[详解]mda含量测定

MDA 含量测定
硫代巴比妥酸(TBA)法
(候福林．植物生理学实验教程[M]．北京：科学出版社．2004．91)
(李合生．植物生理生化实验原理和技术[M]．北京：高等教育出版社．2000．261-263)
一、原理
植物器官衰老时，或在逆境条件下，往往发生膜质过氧化作用，丙二醛(malondialdehyde ，MDA)是其产物之一，通常用它作为膜质过氧化指标，表示细胞膜质过氧化程度和植物逆境条件反应的强弱。

在酸性和高温条件下，丙二醛和硫代巴比妥酸反应生成红棕色的3,5,5-三甲基恶唑2,4-二酮，在532nm 处有最大吸收峰。

但该反应受到可溶性糖和蛋白的极大干扰，可溶性糖和蛋白的吸收波长分别在450nm 和600nm 处。

植物组织器官的衰老总是伴随着细胞内膜的破坏，表现为细胞内的电解质大量渗漏出来，研究结果表明，细胞衰老过程中膜的破坏是由细胞中(特别是线粒体和叶绿体)产生的生物自由基(如O 2.-、OH .、1O 2等)使膜脂中的不饱和脂肪酸发生过氧化作用而造成的。

膜脂过氧化作用产生的自由基，它不仅能够连续诱发膜脂过氧化作用，而且还可以使蛋白质脱H +而产生蛋白质自由基，使蛋白质分子发生链式聚合。

从而使细胞膜变性，最终导致细胞损伤、衰老或死亡。

膜脂过氧化作用可能以下列进行：
O OH O O
H
H
O O
H
丙二醛
H
H
O O HN
N
H
O
O
S
HN
N H
HO
N H
N
O
HS
O
OH +
2
100℃
硫代巴比妥酸(TBA) 丙二醛 5,5’-亚丙烯苯-双硫代巴比妥酸(双TBA)(三甲川)
MDA在高温、酸性条件下与硫代巴比妥酸(TBA)反应，形成532nm波长处有最大光吸收的有色三甲基复合物，该复合物的吸光系数为155[mmol/(L·cm)]，并在600nm波长处有最小光吸收。

可按公式：
A532-A600=155000*C*L(1)
算出MDA浓度C(µmol/L)，进一步算出单位重量鲜重组织中MDA含量C(µmol/g)。

式中A532和A600分别表示532nm和600nm波长处的吸光度值。

L为比色杯厚度(c m)。

需要指出的是，植物组织中糖类物质对MDA-TBA反应有干扰作用。

为消除这种干扰，经试验，可用下列公式消除有蔗糖引起的误差。

C(µmol/L)=6.452 (A532-A600)-0.56 A450 (2)
式中A450、A532和A600分别表示450nm、532nm和600nm波长处的吸光度值。

用公式(2)可以直接求出植物样品提取液中MDA的浓度，进一步算出其在植物组织中的含量。

C(µmol/g)=[6.452 (A532-A600)-0.56 A450]*V T/(V0*W) (3)备注：V T提取液总体积；V0测定液体积；W植物组织鲜重
二、材料、设备与试剂
(一)材料
植物组织器官(叶片，根等)
(二)设备
分光光度计、水浴锅、研钵、精密电子天平、台式天平、试管、试管架、剪刀、量
筒、烧杯、离心机、离心管(10mL)、微量加样器(1000μL)、移液管、镊子
(三)试剂
(1)20%三氯乙酸(TCA三氯醋酸)：20g定溶到100mL为20%；
(2)0.5%硫代巴比妥酸(TBA)溶液：0.5g的硫代巴比妥酸粉剂加入到20%的三氯乙酸
中，定溶到100mL；
三、方法与步骤
(1)分别取植株相应部位的材料(根部,叶部)各0.2g，洗净擦干,分别放入研钵中。

(2)每次研磨前用量筒称取5ml蒸馏水,先取其中的2ml蒸馏水研磨,待研磨彻底后转移
到离心管(10ml量程的),再分三次用量筒中剩下的3ml蒸馏水冲洗研钵,最后将离
心管中的研磨液加到5ml为止.
(3)再分别往各个离心管中加入0.5%的TBA 5ml，即最后每个离心管中共10ml液体。

（4）沸水浴10min，冷却后离心（3000rpm，10min）。

（注意不要忘记配平）
（5）测定上清液在450nm、532nm和600nm处的吸光度值，并按公式(3)算出单位鲜
重组织中的MDA C(µmol/g)
注意：对照管也要在100℃水浴上煮沸10min。

修改人:谢彩娜。