早春菜豆+鲜食玉米+南瓜立体间作高效栽培技术.doc

早春菜豆+鲜食玉米+南瓜立体间作高效栽培技术
麻栗坡县位于云南省东南部，人多地少的矛盾十分突出，冇50%的耕地分布在海拔1 100 m以下的热带、亚热带河谷地区，全年无霜，冬春季月平均气温达11〜15 °C,光、温、水资源较为丰富。

本地农户冬春季以种植冬油菜或普通大路菜品种（如大白菜、结球甘蓝）为主，结构单一, 一般每667 m2产值仅500-1 000元，农民增收十分困难。

麻栗坡县经作站自“十一五”以来，成功探索出“早春菜豆■鲜食玉米■南瓜”高效立体间作模式，其产品在春末夏初的淡季市场上市，菜豆、鲜食玉米平均每kg售价3元，鲜嫩南瓜每kg售价2元，虽然每kg售价比正季高1元以上, 但很受消费者青睐，市场前景广阔。

一般每667 m2产菜豆650 kg,产值1 950元，产鲜食玉米480 kg,产值1 440元，产鲜嫩南瓜1 500 kg,产值3 000元，每667 m2综合产值6 390元，其产值是传统栽培作物的5〜10倍，扣除生产资料投入成本1 500元，纯收入达4 890元，比传统栽培作物品种增收4 000元以上，到2012年，全县累计推广该模式333 hm2, 实现农户增收2 000万元，取得了良好的经济、社会、生态效益。

1早春菜豆、鲜食玉米、鲜食南瓜间作的优势
鲜食菜豆、玉米冬播生育期130 d左右，冬种南瓜180 d左右。

冬早菜豆、鲜食玉米与南瓜立体间作的共生期为125〜130 d o采用立体间种，南瓜爬地生长，南瓜早期生长缓慢，菜豆、鲜食玉米采收后让南瓜有充分的
生长空间。

在共生期间，南瓜花蜜能引诱玉米螟的寄生性天敌黑卵蜂, 通过黑卵蜂的寄生作用，可有效减轻玉米螟的危害，防虫效果胜过施农药。

玉米开花期间，又可引诱蜂类昆虫进入田间，采集花蜜，增加南瓜授粉机会，节省南瓜人工授粉的劳力，对提高南瓜坐果率增加产量有良好的作用。

2间种规格及种植密度
每畦播幅为400 cm,种2行菜豆、2行玉米、1行南瓜。

采用宽窄行种植，菜豆、玉米大行距各为360 cm,小行距40 cm,窝（穴）距40 cm。

玉米行距菜豆80 cm,玉米行距南瓜120 cm,南瓜行距菜豆120 cm。

每667 m2种植菜豆、玉米各835穴，菜豆每穴播种3〜4粒，定苗2 500株; 玉米每穴播种3粒，每穴定苗2株，每667 m2定苗1 670株；宽行中间种南瓜，南瓜株距60 cm,定植278株。

3选择良种
菜豆品种选用优质、抗病、丰产、纤维少的泰国架豆王、超长四季豆; 鲜食玉米詁种选择抗病、耐寒力强、生育期较早、适应冬季种植、质优、
味甜乂带糯性的品种如甜糯888,石糯1号、渝糯1号等良种；南瓜品种选
择肉质细腻、味甜、市场销路好的金船、白沙、利农等蜜本南瓜品种。

4精细整地，规范做畦
在前作中晚稻收割前15 d,及时控水晒田。

稻谷收割后，一般在10 月屮下旬及时翻耕整地，2犁2耙，使土壤充分细碎。

按每畦400 cm （包沟）的播幅理2畦，菜豆和玉米畦200 cm （包沟），南瓜畦200 cm,在距玉米行和菜豆行的宽行中间宽70 cm,高20 cm的畦种植南瓜。

5适时播种，覆盖地膜
海拔650 m以下的河谷热带地区，一般于12月下句至1月上旬播种较为适宜；海拔650〜1 100 m的亚热带地区，于1月上、中旬播种，在此范围内，海拔愈低播期适当提早。

播种前晒种1〜2d,菜豆、玉米采用干籽粒直播，每穴播种3〜4粒，播种后放事先拌好的盖种肥0. 5 kg,再覆盖3 cm厚细土，用宽200 cm,厚度0.005 nmi的地膜盖上，封严压实。

南瓜晒种后，用0・1%的高猛酸钾溶液浸种5〜6h,沥水后用清水冲洗3~ 4遍，
再用干净的布袋或毛山包好种子，外面再用塑料薄膜包上，利用太阳光或
体温催芽，经24〜36 h即可发芽，芽长0.5 cm时即可播种。

用小木棍扒3
〜4 cm深的播种穴，将种子平放于穴内，每穴播催芽的种子1〜2 粒（种子
间隔10 cm）,播后覆盖3 cm的细土，并将播种穴面扒平，用100 cm宽的地
膜覆盖，四周封严压实。

6施足底肥，配方施肥
每667 m2施充分腐熟的优质细碎农家肥1 500-2 000 kg,普钙50 kg,
氮磷钾比例为15 : 15 : 15 （总养分含量45%）的硫酸钾复合肥30 kg, 硫
酸锌1 kg,硼砂1 kg,化肥与农家肥充分拌匀后，菜豆、玉米播种后施作盖
种肥，每穴施0.5 kg,南瓜在播种穴打好后，将肥料施入穴内，每穴施2.
5-3.0 kg,施肥后将肥料与穴内土壤充分拌匀后再进行播种。

