坪村纯天然绿色食品——野生猕猴桃开发》的项目建议书

关于《佛坪县大古坪村纯天然绿色食品——野生猕猴桃开发》的项目建议书 作者：佛坪保护区 来源：校团委 文字大小：【大】【中】【小】 第一章 总体规划提要 、项目区概况
佛坪县国家级自然保护区大古坪保护站位于陕西省佛坪县岳坝乡大古坪村。

该保护站是 1978 年经国务院批准建立的森林和野生动物类型自然保护区，其主要任务是保护珍稀濒危 动物大熊猫及其生态环境。

保护区位于秦岭中段南坡，地处佛坪县境内， 北离西安 215 公里，南距汉中 158 公里，总面 积 293 平方公里，其中核心区 125 ．78 平方公里，实验区 166 ．62 平方公里。

区内鲁班峰最 高，海拔 2904 米，岳坝最低，海拔 ~107 ° 55’，北纬 33° 33'~33 ° 46' 980 米，相对高差 1924 米。

地理坐标是东经 107° 41 。

总面积
2940hm2 。

保护站地处亚热带向暖温带的过渡地带， 极为丰富，植物区系成分复杂，以华中成分为主，兼有华北、西南和青藏高原成分，含有世 界性单种属 103个，中国特有属 1 8个以及第三纪古老孑遗物种。

区内分布有高等植物
1680 种，列入国家珍稀濒危保护植物名录的有二级保护植物 11 种，三级保护植物 1 3种。

竹林面 积 130．8 平方公里， 占保护站总面积 70%以上，为大熊猫提供了丰富的食物资源。

受大陆性季风气候的影响， 温暖而湿润。

植物资源 二、产业类型与配置 1、产业类型：开发当地野生资源——野生猕猴桃。

2、配 置：在当地设立一个集中收购点，负责组织农户采摘野猕猴桃，包装并统一销售。

三、科技建设状况 项目区处于佛坪国家级自然保护区中心区， 由于该地交通、 教育条件的限制， 村民受教育程 度普遍较底， 只能在有限的土地上从事简单的原始农业生产， 加上中青年出外打工， 造成村 子中无劳动力，知识水平低下的状况。

四、组织机制 企业组织的基本原则是实行在股东会 （会员制）领导下的总经理负责制，独立核算、自主经 营、自负盈亏。

收购站总部设厂房、车间、生活区，实行分级管理。

一）组建理由：有利于加强关于该项目管理工作，使该项目工作落到实处；
（二）机构描述：该项目管理办公室，在大古坪保护站及村委会的领导下开展工作，设厂长一名，副厂长一名，工作人员9 名。

三）管理人员培训为了适应项目资源管理的需要，计划每年由当地保护站组织相关高校专家及学生对场级领导、中层管理干部、工作人员进行培训。

五、规划实施阶段
第一步，产品基地管理培育。

第二步，产品的仓库建设，包装箱设计及购买。

第三步，提前联系产品销售商。

第四步，产品包装销售。

第二章规划背景及必要性
、规划背景
党的十六届五中全会以来，将发展循环经济，建立资源节约型社会作为指导我国经济发展的重要国策，同时将西部大开发，环保优先，以保护生态平衡，维持可持续发展为宗旨，以及加快农业产业结构调整，增加农民收入和建设社会主义新农村作为新时期强国富民的重大战略。

为了落实党中央和国务院的重大战略决策，为了保护区周边群众早日达到小康水平，我们选择了纯天然绿色食品野猕猴桃经济产业项目进行综合开发。

本项目遵循循环经济理论，注重资源的循环的再生利用，是一个集“资源7生产7消费”的循环流动模式，也是运用生
态学规律指导纯天然绿色食品野生猕猴产品开发的一个示范工程。

项目不仅可取得明显的经济效益，还可取得显著的生态效益和社会效益。

佛平县大古坪国家级自然保护区是秦岭大熊猫亚种分布密度最高的地区。

wwf 与保护区开展保护与发展共进项目，希望结合国家工程，在强化有效的传统保护方式的同时，尝试促进大熊猫分布区内发展的生态化，使分布最北的大熊猫生活得更好和更长久。

