厨房美食菜谱：发财汤的做法

厨房美食菜谱：发财汤的做法
发菜是一种极其珍贵的食材，因其生长在沙漠之中，有沙漠之珍的美称。

发菜又与发财谐音，又是一种寓意很好的食物。

食材
主料：
发菜1把
鸡蛋
油适量
盐适量
火腿肠适量
香菜适量
胡椒粉少许
香油少许
姜末适量
水淀粉适量
步骤
1.原料。

2.炒锅内倒少许油，放入姜末。

3.姜末炒香后加入水煮开。

4.水开后加入火腿肠丁，发菜，用水淀粉勾稍稠的芡。

5.倒入打匀的蛋清，用勺子贴着锅底打匀。

6.撒入香菜末，淋入香油，加少许盐调味。

7.很鲜美的发财汤。

小贴士：这道汤做法非常简单。