高考生物一轮复习 第一单元 细胞的分子组成与结构 专题1 细胞的分子组成 考点3 核酸、糖类和脂质课件
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解析 蔗糖不能进入动物细胞，故 A、D 错，B 对；葡萄糖被分解成丙酮酸的场所是细胞质基质，C 错。
3．下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸 4 种生物分子的叙述，正确的是( ) A．都能被相应的酶水解 B．都是水溶性物质 C．都含 C、H、O、N 这 4 种元素 D．都是人体细胞中的能源物质
解析 淀粉、脂肪、蛋白质和核酸可分别被淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶和核酸酶催化水解；淀粉不易溶 于水、脂肪通常不溶于水；淀粉、脂肪中只含有 C、H、O 三种元素；核酸不能作为能源物质。
键。 ③DNA 是 双螺旋 结构，主要分布在 细胞核 ；RNA 是 单链 结构，主要分布在细胞质。 (2)功能：细胞内携带 遗传信息 的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极重要的
作用。
2 细胞中的糖类 (1)组成元素：C、H、O。 (2)比较糖的种类和分布。
(3)功能 ①组成生物体的重要成分。 ②生命活动的 主要能源物质 。
(4)在氧化分解供能时，由于三大有机物所含 C、H 元素比例不同，需氧量也不同。糖类含 C、H 元素 比例最低，需氧量最少；脂肪含 C、H 元素比例最高，需氧量最多，产生的能量也最多。
(5)脂肪是主要的储能物质，不构成膜结构——磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。 (6)能源物质为生命活动供能的过程
易错警示 糖类和脂质的理解误区 (1)并非所有的糖都可以用斐林试剂检测，如蔗糖、淀粉均为非还原糖。 (2)脂肪≠脂质 (3)糖的“水解”与“氧化分解” 多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖； 糖氧化分解的终产物是 CO2 和 H2O，即糖参与有氧呼吸后的最终产物。
2．糖类存在场所、组成及作用 (1)植物体内的二糖是蔗糖和麦芽糖。 (2)蔗糖、麦芽糖和乳糖都能水解出葡萄糖。 (3)淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖。 (4)作为储能物质的糖类是淀粉和糖原。 (5)纤维素是植物细胞壁的重要成分。 3．脂质元素组成及合成场所 (1)脂肪和固醇类元素组成是 C、H、O。 (2)磷脂元素组成是 C、H、O、N、P。 (3)脂质在细胞内合成场所是内质网。 4．核糖和核酸元素组成 (1)核糖元素组成是 C、H、O。 (2)核酸元素组成是 C、H、O、N、P。
1．思维辨析 (1)tRNA 分子中含有一定数量的氢键。( √ ) (2)DNA 的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接。( × ) (3)分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。( × ) (4)真核生物以 DNA 为遗传物质，部分原核生物以 RNA 为遗传物质。( × ) (5)胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输。( √ ) (6)糖原组成单位是葡萄糖，主要功能是提供能量，与斐林试剂反应呈现砖红色。( × )
巧学助记 DNA 组成结构的“五、四、三、二、一” 五：五种元素；四：四种单体；三：三种小分子；二：二条脱氧核苷酸长链；一：一种双螺旋结构。
3 脂质种类及功能 (1)脂肪
组成元素：只有C、H、O
生理功能细隔胞热内、的保温储能物质
缓冲和减压，保护内脏器官
(2)磷脂
组成元素：除C、H、O外，还含有N、P 生理功能：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分 (3)固醇
2．在相同浓度的蔗糖和葡萄糖溶液中培养动物细胞，下列说法正确的是( ) A．蔗糖和葡萄糖都能进入细胞，但进入速度一定不等 B．蔗糖不能进入动物细胞，因为动物细胞细胞膜上没有运输蔗糖分子的载体蛋白 C．有氧呼吸第二阶段利用的是丙酮酸，葡萄糖被分解为丙酮酸之后才能进入细胞 D．蔗糖和葡萄糖都能进入细胞，但进入速度可能不等
