广东省揭阳市揭西县第三华侨中学2021届九年级上学期期中考试生物试题 (1)

广东省揭阳市揭西县第三华侨中学【最新】九年级上学期期
中考试生物试题
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．青少年正处于旺盛的生长发育期，需要食用适量的蛋白质以满足人体骨骼、肌肉等的生长发育。

下列食品中能满足这一要求的是( )
A．B．C．D．
2．如图是四种食物的营养成分相对含量示意图．某同学因偏食营养不均衡患了贫血症，该同学饮食中最好应多摄取图中哪一种食物（）
A．食物甲B．食物乙C．食物丙D．食物丁
3．多吃新鲜蔬菜和水果能有效预防坏血病。

因为新鲜蔬菜和水果中含有丰富的() A．维生素D
B．维生素C
C．维生素B
D．维生素A
4．小明生病发烧，一星期后体重减轻。

这主要是由于体内贮有的（）被大量消耗A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．水
5．下列营养物质中，都能为人体提供能量的是（）
A．维生素、无机盐、水B．脂肪、无机盐、糖类
C．糖类、脂肪、蛋白质D．脂肪、维生索、水
6．下列关于合理膳食与食品安全的说法，正确的是（）
A．绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物类食品
B．发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃
C．青少年缺钙应适当增加动物肝脏、鸡蛋等食物的摄入量
D．刚过保质期，没有霉变的食品仍可食用
7．图中不是食品安全相关标志的是（）
A．B．
C．D．
8．小明为妈妈设计了一份素食早餐：小米粥、煎豆腐、红糖馒头。

为使营养搭配更合理，该素食食谱中还应增加
A．热豆浆B．炒青菜C．烤面包D．炸油条
9．下列有关对人体消化系统的叙述，正确的是( )
A．消化腺分泌的消化液中都含有消化酶
B．胃能暂时贮存食物，其中贮存的食物富含淀粉、脂肪等营养物质
C．消化系统由消化道和消化腺组成
D．消化系统和呼吸系统共有的器官是喉
10．李昊吃西瓜时把西瓜籽也吞进了肚里，这粒瓜籽会在体内经过怎样的一段旅程（）A．口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门
B．口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门
C．口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门
D．口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门
11．“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低。

下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度
关系的是
A．B．
C．D．
12．在探究“唾液对淀粉的消化作用”实验中,试管中都加入少许等量淀粉酶,试管1,3中各加入2ml清水,试管2,4中各加入2ml唾液,如图处理5～10分钟,然后分别滴加2滴碘液,
关于实验分析正确的是
A．试管1和试管4可作为对照
B．试管3在该实验中是必不可少
C．滴碘液后,不变蓝色的是试管2
D．温度不影响唾液对淀粉的消化
13．人体消化和吸收营养物质的主要场所是（）
A．胃B．大肠C．小肠D．口腔
14．下列有关小肠的叙述，正确的是( )
A．小肠是消化道中最长的一段，利于小肠消化和吸收营养物质
B．小肠内表面有许多环形皱襞，不利于食物的消化
C．小肠内含有多种消化酶，利于小肠消化和吸收营养物质
D．小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，利于小肠消化和吸收营养物质
15．在新鲜的血液中加入柠檬酸钠（抗凝剂），血液出现分层现象。

