花生豆腐的制作方法步骤，简单而实用，赶紧收藏与学学呀

花生豆腐的制作方法步骤，简单而实用，赶紧收藏与学学呀
花生豆腐，花生豆腐顾名思义是一种主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐，口感细腻、滑爽，营养价值高，富含维生素A、维生素C、维生素B2、硒、钙、锌等人体必需的微量元素。

花生豆腐的制作
用料：花生适量淀粉适量
用具：豆浆机
方法/步骤1:
第一步：先把花生提前浸泡12小时以上，第二天早上8~9点左右开始做。

泡花生
方法/步骤2:
第二天把浸泡一夜的花生捞出，剥去外皮。

方法/步骤3:
第三步：倒入豆浆机加适量的水，打出花生浆(跟平时打豆浆一样，用料理机打浆也可以)。

方法/步骤4:
第四步：打好浆之后，要用细筛过滤一下渣子，这样做出的花生豆腐口感比较细腻。

花生浆
方法/步骤5:
第五步：准备适量的淀粉，然后从锅里舀出一碗花生浆稀释的淀粉（淀粉的用量，小半碗左右）。

方法/步骤6:
第六步：把稀释的淀粉全部倒入花生浆的锅里搅拌均匀。

方法/步骤7:
第七步：开火（中火就可以了）。

开火时要用勺子朝一个方向不停的搅拌(拌哦因为淀粉很容易粘锅，所以一定要不停的搅拌)。

这时花
生浆汁就会慢慢开始粘稠，粘稠之后在小火慢慢煮一会儿就可以起锅了。

煮成粘稠
方法/步骤8:
第八步：起锅后倒入干净的容器里压实，放凉凝固就可以了。

迅速倒入豆腐盘架上，遮盖好豆腐包布，压上盖板，放上重物，压30分钟，待冷却凝固后即成花生豆腐。

花生豆腐
注意事项：将豆浆倒入锅内后一定要朝一个方向不停的搅拌哦。