海底捞作为一个成功的商业案例
哈佛商学院的经典商业成功案例
精品合同,仅供参考,需要可下载使用!哈佛商学院的经典商业成功案例:海底捞海底捞的速度不算快,从1994年创办,到现在整整十七个年头,才60个连锁店,营业额也就十几亿。
海底捞所在的产业一点都不酷,就是火锅,它既不是资源垄断行业,也不是高科技行业,只要是中国人,自己在家都会涮。
海底捞的商业模式并不独特,就是一锅一锅卖、一店一店开。
海底捞的创始人张勇,今年刚好四十岁,是个出身底层的“川娃子”,不擅豪言壮语,不帅、肤色黑,比实际年龄看起来老得多。
既如此,我们为什么要将海底捞搬上封面?这是一个关于“人”的故事。
有人说,如果把海底捞搬到日本或者韩国,它的优势就荡然无存。
但是,日式或者韩式服务舶来已久,中国企业只习得其“变态”之形式,未习得“变态”背后的精髓。
服务者感到耻辱,接受服务者也觉得别扭,原因在于那些标准化的流程移植到中国,其他方的满意往往是建立在员工不满意基础上的。
技校毕业的张勇,发迹在偏僻的四川简阳,一切经验都摸索自简陋的麻辣烫店。
他的逻辑很简单:“公平”。
这词一点都不陌生,向来是人心最普通、却殊难成真的诉求之一。
一旦把这简单口号贯彻到底,员工就会视海底捞为第二个家,为之真心付出,甚至为这个家拼命。
海底捞出色的服务就是这么来的。
就这样,海底捞在海外虽然一家店都没有,却成为哈佛商学院经典案例。
海底捞员工与富士康员工来自同一群体,主体是80后或90后,在农村长大、家境不好、读书不多、见识不广、背井离乡、受人歧视、心理自卑。
而且相比富士康的环境,在海底捞工作的待遇更低、地位更低、劳动强度更大。
可张勇就是做到了,员工没有跳楼,还能主动、愉悦地为客人服务。
中国近代商业文明最好的传统之一,是较为注重“家庭感”,管理制度也会朝这个方向设计。
可近三十年来,经济高速发展,机会喷涌而出,这一传统却产生了断裂。
张勇无意中接续了断层,他不懂平衡计分卡,不懂KPI,甚至不采用利润考核,但却创造出让管理专家们叫绝的家庭式管理制度。
海底捞写得最好的感动案例
1994年,当时还在四川拖拉机厂做电焊工的张勇,利用业余时间,在四川简阳的一条马路边支起了四张桌子,开始了自己的麻辣烫生意。
没有一点经验的他,只能用无微不至的服务感动顾客,虽然当时他的麻辣烫口味还谈不上多么“美味”,但顾客却总是一次又一次地光临这个叫“海底捞”的小店。
2010年,海底捞已经成为拥有超过50家连锁店的餐饮企业,公司营业收入超过6亿元,营业利润超过1亿元,资产总额达到2.5亿元。
让顾客无可挑剔的服务已经成为海底捞的独门秘诀,而这一切,也正是海底捞董事长兼总经理张勇的成功秘诀。
海底捞要出海“地球人已经无法阻止海底捞!”这本是一句网络上的玩笑话,但每当海底捞有“重大动作”的时候,无数的网友都会选择这句话,来评价海底捞。
近期,当海底捞推出上门送餐服务时,有网友拍下了海底捞服务人员上门服务的全程照片,并发布到了网上。
一时间,“地球人已经无法阻止海底捞!”再次铺天盖地地袭来。
无法阻挡的到底是什么?其实地球人都很清楚,那就是海底捞成功的法宝“服务”。
上述网友说:“本来火锅送餐服务只是一些人开玩笑的构想,但没想到海底捞却将这一想法变成了现实,而且服务和店里一样好。
”在将自家的火锅成功打入用户的餐厅后,海底捞又有了新的计划———让海底捞的火锅占领美国人的餐桌。
今年五月,海底捞进军美国市场的计划被媒体曝光。
据介绍,海底捞年内将在美国建立自己在海外的第一家门店。
为了顺利推进海外开店计划,海底捞内部已经成立了海外管理部门,并制作了体现火锅文化和企业文化的广告宣传片,而菜单、店面装饰等其他细节工作也已经提上了日程。
据悉,海底捞已经初步选定美国的两个区域作为开设第一家海外分店的首选。
因为饮食习惯等因素的制约,大部分已经走出国门的餐饮企业在国外的客人往往是当地华人或者亚洲人,但海底捞却想征服美国人的胃口。
“我们不只是推出一种餐饮模式,一种业态,而是希望传递出一种火锅文化。
目标是当地的主流市场,因此选择开店的地址不会在华人聚居区,而是在当地有影响的商业区,或者高品质地区。
哈佛商学院的经典商业成功案例
哈佛商学院的经典商业成功案例哈佛商学院的经典商业成功案例:海底捞海底捞的速度不算快,从1994年创办,到现在整整十七个年头,才60个连锁店,营业额也就十几亿。
海底捞所在的产业一点都不酷,就是火锅,它既不是资源垄断行业,也不是高科技行业,只要是中国人,自己在家都会涮。
海底捞的商业模式并不独特,就是一锅一锅卖、一店一店开。
海底捞的创始人张勇,今年刚好四十岁,是个出身底层的“川娃子”,不擅豪言壮语,不帅、肤色黑,比实际年龄看起来老得多。
既如此,我们为什么要将海底捞搬上封面?这是一个关于“人”的故事。
有人说,如果把海底捞搬到日本或者韩国,它的优势就荡然无存。
但是,日式或者韩式服务舶来已久,中国企业只习得其“变态”之形式,未习得“变态”背后的精髓。
服务者感到耻辱,接受服务者也觉得别扭,原因在于那些标准化的流程移植到中国,其他方的满意往往是建立在员工不满意基础上的。
技校毕业的张勇,发迹在偏僻的四川简阳,一切经验都摸索自简陋的麻辣烫店。
他的逻辑很简单:“公平”。
这词一点都不陌生,向来是人心最普通、却殊难成真的诉求之一。
一旦把这简单口号贯彻到底,员工就会视海底捞为第二个家,为之真心付出,甚至为这个家拼命。
海底捞出色的服务就是这么来的。
就这样,海底捞在海外虽然一家店都没有,却成为哈佛商学院经典案例。