下列叙述正确的是( )
A．血液分为两层，上层为血浆，下层为血细胞
B．血液分为两层，上层为血浆，下层为红细胞
C．血液分为三层，上层为红细胞，中层为血小板和白细胞，下层为血浆
D．血液分为三层，上层为血浆，中层为血小板和白细胞，下层为红细胞
16．下列关于血液的叙述，正确的是( )
A．血红蛋白在含氧量高的地方易与氧气分离
B．贫血患者的红细胞数量减少，应多吃含铁和蛋白质丰富的食物
C．血浆中具有血浆蛋白，具有运输氧气的功能
D．高原反应是因为血液中红细胞数量减少造成
17．一个慢性贫血患者突患急性阑尾炎，到医院做血常规化验，其化验结果可能在正常值范围之外的是
A．血浆、白细胞B．红细胞、白细胞
C．红细胞、血小板D．血小板、白细胞
18．下图是在显微镜下观察到的人血涂片，分析正确的是
A．细胞①的数量高于正常值，很可能是身体有了炎症
B．细胞②能释放与血液凝固有关的物质
C．细胞③因富含血红蛋白而呈红色
D．细胞①和③都不能用来做DNA亲子鉴定
19．血液是人体内流动的组织，下列不属于血液功能的是( )
A．运输作用B．分泌作用C．防御作用D．调节体温
20．如图所示，箭头表示正常的血流方向，则较粗血管能正确表示静脉的是A．B．C．D．
21．图是心脏、血管的示意图，“→”表示血流方向，下列表达正确的是（）
A．甲流出的血液为动脉血
B．乙和丙都是静脉血管
C．血液流动的方向是甲→乙→丁→丙
D．血液流经乙→丁→丙后，静脉血变为动脉血
22．关于动脉和静脉的说法错误的是( )
A．动脉管壁较厚，一般分布较深B．动脉中一定流着动脉血
C．静脉血管较薄，管内血液速度较慢D．四肢静脉的内表面，通常有静脉瓣23．从人体手臂的两根不同类型血管中抽取血液（甲、乙），测得其中氧气、二氧化碳的相对含量如图所示，以下叙述正确的是（）
A．甲是动脉血
B．乙呈鲜红色
C．甲是从静脉中抽取的
D．乙是从动脉中抽取的
24．右图是某同学用显微镜观察小鱼尾鳍内血液流动时，所观察到的情况。

下列说法正确的一项是
A．a是动脉B．c是静脉
C．L是毛细血管D．血管中的血流速度一样
25．下图是哺乳动物心脏内部结构及与其相连的血管示意图．有关分析正确的是
A．③是右心室B．④中的血液流向⑤
C．①中流的是动脉血D．②中流的是动脉血
26．从手腕静脉处给胃炎病人注射药液，药液由手腕到达胃要经过的路线是（）
①肺动脉②肺静脉③左心房④左心室⑤右心房⑥右心室⑦主动脉
A．③④①②⑤⑥⑦B．③④⑤⑥⑦①②C．①②③④⑦⑤⑥
D．⑤⑥①②③④⑦
27．血液在人体心脏中流动方向正确的是（）
A．静脉→心室→心房→动脉B．静脉→心房→心室→动脉
C．动脉→心室→心房→静脉D．动脉→心房→心室→静脉
28．血液循环的动力器官是（）
A．动脉B．静脉C．毛细血管D．心脏
29．下图为处于某一生理状态时的心脏示意图，箭头表示血流方向。

下列描述正确
的是（）
A．心房收缩、动脉瓣打开B．心室收缩、房室瓣关闭
C．心房和心室都收缩D．房室瓣和动脉瓣关闭
30．与人体右心房相连的血管是( )
A．主动脉B．肺静脉C．肺动脉D．上、下腔静脉
31．关于血液循环的叙述中，错误的一项是（）
A．体循环和肺循环两条循环途径在心脏处连通在一起
B．体循环和肺循环两部分构成了完整的循环路线
C．在血液循环中，先进行肺循环再进行体循环
D．肺循环的路线短，体循环的路线长，范围广
32．下图中，图甲X表示人体某器官，①、②表示血管，箭头表示血流方向，图乙表
示血管①、②中血液的气体含量。

下列判断错误
．．的是（）
A．X表示肺B．血管①为肺动脉C．血管②为体静脉D．血管②内流动脉血
33．如图为血液循环示意图，下列说法错误的是()
A．血液流经肺部毛细血管后，静脉血变为动脉血
B．①和②之间、③和④之间都有防止血液倒流的瓣膜
C．血管⑤比⑥的管壁厚，弹性大
D．组织细胞处产生的二氧化碳至少经过心脏2次，才能排出体外
34．献血能够挽救更多的生命，下列有关献血的说法正确的是( )
A．任何人都可以参加献血B．一次性献血800毫升不会危害健康
C．献血有利于提高自身造血器官功能D．我国实行有偿献血制度
35．甲、乙、丙三人同行，丙受伤急需输大量血，已知丙的血型为B型，甲的血型为AB型，乙为B型，可以给丙输血的是
A．甲
B．乙
C．甲、乙都可以
D．甲、乙都不可以
36．下列关于肺泡的叙述中，正确的是( )
A．肺泡外表面缠绕着丰富的毛细血管，肺泡与毛细血管是相通的
B．在肺泡处进行完气体交换后，血液由动脉血变成静脉血
C．肺泡壁很薄，仅由几层细胞构成
D．肺泡数量很多，增大了气体交换面积
37．PM2．5是指大气中的可入肺颗粒，对人体健康危害很大。

