细胞的分子组成(教学案)-2019年高考生物二轮复习---精校精品Word解析版

1.由五年的高考频度可以看出本专题在全国卷高考中考查的重点内容是核酸的结构和功能。

蛋白质的结构和功能、糖类和脂质的种类和作用、物质的检测和观察DNA和RNA在细胞中的分布也常考到。

2．在命题形式上，题目信息主要以文字呈现。

对核酸的考查从元素组成、种类、在细胞中的分布、结构功能、DNA和RNA的染色等方面入手、角度很全面；糖类和脂质主要考查分子特点和作用。

3．备考时要识记各化合物的种类和作用，掌握核酸和蛋白质的结构和功能，特别是对核酸知识要联系遗传的知识进行综合复习。

一、蛋白质、核酸的结构和功能
1. 核酸与蛋白质的关系
2．DNA的多样性与蛋白质多样性的关系
蛋白质、核酸的结构和种类具有物种差异性，因而可以从分子水平上用来区分不同物种的亲缘关系。

3．蛋白质和核酸的相关计算
(1)蛋白质的相关计算：
①计算蛋白质中的氨基酸数目：
若已知多肽中氮原子数为m，氨基个数为n，则缩合为该多肽的氨基酸数目为m－n＋肽链数。

若已知多肽中的氮原子数为m，则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为m。

②计算蛋白质中的O、N原子数目：
O原子数＝各氨基酸中O原子的总数－脱去水分子数＝R基上的O原子数＋氨基酸个数＋肽链数。

N原子数＝各氨基酸中N原子的总数＝R基上的N原子数＋肽键数＋肽链数。

③计算形成的肽键数、脱去的水分子数：
若由氨基酸脱水缩合形成链状肽，则肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸个数－肽链数。

若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则肽键数＝氨基酸个数＝脱去的水分子数。

④氨基酸数与相应DNA及RNA片段中碱基数目之间关系
的计算：
(DNA)基因的碱基数(至少)∶mRNA的碱基数(至少)∶蛋
白质中氨基酸的数目＝6∶3∶1；
肽键数(得失水数)＋肽链数＝氨基酸数＝mRNA碱基数/3
＝(DNA)基因碱基数/6。

(2)核酸的相关计算：
①DNA的种类＝4n(n代表碱基对数)；
②DNA的相对分子质量＝脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量－(脱氧核苷酸数－2)×18；
③RNA的相对分子质量＝核糖核苷酸数×核糖核苷酸平均相对分子质量－(核糖核苷酸数－1)×18。

二、糖、脂类的种类和作用
1．糖的种类及相互关系
2．糖类的作用
(1)生物细胞生命活动的主要能源物质——葡萄糖。

(2)生物细胞中的储能物质——淀粉、糖原。

(3)参与生物细胞构成的物质——核糖、脱氧核糖、纤维素。

3．脂质的作用
(1)脂肪：生物体内的主要储能物质。

(2)磷脂：生物膜的主要组成成分。

(3)固醇：对生物体正常的新陈代谢和生殖过程起调节作用。

【知识拓展】
1．几种有机物的元素组成图示归纳
2.有机物水解产物和代谢产物总结
三、水和无机盐的作用
1．生物体内水的存在、来源和利用
2．水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系
(1)细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，其抗性越小；该比值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗性越大。

(2)衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。

(3)不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同生长发育时期，细胞的含水量不同。

3．无机盐
(1)主要存在形式：离子。

(2)吸收的主要方式：主动运输(转运)。

四、原核细胞与真核细胞的结构与功能 1．主要细胞器的结构与功能
(1)结构⎩⎪⎨⎪
⎧
具双层膜：线粒体、叶绿体具单层膜：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
不含磷脂分子：核糖体、中心体
(2)成分⎩
⎪⎨
⎪⎧
含DNA ：线粒体、叶绿体
含RNA ：线粒体、叶绿体、核糖体
(3)功能上：
①与能量转换有关的细胞器(或产生ATP 的细胞器)： 叶绿体：光能(→电能)→活跃的化学能→稳定的化学能； 线粒体：稳定的化学能→活跃的化学能。

②与主动运输有关的细胞器： 线粒体——供能；
2．细胞形态多样性与功能多样性的统一
(1)哺乳动物的红细胞呈两面凹的圆饼状，体积小，相对表面积大，有利于提高O2和CO2交换效率。