经过大量调查分析发现，保护区成立之前，当地群众倚靠砍伐竹子、木材和捕猎野生动物为主要经济来源，结果造成大熊猫栖息地和野生动物资源的减少。

保护区成立后为了改变这一状况，禁止一切采伐和捕猎活动，造成当地群众失去主要经济来源和燃料。

而当地的纯天然绿色食品野生猕猴漫山遍野，没有合理的得到发展，不能改变农民现有的生活状况。

要实现大熊猫有效的、可持续的保护，必须解决好保护和发展的矛盾，协调好当地的人的生计、地方经济发展和保护的关系成为大家的共识。

基于这些情况，我们策划实施该项目。

项目旨在通过开发当地纯天然绿色食品野生猕猴带动当地经济发展，提高当地农民生活水平。

二、项目建设的必要性及目的意义
1．适应市场的发展趋势
随着社会生产力的发展和人民生活水平的提高，环境污染问题也越来越突出。

纯天然、无污染的绿色食品在市场上已供不应求。

该项目产品——野生猕猴桃，产自秦岭深处的陕西佛坪国家级自然保护区腹地。

其
果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。

它的维生 素 c 含量高达 100-420g/100mg ，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的 糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。

据美国 rutgers 大学食品研究 中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。

野生猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质， 可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

野生猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、
肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

野生猕猴桃富含精氨酸， 能有效地改善血液流动， 阻止血栓的形成， 对降低冠心病、 高血压、 心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

野生猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇， 能有效地调节糖代谢， 调节细胞内的激素和 神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

2、切实提高农民收入
近几年，我国政府把解决“农村、农业、农民”的问题列入全党工作的重中之重，为了落实 党中央和国务院这一重大战略决策， 我们选择了能切实带动农民增收的 “纯天然绿色食品野 生猕猴桃产业综合开发项目” 。

我们认为，解决“三农”问题的核心是“农民”问题，只要 能确保农民的增收， 才能真正缓解城乡之间的差别， 实现全民小康， 构建和谐社会。

利用“公 司+农户”的项目综合开发模式，促使相对分散的农民小区化，农村城市化，农业工厂化， 具体落实国家关于解决 “三农” 问题的政策。

纯天然绿色食品野生猕猴桃开发项目将引导农 民从纯天然绿色食品野生猕猴桃—产品深加工增值—市场营销形成一个完整的产业化开发 链条，发展订单农业，解决本地资源再利用，切实提高农民收入。

3、紧密结合西部大开发战略的要求
今年十六届五中全会将进一步实施西部大开发作为 “十一五” 我国国民经济发展的重大战略 目标之一。

尽管， 近几年西部大开发取得了举世瞩目的成就， 但仍未从根本上扭转西部地区 生态退化的严重问题。

国家确定西部大开发的重大战略举措之一就是生态优先的原则。

国务 院、农业部、科技部和林业局明确提出， “西部大开发，生态是根本” ，的指导思想，把天然 林保护、退耕还林（草） 、荒漠化治理列为实施西部开发战略先行工程。

针对西北地区急剧 上升的市场要求， 迅速扩大经济林良种苗木的繁育和产品深加工增值， 符合经济效益， 生态 效益和社会效益相结合的企业和社会需求的发展方向， 是具体落实西部大开发战略的生态环 保示范工程。

4、切合项目建设地域的实际情况
本项目建设的中心区域设在汉中市佛平县岳坝乡大古坪村， 适宜大面积纯天然绿色食品野生猕猴桃的发展，是纯天然绿色食品野生猕猴桃
发展的优生 区，该地区也是生态科技观光区， 发展建纯天然绿色食品野生猕猴桃开发项目有良好的基础， 加之， 当地保护站、 保护站周边农户的科技意识， 不断增强， 支持发展此项目的力度不断增 大，对项目实施十分有利。

