生活养生-海兔鱿鱼的区别是什么
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文章导读
现在人们都是非常爱吃海鲜的,主要就是这种食物不会让人们的身体当中出现脂肪堆积的,而且当中还富含有相当丰富的营养物质,尤其是蛋白质,不过很多人都不太能够分得清鱿鱼和海兔这两种食物的区别,总是觉得这两种食物形状非常相似的,就连营养价值也是非常高的,但其实这两种食物最大的区别就是功效不同的,性状也是不一样的。
区别:
海兔子是一种营养价值很高的螺类的一种软体动物,也有人称之为笔管鱼、笔管蛸、海蛞蝓,属海兔软体动物门,腹足纲,无盾目,海兔科动物的统称。
富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。
海兔子的躯干后部署稍狭窄的,顺着脊背内侧有一条细长的、透明的类似塑料的东西。
它是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员。
它们的贝壳已经退化为内壳。
背面有透明的薄薄的壳皮,壳皮一般呈白色,有珍珠光泽。
而鱿鱼属软体动物类,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。
目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
两者的功效不同。
海兔子性质寒凉,具有滋阴润肺、消炎退热等功效;鱿鱼性质温和,功效则是补益精气、健脾利水、养血滋阴、制酸、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发。
海兔子是高脂肪,高胆固醇食品,海兔子的卵称为海粉丝,海兔卵也称为“海粉丝”,蛋白质含量高达32%,脂肪9%,还含有多种矿物质和维生素。
中医认为,其性味甘、咸、寒,入肝、肺经,具有滋阴、明目、清热、软坚、止咳等功效。
而鱿鱼是低脂肪的滋补食品。
鱿鱼头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围,前端有吸盘。
身体细长,呈长锥形。
鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官,身体分为头部、很短的颈部中国枪乌贼。
海兔头上的两对触角突出如兔耳,体光滑,或有许多突起。
触角分工明确,前面一对稍短,专管触觉;后一对稍长,专管嗅觉。
个体较小,一般体长仅10厘米,体重130克左右,身体呈卵圆形,运动时身体可变形。