(2)卵细胞体积大，储存丰富的营养物质，为胚胎早期发育提供营养。

(3)具有分泌功能的细胞往往具有很多突起，以增大表面积，提高分泌效率，且细胞内内质网和高尔基体含量较多。

(4)癌细胞形态结构发生改变，细胞膜上糖蛋白含量减少，使得癌细胞间黏着性减小，易于扩散和转移。

(5)代谢旺盛的细胞中，自由水含量高，线粒体、核糖体等细胞器含量多，核仁较大，核孔数量多。

3．有关细胞结构的疑难问题点拨
(1)生物名称中带有“菌”字的并非都是原核生物，如真菌类(酵母菌等)。

(2)生物名称中带有“藻”字的并不都是植物，如蓝藻属于原核藻类，但红藻、绿藻等属于真核藻类。

(3)有细胞壁的不一定都是植物细胞，如原核细胞、真菌细胞也有细胞壁。

(4)并非植物细胞都有叶绿体和大液泡，如根尖分生区细胞就没有叶绿体和大液泡。

(5)有中心体的细胞不一定是动物细胞，也可能是低等植物细胞。

(6)有叶绿体和细胞壁的细胞一定是植物细胞。

(7)蓝藻等原核生物虽无叶绿体和线粒体，但仍能进行光合作用和有氧呼吸。

(8)哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器，所以自身不能合成蛋白质，呼吸方式为无氧呼吸，不能进行细胞分裂，而且寿命较短。

考点一蛋白质、核酸的结构和功能
例1．（2017年海南卷，1）有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是（）
A．蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关
B．数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链
C．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失
D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构
【答案】C
【解析】蛋白质的功能主要取决于组成其的氨基酸数目、种类、排列顺序及形成其的空间结构，A正确。

数量相同的5种氨基酸可以有多种组合方式且形成长度不同的多肽链，B正确。

在质量分数为0.9%的NaCl 溶液（生理盐水）中，抗体将保持其活性，C错误。

蛋白质的空间结构受其所处环境中的温度、pH等环境理化因素影响，D错误。

【变式探究】(2016·高考江苏卷)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。

下列相关叙述错误的是( )
A．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
B．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基
C．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与
D．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团相关
【答案】A
【变式探究】如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。

下列分析正确的是( )
A．胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水
B．胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
C．沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失
D．理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能
【答案】D
【解析】从图中可以看出，保留的肽链中含有51(30＋21)个氨基酸，所以肽键的数目＝51－2＝49(个)，A错。

胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基，R基中也可能含有氨基和羧基，B错。

沸水浴时破坏的是胰岛素的空间结构而不是肽键，C错。

因为合成一个胰岛素分子就要切去一段C肽，所以可以通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能，D对。

考点二组成细胞的糖类和脂质
例2．（2017年海南卷，3）关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（）
A．固醇在动物体内可转化成性激素
B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素
C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输
【答案】B
【解析】胆固醇是高等动物细胞的重要组分；它与长链脂肪酸形成的胆固醇酯是血浆脂蛋白（参与血脂运输）及细胞膜的重要组分；胆固醇是动物组织中其它固醇类化合物如胆汁醇、性激素、肾上腺皮质激素、维生素D3等的前体，AD正确。

糖原属于糖类，只有C、H、O三种元素组成，B错误。

脂肪与糖原都属于储能物质，C正确。

【变式探究】糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是( )
A．细胞膜上的脂质包括磷脂、糖脂、胆固醇等
B．淀粉、纤维素和糖原基本组成单位都是葡萄糖
C．糖类可以在叶绿体、高尔基体中合成
D．淀粉和脂肪水解的终产物都是二氧化碳和水
【答案】D
【变式探究】如图是人体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图。

下列有关叙述不正确的是 ( )
A．长期偏爱高糖膳食的人，图示过程会加强而导致体内脂肪积累
B．细胞质基质中有催化过程①的酶，该过程会产生少量[H]和ATP
C．酒精是过程②产生的二碳化合物之一
D．在糖尿病患者体内，图示过程减弱，脂肪分解增加
【答案】C
【解析】从图示过程可以看出，葡萄糖可以转化为脂肪，故长期摄入糖时，图示过程会加强，A项正确；细胞呼吸第一阶段是在细胞质基质中完成的，其产物是丙酮酸、少量[H]和ATP，细胞质基质中有催化过程①的酶，B项正确；图示表示葡萄糖转化为脂肪酸的过程，在此过程中糖代谢产生一种非常重要的二碳化合物，经复杂变化可以用于合成脂肪酸，而酒精是某些植物或酵母菌无氧呼吸产生的代谢产物，C项错误；糖尿病病人葡萄糖氧化分解下降而细胞供能不足，机体感觉饥饿，故体内脂肪、蛋白质分解增加，D项正确。