能够起到清热降火、 润燥通便的作用， 肺癌、皮
该村依山傍水， 土壤及海拔高度
5、项目综合开发利用潜力巨大
纯天然绿色食品野生猕猴桃， 自然分布于陕西省佛平县国家级自然保护区， 以及整个秦岭山 脉，调查表明， 该地区的纯天然绿色食品—野生猕猴桃是天然的、 无污染的、正是人们所需 要的， 也是当前市场所需要。

一旦此项目实现规模化， 就能安置一大部分闲散人员的就业问 题，具有十分显著的经济效益和社会效益。

因此， 保护生态平衡和开发纯天然绿色食品野生 猕猴桃， 对于促进大古坪生态建设， 增加经济林开发品种， 推动农村新经济增长具有十分重 要的意义。

三、项目建设的可行性
由于纯天然绿色食品野生猕猴桃主要分布在佛坪国家级自然保护区大古坪站管辖区， 农户 49
户，据调查该项目区自然资源丰富，具有很大的发展潜力。

据当地政府有关领导透 露，该地乡级公
路预计在明年建成， 只要此项目得以实施， 完全可以利用自然资源带动周边 农户发家致富，提高其生活水平，改善当地的贫困落后面貌。

第三章 项目区概况 一、自然资源概况
佛坪自然保护区位于秦岭中段南坡， 地处陕西南部的佛坪县境内， 保护区管理局坐落在佛坪 县城南，南距汉中市 158 公里， 北离西安市 210 公里。

区内动植物资源极为丰富， 共有高等 植物 235 科 755 属 1758种，其中地衣植物 21 种，苔类植物 21 种，藓类植物 97 种，蕨类植 物 94 种，种子植物 1435 种。

野生竹类主要为巴山木竹和松华竹二种， 为大熊猫的主要食物。

区内森林生态系统保持完整，森林复盖率高达 90％以上，主要为天然次生林。

植被垂直带 谱明显，自下而上依次为，落叶阔叶林带，针阔叶混交林带，针叶林带和高山灌丛草甸带。

保护区在动物地理上处于古北界和东洋界的交汇处， 区内共有野生动物 338 种，其中兽 类 68 种，鸟类 217 种，两栖爬行类 38 种，鱼类 15 种，还有昆虫 1354 种。

大熊猫为本区的 重点保护动物，西河等集中分布区平均每 2.5 平方公里就有一只大熊猫，密度居全国之首。

1985 年在本区发现的棕色大熊猫 "丹丹 "，被生物学界誉为一大奇观。

二、水资源与开发 保护区内河流属长江水系汉江的一级支流金水河的源流，水资源丰富。

流域面积在 10km2 以上的有西河、 东河、龙潭河和岳坝河， 分别汇入金水河至金河口入汉江。

区内河流总长度
56公里，流域总面积 293 km2，平均比降16.19%o,平均流量8.04m3/s ,理论蓄积量4.30万 千瓦，总落差 1500m ，含砂量 3 . 73 kg/m 3 。