1．细胞内的核酸、核苷酸和碱基 (1)细胞内核苷酸种类是 8 种： 腺鸟嘌呤脱氧核苷酸，胞胸腺嘧啶脱氧核苷酸 腺鸟嘌呤核糖核苷酸，胞尿嘧啶核糖核苷酸 (2)细胞内的核酸种类是 2 种脱核氧糖核核糖酸核R酸NAD NA (3)细胞内的碱基种类是 5 种： 腺嘌呤A，鸟嘌呤G 胸腺嘧啶T，胞嘧啶C，尿嘧啶U
第一单元 细胞的分子组成 与结构
专题1 细胞的分子组成
考点三 核酸、糖类和脂质
撬点·基础点 重难点
1 核酸的结构和功能 (1)结构 ①组成元素： C、H、O、N、P
②基本组成单位—核苷酸(如下图)
基础点 。
核苷酸共 8 种，含氮碱基有 A、G、C、T、U 。 相邻两个核苷酸是通过 磷酸二酯键 连接起来，基因工程中的 限制性核酸内切酶 切割的就是该化学
4．下列有关脂质的叙述，正确的是( ) A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B．维生素 D 和性激素不属于固醇类物质 C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D．脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成
解析 组成细胞膜的脂质主要是磷脂，A 正确；维生素 D 和性激素属于固醇类，B 错误；相同质量的 脂肪中因含有较大比例的 H，故彻底氧化后比糖类产能多，C 错误；脂质在内质网上合成，D 错误。
组成元素：含有C、H、O
生理功能胆性固激醇素：：构促成进细生胞殖膜器官的重发要育成和分生，殖参细与胞血的液形中成脂质的运输
维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收Βιβλιοθήκη 1 DNA 与 RNA 的比较
重难点
2 糖类和脂质的分类归纳
3 糖类与脂质的比较
4 细胞中的能源物质 (1)糖类、脂肪、蛋白质、ATP 都是能源物质，但分工不同。 ①主要的能源物质：糖类。 ②主要的储能物质：脂肪。 ③直接能源物质：ATP。 (2)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。 (3)供能顺序：先由糖类氧化供能，当糖类供能不足时，依次由脂肪、蛋白质供能。正常情况下，蛋白 质除在正常代谢中提供部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态下才大量氧 化供能。
3．下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸 4 种生物分子的叙述，正确的是( ) A．都能被相应的酶水解 B．都是水溶性物质 C．都含 C、H、O、N 这 4 种元素 D．都是人体细胞中的能源物质
解析 淀粉、脂肪、蛋白质和核酸可分别被淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶和核酸酶催化水解；淀粉不易溶 于水、脂肪通常不溶于水；淀粉、脂肪中只含有 C、H、O 三种元素；核酸不能作为能源物质。
键。 ③DNA 是 双螺旋 结构，主要分布在 细胞核 ；RNA 是 单链 结构，主要分布在细胞质。 (2)功能：细胞内携带 遗传信息 的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极重要的
作用。
2 细胞中的糖类 (1)组成元素：C、H、O。 (2)比较糖的种类和分布。
(3)功能 ①组成生物体的重要成分。 ②生命活动的 主要能源物质 。
(4)在氧化分解供能时，由于三大有机物所含 C、H 元素比例不同，需氧量也不同。糖类含 C、H 元素 比例最低，需氧量最少；脂肪含 C、H 元素比例最高，需氧量最多，产生的能量也最多。
(5)脂肪是主要的储能物质，不构成膜结构——磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。 (6)能源物质为生命活动供能的过程
易错警示 糖类和脂质的理解误区 (1)并非所有的糖都可以用斐林试剂检测，如蔗糖、淀粉均为非还原糖。 (2)脂肪≠脂质 (3)糖的“水解”与“氧化分解” 多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖； 糖氧化分解的终产物是 CO2 和 H2O，即糖参与有氧呼吸后的最终产物。