考点三组成细胞的无机物
例3．（2017年海南卷，4）无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。

下列相关叙述错误的是（）
A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收
B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量
D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
【答案】C
【解析】草酸与食物中钙结合形成沉淀物不利于吸收，A正确。

铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白的主要作用是运氧，缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降，B正确。

无机盐在生物体中的是细胞的结构成分、参与并维持生物体的代谢活动、维持生物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压，C错误。

燃烧过程中有机物被分解，剩下来的是无机物，D正确。

【变式探究】下列关于水与生命活动的叙述，正确的是( )
A．自由水可作为细胞内化学反应的反应物
B．植物细胞中结合水与自由水的比值越大代谢活动越旺盛
C．人体细胞中水是有氧呼吸和无氧呼吸共同的代谢终产物
D．基因转录和翻译的过程中没有水生成
【答案】A
【变式探究】设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照，以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照。

两次对照中属于实验组的依次是( )
A．甲组、乙组实验前B．甲组、乙组实验后
C．乙组、乙组实验前D．乙组、乙组实验后
【答案】D
【解析】实验必须遵循的原则：①设置对照原则；②单一变量原则；③平行重复原则。

所谓实验组，是接受实验变量处理的那组，故两次对照中属于实验组的依次是乙组、乙组实验后。

1．（2017年海南卷，1）有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是（）
A．蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关
B．数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链
C．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失
D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构
【答案】C
2．（2017年海南卷，3）关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（）
A．固醇在动物体内可转化成性激素
B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素
C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输
【答案】B
【解析】胆固醇是高等动物细胞的重要组分；它与长链脂肪酸形成的胆固醇酯是血浆脂蛋白（参与血
脂运输）及细胞膜的重要组分；胆固醇是动物组织中其它固醇类化合物如胆汁醇、性激素、肾上腺皮质激素、维生素D3等的前体，AD正确。

糖原属于糖类，只有C、H、O三种元素组成，B错误。

脂肪与糖原都属于储能物质，C正确。

3．（2017年海南卷，4）无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。

下列相关叙述错误的是（）A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收
B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量
D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
【答案】C
4．（2017年江苏卷，1）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（）
A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
【答案】B
【解析】葡萄糖、果糖和半乳糖都具有还原性，属于还原糖，组成元素相同，都是C、H、O，A错误；淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位都是葡萄糖，都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正确；蔗糖不具有还原性，属于非还原糖，不能与斐林试剂发生反应，麦芽糖和乳糖都具有还原性，都能与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀，C错误；淀粉的初步水解产物是麦芽糖，彻底水解产物是葡萄糖，纤维素的初步水解产物是纤维二糖，彻底水解产物是葡萄糖，D错误。

5．（2017年江苏卷，3）下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（）
A．α－鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键
B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的
C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
【答案】A
【解析】环状八肽由8个氨基酸脱水缩合形成，肽键数与氨基酸数相等，都是8个，A正确；蛋白质具有多样性，可能由1条多肽链构成，也可能由2条或2条以上多肽链构成，B错误；蛋白质变性是指蛋白质的空间结构被破坏，肽键没有断裂，C错误；变性蛋白质含有肽键，可与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。

6．（2017年新课标Ⅰ卷，2）下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是（）
A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测
B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色
C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色
D．斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色
【答案】B
1.（2016•上海卷.6）诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如图2。

下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是
A.纤维素
B.胰岛素
C.叶绿素
D.甲状腺素
【答案】A
【解析】据图可知蒿甲醚的组成元素为C、H、O，纤维素为多糖，组成元素也为C、H、O；胰岛素属于蛋白质，组成元素为C、H、O、S等；叶绿素含有Mg；甲状腺素含有Ｉ。

2.（2016•上海卷.11）下列病毒的构成组合中错误的是
①DNA ②RNA ③蛋白质④磷脂
A.②③④
B.①②③
C.①③
D.②③
【答案】B
【解析】病毒只含有一种核酸，为DNA或RNA。

3.（2016•江苏卷.4）蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。

下列相关叙述错误
．．的是
A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基
C.细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与
D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关
【答案】A
4.（2016•北京卷.1）将与生物学有关的内容依次填入下图各框中，其中包含关系错误
．．的选项是
【答案】D
【解析】组成细胞的化合物包括无机化合物和有机化合物，其中无机化合物包括水和无机盐，有机化合物包括糖类、蛋白质、脂质和核酸；A正确。