水质为以重碳酸盐为主的软质水，缺碘少氟， ph 值约为 6.3
水资源开发方面，大古坪村建有小型水电站一座，主要维持保护站和本村 之用。

但电
压不稳，且时有时无。

三、社会经济状况 项目区交通不便，与外边联系较少， 区内生活、医疗条件比较落后；由于近亲结婚影响正常 生育，青年男女入赘或嫁往他乡等原因，使区内人口呈下降趋势。

区内种植的玉米、土豆、 水稻和黄豆都是自己吃或喂猪；饲养的牛（耕地） 、猪、鸡等也是自己食用而不销售。

再加 上玉米每年成熟时遭野猪破坏达 1/3以上， 农民生活基本是入不敷出。

据调查项目区内的农 户 95% 以上有贷款，贷款额从 2000 元到 20000 元不等。

区内主要经济收入来自于中草药种 植（以山茱萸为主） 和养蜂业。

但目前都是各户独立经营，不能形成一定的规模和自己的品 牌，从而影响其价格不能提高。

因此，项目区内的农户基本上还处于自给自足的生活状态。

周边有
49 户的生活照明
四、教育文化
项目区内无教育机构，村民受教育程度普遍较低。

据调查，村民当中文盲占26%，小学文
化程度占40%，初中文化程度占25%，高中文化程度占5%，大学文化程度占4%。

五、农业发展概况项目区处于保护区之内，可耕平地面积小，坡地多，且无一台农用机械，田间耕作处于牛拉犁耕地的原始状态。

而且农作物产量低种类单一，受野生动物破坏严重，造成农户日常还须从外面购买粮食。

第四章项目区农业发展的优劣势分析
、比较优势分析
项目区处于秦岭腹地，自然资源非常丰富，气候适宜，产品不受任何污染。

其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。

它的维生素c 含量高达100-420g/100mg ，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。

应此，产品具有很强的市场竞争力。

二、制约因素分析
大古坪交通不便，纯天然绿色食品野生猕猴桃没有得到合理开发，村民文化程度普遍低，电力不足，外出打工人员占总人数的一半。

三、结论
综上所述，此项目具有显著的经济效益和社会效益,此项目具有可行性。

第五章总体思路与发展目标
、指导思想
保护大熊猫栖息地，维护生态平衡，合理开发自然资源，使当地经济可持续发展。

二、基本原则
我们本着以“保护生态平衡，维持资源可持续发展”为宗旨，以提高农民收入，早日达到小康生活水平为目的，开发此次项目。

三、基本思路
本项目统一组织人员按一定的规格分批采摘，统一收购，在质量和品质合格的前提下现场包装，统一运往各大城市的超市及水果市场，让其代销（付代销费），在此基础上扩大市场销售量及其知名度，组建专卖
店，使该地无污染、纯天然绿色食品初步规模化、品牌化，最终面向市场，并占领市场！四、发展目标
以开发自然资源带动当地经济发展。

提高农民生活水平，改善当地的贫困落后面貌。

并通过此项目提高项目区知名度，以此带动当地教育、医疗卫生和其他产业的发展。

第六章项目区产业发展规划
建设单位在企业已征用的大古坪村选址400 平方米进行建设。

1、原料回收基地建设。

2、纯天然绿色食品野生猕猴桃取包装线建设。

拟在项目建成约10 万
1 年后即可投入运行，年产值元。

二、产业规划
1、规划期限2006 年8 月——2007 年8 月
2、坚持从大古坪村实际出发，因地制宜形成自身产业特色，面向市场选择产业项目，优化产业布局，切实转变经济增长方式，依托汉中市佛坪县保护区的辐射带动作用，形成特
色产业链。

在现有产业的基础上，积极调整农业产业结构，减少马铃薯、水稻、玉米种植比 例，同时发展山茱萸和种蜂业； 重点开发纯天然绿色食品野生猕猴桃， 多渠道、多形式开展 职业技能培训， 努力促进农村劳动力非农就业转移， 提高务工农民工资收入， 壮大劳务经济； 加快改善生产条件， 推广优良品种和现代农业技术，提高农业综合生产能力；培育、壮大农 村新经济组织， 为农民提供产前、 产中、产后服务， 提升农民组织化程度和农业产业化水平。

3 主要产业规模和布局
纯天然绿色食品野生猕猴桃主要分布在大古坪村周遍的几座山头， 具有足够
的货源供应市场。

4 基本农田保护规划 认真落实基本农田保护政策，加强耕地质量建设。

按照山、水、田、林、路综合治理的 要求，大力开展中低田改造和坡瘠地改造，强化农业综合开发，加快实施“沃土”工程，增 加土壤肥力，提高耕地产出水平；抓好耕地灌溉体系配套建设，提高排涝抗旱能力，完善农 业基础设施，实现旱涝保收，提高农业生产水平；在稻田利用上，抓好冬闲田的开发利用， 提高土地产出能力，实施旱地改制，增加复种指数；开展生态林和农田林网建设，搞好“三 边”绿化工程。

