让传承在创新中演绎升华——记北京金星鸭业中心总经理张燕平

让传承在创新中演绎升华——记北京金星鸭业中心总经理张
燕平
刘志祥
【期刊名称】《中国畜禽种业》
【年(卷),期】2008(4)2
【摘要】“让世界认识北京，长城和烤鸭作为名片可以说是最简捷不过的方式。

北京鸭以其肉质鲜美的独特性能造就了中国第一名菜——北京烤鸭。

一直以来，
北京各高档烤鸭店无一例外用北京鸭作为原料鸭”。

往北京大兴区德茂庄的金星鸭业总部，张燕平总经理面对记者的采访侃侃而谈。

如果不是中心副书记张志恒介绍，从她神采飞扬的表情中，丝毫看不到她正在患病的倦容。

张志恒副书记说，“张总近来身体不好，一直有病。

可是只要一谈起工作，她便劲头十足”。

【总页数】2页(P18-19)
【作者】刘志祥
【作者单位】《中国畜禽种业》记者
【正文语种】中文
【中图分类】TS251.68
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