下列相关叙述正确的是（）
A．PM2．5经鼻、咽、喉、气管、支气管进入肺
B．PM2．5指数越高说明空气质量越好
C．PM2．5由肺泡进入血液只需穿过一层细胞
D．PM2．5直接危害人的消化系统
38．关于人体呼吸道的叙述错误的是（）
A．呼吸道都有骨或软骨作为支架，保证气体进出畅通
B．呼吸道腺细胞分泌的黏液含有杀菌物质，能清洁空气
C．会厌软骨在吞咽时盖住喉口，以免食物进入气管
D．鼻腔黏膜分布有丰富的毛细血管，可充分进行气体交换
39．下列人群中，不易得呼吸系统疾病的是
A．市中心地段工作的交通警察
B．水泥厂生产车间的工人
C．大型冶炼厂附近生活的居民
D．森林公园内的园林工作
40．能使我们发出声音的声带，位于下列的哪一个器官内（）
A．鼻B．咽C．喉D．气管
41．如图是呼吸系统结构模式图，对于相关结构的功能描述正确的是( )
A．①具有清洁气体的作用B．②是形成痰的场所
C．③是气体交换的场所D．④是食物和气体的共同通道42．刚下水游泳时，如果水漫过胸部，会感觉呼吸有些吃力，这是因为A．胸腔容积减小，肺内气压增大，气体不易进入
B．胸腔容积增大，肺内气压减小，气体不易进入
C．胸腔容积增大，肺内气压增大，气体不易进入
D．胸腔容积减小，肺内气压减小，气体不易进入
43．如图为肺泡内的气体交换示意图。

下列相关叙述不正确的是（）
A．过程a、b、c、d是通过人体的呼吸运动实现的
B．甲内流的是静脉血，丙内流的是动脉血
C．与丙相比，甲内的血液含有更丰富的营养物质
D．乙由一层上皮细胞构成，利于进行物质交换
44．人体内主要参与呼吸运动的呼吸肌是( )
A．肱二头肌B．胸大肌
C．肋间肌和膈肌D．腹部肌肉
45．下图示人的膈肌收缩和舒张时在胸腔内的位置，下列有关表述正确的是
A．膈肌从甲到乙时，呼气
B．膈肌从甲到乙时，吸气
C．呼气完成的瞬间，膈肌处于乙状态
D．吸气完成的瞬间，膈肌处于甲状态
46．人在平静时完成吸气动作，膈肌和胸廓的变化是
A．膈肌收缩，胸廓扩大B．膈肌收缩，胸廓缩小
C．膈肌舒张，胸廓缩小D．膈肌舒张，胸廓扩大
47．肺泡内的气体交换指的是（）
A．肺泡与血液之间的气体交换B．肺泡与外界之间的气体交换
C．肺泡与肺泡之间的气体交换D．肺泡与组织细胞之间的气体交换
48．婴儿总是“啼哭”着来的人间，这是因为( )
A．婴儿见到妈妈非常高兴引起“啼哭”
B．吸气之后与吸气有关的肌肉舒张，胸廓回缩，使肺内气体部分排出，冲击声带，引起“啼哭”
C．从温暖的体内环境突然来到自然环境，因感觉冷而引起“啼哭”
D．因环境变化而害怕，引起“啼哭”
49．氧气进入人体最终要到达（）
A．肺B．血液C．细胞D．心脏
二、多选题
50．如图所示血液由S流向P后，血红蛋白和氧气的结合情况以及血液中二氧化碳含量情况，则S，P表示的结构分别是（）
A．右心室、左心室
B．肾动脉、肾静脉
C．肺动脉、肺静脉
D．毛细血管、肺静脉
参考答案
1．A
【分析】
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，儿童和青少年正处于生长发育的时期，建议应适当多吃一些含蛋白质、钙丰富的食物。

此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。

【详解】
瘦肉、蛋、奶以及豆制品中含丰富的蛋白质，故A符合题意；植物油含较多的脂肪，故B 不符合题意；馒头等食物中含较多的淀粉，故C不符合题意；新鲜蔬菜和水果中富含维生素和部分无机盐，故D不符合题意。

故选A。

【点睛】
掌握食物含有的六大类营养物质，了解不同的营养物质在不同食物中的含量，结合题意解答。

2．B
【分析】
（1）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

（2）贫血是由于体内缺乏含铁的无机盐引起的，多吃含铁多的食物可以防治。

【详解】
分析甲、乙、丙、丁四种食物的各种营养物质的含量可知：食物甲含钙和维生素C较多、食物乙含铁和维生素C较多、食物丙含维生素C和维生素D较多、食物丁含维生素C较多；因此某同学患贫血症，最好多摄取乙食品，B正确。

