荔枝什么时候成熟？荔枝上市时间

荔枝什么时候成熟？荔枝上市时间【常见问题】荔枝什么时候成熟？荔枝上市时间
图：荔枝
【专家解答】
荔枝成熟的季节是在每年6～7月，如今荔枝已繁育出许多品种，每种荔枝的成熟季节是不一样的，比如早熟的荔枝在3月份就已经上市了。

●3月下旬成熟的有：三月红
农历3月下旬成熟，上市早，故名三月红。

属最早熟种。

主产广东的新会、中山、增城等地。

果实为心脏形，上广下尖;龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显;皮厚，淡红色;肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。

●5月下旬或6月上旬成熟：圆枝
圆枝又名水东或水东黑叶。

分布于广州市郊和珠江三角洲各县。

因适宜水多栽植且叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”。

果实短卵圆形，肩边高边低;龟裂片略平宽，不刺手，排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。

●6月中旬成熟：黑叶
黑叶又名叶枝、乌叶。

因叶色浓绿近黑而得名。

广东、福建、广西都有栽培。

果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平;皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显;肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。

较耐贮存。

●6月下旬至7月上旬成熟：挂绿
挂绿为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一，封建时代列为贡品。

《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头;一边突起较低，谓之凤尾。

熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。

”果实大如鸡印，核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平，缝合线明显;肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。

●7月上旬成熟：淮枝、桂味、糯米糍
淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。

果实圆球形或近圆形，
蒂平;果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少;肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。

宜干制。

桂味又名桂枝，因带桂花香味而得名。

其特征为果实圆球形，果型较“黑叶”要小，果壳浅红色，薄而脆;龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟;向黄白柔软饱满，核小，味很甜。

桂味有“全红”及“鸭头绿”两个品系，其中以“鸭头绿”为上品。

“鸭头绿”与“全红”的区别在于“鸭头绿”成熟时，在浅红色的果壳上有一个绿豆般大小的绿点。

糯米糍又名米枝。

主产广州市郊区罗岗和新塘，其次是增城、从化、东范等地。

果实为心脏形、近圆形，果柄歪斜为其品种特征。

初上市黄腊色，一旺期鲜红色。

龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显;果顶丰满，蒂部略凹;肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20%，味极甜，香浓，糯而嫩滑。

●7月中旬成熟：元红、兰竹
元红又名皱核。

主产福建福州市闽侯县。

果实为心脏形，果顶丰满;果梗长;果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显;肉较薄，乳白色，核大小不一，味甜带酸。

兰竹主产福建龙海、南靖、漳州等地。

有红色和青色两个品系。

果实为心脏形，果型丰满;果梗细;龟裂片中大无刺;应较薄，核大小
不一，大核居多;陶乳白色，味甜而酸，品质中等。

适宜制罐头和制干。

●7月下旬成熟：陈紫
为福建荔枝的优等品种。

成熟时散发出阵阵幽香。

莆田、仙游一带最着名。

蔡襄《荔枝谱》记述：“此品种初为陈氏八家所栽，果皮熟时紫红色，故名”。

果实短卵圆形，龟裂片瘤状突起，细小，中央有小刺，缝合线和裂纹不明显;肉厚板小，人口浆波四溅，味甜中微酸。

20世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。

【本人总结】
每年的夏天是吃荔枝的季节，也是荔枝成熟的季节，但是也有早熟品种早在农历三月成熟上市。

荔枝的上市时间也和季节气候有关系，例如今年气候不正常，那荔枝的上市时间则会受到影响。

本人给您整理了荔枝什么时候成熟及荔枝上市时间，希望对您有所帮助。