青霉和蘑菇，认识这两种真 菌形态结构上的相同之处， 进一步明确真菌的结构是 与营养方式和生殖方式相 适应的，说出真菌的营养方 式和生殖方式。 展示课前制 作的孢子印，进一步明确真 菌是利用孢子生殖的。
菌的认识程度， 在了解初学 生已有的经验基础上， 达到 知识的顺向迁移和正迁移。
蘑菇有根茎叶吗？ 他们都生长是否需要光？
同时，问题的分析对比， 分 析了蘑菇的结构特点， 初步
3、为什么说他们是真菌而 不是植物？
认识真菌，对于后面真菌的 结构特征与营养方式关系
的学习降低了难度。
二、 明确 学习
课件展示学习目标， 学生明 确学习目标
第四章第三节 《真菌》教学设计
教学目标： （一） 知识目标
1、说出生活中的各种真菌。 2、学会描述真菌的结构特征。
3、说出真菌的营养方式和繁殖方式 （二）能力目标 通过观察思考、讨论交流、阅读分析、快速抢答等多种方法，提高学生探究学习的能力、小 组合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力，全面提高学生的生物科学素
通过学生对本节课知识整 合，锻炼了学生的归纳问 题的能力和表达问题的能 力。 学生独立自主完成，课堂 检测要及时互纠。
板书 设计
学生概括本节知识， 形成知 识框架，如有质疑及时解 决。
通过练习加强学生对所学 知识的理解， 同时培养学生 的答题速度和规范， 将学习 延伸到课下。 针对不同层次的学生提出 明确的完成目标。
养。 矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔。 （三）情感、态度及价值观 培养学生交流与小组合作能力，
团结与互助精神， 认同真菌在生活中的作用。 激发学生热爱
学习，鼓励学生热爱生活，学会辩证的分析问题，运用所学的知识健康生活。
聞創沟燴鐺險爱氇
谴净祸測。
教学重点、难点
难点：描述真菌的结构特征，说出真菌的营养方式。
重点：描述真菌的结构特征，认识常见真菌。
, 让学生亲自
制作孢子印， 培养学生的动手实践能力， 让学生在课堂中感受和理解知识的产生和发展过程。
尝试用概念图的方法引导学生分析比较和归纳出真菌的主要特征，方法可行
.本节课注重探
究性学习， 将探究精神贯穿课的始终。课后我认真反思， 我想通过以下方法，效果可能会好
些。 残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒。
1、让学生课前观察生活中常见的现象，谈谈自己对真菌的认识。
引导小组讨论学案卷上的 三道问题，学生讨论，教师 可以参较蘑菇、 霉菌、酵母菌， 进一步归纳出真菌的主要 特征。
学生讨论，归纳问题答案， 认识真菌的生活条件和怎 样避免
运用实物观察真实感受到 青霉和蘑菇的颜色， 配以图 片通过比较两种真菌结构， 加深学生对真菌形态结构 的理解，。在讨论过程中， 引导学生思考真菌的结构 是与营养方式和生殖方式 相适应的，降低了知识难 度，突破重难点。 孢子印的 制作是在课前制作的， 不一 定美观，可以在上一次制作 的基础上，课后再做一个孢 子印，评比展示， 激发学生 的学习兴趣。 通过制作孢子 印，对孢子的看、摸、拍、 等探究，认识蘑菇的繁殖方 式。 组织学生观察、 讨论、分析 去发现知识， 逐渐培养自主 学习的习惯和能力， 通过交 流，体验知识获得的过程， 感悟科学探究的方法， 尝到 探究性学习的乐趣。 这三个问题是以小组讨论 归纳的方式完成。 是对之前 学过知识的一个补充和总 结，真菌的生活条件， 怎样 避免真菌带来的危害、 会区 分细菌和真菌，学以致用。
4、本节课能结合农村学生的生活实际，通过交流和讨论的方法让学生了解有毒野生菌的鉴
别方法，联系实际好，这一点是值得肯定的。
彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒尔。
5、学生对显微镜的操作有些遗忘，分组前先简要介绍显微镜的使用过程是很有必要的。
6、由于观察和分析讨论花费的时间较多，一个课时的时间非常紧张，以至食用菌的人工栽
五、 课堂 小结
本节你都学会了哪些知识， 还有哪些质疑？
学生自主回顾本节所学所 得。归纳整合所不知识， 加深知识的理解记忆。
通过学生对本节课知识整 合，锻炼了学生的归纳问题 的能力和表达问题的能力。
3/4
六、 达标 检 测
10 道测试题， 前八道针对知 识点进行练习， 后两道是与 各地会考试题链接， 明确本 节知识的考点。
