质量管理与认证课程标准

《质量管理与认证》课程标准
一、课程说明
课程性质：专业课
授课对象：三年制大专
适用专业：应用电子技术
学时数：72学时
学分数：4
先修课程：高等数学
课程描述：本课程使学生掌握质量管理的理论知识和操作技能，在生产、服务领域中具有分析、解决管理实务问题的能力。

为学生继续学习和以后从事工商管理活动打下必要的基础。

它在培养高级管理人才的全局中，具有增强学生对工商管理实践活动的适应能力和开发创造能力的作用。

知识目标：
学生通过学习该课程后主要应掌握以下内容：
质量管理体系标准、质量审核和质量认证、质量监督、质量监督、工序质量控制、质量检验、质量成本管理、服务质量管理、顾客满意理论
能力目标：掌握质量设计和建立质量体系的能力、掌握组建质量管理小组的基本能力、掌握质量管理常用统计方法和运用计算机进行质量管理
素质目标：养成严肃、认真的科学态度和良好的自主学习方法，培养严谨的科学思维习惯和规范的操作意识，养成独立分析问题和解决问题的能力并具有协作和团队精神：能综合运用所学的知识和技能独立解决案例中遇到的实际问题，具有一定的归纳、总结能力；具有一定的创新意识，具有一定的自学、表达、获取信息等各方面的能力。

二、教学内容
项目一、质量管理的思想与概念
教学目的与要求：
1、了解产品质量形成的理论
2、掌握全面质量管理的思想和概念
教学重点与难点：
教学重点：全面质量管理的思想和概念
教学难点：全面质量管理的思想和概念
教学内容：
1、产品质量形成的理论
2、全面质量管理的思想和概念
3、质量管理的基础工作
项目二、质量管理体系标准
教学目的与要求：
1、了解ISO9000族标准的产生与发展
2、熟悉质量管理原则。

3、掌握ISO9000族标准的构成和使用。

教学重点与难点：
教学重点：ISO9000族标准的构成和使用、质量管理体系要求。

教学难点：ISO9000族标准的构成和使用
教学内容：
1、ISO9000族标准的产生与发展
2、质量管理原则和质量管理体系基础
3、ISO9000族标准的构成和使用
4、质量管理体系要求
5、质量管理体系的有效性和效率
项目三、质量审核和质量认证
教学目的与要求：
1、了解质量认证的概念和历史
2、掌握质量审核概念和程序、质量认证的实施和管理
教学重点与难点：
教学重点：质量审核概念和程序、质量认证的实施和管理
教学难点：质量审核概念和程序、质量认证的实施和管理
教学内容：
1、质量审核概念和程序
２
2、质量审核的实施
3、质量改进
4、质量认证的概念和历史
5、质量认证的实施和管理
项目四、质量监督
教学目的与要求：
1、了解产品质量法。

2、熟悉产品质量监督的实施方法。

3、掌握特殊产品的质量监督管理制度
教学重点与难点：
教学重点：产品质量监督的实施、特殊产品的质量监督管理制度
教学难点：质量仲裁、产品质量法
教学内容：
1、质量监督的概念
2、产品质量监督的实施
3、质量仲裁
4、特殊产品的质量监督管理制度
5、产品质量法
项目五、企业质量管理
教学目的与要求：
1、掌握市场研究与产品开发过程的质量管理、生产过程的质量管理、市场营销与服务提供过程的质量管理。

2、掌握质量管理实施中的几种重要方法
教学重点与难点：
教学重点：市场研究与产品开发过程的质量管理、生产过程的质量管理、市场营销与服务提供过程的质量管理。

教学难点：质量管理实施中的几种重要方法
教学内容：
1、市场研究与产品开发过程的质量管理
2、生产过程的质量管理
3、市场营销与服务提供过程的质量管理
３
4、质量管理实施中的几种重要方法
项目六、工序质量控制
教学目的与要求：
1、了解工序能力指数。

2、熟悉工序质量的受控状态。

3、掌握工序质量控制的基本原理、工序质量控制图。

教学重点与难点：
教学重点：工序质量控制的基本原理、工序质量控制图。

教学难点：工序能力指数。

教学内容：
1、工序质量控制的基本原理
2、工序质量的受控状态
3、工序能力指数
4、工序质量控制图
项目七、质量检验
教学目的与要求：
1、了解质量检验的概念、验收抽样检验的基本概念。

2、熟悉质量检验的主要管理制度。

3、掌握验收抽样方案的操作特性和设计。

教学重点与难点：
教学重点：质量检验的主要管理制度、验收抽样方案的操作特性和设计教学难点：验收抽样方案的操作特性和设计
教学内容：
1、质量检验的概念
2、质量检验的主要管理制度
3、验收抽样检验的基本概念
4、验收抽样方案的操作特性和设计
5、计数调整型抽样方案
项目八、质量成本管理
教学目的与要求：
４
1、了解质量成本管理的意义。

2、熟悉质量成本的分析与报告、计划与控制
3、掌握质量成本的科目与核算、质量成本的合理构成。

教学重点与难点：
教学重点：质量成本的科目与核算、质量成本的合理构成。

教学难点：质量成本的科目与核算。

教学内容：
1、质量成本管理的意义
2、质量成本的科目与核算
3、质量成本的分析与报告
4、质量成本的计划与控制
5、质量成本的合理构成
项目九、服务质量管理
教学目的与要求：
1、服务质量差距分析模型
2、掌握服务的定义、特征和分类
3、掌握服务质量及其形成模式、服务质量体系
教学重点与难点：
教学重点：服务质量及其形成模式、服务质量体系
教学难点：服务质量差距分析模型
教学内容：
1、服务的定义、特征和分类
2、服务质量及其形成模式
3、服务质量差距分析模型
4、服务质量体系
5、服务过程质量管理
项目十、顾客满意理论
教学目的与要求：
1、了解质量理念。

2、熟悉顾客与顾客需求
５
3、掌握顾客满意指数、顾客满意度的测评。

教学重点与难点：
教学重点：顾客满意指数、顾客满意度的测评。

教学难点：顾客满意度的测评。

教学内容：
1、质量理念
2、顾客与顾客需求
3、顾客满意指数
4、顾客满意度的测评
三、教学建议
1、在理论教学的同时,加强实际案例的讲解。

2、根据课时情况可对部分内容作适当筛选。

课时安排：
四、考核方式
1、考核方式：考试
2、评分方法：
６
学习态度（出勤）：10%
平时成绩（作业+课堂问题的回答）：20%
期末考试（笔试）：70%
五、参考资料
执笔者：审核者：编写日期：
７。