厨房美食菜谱：农家小炒肉的做法

厨房美食菜谱：农家小炒肉的做法
每次去饭店必点的菜，只要店里有，一定要点的菜就是农家小炒肉，作为一个合格的美食爱好者，连这幺简单的菜都无法DIY出来，那是太丢面子了，更何况这道菜我从小吃到大！这里不多说，想必太多的人吃过这道菜，那幺，就开吃吧~
食材
主料：
尖椒5个
猪肉
油适量
盐适量
鸡精适量
蒜片适量
姜丝适量
酱油适量
步骤
1.尖椒切大丝，猪肉切片；蒜切片，姜切丝（为了把姜一块儿吃掉，呵呵）。

2.锅里放适量的油，入肉片炒至变色。

3.入姜丝稍做翻炒，入尖椒丝翻炒片刻。

4.入蒜片、盐、酱油、鸡精，翻炒至熟。

5.出锅上桌开吃！呵呵。

小贴士：没有青蒜了，否则放点青蒜我会更喜欢！火要大才更好吃。