问题二： 2、酵母菌和青霉菌的细胞 结构上都有哪些相同之 处？ 这部分知识相对抽象，实验 教学的条件不足，所以在教 学中课件展示图片对比真 菌的结构， 同时展示视频进 一步直观形象的描述真菌 的细胞结构特点。
学生分析抢答，明确真菌 的结构特征，为分析真菌 的营养方式奠定知识基 础。
方向的指引， 为老师的检测 提供了反馈标准。 提前设计好问题， 独立让学 生有目标的带着问题去看 书学习，查找问题的答案， 初步掌握本节的知识点， 让 每一位学生在课堂上都学 有所得，因而可以使学生， 得到整体的发展和提高。 转 变学生的学习方式， 变被动 学习为主动学习。 通过师生 评价，小组间生生评价， 小 组间的竞争， 适当加分， 促 进后进生在主动学习， 让他 们看到希望和学习的信心。 同时对评价过程中出现的 问题进行统一的纠正强调， 为后面的学习奠定知识基 础。 这个知识点并不难， 但是确 是本节的重点内容。 根据已 有经验和自主学习再加上 小组间的合作探究学习都 可以得出答案。 重在学知识 的同时， 通过课前准备， 举 出日常生活中的真菌并能 分类，强调重点内容， 也培 养了学生搜集资料的能力， 展示自我， 及时评价， 激发 了学生学习的内驱力， 提高 学生学习热情。
学生独立阅读教材，完成 学案自主学习的内容。
问题一：你能说说日常生活 中认识的真菌吗？尝试给 他们分类。 课前布置学生搜集日常生 活中你认识的真菌， 说出各 种真菌，并能协调好其他小 组，具体展示一种真菌，各 小组间不能重复，并尝试给 真菌分类。小组间进行抢 答。
先独立思考问题，然后小 组间交流答案， 相互补充。
通过小组探究交流再教师 补充，利用多媒体手段更形 象直观准确的描述真菌的 细胞结构特点， 为后面知识 的学习奠定基础。
2/4
分， 成员 中回 答问 题的 号越 大， 加分 越 多。
问题三：以酵母菌为例，分 析真菌与细菌、 真菌与植物 细胞结构上有什么不同？
通过比较蘑菇、霉菌、酵 母菌，进一步归纳出真菌 的主要特征。
培知识没有时间向学生介绍。 下次上课时可以在学生观察讨论这个环节安排紧凑些，
如若不
行则安排两个课时。 謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔點鉍。
4/4
学生读目标，明确目标
学生是学习的主体， 理应明 确本节课的学习目标， 学习 目标为学生的学习提供了
1/4
目标
三、 自主 学习
四、 合作 探 究 小组 交流 讨论 老师 设计 的四 道问 题， 结合 教材 内容 逐一 由浅 入深 的解 决新 知， 小组 间抢 答加
引导学生通读教材 P75-78 页的内容， 独立完成学案卷 上自主学习的内容， 教生间 及时评价， 小组成员间及时 评价， 按照小组间完成顺序 前后给各小组加相应的分 数，以促进小组间的竞争。 教师评价过程中发现问题 前后进行纠正强调。
教法和学法 教法：运用观察法、实验法、讨论法、问题分析法、比较法和讲授法。 学法：自主学习、小组合作学习、观察实验、搜集资料和处理资料、对比分析的方法。
课前准备： 教师准备：用橘皮培养青霉，新鲜的蘑菇，烧杯、镊子，制作课件 学生准备：制作孢子印 ,搜集常见真菌的资料并打印出来
教学过程：
教学 教师活动 环节
学生活动
设计意图
及内
容安 排
一、 展示实物新鲜的蘑菇，根据
学生观察，分析问题回答
蘑菇与植物的外形有些相
问题 教材中的 “想一想。议一议 ” 为题 情境 的问题引导学生利用已有
似，通过学生思考交流过 程，教师可以掌握学生对真
导入 新课
的植物学知识， 来认识蘑菇 的结构和生活方式。 展开问 题的讨论、对比，导出新课
2、让学生自己将自己能找到的真菌带到课堂上来展示，引起学生兴趣，使学生产生强烈的
求知欲， 这样就为下面的观察与思考等教学活动打下基础，
也为师生总结真菌的主要特征提
供了条件， 同时， 让学生真切的感受到生物和我们关系无比密切， 由此增强了学生热爱生物
的情感。 酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧荭。
3、如有条件，可以带领学生去参观食用菌的养殖场或亲自动手养殖食用菌。
教学反思 :
本节内容较少， 而这部分知识又是与学生日常生活密切相关的， 我认为不仅要引导学生了解
真菌的结构， 还应从日常生活入手让学生了解常见的真菌及它们的生命活动特点，
由此不仅
能激发学生学习兴趣， 也能让学生在充满趣味的课堂中掌握知识。 为了激发学生的学习兴趣，
我创设了多种教学情景，让学生通过动手、观察、思考自己发现问题解决问题