海底捞员工与富士康员工来自同一群体,主体是80后或90后,在农村长大、家境不好、读书不多、见识不广、背井离乡、受人歧视、心理自卑。
而且相比富士康的环境,在海底捞工作的待遇更低、地位更低、劳动强度更大。
可张勇就是做到了,员工没有跳楼,还能主动、愉悦地为客人服务。
中国近代商业文明最好的传统之一,是较为注重“家庭感”,管理制度也会朝这个方向设计。
可近三十年来,经济高速发展,机会喷涌而出,这一传统却产生了断裂。
张勇无意中接续了断层,他不懂平衡计分卡,不懂KPI,甚至不采用利润考核,但却创造出让管理专家们叫绝的家庭式管理制度。
融合了儒家之仁——员工在公司找到自尊、法家之术——在公司中强势而富有权谋、道家之无为——给一线员工足够的权限,让其自己管理自己。
海底捞案例分析(共5篇)
海底捞案例分析(共5篇)第一篇:海底捞案例分析海底捞的战略制定和战略实施分别是哪些内容?答:战略制定:海底捞的发展有三个目标:第一个是创造一个公平公正的工作环境,第二个是让员工能用双手改变命运,第三个是把海底捞开到全国。
战略实施:首先,创造一个公平公正的工作环境。
海底捞给人的第一感受是客人会被它的工作氛围感染,在这里每一个员工都积极热情,主动地去工作。
点菜会提醒客人可以只要半分,以免浪费;在过道走动会询问客人是否找人;服务员擦桌子也充满了激情和敬业,这都源于海底捞员工“快乐工作,为自己工作”这个简单的理念,而形成这一理念的基石就是海底捞“重视员工、友善员工、信任员工”的一贯思路。
海底捞的管理者都必须从一线服务员做起,管理层都是从最基层提拔上来的,所以员工表现好,就可以得到提升,体现了真正地公平公正。
正是基于这样的基础,员工得到充分的重视,管理者能够切身体会到下属的心理需求。
一线员工得到充分信任,可以享有打折、换菜甚至免单权,这样员工会有主人翁意识,也有了管理者的心态,会很珍惜公司的信任,也很自觉运用自己的权力。
另外,海底捞拥有一套以能力为基础的公平的晋升制度和奖励制度。
海底捞员工的绩效考核方法主要是关键事件法,主管将员工的平时表现记录下来作为考核的依据,记录的内容包括:是否受到顾客的评价、评价内容如何、同事的评价、上级的评价。
这种三百六十度的考核方式评价标准是员工的绩效及顾客的满意度,而不是资历,综合了顾客、同事和上级的评价,相对客观公正,能够激励员工提高个人努力的程度,创造更优的个人绩效。
这种不拘一格选拔人才的晋升政策,让这些处在社会底层的员工有了尊严。
其次,致力于双手改变命运的价值观在海底捞变成现实。
海底捞的创始人张勇提出“让和我干的兄弟们能用双手改变命运。
”其真正的意义在于:对农民工这个特殊群体的直觉理解,对餐馆服务员这种特殊工作的理解。
海底捞的普通员工大部分来自农村,文化程度都不高,但普遍内心有骨气又比较自卑,他们重视名誉,渴望得到认可和尊重。
“海底捞”成功案例
“海底捞”成功案例(北大光华)在过去两年里,海底捞餐厅已经成为餐饮界的一个热点现象,吸引了众多媒体的关注。
北大光华管理学院两位教授对海底捞进行了一年多的深入研究,甚至派人“卧底”当服务员,总结出海底捞的管理经验。
中国的企业,有很大一部分属于劳动密集型的中小企业,员工工时长、工作累、报酬低,劳资矛盾突出,经常为人诟病本篇中国特稿却告诉我们,即使是在火锅这样技术含量不高的行业,一样可以创造出令人羡慕的高昂士气、充满激情的员工团队和出色的业绩。
1994年,还是四川拖拉机厂电焊工的张勇在家乡简阳支起了4张桌子,利用业余时间卖起了麻辣烫。
14年过去,海底捞在全国6个省市开了30多家店,张勇成了6,000多名员工的董事长。
张勇认为,人是海底捞的生意基石。
客人的需求五花八门,单是用流程和制度培训出来的服务员最多能达到及格的水平。
制度与流程对保证产品和服务质量的作用毋庸置疑,但同时也压抑了人性,因为它们忽视了员工最有价值的部位——大脑。
让雇员严格遵守制度和流程,等于只雇了他的双手。
大脑在什么情况下才有创造力?心理学家的研究证明,当人用心的时候,大脑的创造力最强。
于是,服务员都能像自己一样用心就变成张勇的基本经营理念。
怎么才能让员工把海底捞当成家?答案很简单:把员工当成家里人。
海底捞的员工住的都是正规住宅,有空调和暖气,可以免费上网,步行20分钟到工作地点。
不仅如此,海底捞还雇人给员工宿舍打扫卫生,换洗被单。
海底捞在四川简阳建了海底捞寄宿学校,为员工解决子女的教育问题。
海底捞还想到了员工的父母,优秀员工的一部分奖金,每月由公司直接寄给在家乡的父母。
要让员工的大脑起作用,除了让他们把心放在工作上,还必须给他们权力。
200万元以下的财务权都交给了各级经理,而海底捞的服务员都有免单权。
不论什么原因,只要员工认为有必要,都可以给客人免费送一些菜,甚至免掉一餐的费用。
聪明的管理者能让员工的大脑为他工作,当员工不仅仅是机械地执行上级的命令,他就是一个管理者了。
《海底捞公司》案例分析
《海底捞公司》案例分析四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主, 融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。
公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,不断地提升员工价值感。