2．糖类存在场所、组成及作用 (1)植物体内的二糖是蔗糖和麦芽糖。 (2)蔗糖、麦芽糖和乳糖都能水解出葡萄糖。 (3)淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖。 (4)作为储能物质的糖类是淀粉和糖原。 (5)纤维素是植物细胞壁的重要成分。 3．脂质元素组成及合成场所 (1)脂肪和固醇类元素组成是 C、H、O。 (2)磷脂元素组成是 C、H、O、N、P。 (3)脂质在细胞内合成场所是内质网。 4．核糖和核酸元素组成 (1)核糖元素组成是 C、H、O。 (2)核酸元素组成是 C、H、O、N、P。
1．思维辨析 (1)tRNA 分子中含有一定数量的氢键。( √ ) (2)DNA 的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接。( × ) (3)分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。( × ) (4)真核生物以 DNA 为遗传物质，部分原核生物以 RNA 为遗传物质。( × ) (5)胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输。( √ ) (6)糖原组成单位是葡萄糖，主要功能是提供能量，与斐林试剂反应呈现砖红色。( × )
巧学助记 DNA 组成结构的“五、四、三、二、一” 五：五种元素；四：四种单体；三：三种小分子；二：二条脱氧核苷酸长链；一：一种双螺旋结构。
3 脂质种类及功能 (1)脂肪
组成元素：只有C、H、O
生理功能细隔胞热内、的保温储能物质
缓冲和减压，保护内脏器官
(2)磷脂
组成元素：除C、H、O外，还含有N、P 生理功能：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分 (3)固醇
2．在相同浓度的蔗糖和葡萄糖溶液中培养动物细胞，下列说法正确的是( ) A．蔗糖和葡萄糖都能进入细胞，但进入速度一定不等 B．蔗糖不能进入动物细胞，因为动物细胞细胞膜上没有运输蔗糖分子的载体蛋白 C．有氧呼吸第二阶段利用的是丙酮酸，葡萄糖被分解为丙酮酸之后才能进入细胞 D．蔗糖和葡萄糖都能进入细胞，但进入速度可能不等
1．细胞内的核酸、核苷酸和碱基 (1)细胞内核苷酸种类是 8 种： 腺鸟嘌呤脱氧核苷酸，胞胸腺嘧啶脱氧核苷酸 腺鸟嘌呤核糖核苷酸，胞尿嘧啶核糖核苷酸 (2)细胞内的核酸种类是 2 种脱核氧糖核核糖酸核R酸NAD NA (3)细胞内的碱基种类是 5 种： 腺嘌呤A，鸟嘌呤G 胸腺嘧啶T，胞嘧啶C，尿嘧啶U
第一单元 细胞的分子组成 与结构
专题1 细胞的分子组成
考点三 核酸、糖类和脂质
撬点·基础点 重难点
1 核酸的结构和功能 (1)结构 ①组成元素： C、H、O、N、P
②基本组成单位—核苷酸(如下图)
基础点 。
核苷酸共 8 种，含氮碱基有 A、G、C、T、U 。 相邻两个核苷酸是通过 磷酸二酯键 连接起来，基因工程中的 限制性核酸内切酶 切割的就是该化学
4．下列有关脂质的叙述，正确的是( ) A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B．维生素 D 和性激素不属于固醇类物质 C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D．脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成
解析 组成细胞膜的脂质主要是磷脂，A 正确；维生素 D 和性激素属于固醇类，B 错误；相同质量的 脂肪中因含有较大比例的 H，故彻底氧化后比糖类产能多，C 错误；脂质在内质网上合成，D 错误。
组成元素：含有C、H、O
生理功能胆性固激醇素：：构促成进细生胞殖膜器官的重发要育成和分生，殖参细与胞血的液形中成脂质的运输
维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收Βιβλιοθήκη 1 DNA 与 RNA 的比较
重难点
2 糖类和脂质的分类归纳
3 糖类与脂质的比较
4 细胞中的能源物质 (1)糖类、脂肪、蛋白质、ATP 都是能源物质，但分工不同。 ①主要的能源物质：糖类。 ②主要的储能物质：脂肪。 ③直接能源物质：ATP。 (2)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。 (3)供能顺序：先由糖类氧化供能，当糖类供能不足时，依次由脂肪、蛋白质供能。正常情况下，蛋白 质除在正常代谢中提供部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态下才大量氧 化供能。