厨房美食菜谱:椰浆榴莲包的做法

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厨房美食菜谱:椰浆榴莲包的做法
当椰浆遇上榴莲,会碰撞出什幺样的火花?这一款椰浆榴莲包,会告诉你,是怎样的一种销魂滋味,让你欲罢不能。

食材
主料:
高筋面粉
橄榄油20g
盐3g
酵母粉3g
鸡蛋1个
糖15g
椰浆150ml
榴莲适量
步骤
1.把面粉,椰浆100ml,盐,糖,鸡蛋,酵母放进面包机揉面一个程序后,加入橄榄油继续揉面一个程序后进行发酵,在这过程中,制作榴莲馅,把榴莲肉压成蓉,放冰箱冷藏备用
2.发酵好的面团取出,均分六份,醒发20分钟后,按扁
成圆形,包入榴莲馅,捏紧,揉圆,放入模具,进行第二次发酵。

3.第二次发酵好。

4.把剩下的椰浆浇在面包上面
5.入预热好的烤箱,上下火180°烤25分钟,出炉,晾凉。

6.椰浆全部被吸收,面包非常的松软,清香,里面的榴莲浓郁香甜。

小贴士:自己做面包为的就是健康,安全,所以我用的是橄榄油,不一定非要用黄油的。

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