十几年来,公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、青岛、杭州等全国15个城市拥有60余家直营店,4个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地。
现拥有员工14000多人。
四个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安和郑州,以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨,形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。
位于成都的原料生产基地,其产品已通过HACC认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。
坚持“绿色,无公害,一次性”的选料和底料熬制原则,严把原料关、配料关。
对于海底捞公司成功的策略,运用侯嘉政教授的《战略管理StrategicMan agemen》理论,试分析如下:一、《海底捞公司》成功的密诀是什么呢(WHA)?毫无疑问,《海底捞公司》成功的密诀是差异化竞争策略。
在外部行销方面:在海底撈用餐,消費價格算中上;但是走進餐廳,服務員會為坐在等待區,等叫號排隊的顧客送上免費水果、飲料、零食,以及撲克牌、跳棋之類的桌面遊戲,供大家打發時間;餐廳還主動提供免費上網、美甲、手部護理、擦皮鞋等服務。
用餐時,除了給客人眼鏡布、手機袋,長髮女性送上橡皮筋、孕婦送靠墊,嬰兒還提供嬰兒座椅、老人有輪椅,加上不停地換毛巾、甚至剝蝦殼外,連上廁所都有專人替顧客開水龍頭,顧客也許還會意外收到餐廳贈送的鮮花、霜淇淋、果盤等。
同時,海底撈還仿效麥當勞、必勝客等西式速食,推出廿四小時營業、火鍋外送服務、網上訂餐及「海底撈」大學培訓等噱頭十足的服務。
海底捞:哈佛商学院的经典商业成功案例
海底捞的速度不算快,从1994年创办,到现在整整十七个年头,才60个连锁店,营业额也就十几亿。
海底捞所在的产业一点都不酷,就是火锅,它既不是资源垄断行业,也不是高科技行业,只要是中国人,自己在家都会涮。
海底捞的商业模式并不独特,就是一锅一锅卖、一店一店开。
海底捞的创始人勇,今年刚好四十岁,是个出身底层的“川娃子”,不擅豪言壮语,不帅、肤色黑,比实际年龄看起来老得多。
既如此,我们为什么要将海底捞搬上封面?这是一个关于“人”的故事。
有人说,如果把海底捞搬到日本或者国,它的优势就荡然无存。
但是,日式或者式服务舶来已久,中国企业只习得其“变态”之形式,未习得“变态”背后的精髓。
服务者感到耻辱,接受服务者也觉得别扭,原因在于那些标准化的流程移植到中国,其他方的满意往往是建立在员工不满意基础上的。
技校毕业的勇,发迹在偏僻的简阳,一切经验都摸索自简陋的麻辣烫店。
他的逻辑很简单:“公平”。
这词一点都不陌生,向来是人心最普通、却殊难成真的诉求之一。
一旦把这简单口号贯彻到底,员工就会视海底捞为第二个家,为之真心付出,甚至为这个家拼命。
海底捞出色的服务就是这么来的。
就这样,海底捞在海外虽然一家店都没有,却成为哈佛商学院经典案例。
海底捞员工与员工来自同一群体,主体是80后或90后,在农村长大、家境不好、读书不多、见识不广、背井离乡、受人歧视、心理自卑。
而且相比的环境,在海底捞工作的待遇更低、地位更低、劳动强度更大。
可勇就是做到了,员工没有跳楼,还能主动、愉悦地为客人服务。
中国近代商业文明最好的传统之一,是较为注重“家庭感”,管理制度也会朝这个方向设计。
可近三十年来,经济高速发展,机会喷涌而出,这一传统却产生了断裂。
勇无意中接续了断层,他不懂平衡计分卡,不懂KPI,甚至不采用利润考核,但却创造出让管理专家们叫绝的家庭式管理制度。
融合了儒家之仁——员工在公司找到自尊、法家之术——在公司中强势而富有权谋、道家之无为——给一线员工足够的权限,让其自己管理自己。
海底捞企业成功案例分析
14
海底捞凭什么可以做到“差异化”?
如何保障服务品质——制度与标准化 VS. 企业文化
对微笑的管理
微笑训练,“咬筷子露出八颗牙” 今天你笑了吗——银行的微笑考核
真正发自内心的微笑才是最美,最能打动人的! 如何塑造让员工发自内心服务顾客、对顾客微笑的机制和环境? 当然要从文化机制入手!!!
15
尊重与信任员工----“道德感在一个封闭的群体中更容易培育”
“面包圈实验” “Farmer’s market的自助购物”
海底捞如何实现其家庭亲情式管理
尊重员工
体现
➢特长(提供展现才华的舞台)
激发员工创造性 的思维;
➢创意(保护员工创意)
鼓励员工大胆尝 试,不断从失败
中吸取教训与经
➢授权
验,不断成长。
2
海底捞现象
海底捞餐饮于1994年在四川省简阳市成立,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地 火锅特色为一体的大型连锁餐饮民营企业。目前已有员工近万人,店址主要分布在北京、 上海、四川、陕西、河南、天津经过多年发展,海底捞依靠其高水平服务质量已建成了 其良好的品牌形象,这为其外地扩张提供了有力的保证。
好 处创 分造 开记 说忆
点
7
天下没有免费的午餐,也没有无缘无故的免费服务!!
北京海底捞部分品种定价分析表
注:为便于计算,上表中每盘分量统一按照200g计算.
8
天下没有免费的午餐,也没有无缘无故的免费服务!!