人为XY型性别决定类型，人体染色体组成包括常染色体和性染色体，其中性染色体包括X染色体和Y染色体；B正确。

物质跨膜运输包括主动运输和被动运输，其中被动运输包括自由扩散和协助扩散；C正确。

有丝分裂分为两个阶段：有丝分裂间期和分裂期，有丝分裂过程中没有同源染色体的分离，但在有丝分裂后期姐妹染色单体分离；D错误。

答案选D。

【2015海南卷.11】关于蛋白质的叙述，错误的是（）
A．rRNA能参与蛋白质的生物合成 B．DNA和蛋白质是染色体的组成成分
C．人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质 D．核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用
【答案】D
【2015福建卷.1】人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质 ( )
A.都含有20种氨基酸
B.都是在细胞内发挥作用
C.都具有一定的空间结构
D.都能催化生物化学反应
【答案】C
【解析】人体中蛋白质不是每种都含有20种氨基酸，例如胰岛素含有16种51个氨基酸，A错误。

分泌蛋白例如消化酶、抗体、蛋白质类的激素均在细胞外发挥作用，B错误。

只有酶起催化作用，但不是所有的蛋白质都属于酶，蛋白质在人体中结构多样性决定了其功能的多样性，人体中蛋白质具有运输、催化、免疫、调节等多种功能，D错误。

蛋白质分子由多肽链组成，肽链的折叠、盘曲或者糖基化等过程使得蛋白质都具有一定的空间结构，C正确。

【2015四川卷﹒5】人体感染链球菌等细菌后可致急性肾小球肾炎，患者体内存在抗原－抗体复合物，并出现蛋白尿。

下列叙述正确的是（）
A．用双缩脲试剂检测蛋白尿，需水浴加热方可呈现出紫色
B．患者血浆蛋白减少使血浆渗透压升高，可出现组织水肿
C．链球菌的抗原由核糖体合成并经高尔基体运输至细胞膜
D．内环境中形成的抗原－抗体复合物可被吞噬细胞吞噬消化
【答案】D
【解析】用双缩脲试剂检测蛋白尿时，无需水浴加热直接观察即可；A错误。

患者血浆蛋白减少使血浆渗透压降低，可出现组织水肿；B错误。

对抗链球菌的抗体由核糖体合成并经高尔基体运输至细胞膜；C错误。

内环境中形成的抗原－抗体复合物可被吞噬细胞吞噬消化；D正确。

【2015课标I卷.5】人或动物PrP基因编码一种蛋白(PrP c),该蛋白无致病性。

PrP c的空间结构改变后成为PrP Bc (朊粒)，就具有了致病性。

PrP Bc可以诱导更多PrP c的转变为PrP Bc，实现朊粒的增——可以引起疯牛病.据此判——下列叙述正确的是（）
A.朊粒侵入机体后可整合到宿主的基因组中
B.朊粒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同
C.蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化
D. PrP c转变为PrP Bc的过程属于遗传信息的翻译过程
【答案】C
【2015上海卷.5】将血液中胆固醇运送到全身组织的主要脂蛋白是（）
A．乳糜微粒B．低密度脂蛋白
C．高密度脂蛋白D．极低密度脂蛋白
【答案】B
【解析】低密度脂蛋白携带胆固醇，并将其通过血液运送到全身各组织细胞，一旦低密度脂蛋白与受体结合，并进入细胞后，被传送到溶酶体，在溶酶体内蛋白质被降解，胆固醇被释放出来被细胞利用；答案选B。

【2015课标I卷.1】下列叙述错误的是（）
A.DNA与ATP中所含元素的种类相同
B.一个tRNA分子中只有一个反密码子
C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成
D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上
【答案】D
【解析】DNA的元素组成是：C、H、O、N、P，ATP的元素组成是C、H、O、N、P；A叙述正确。

反密码子是tRNA上能与mRNA上的密码子通过碱基互补配对结合的三个相邻的碱基组成的，一个密码子（除终止密码子）编码一个氨基酸，而一个tRNA一次只能转运一个氨基酸，由此可推知一个tRNA上只有一个反密码子；B叙述正确。

