小产后鸡汤怎么炖
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小产后鸡汤怎么炖
说到鸡汤的美味和营养价值,相信很多人并不觉得陌生。
制作鸡汤的原材料,主要用老母鸡,对于产后的妇女,还有手术后的患者来说,都有非常好的补身作用。
下面小编为你整理了一些鸡汤的做法。
鸡汤的配料
鸡腿一只鸡脚2个
鲜石斛2根大枣,桂圆适量
百合,莲子适量姜适量
蒜苗适量枸杞适量
山药适量
鸡汤的做法步骤
1. 鸡腿和鸡脚,生的忘了照了,这是水汆过的,看着有些奇怪。
2. 去腥和去血水。
3. 我的蒜苗。
4. 所有食材大集合。
5. 放肉,石斛,百合,莲子,煲一小时。
6. 再放桂圆,大枣,接着煲一小时。
7. 再放山药半小时。
8. 出锅放枸杞,蒜苗,盐。
9. 汤上餐桌了,还矜持什么?冲吧!战友!
鸡汤的疗效
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。
鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在
鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。