【点睛】
会读坐标图、知道维生素和无机盐的缺乏症是解答该题的关键。

3．B
【解析】
试题分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，可见坏血病是缺乏维生素C引起的，新鲜的蔬菜和水果中含丰富的维生素C。

考点：人体需要的主要营养物质。

4．C
【解析】
【分析】
细胞内含糖类、脂肪、蛋白质、水、维生素、无机盐等物质，糖类、脂肪、蛋白质能为人体提供能量，其中糖类是主要的供能物质，蛋白质是构成细胞的基本物质，脂肪是备用能源，一般储存在皮下备用。

【详解】
人体进行生理活动所需要的能量，主要由食物中的糖类供给。

糖类是人体进行生理活动的主要能源。

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育和细胞的修复以及更新有重要作用；脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用。

题干中，小明生病发烧，一星期后体重减轻，消耗了大量体能，致使贮存在体内的脂肪等营养物质消耗多而补充少，故体重明显下降。

故选C。

【点睛】
此题考查营养物质的功能。

解决此题的关键是明确营养物质的功能特点。

5．C
【分析】
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

【详解】
食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%；脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质；蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础。

维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用；水和无机盐属于无机物，其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体。

【点睛】
能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。

【解析】
试题分析：合理膳食可维持人体的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗．缺乏合理营养将产生功能障碍以至发生营养缺乏病或营养过剩性疾病．
A、绿色食品是指安全、优质、无污染食品．不符合题意．
B、发芽的马铃薯有毒，不能食用．不符合题意．
C、钙是构成牙齿和骨骼的重要物质，人体如果缺钙，儿童易患佝偻病，补钙的同时要补充维生素D，因为维生素D可以促进人体对钙的吸收和利用，动物肝脏、鸡蛋等富含钙、维生素
D、蛋白质等，所以青少年缺钙应当增加动物肝脏、鸡蛋等的摄入量．符合题意．D、禁止使用过保质期的食物，否则容易引起食物中毒．不符合题意．
考点：注意合理营养；关注食品安全
7．B
【解析】
【分析】
食品安全是指：购买安全食品；防止食品污染；预防食物中毒。

选项A、B、C、D的标志分别是质量安全图标、禁止吸烟图标、绿色食品图标、动物检疫合格图标。

【详解】
质量安全图标，带有“QS”标志的产品就代表着食品生产企业是经过国家批准的，产品是必须经过强制性检验且合格的。

是食品安全相关标志，A不符合题意；
禁止吸烟图标，标志吸烟危险！吸烟有害健康！不是食品安全相关标志，B符合题意；
绿色食品是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称。

绿色食品分为A 级和AA级两类：A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色；A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质；AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色。

AA 级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质。

此标志为AA级绿色食品的标志。

是食品安全相关标志，C不符合题意；
动物检疫合格图标，买肉时一定要看是否是检疫合格的。

是食品安全相关标志，D不符合题意。

【点睛】
解此题的关键是认识这些与食品安全相关标志。

【分析】
根据人体所需的六大营养素的种类、食物来源和平衡膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答。

【详解】
平衡膳食是指各种营养物质的比例合适、搭配合理，使人获得全面而平衡的营养。

人体需要的营养成分有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。

从小明妈妈设计的早餐来看，小米主要提供了淀粉，炒黄豆、煎豆腐主要提供了蛋白质、无机盐和油脂，缺少了维生素，应在添加水果、蔬菜，可见B符合题意。

【点睛】
本题考查合理营养，比较简单，需要明白在平时的饮食中，为了身体健康，要注意饮食合理。

9．C
【解析】
【分析】
呼吸系统包括呼吸道和肺两部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官。

消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏。

【详解】
肝脏是人体最大的消化腺，可以分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，对脂肪有乳化作用，故A 不符合题意；胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，同时暂时贮存食物的作用，故B不符合题意；消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，故C符合题意；呼吸系统包括呼吸道和肺两部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官。