消费项目
鸳鸯火锅 手切羊肉 精品肥牛 内蒙羔羊肉
猪蹄 鸭肠 竹节虾 冻豆腐 豆腐皮 香菇 油麦菜 白酒 啤酒 米饭
•微笑的服务员,近在身边(每桌都至少有一个服务员) •服务员定时为顾客送毛巾(四次)、续饮料 •服务员可以帮忙下菜、捞菜、剥虾皮 •服务员熟悉二次客户的名字,甚至记得一些人的生日、结婚纪念日
“海底捞”成功案例(北大光华)
“海底捞”成功案例(北大光华)在过去两年里,海底捞餐厅已经成为餐饮界的一个热点现象,吸引了众多媒体的关注。
北大光华管理学院两位教授对海底捞进行了一年多的深入研究,甚至派人“卧底”当服务员,总结出海底捞的管理经验。
中国的企业,有很大一部分属于劳动密集型的中小企业,员工工时长、工作累、报酬低,劳资矛盾突出,经常为人诟病本篇中国特稿却告诉我们,即使是在火锅这样技术含量不高的行业,一样可以创造出令人羡慕的高昂士气、充满激情的员工团队和出色的业绩。
1994年,还是四川拖拉机厂电焊工的张勇在家乡简阳支起了4张桌子,利用业余时间卖起了麻辣烫。
14年过去,海底捞在全国6个省市开了30多家店,张勇成了6,000多名员工的董事长。
张勇认为,人是海底捞的生意基石。
客人的需求五花八门,单是用流程和制度培训出来的服务员最多能达到及格的水平。
制度与流程对保证产品和服务质量的作用毋庸置疑,但同时也压抑了人性,因为它们忽视了员工最有价值的部位——大脑。
让雇员严格遵守制度和流程,等于只雇了他的双手。
大脑在什么情况下才有创造力?心理学家的研究证明,当人用心的时候,大脑的创造力最强。
于是,服务员都能像自己一样用心就变成张勇的基本经营理念。
怎么才能让员工把海底捞当成家?答案很简单:把员工当成家里人。
海底捞的员工住的都是正规住宅,有空调和暖气,可以免费上网,步行20分钟到工作地点。
不仅如此,海底捞还雇人给员工宿舍打扫卫生,换洗被单。
海底捞在四川简阳建了海底捞寄宿学校,为员工解决子女的教育问题。
海底捞还想到了员工的父母,优秀员工的一部分奖金,每月由公司直接寄给在家乡的父母。
要让员工的大脑起作用,除了让他们把心放在工作上,还必须给他们权力。
200万元以下的财务权都交给了各级经理,而海底捞的服务员都有免单权。
不论什么原因,只要员工认为有必要,都可以给客人免费送一些菜,甚至免掉一餐的费用。
聪明的管理者能让员工的大脑为他工作,当员工不仅仅是机械地执行上级的命令,他就是一个管理者了。
好的商业服务案例
好的商业服务案例
那我给你讲一个海底捞的服务案例吧。
我有一次和朋友去海底捞吃饭,刚到店门口,就有服务员热情地迎上来,那笑容啊,就跟看到失散多年的亲人似的。
排队的时候,服务员不仅给我们拿来了小零食、水果,还贴心地给女生送上了发圈,说怕头发沾到食物,这细节真的绝了。
等我们入座后,服务员看到我朋友戴眼镜,立马就递过来一块眼镜布,说吃火锅眼镜容易起雾。
点菜的时候,服务员会根据我们的人数给合理的建议,不像有些地方就一个劲让你多点。
重点来了,我们其中有个朋友那天有点感冒,服务员知道后,没过一会儿就端来一杯特制的姜茶,还说这个对感冒好。
吃着吃着,我朋友不小心把酱料溅到衣服上了,我们还在发愁呢,服务员就像变魔术一样拿来了去污剂和干净的毛巾,帮忙处理。
然后啊,有个朋友说想试试他们家新出的特色菜,但是又担心不好吃浪费。
服务员说可以先上半份尝尝,这可太人性化了。
最后我们吃完要走的时候,服务员还送了一小袋小零食给我们,说让我们路上吃。
整个过程,海底捞的服务就像春风一样,吹得人心里暖暖的。
感觉他们不只是把我们当成顾客,更像是当成了家里来的客人一样用心照顾,你说这样的服务能不让人喜欢吗?这就是一个超棒的商业服务案例呀。
海底捞作为一个成功的商业案例
海底捞作为一个成功的商业案例,正在受到越来越多的关注,包括拥有肯德基、必胜客的百胜餐饮公司都开借鉴学习,海底捞被做成范例在MBA的课程上一再讲起,业界对海底捞竞相模仿的同行更是不计其数。
但是有人你学不会”,海底捞究竟有何偷不走的诀窍?海底捞的制胜秘诀是不是只有服务这一招?海底捞的管理模式究竟创,还是和无数成功企业如出一辙?海底捞的成功究竟有何秘诀,海底捞的员工为何成为众议焦点?海底捞的成复制?近百个商业案例为您一一破解海底捞的终极奥秘、剥茧抽丝、逐一探讨。
图书目录海底捞凭什么?感动的力量第一章雇手雇脑,都不如雇人心想让顾客幸福,先让员工幸福是员工养活企业,不是企业养活员工员工的亲人就是企业的亲人给他信任,他会还你奇迹海底捞的家访感动的力量挖不走的服务员海底捞凭什么?让上帝满意第二章? “变态服务”成就海底捞想当“上帝”,那就去海底捞吧海底捞的忠实“等客”海底捞的秘密八颗牙的微笑,要不要?服务创造奇迹看到就做,服务不分你我敢为天下先,火锅也能送外卖海底捞凭什么?年轻的梦想第三章海底捞人是怎样炼成的海底捞如何选拔员工百苦熬成“状元堂”把“麻将精神”带到工作中来让员工心里有数,有奔头用人就不轻易换人海底捞的“嫁妆钱”海底捞凭什么?第三种人第四章海底捞的用人之道——找人才不如造人才人才在企业中诞生在自己的公司里“跳槽”给员工薪水不如给他们希望人才永远比钱重要人性化的管理从尊重开始大胆用人,委以重任用人不当损失难以估量不但要看能力,还要看个性知人善任,用人所长敢于使用强者海底捞凭什么?