厨房美食菜谱：胡萝卜香菇煸鸡翅的做法

厨房美食菜谱：胡萝卜香菇煸鸡翅的做法
今天买了全翅，老公说要吃煸炒的，于是做了这一款，全翅就是要煸炒的时间长，一直煸熟鸡肉为止，这样的不油腻，而且肉很紧致
食材
主料：
全翅3个
胡萝卜
香菇5朵
油适量
盐适量
白糖适量
料酒适量
生抽适量
小葱适量
大蒜适量
姜片适量
洋葱适量
步骤
1.全翅洗干净，切断
2.加入生抽，料酒，盐腌制20分钟
3.再准备洋葱等其他配料洗净
4.分别切块切断
5.全翅腌制好了以后
平底锅少许油，煸炒全翅
6.香菇和胡萝卜灼水
7.煸炒了大概半个小时
这样用筷子一插入肉里面没有血水，而且很熟就可以了
8.乘出
9.平底锅倒入油，炒葱姜蒜
10.香菇胡萝卜灼水后乘出
11.加入葱姜蒜一起煸炒
12.煸炒均匀
13.然后加入全翅一起煸炒
然后加入盐、生抽、白糖一起煸炒
炒至入味即可
14.然后乘出就可以开吃啦
小贴士：全翅一定要煸炒熟，否则的话不好吃。