星巴克咖啡生豆品质答案

星巴克咖啡生豆品质答案
咖啡豆的品质可以分为三大类：精品级别、商业级别与不合格咖啡豆。

专业机构会针对咖啡熟豆的杯测风味，给咖啡豆给予相应的分数与等级。

“精品级别咖啡豆”，80分以上的咖啡豆位于咖啡豆级别的最顶层，属于“珍品”级别。

产量稀少，但风味绝佳。

常用于咖啡师比赛，大多数独立咖啡馆与部分商业连锁咖啡企业使用。

“商业级别的咖啡豆”，69.9分-79.9分是可以出口的商业咖啡豆。

50.0-59.9分虽然也是商业咖啡豆，但只限定于国内使用，不可出口。

商业级别咖啡豆的产量要比精品咖啡豆的产量高很多，风味没有精品咖啡豆那么细致。

常用于连锁咖啡企业以及部分速溶咖啡企业。