T2噬菌体由DNA和蛋白质构成，构成DNA的单位是脱氧核糖核苷酸；C叙述正确。

细菌是原核生物，原核细胞中无线粒体；D叙述错误。

【2015江苏卷.1】下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4 种生物分子的叙述,正确的是（）
A. 都能被相应的酶水解
B. 都是水溶性物质
C. 都含 C、H、O、N 这4 种元素
D. 都是人体细胞中的能源物质
【答案】A
1.（2014·上海卷·2）在电子显微镜下，颤藻和水绵细胞中都能被观察到的结构是
A．细胞核 B．核糖体 C．叶绿体 D．溶酶体
【答案】B
【解析】颤藻属于蓝藻类的一种，是原核生物，没有细胞核，故A错误；只含有核糖体一种细胞器，水绵是真核生物含有核糖体、叶绿体等复杂细胞器，故B正确；颤藻没有叶绿体、溶酶体等细胞器，故C、D错误。

2.（2014·天津卷·5）MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性。

为研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响，某兴趣小组的实验设计及结果如下表。

下列说法正确的是
A.细菌死亡与否是通过光学显微镜观察其细胞核的有无来确定
B.第2组和第3组对比表明，使用低浓度的青霉素即可杀死MRSA菌
C.实验还需设计有2μg/mL青霉素做处理的对照组
D.蛋白质H有很强的杀菌作用，是一种新型抗生素
【答案】C
【解析】细菌是原核细胞，无细胞核，A错误；第2组和第3组对比说明使用低浓度青霉素和高浓度蛋白H可杀死MRSA菌，B错误；第3组缺少2ug/mL的对照组，C正确；抗生素是由微生物产生的具有抗菌作用的物质，而蛋白H是乳腺细胞产生，不属于抗生素，D错误。

3.（2014·北京卷·1）蓝细菌（蓝藻）与酵母菌的相同之处是
A.都有拟核
B.均能进行需（有）氧呼吸
C.都有线粒体
D.均能进行光合作用
【答案】B
【解析】A项酵母菌属真核生物无拟核应该是细胞核，C项蓝藻原核生物无线粒体，D项酵母菌异养生物不能进行光合作用。

4.（2014·上海卷·3）下列生物过程中，属于营养繁殖的是
A．面包酵母的出芽 B．蔷薇枝条扦插成株
C．青霉的孢子生殖 D．草履虫的分裂生殖
【答案】B
5.（2014·上海卷·1）下列物质中同时含有磷和氮元素的是
A．丙酮酸 B．核苷酸 C．氨基酸 D．脂肪酸
【答案】B
【解析】本题考查的是细胞的分子组成。

丙酮酸中只含有C、H、O，氨基酸有C、H、O、N，脂肪酸中只含有C、H、O，核苷酸中有C、H、O、N、P，所以选B。

6.（2014·上海卷·28）一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为一CH2一CH2一COOH），则该多肽
A．有38个肽键 B．可能没有游离氨基
C．至少有5个游离羧基 D．至多有36种氨基酸
【答案】B
【解析】一条由39个氨基酸形成的环状多肽，应用39个肽键，A错误；因为谷氨酸的R基上没有游离氨基，又不知其他的R基的情况，则可能没有游离氨基，B正确；由于谷氨酸的R基上有4个游离羟基，则至少有4个游离羧基，C错误；由于组成蛋白质的氨基酸一般为20种，所以D错误。

7.（2014·课标Ⅱ卷·5）关于核酸的叙述，错误
．．的是
A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与
B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制
C．双链DNA分子中一条链上磷酸和核糖是通过氢键连接的
D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布
【答案】C
8.（2014·海南卷·2）下列关于脂质的叙述，正确的是（）
A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分
B．维生素D和性激素不属于固醇类物质
C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少
D．脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成
【答案】A
【解析】脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分，A正确；维生素D和性激素属于固醇类物质，B错；脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，C错；蛋白质在核糖体、内质网的高尔基体上合成，D错。

9.（2014·海南卷·5）下列关于植物体内水分的叙述，错误
．．的是（）
A．植物体内的水分参与营养物质的运输
B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一
C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物
D．同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同
【答案】D
【解析】植物体内的水分具有运输功能，能参与无机盐、有机物等营养物质的运输，A正确；水是构成细胞的重要化合物之一，即为叶肉细胞的重要化合物之一，B 正确；自由水可作为反应物参与光合作用、呼吸作用等许多化学反应，C正确；同种植物萌发种子与休眠种子相比，前者自由水相对含量高于后者，结合水相对含量低于后者，D错。