厨房美食菜谱：萝卜干炒扁豆的做法

厨房美食菜谱：萝卜干炒扁豆的做法
现在是扁豆大量上市的时候，萝卜干和扁豆二者是属于大众食材。

【萝卜干炒扁豆】是做法极为简单的家常菜，在这个季节扁豆也是我们家常吃的食材，无论是炒或拌都可以。

食材
主料：
扁豆180g
萝卜干
油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
步骤
1.材料：扁豆、萝卜干（已清洗）
2.将扁豆摘洗干净，捞出待用。

3.将已清洗的萝卜干放在案板上切一切，待用。

4.将清洗好的扁豆下入沸水中焯开至断生，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜干翻炒一下。

6.接着，合入焯好的扁豆翻炒翻炒。

7.然后，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀，即成。

11.出锅，装盘。

小贴士：此菜没什幺技巧，喜欢吃辣的朋友，可以放点辣椒哦。