消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏。

可见，咽既是呼吸的通道，也是消化的通道，因而吞咽食物和呼吸不能同时进行，故D不符合题意。

故选C。

【点睛】
本题考查化系统的组成和功能，解答此题的关键是熟练掌握消化系统的组成和功能。

10．B
【解析】
试题分析：此题是一道基础知识题，考查的是消化道的组成．
消化道是食物的通道，是由口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，食物经过消化道的顺序是：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门．所以一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，它的旅行路线是口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门．
故选B．
考点：消化道的组成．
点评：消化道的组成是个重要的考点，注意理解掌握．
11．D
【解析】
温度37°时唾液淀粉酶的活性是最大的，低于或高于这个温度时活性都会下降。

12．C
【解析】
试题分析：试管1和试管4有两个变量唾液、温度，因此不可作为对照，A错误；试管1起对照作用，因此试管3在该实验中可以么有，而不是必不可少的，B错误；滴碘液后，不变蓝色的是试管2，C正确；温度影响唾液对淀粉的消化，而不是不影响唾液对淀粉的消化，D错误。

考点：探究发生在口腔内的化学消化。

13．C
【分析】
消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。

【详解】
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5~6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。

故选C。

【点睛】
解题的关键是知道小肠与其功能相适应的特点：小肠很长；表面积大；消化液种类多。

14．A
【解析】
【分析】
小肠在消化道内最长，长约5-6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛，由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质，以小肠是吸收的主要器官。

【详解】
小肠是消化道中最长的一段，是消化和吸收的主要器官。

与其相适应的特点是：小肠很长，约5-6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加；小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成，这些结构特点有利于小肠吸收营养物质。

小肠内有肠腺，分泌的肠液，胰腺分泌的胰液及肝脏分泌的胆汁都进入小肠，肠液和胰液含有多种消化酶，能消化多种食物；营养物质中的大部分被小肠中的毛细血管直接吸收。

小肠是消化道中最长的一段，利于小肠消化和吸收营养物质，故A正确；小肠内表面有许多环形皱襞，有利于食物的消化，故B错误；小肠内含有多种消化酶，利于小肠消化食物，故C错误；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，利于小肠吸收营养物质，故D错误。

故选A。

【点睛】
本题考查小肠的功能，解答此题的关键是熟知小肠适于消化和吸收的结构特点。

15．D
【解析】
【分析】
血液加入抗凝剂后会出现分层现象，如图所示：
上面的部分是血浆，呈淡黄色，半透明；下面的部分是血细胞，其中呈暗红色，不透明的是红细胞，红细胞与血浆之间，有薄的一层白色物质，这是白细胞和血小板。

因此血液中加入少量柠檬酸钠溶液分层后呈淡黄色的透明液体是血浆。

血液若不加抗凝剂血细胞凝固成为血块，不会出现分层现象，血块周围出现的淡黄色透明的液体叫血清，血清和血浆的主要区别是血清里不含纤维蛋白原。

【详解】
在新鲜的血液中加入抗凝剂柠檬酸钠，静止一段时间后，血液分为三层，上层淡黄色半透明的液体是为血浆，中层为白细胞和血小板，下层深红色，为红细胞。

血液若不加抗凝剂，血细胞凝固成为血块不会出现分层现象，血液凝固后出现在血块周围的淡黄色透明的液体叫血清，血清和血浆的主要区别是血清里不含纤维蛋白原。

故选D。

【点睛】
本题考查血液的成分和血液凝固的分层现象，以此考查学生对血液成分的理解能力。

掌握血液的组成和特点是解题的关键。

16．B
【解析】
【分析】
血液由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。

红细胞里有一种红色含铁的蛋白质叫血红蛋白，红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白，血红蛋白的特性：在氧含量高的地方与氧容易结合；在氧含量低的地方又与氧气容易分离，血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能，此外，红细胞还运输一部分二氧化碳。

血液里红细胞的数量过少或者红细胞中的血红蛋白的含量过低叫贫血，贫血患者由于血液运输氧的能力低，影响体内各器官的正常生理活动，表现出精神不振、疲劳、头晕、面色苍白等症状，一般的贫血患者，应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物。

【详解】
红细胞里有一种红色含铁的蛋白质叫血红蛋白，红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白，血红蛋白的特性：在氧含量高的地方与氧容易结合；在氧含量低的地方又与氧气容易分离，血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能，所以血红蛋白在含氧量高的地方易与氧气结合，故A错误；血液里红细胞的数量过少或者红细胞中的血红蛋白的含量过低叫贫血，应多吃含铁和蛋白质丰富的食物，故B正确；血红蛋白在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，血红蛋白的这一特性，决定了红细胞具有运。