厨房美食菜谱：西红柿炒鸡蛋的做法_3

厨房美食菜谱：西红柿炒鸡蛋的做法
西红柿酸酸甜甜，从小就爱吃，而且很下饭，儿子和我一样也很喜欢，所以家里经常备有西红柿。

很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
食材
主料：
西红柿250g
鸡蛋
油适量
盐适量
葱适量
鸡精适量
姜适量
步骤
1.将西红柿清洗干净，去皮切成小块，装入盘中待用
2.鸡蛋打散，放入盐适量水搅拌均匀
3.葱姜切碎备用
4.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中，将鸡蛋煎至两面呈金黄色。

铲出，装入碗中待用。

5.热锅放油烧热，爆香葱末，倒入西红柿块。

6.将西红柿翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。

7.出锅前放入盐，鸡精调味，即可
小贴士：西红柿用开水烫一下，去皮更容易。