7田间管理
7.1菜豆、玉米的田间管理
7. 1. 1放苗、间苗、补苗、定苗菜豆、玉米出苗后及时破膜放苗，用
刮胡刀片将膜划成“十”字形小口，把苗放出后用细土将破膜口封严。

在
幼苗长至2〜3片真叶时分次间苗，间弱留壮，如有缺苗，应移栽补缺, 移
栽后浇定根水，保证苗全苗齐。

玉米苗长至4叶时及时定苗，每穴定苗2株。

菜豆每穴可留苗3株。

7.1.2菜豆的管理(1)插架引蔓。

当菜豆开始伸蔓时，用长250 cm 的小
木棒或竹片抒插成“人”字形架，菜豆蔓长25〜30 cm时要引蔓上架。

(2)肥水管理。

当植株开始伸蔓时，每667 m2施腐熟的淡清粪水1 000〜 1 200 kg,以促进植株生长和花芽分化；当笫1、2节花穗已结嫩荚3〜4 个和开始采收嫩荚后，要再追施2次重肥，施肥量比第1次加倍，也可用尿素10 kg,普钙15 kg,钾肥5 kg混合后对水200倍液淋施；苗期要保持土壤见干见湿，7~10 d浇1次水，速灌速排；开花结荚期保持土壤湿润，应多灌溉，但也耍防浇水过多，造成落花落荚。

7. 1.3玉米的管理玉米定苗后，每667 m2施尿素10 kg作提苗肥，
施于距根部10 cm处，破膜穴施，施后覆土。

在玉米大嗽叭口期重施穗肥,
每667 m2施尿素20 kg,同时中耕培土1次，防止植株倒伏。

7. 2南
瓜的田间管理
7. 2. 1放苗、摘心、整技南瓜出苗后，于子叶展开可见第1片真叶时放苗，用刮胡刀片将膜划成“十”字形小口，把苗放出后用细土将破膜口封严，防止漏气。

南瓜苗5~7叶时摘心，每株留2〜3个健壮侧蔓，利用子蔓结果。

侧蔓快速生长期先行理蔓，使瓜藤均匀分布，同时压蔓，促发不左根，扩大吸收面积，增强吸收能力，供给充足营养。

7. 2.2人工辅助授粉，提高坐瓜率实行人工助授粉是提高瓜类坐果率
增加产量的有效措施。

授粉方法是：在南瓜开花期间，于晴天上午7： 00-10： 00采摘当天开放的雄花，剥去花冠，将雄蕊的花粉涂抹在雌花的
柱头上，1朵雄花可授2~3朵雌花，保证每根藤蔓结瓜1个。

7.2.3巧施追肥当幼瓜坐稳后，如植株叶片深绿带黑，可以不施追肥。

如坐果后植株叶片变淡变黄，应及时追肥。

每667 m2用尿素13 kg ■过磷酸钙20血■硫酸钾15 kg,充分拌匀后施于距根部20 cm处穴施, 每株施50-60 g,施后覆土。

蜜木南瓜追肥时切忌单施氮肥，以免导致品质下降而影响销售和效益。

8病虫害防治
8.1菜豆病虫害防治
菜豆病害主要冇根腐病、白粉病、锈病、炭疽病，虫害主要冇红蜘蛛、白粉虱、豆荚螟、虫牙虫、美洲斑潜蝇等。

防治病害分别选用根腐灵、甲基硫菌灵、炭疽福美等药剂喷雾；防治虫害可选用克满特、阿维菌素、毗虫I 林等喷雾防治，应严格按使用说明书施用。

8.2玉米病虫害防治
玉米苗期虫害冇地老虎、蟋蟀等可用40%辛硫磷乳油灌根800-1 000 倍液喷杀，防治玉米螟可用40%辛硫磷乳油1 000倍液灌心叶。

中后期可用10%毗虫咻可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治呀虫。

8.3南瓜病虫害防治
苗期虫害有地老虎、黄守瓜，中后期有白粉虱、虫牙虫、蜡峻等，病害主要冇白粉病。

防治地老虎可用40%辛硫磷乳油800-1 000倍液灌根，防治
黄守瓜选用敌百虫600-800倍液喷雾，防治白粉虱、虫牙虫、蜡峻选用毗虫【林等药剂喷雾；防治白粉病用15%粉锈宁1 000倍液，隔7〜10 d 喷雾1次，连喷2〜3次。

9适时收获
冬播鲜食玉米在授粉后22〜24 d采收，采收期1周左右，为确保品质，一般当天采收当天上市销售。

菜豆在开花后10〜15 d采收嫩荚，采收标准为：当豆荚颜色由绿转为淡绿，外表冇光泽，籽粒略为显露即可采收。

蜜木南瓜既可采收嫩瓜，也可釆收老瓜。

采收嫩瓜在授粉后10 d左右,当瓜长至0.5〜1・0 kg时即可釆收。

采收老瓜应在开花后55~60 d, 当瓜皮蜡粉增厚，皮色变为淡黄色，表皮变硬，用指甲刻入不易破裂即已老熟，便可采收。