生酮饮食能吃什么？不能吃什么？

生酮饮食能吃什么？不能吃什么？
生酮饮食要避免的食物
生酮饮食不能称为无碳水化合物：它们的每日量是饮食的5% 或20-50克的产品。

但是要开始并保持酮症状态，您需要从菜单中删除或减少高碳水化合物食物的数量：
·谷物和淀粉制品：大米、意大利面、谷物、土豆；
·含糖食品和饮料：苏打水、果汁、糕点等；
·浆果以外的任何水果；
·豆类和豆制品；
·减肥食品和低脂肪食品；
·含有糖和不健康脂肪的酱汁和调味剂；
·酒精。

饮食中包含的食物
生酮饮食中包含的主要食物：
·肉类：牛排、香肠、培根、鸡肉和火鸡；
·鱼：鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼；
·海鲜；
·蛋；
·黄油和酸奶油；
·奶酪：切达干酪、山羊奶酪、奶油奶酪、马苏里拉奶酪或蓝纹奶酪；
·坚果和种子；
·橄榄油、椰子油和鳄梨油；
·新鲜鳄梨和鳄梨酱；
·低碳水化合物蔬菜：大多数绿色蔬菜、西红柿、洋葱、辣椒；
·调味料：盐、胡椒、香料和香草。

适合生酮饮食的低碳水化合物食物：
·0%碳水化合物：牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、猪肉（包括培根）、
肉干、鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼、黄油、橄榄、椰子和鳄梨油、水、咖啡、茶；
·0-5%：肝脏、贝类、虾、金枪鱼、龙虾、鳕鱼、西红柿、花椰菜、黄瓜、芦笋、蘑菇、奶酪、酸奶油、酸奶（包括希腊酸奶）；
·5-10%：西兰花、洋葱、球芽甘蓝、羽衣甘蓝、茄子、甜椒、青豆、鳄梨、橄榄、草莓；
·10-15%：葡萄柚、杏、核桃；
·15-25%：杏仁、花生。

作为零食，专家建议吃海鲜、奶酪、橄榄、肉类、煮鸡蛋、坚果、浆果、黑巧克力以及早餐、午餐和晚餐剩下的一小部分食物。