信任的宽度第五章海底捞做大的秘诀——大胆授权诸葛亮不及格事不必躬亲,权不必抱死权力越大,责任也就越大大权独揽,小权分散用他就要相信他,否则就是不相信你自己授权之后如何防止滥用私权六个有关授权的世界级经验海底捞凭什么?细节与关键第六章与海底捞息息相关的管理理念海底捞与潘石屹的“无为而治”海底捞与蒙牛的“大胜靠德”小制度也能有大成效将正确的事情做正确领导者不可或缺的四大情商海底捞的简单管理理念锯掉所有经理的椅子靠背海底捞凭什么?我们是一家人第七章不一样的团队力量——海底捞的“非正规军”“非正规军”也能打天下海底捞里的亲人团队千万不要逼急老实人火锅店里的MBA海底捞凭什么?就地思考第八章海底捞的难题与困境海底捞的师徒制危机火锅店到底该不该标准化口味与服务到底孰轻孰重过度授权的副作用为什么总是留不住人不在其位,也谋其政管理是打“温情牌”还是“严厉牌”停下来嗅嗅自己的奶酪海底捞凭什么?道阻且长第九章海底捞还能走多远“十年内,成为中国火锅第一品牌!”明确的远景规划是企业前进的方向靠创新还可以走多久慢下来,才能走稳每一步“海底捞现象”海底捞的企业文化不想在安乐中灭亡,就要在危机中求生站在危险与机遇的岔路口童年时,家是一声呼唤。
海底捞经典案例
海底捞经典案例海底捞是一家以火锅为主题的餐饮连锁企业,成立于1994年。
多年来,海底捞凭借其独特的服务理念和高品质的食材,成为中国餐饮业的佼佼者。
下面将列举一些海底捞的经典案例,以展示其在餐饮行业的成功之道。
1. 服务至上:海底捞以“把顾客当家人”为宗旨,注重服务体验。
在海底捞用餐过程中,服务员会提供热毛巾、免费小吃等,为顾客营造舒适的用餐环境。
此外,海底捞还提供免费的手机充电、纸巾等贴心服务,全方位满足顾客的需求。
2. 智能化创新:海底捞在智能化方面不断创新,引入智能点餐系统、智能调味品分配器等,提高了服务效率和顾客体验。
顾客可以通过手机扫码点菜,减少了等待时间,同时也提供了更加个性化的菜单选择。
3. 持续品质保证:海底捞以高品质的食材和严格的质量管理而闻名。
海底捞在全国各地建立了统一的食材采购网络,确保食材的新鲜和安全。
此外,海底捞还注重每一道菜品的制作工艺和口味调配,力求给顾客提供最好的味觉享受。
4. 独特的文化氛围:海底捞以热情活力的服务态度和独特的文化氛围赢得了众多消费者的喜爱。
在海底捞用餐过程中,服务员们会进行热情的表演,如拉面秀、舞台秀等,为用餐者带来欢乐和惊喜。
5. 创新菜品推出:海底捞不断推出新的菜品,满足不同顾客的口味需求。
海底捞将中国传统菜肴与国际流行元素相结合,推出了一系列创新菜品,如麻辣小龙虾、酸菜鱼等,受到了广大消费者的青睐。
6. 品牌形象塑造:海底捞注重品牌形象的塑造,通过大力投放广告、赞助活动等方式,提高品牌知名度和影响力。
海底捞在全国范围内开展了多场大型品牌推广活动,与国内外知名企业合作,提高了品牌的美誉度和竞争力。
7. 社会责任担当:海底捞积极履行社会责任,关注环境保护和社会公益。
海底捞在餐厅运营过程中,注重节约能源、减少浪费,致力于绿色环保。
此外,海底捞还积极参与各类公益活动,关心弱势群体,传递正能量。
8. 品牌国际化发展:海底捞不仅在中国国内取得了巨大成功,还积极拓展海外市场。
“海底捞”成功案例
“海底捞”成功案例(北大光华)在过去两年里,海底捞餐厅已经成为餐饮界的一个热点现象,吸引了众多媒体的关注。
北大光华管理学院两位教授对海底捞进行了一年多的深入研究,甚至派人“卧底”当服务员,总结出海底捞的管理经验。
中国的企业,有很大一部分属于劳动密集型的中小企业,员工工时长、工作累、报酬低,劳资矛盾突出,经常为人诟病本篇中国特稿却告诉我们,即使是在火锅这样技术含量不高的行业,一样可以创造出令人羡慕的高昂士气、充满激情的员工团队和出色的业绩。
1994年,还是四川拖拉机厂电焊工的张勇在家乡简阳支起了4张桌子,利用业余时间卖起了麻辣烫。
14年过去,海底捞在全国6个省市开了30多家店,张勇成了6,000多名员工的董事长。
张勇认为,人是海底捞的生意基石。
客人的需求五花八门,单是用流程和制度培训出来的服务员最多能达到及格的水平。
制度与流程对保证产品和服务质量的作用毋庸置疑,但同时也压抑了人性,因为它们忽视了员工最有价值的部位——大脑。
让雇员严格遵守制度和流程,等于只雇了他的双手。
大脑在什么情况下才有创造力?心理学家的研究证明,当人用心的时候,大脑的创造力最强。
于是,服务员都能像自己一样用心就变成张勇的基本经营理念。
怎么才能让员工把海底捞当成家?答案很简单:把员工当成家里人。
海底捞的员工住的都是正规住宅,有空调和暖气,可以免费上网,步行20分钟到工作地点。
不仅如此,海底捞还雇人给员工宿舍打扫卫生,换洗被单。
海底捞在四川简阳建了海底捞寄宿学校,为员工解决子女的教育问题。
海底捞还想到了员工的父母,优秀员工的一部分奖金,每月由公司直接寄给在家乡的父母。
要让员工的大脑起作用,除了让他们把心放在工作上,还必须给他们权力。
200万元以下的财务权都交给了各级经理,而海底捞的服务员都有免单权。
不论什么原因,只要员工认为有必要,都可以给客人免费送一些菜,甚至免掉一餐的费用。