5 产业发展措施 （1）改善农业生产条件，完善农业基础设施，实现旱涝保收，提高耕地农业生产能力。

按 照山、水、田、林、路综合治理的要求，抓好农田整治和坡瘠地改造，全村积极推广测土配 方施肥技术，增加土壤有机质， 提高耕地质量和产出率； 搞好耕地灌溉体系配套建设， 提高 排涝抗旱能力。

（2）坚定不移地贯彻“科教兴农”战略，加大科技推广力度，加快发展循环农业，实现 农业标准化、规范化生产，提高农业生产综合效益。

采用多种载体和有效手段，按照高产、 优质、高效、生态、安全的要求，推广优良动植物品种、现代生态农业技术、循环农业生产 技术、 动植物疫病防治技术等先进实用技术， 加大力度防治农业面源污染； 采取理论培训与 实际操作相结合的方式加大对产业农民的科技培训力度， 提高其学科学、 用科学的意识和能 力，提高农民的劳动生产率。

（ 3）引导和扶持农业专业合作经济组织的建设， 提高农业的组织化程度。

农民合作组织 上连企业、下连农户，是产业化组织链的核心，
是解决分散的农户同市场衔接的有效
形式。

引导和扶持农民特别是专业
大户， 会等专业经济合作组织， 推
广 农业产业化水平。

6 强化农业投入保障体系。

监督、管理等职能主体，不断优化投资结构；创新农业投入机制，坚持以财政投入为导向， 信贷投入为补充，更多地吸引外资、民资和工商资本投入农业，开发农业，发展农业，促进 农业投资主体多元化； 深化农村金融体系改革， 扩大农户小额信用贷款范围， 增加贷款额度； 探索建立农业生产保险制度， 有效减轻农业风险。

建立健全农村社会保障制度， 保障农村稳 定。

三、厂区布局 开发纯天然绿色食品野猕猴桃厂区布局， 分为生活区、 厂区、生产区， 并要考虑当地的气候、 地理环境等的影响。

1）布局原则
便于回收、存储、管理、销售。

范围广、数量大、品质好，
按照自愿互利的原则， 兴办山纯天然绿色食品野猕猴桃协 龙头企业＋合作组织＋农户” 的产业化经营模式， 不断提高
建立农业投入增长机制， 加大财政支农力度， 明确资金使用、
动力区包括水、电，设在厂区的下风头西南角，靠近生产区便于输送水、电等动力资源，也有利于工厂合理布局。

2）厂区绿化
厂区周围应保护原有山清水秀的生态环境，厂内外以绿化带美化环境。

创造一个优美的工作条件，以有利于操作人员的工作和产品质量的提高。

第七章市场分析与前景展望
、市场分析
1．适应市场的发展趋势
随着社会生产力的发展和人民生活水平的提高，环境污染问题也越来越突出。

纯天然、无污染的绿色食品在市场上已供不应求。

该项目产品——野生猕猴桃，产自秦岭深处的陕西佛坪国家级自然保护区腹地。

其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。

它的维生素c 含量高达100-420g/100mg ，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。

据美国rutgers 大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。

另外，野生猕猴桃具有很高的医用价值，应次具有很好的市场前景。

二、产品销售方案与营销策略
1、产品的包装
1）符合国家标准。

2）设计新颖。

2、产品的贮运
对于产品的贮运，必须存于阴凉干燥处，运输过程中应防震、防碰、防暴晒。

2、产品的销售
产品的销售必须遵循市场经济规律，顺应市场发展对产品的不同需求。

根据专家调查表明， 纯天然绿色食品的需求量很大， 其主要原因是人们随着生活水平的不断提高对生活质量的要 求不断提高。

所以该项目的产品具有很强的市场竞争力。

为了增强产品的销售力度，将采用以下方式：
1）加大在各媒体的宣传力度。

2）建立销售网络。

为了加大推销力度， 企业将在全国各大城市建立相对稳定的销售网络。

（3）重视产品售后服务。

公司坚持用户第一，服务至上的宗旨。

用质量和信誉及完善的售 后服务，逐步建立起一个属于自己的消费群体。

第八章 投资概算、资金筹措与效益分析
、投资概算
资金预算预计投资 3 万（主要由世界自然基金会扶持） ，其中固定资产投资 2.4 万，流动现 金 0.5 万，不可预见及物价变动费 二、资金筹措
项目总投资 3 万（主要由世界自然基金
会扶持） ，主要开支：简易厂房建设，简单生产设施 购买， 纯天然绿色食品野猕猴桃的收购， 包装， 广告宣传， 人员培训， 相关资料等。

三、经济效益分析
正常年份成本效益分析，当地每年能采集纯天然绿色食品野猕猴桃 的价格收购，可得生产成本 野猕
猴桃的价格能达到每斤
四、社会效益分析 该项目建成后， 能带动佛坪县大古坪村的经济发展， 帮助大古坪村树立一个属于自己的品牌。

改变以前到处找商家的被动局面， 使得厂商来此地订购， 减少中介费用， 从根本提高本产品 的价格， 提高农民的收入。

在不损害当地自然环境的条件下， 加快全村农民致富奔小康的步 伐。

第九章 环境影响评价
0.1 万。

10000 斤，按每斤 2 元
2 万元；在此项目实施后，即经过粗加工后，纯天然绿色食品 10 元，可使正常年销售达收入 10 万元，可得到的净利润 8 万元。

由于该项目在一定的采摘原则下进行，当场包装，然后直接进行运输销售。

因此， 不会对当地的自然环境造成污染。

第十章 社会效益分析
、带动相关产业发展状况
1．带动该地中草药及养蜂业的规模化发展。

2．带动该地交通运输业发展。

3．带动该地电信业发展。

4．带动该地的电力改革。

5．带动该地医疗卫生事业的发展。

6．带动该地教育事业的发展。

二、农业增效、农民增收 经过我们为期一周的调查， 我们了解到该地主要经济收入以中草药种植和养蜂业为主， 天然绿色食品野猕猴桃没有得到合理的开发和利用， 农业种植以玉米和水稻为主， 用于养猪和喂牛、 马、 骡子等， 产量不高， 在成熟期易受野猪的破坏， 破坏程度达 稻谷也存在产量低、 品种落后， 不能满足家庭需要，仍需从外购买。

所以我们拟在该地建立 此项目。

三、转移劳动力状况 本项目仅为一个简单的原材料的收购中转站， 本着以规模化的方式带
领本地农户发展纯天然 绿色食品野猕猴桃， 以品牌化的模式进入市场， 以形成具有本地特色的产业。

所以可以大大 的转移本地闲置人口， 并在一定范围内固定本地人口， 减少出外打工者。

四、其它 在此基础上， 发展本地经济， 合理和开发自然资源， 扩大纯天然食品野猕猴桃的收购和销售 规模，积累经验和资金，为发展其他产业打好基础！ 第十一章 组织管理与运行机制
、组织管理
1、行政办公室：负责工厂内部行政事务的处理，内外来宾和外单位来人的接待，企业的整 体宣传和形象策划及后勤管理工作等。

2、财务部：主要负责工厂财务账目的管理与资金运作，资金的管理工作及公司产品销售资 金的回笼跟踪。

3、销售部：主要负责国内外市场的开拓，接受客户订单，市场信息整理，反馈、客户档案 管理、客户订单具体细节的落实，办理商检单、报关单、应对商检部门检查等。

同时进行客 户满意度的调查，并将市场信息反馈到有关部门。

4、供应部： 主要负责加工应用的原材料的生产收购，基地发展，采购辅助材料计划的编制， 质量验收和原材料的贮藏管理， 确保各类原料保存完好、 有序、标记明确，同时要纯天然绿 色食品野猕猴桃的货物装基本 而纯 玉米主要 1/3
以上；。