聪明的管理者能让员工的大脑为他工作,当员工不仅仅是机械地执行上级的命令,他就是一个管理者了。
案例——海底捞范文
案例——海底捞范文案例,海底捞海底捞是一家备受瞩目的中国火锅连锁品牌,以其独特的服务理念和高质量的美食闻名于世。
自2024年成立以来,海底捞通过创新的经营模式和卓越的顾客体验,在全球范围内迅速扩张,并赢得了无数消费者的青睐。
海底捞的成功秘诀之一就是它独特的服务理念。
在吃火锅的过程中,顾客需要等待一段时间,海底捞通过提供各种免费的服务,如为顾客提供茶水、水果、小吃以及整理头发等,来使顾客感到犹如在家中一样舒适和放松。
而这种贴心的服务则源于海底捞对顾客需求的深刻理解,以及不断提升服务水平的努力。
海底捞在顾客体验上的创新也为其带来了广泛的认可。
例如,海底捞引入了滑板取餐的创意,让顾客可以直接从吧台上滑板到服务台,提高了就餐的趣味性和速度。
此外,海底捞还为顾客提供了个性化的调味品定制服务,顾客可以根据自己的口味和喜好调制属于自己的专属调味品。
这些创新不仅增加了顾客对品牌的好感度,还提高了就餐的乐趣和满意度。
除了独特的服务理念和创新的顾客体验,海底捞还非常注重产品的品质和稳定性。
海底捞坚持使用新鲜、优质的食材,确保每一份火锅都口感鲜美且卫生安全。
同时,海底捞还通过严格的质量控制和标准化的流程,确保每一家门店都能提供一致的高品质美食。
这种执着于品质的追求,使得海底捞成为了一个备受信赖和认可的火锅品牌。
另外,在营销方面,海底捞也展现出了极强的创造力和执行力。
海底捞通过举办各种有趣的活动和推出特色的产品,吸引了众多消费者的关注和参与。
例如,海底捞曾经推出过一个名为“候鸟横店”的活动,在寒冷的冬天里为游客提供温暖的火锅体验。
此外,海底捞还通过与明星合作、在社交媒体上持续推广等方式加强了品牌形象的宣传,并成功地吸引了更多的顾客。
总之,海底捞凭借独特的服务理念、创新的顾客体验、高品质的产品和有创意的营销手段,成功地打造了一个备受赞誉的火锅品牌。
海底捞不仅在中国市场占有重要地位,还在全球范围内赢得了广大消费者的喜爱和认可。
《海底捞公司》案例分析
《海底捞公司》案例分析四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。
公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,不断地提升员工价值感。
十几年来,公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、青岛、杭州等全国15个城市拥有60余家直营店,4个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地。
现拥有员工14000多人。
四个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安和郑州,以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨,形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。
位于成都的原料生产基地,其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。
坚持“绿色,无公害,一次性”的选料和底料熬制原则,严把原料关、配料关。
对于海底捞公司成功的策略,运用侯嘉政教授的《战略管理StrategicManagement》理论,试分析如下:一、《海底捞公司》成功的密诀是什么呢(WHAT)?毫无疑问,《海底捞公司》成功的密诀是差异化竞争策略。
公司内部外部行销行销服务员顾客互动行销在外部行销方面:在海底捞用餐,消费价格算中上;但是走进餐厅,服务员会为坐在等待区,等叫号排队的顾客送上免费水果、饮料、零食,以及扑克牌、跳棋之类的桌面游戏,供大家打发时间;餐厅还主动提供免费上网、美甲、手部护理、擦皮鞋等服务。
用餐时,除了给客人眼镜布、手机袋,长发女性送上橡皮筋、孕妇送靠垫,婴儿还提供婴儿座椅、老人有轮椅,加上不停地换毛巾、甚至剥虾壳外,连上厕所都有专人替顾客开水龙头,顾客也许还会意外收到餐厅赠送的鲜花、霜淇淋、果盘等。
同时,海底捞还仿效麦当劳、必胜客等西式速食,推出廿四小时营业、火锅外送服务、网上订餐及「海底捞」大学培训等噱头十足的服务。
张勇的创业故事
张勇的创业故事海底捞的创始人张勇,今年刚好四十岁,是个出身底层的“川娃子”,不擅豪言壮语,不帅、肤色黑,比实际年龄看起来老得多。
既如此,店铺为什么要将海底捞搬上这里?这是一个关于“人”的故事。
有人说,如果把海底捞搬到日本或者韩国,它的优势就荡然无存。
但是,日式或者韩式服务舶来已久,中国企业只习得其“变态”之形式,未习得“变态”背后的精髓。
服务者感到耻辱,接受服务者也觉得别扭,原因在于那些标准化的流程移植到中国,其他方的满意往往是建立在员工不满意基础上的。
技校毕业的张勇,发迹在偏僻的四川简阳,一切经验都摸索自简陋的麻辣烫店。
他的逻辑很简单:“公平”。
这词一点都不陌生,向来是人心最普通、却殊难成真的诉求之一。
一旦把这简单口号贯彻到底,员工就会视海底捞为第二个家,为之真心付出,甚至为这个家拼命。
海底捞出色的服务就是这么来的。
就这样,海底捞在海外虽然一家店都没有,却成为哈佛商学院经典案例。
海底捞员工与富士康员工来自同一群体,主体是80后或90后,在农村长大、家境不好、读书不多、见识不广、背井离乡、受人歧视、心理自卑。
而且相比富士康的环境,在海底捞工作的待遇更低、地位更低、劳动强度更大。
可张勇就是做到了,员工没有跳楼,还能主动、愉悦地为客人服务。
中国近代商业文明最好的传统之一,是较为注重“家庭感”,管理制度也会朝这个方向设计。
可近三十年来,经济高速发展,机会喷涌而出,这一传统却产生了断裂。
张勇无意中接续了断层,他不懂平衡计分卡,不懂KPI,甚至不采用利润考核,但却创造出让管理专家们叫绝的家庭式管理制度。
融合了儒家之仁——员工在公司找到自尊、法家之术——在公司中强势而富有权谋、道家之无为——给一线员工足够的权限,让其自己管理自己。
可这些看似简单、传统的东西,别人学不会,连张勇自己都难以持续复制。
首先,他不是神,性格中有“暴虐”、自大一面,也会犯错误、有缺失。
在小范围内,他的搭档与下属可以谅解与包容他的缺点与过失,但随着海底捞名声越来越响,规模越来越大,管理半径超出了张勇肉身所能及,张勇与海底捞擅长的言传身教,边际效应一定会递减,而其毛病与缺陷,有可能被放大。
三个口碑营销成功的案例
三个口碑营销成功的案例口碑营销一直是营销策略中的重要部分,它的影响力和传播力不容忽视。
下面将介绍三个口碑营销成功的案例,让我们一起学习并借鉴他们的经验。
一、案例一:海底捞的口碑营销海底捞是一家以提供高质量火锅服务为主的餐饮连锁企业。
它的成功很大程度上得益于其出色的口碑营销策略。
海底捞在顾客服务、菜品质量、环境营造等方面都做到了极致,让顾客体验到一种贴心、舒适的就餐环境。
在顾客服务方面,海底捞提供了许多贴心的服务,如为等待的顾客提供免费茶水、小吃,为长发的顾客提供橡皮筋,为戴眼镜的顾客提供免费的擦镜布等。
这些看似微不足道的服务,却让顾客感受到了海底捞的用心和关心,从而产生了良好的口碑效果。
在菜品质量方面,海底捞严格把控食材的采购和加工,确保每一道菜品都能让顾客满意。
此外,海底捞还不断创新,推出各种新口味和特色菜品,满足不同顾客的需求。
在环境营造方面,海底捞注重餐厅的装修和布局,让顾客感受到一种温馨、舒适的氛围。
此外,海底捞还通过播放轻柔的音乐、提供舒适的座椅等方式,让顾客在享受美食的同时,也能放松身心。
二、案例二:星巴克的口碑营销星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,它的成功也得益于其出色的口碑营销策略。
星巴克通过提供高质量的咖啡、舒适的环境和优质的服务,打造出一种独特的品牌形象和消费体验。
在咖啡方面,星巴克选用优质的咖啡豆,并通过独特的烘焙工艺,制作出口感醇厚的咖啡。
此外,星巴克还不断推出各种新品,满足不同顾客的口味需求。
在环境方面,星巴克注重店内的装修和布局,让顾客感受到一种舒适、温馨的氛围。
此外,星巴克还通过提供免费Wi-Fi、杂志等方式,让顾客在享受咖啡的同时,也能放松身心。
在服务方面,星巴克注重员工的培训和管理,确保每一位员工都能为顾客提供优质的服务。
此外,星巴克还通过举办各种活动和提供会员卡等方式,增强与顾客之间的互动和粘性。
三、案例三:特斯拉的口碑营销特斯拉是以提供高品质电动汽车为主的科技公司,它的成功也得益于其出色的口碑营销策略。
海底捞 哈佛商学院的经典商业成功案例
海底捞的速度不算快,从1994年创办,到现在整整十七个年头,才60个连锁店,营业额也就十几亿。
海底捞所在的产业一点都不酷,就是火锅,它既不是资源垄断行业,也不是高科技行业,只要是中国人,自己在家都会涮。
海底捞的商业模式并不独特,就是一锅一锅卖、一店一店开。
海底捞的创始人张勇,今年刚好四十岁,是个出身底层的“川娃子”,不擅豪言壮语,不帅、肤色黑,比实际年龄看起来老得多。
既如此,我们为什么要将海底捞搬上封面?这是一个关于“人”的故事。
有人说,如果把海底捞搬到日本或者韩国,它的优势就荡然无存。
但是,日式或者韩式服务舶来已久,中国企业只习得其“变态”之形式,未习得“变态”背后的精髓。
服务者感到耻辱,接受服务者也觉得别扭,原因在于那些标准化的流程移植到中国,其他方的满意往往是建立在员工不满意基础上的。
技校毕业的张勇,发迹在偏僻的四川简阳,一切经验都摸索自简陋的麻辣烫店。
他的逻辑很简单:“公平”。
这词一点都不陌生,向来是人心最普通、却殊难成真的诉求之一。
一旦把这简单口号贯彻到底,员工就会视海底捞为第二个家,为之真心付出,甚至为这个家拼命。
海底捞出色的服务就是这么来的。
就这样,海底捞在海外虽然一家店都没有,却成为哈佛商学院经典案例。
海底捞员工与富士康员工来自同一群体,主体是80后或90后,在农村长大、家境不好、读书不多、见识不广、背井离乡、受人歧视、心理自卑。
而且相比富士康的环境,在海底捞工作的待遇更低、地位更低、劳动强度更大。
可张勇就是做到了,员工没有跳楼,还能主动、愉悦地为客人服务。
中国近代商业文明最好的传统之一,是较为注重“家庭感”,管理制度也会朝这个方向设计。
可近三十年来,经济高速发展,机会喷涌而出,这一传统却产生了断裂。
张勇无意中接续了断层,他不懂平衡计分卡,不懂KPI,甚至不采用利润考核,但却创造出让管理专家们叫绝的家庭式管理制度。
融合了儒家之仁——员工在公司找到自尊、法家之术——在公司中强势而富有权谋、道家之无为——给一线员工足够的权限,让其自己管理自己。
《海底捞公司》案例分析
《海底捞公司》案例分析
海底捞公司是一家专注于中华传统文化的中餐企业。
它把做工精细、高质量的工作作为经营之道,致力于努力改善中华文化的水平。
它的宗旨是“尊重传统,创新发展”,致力于实现“中国传统文化在企业中的传承与发展”。
海底捞公司始创于1995年,由高富帅,袁毅海,楼润洋和朱世昌等人共同创办。
它经营的主要是一种中式烹饪法,能够烹饪出口味独特的菜肴。
它的创办宗旨是:“高质量,口味有特色,价格合理”,凭借其高品质、独特口味的美食和领先的服务,赢得了许多顾客的认可和支持。
海底捞公司主要致力于在中国普及传统文化,着力打造中国传统风格的餐饮,并坚持传承中国传统饮食文化。
它在把握中国传统文化特色方面有着自己独特的视角,努力把传统文化的风格与当代的品味结合在一起,使美食更加诱人。
另外,海底捞也把握住了当今中国人的饮食习惯,根据客户的特殊需求开发出独特的菜品,以满足不同客户的需求,使它们更加喜欢海底捞的美食。
海底捞公司在食物的搭配方面也做得非常好,它主要把八大菜系的菜肴作为主打,采用精湛的做法,把标准的菜式和现有的市场菜式结合在一起,让每个菜肴都能发挥出最大的美味。
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海底捞作为一个成功的商业案例,正在受到越来越多的关注,包括拥有肯德基、必胜客的百胜餐饮公司都开借鉴学习,海底捞被做成范例在MBA的课程上一再讲起,业界对海底捞竞相模仿的同行更是不计其数。
但是有人你学不会”,海底捞究竟有何偷不走的诀窍?海底捞的制胜秘诀是不是只有服务这一招?海底捞的管理模式究竟创,还是和无数成功企业如出一辙?海底捞的成功究竟有何秘诀,海底捞的员工为何成为众议焦点?海底捞的成复制?近百个商业案例为您一一破解海底捞的终极奥秘、剥茧抽丝、逐一探讨。
图书目录
海底捞凭什么?感动的力量
第一章雇手雇脑,都不如雇人心
想让顾客幸福,先让员工幸福
是员工养活企业,不是企业养活员工
员工的亲人就是企业的亲人
给他信任,他会还你奇迹
海底捞的家访
感动的力量
挖不走的服务员
海底捞凭什么?让上帝满意
第二章? “变态服务”成就海底捞
想当“上帝”,那就去海底捞吧
海底捞的忠实“等客”
海底捞的秘密
八颗牙的微笑,要不要?
服务创造奇迹
看到就做,服务不分你我
敢为天下先,火锅也能送外卖
海底捞凭什么?年轻的梦想
第三章海底捞人是怎样炼成的
海底捞如何选拔员工
百苦熬成“状元堂”
把“麻将精神”带到工作中来
让员工心里有数,有奔头
用人就不轻易换人
海底捞的“嫁妆钱”
海底捞凭什么?第三种人
第四章海底捞的用人之道——找人才不如造人才
人才在企业中诞生
在自己的公司里“跳槽”
给员工薪水不如给他们希望
人才永远比钱重要
人性化的管理从尊重开始
大胆用人,委以重任
用人不当损失难以估量
不但要看能力,还要看个性
知人善任,用人所长
敢于使用强者
海底捞凭什么?信任的宽度
第五章海底捞做大的秘诀——大胆授权
诸葛亮不及格
事不必躬亲,权不必抱死
权力越大,责任也就越大
大权独揽,小权分散
用他就要相信他,否则就是不相信你自己
授权之后如何防止滥用私权
六个有关授权的世界级经验
海底捞凭什么?细节与关键
第六章与海底捞息息相关的管理理念
海底捞与潘石屹的“无为而治”
海底捞与蒙牛的“大胜靠德”
小制度也能有大成效
将正确的事情做正确
领导者不可或缺的四大情商
海底捞的简单管理理念
锯掉所有经理的椅子靠背
海底捞凭什么?我们是一家人
第七章不一样的团队力量——海底捞的“非正规军”
“非正规军”也能打天下
海底捞里的亲人团队
千万不要逼急老实人
火锅店里的MBA
海底捞凭什么?就地思考
第八章海底捞的难题与困境
海底捞的师徒制危机
火锅店到底该不该标准化
口味与服务到底孰轻孰重
过度授权的副作用
为什么总是留不住人
不在其位,也谋其政
管理是打“温情牌”还是“严厉牌”
停下来嗅嗅自己的奶酪
海底捞凭什么?道阻且长
第九章海底捞还能走多远
“十年内,成为中国火锅第一品牌!”
明确的远景规划是企业前进的方向
靠创新还可以走多久
慢下来,才能走稳每一步
“海底捞现象”
海底捞的企业文化
不想在安乐中灭亡,就要在危机中求生
站在危险与机遇的岔路口
童年时,家是一声呼唤。
那时的我似乎比今日的孩子拥有更多的自由。
放学后,不会先在父母前露面,而是与左右相邻的小朋友聚在一起,天马行空,玩的天昏地暗,直至街上的人散去,听见焦急的父母在四处:“回家了,吃饭了。
” 这样的声音伴着我的童年,月复一月,迄今仍在我的耳畔回响。
我常常在思考“家”究竟是什么?有人说:家是酝酿爱与幸福的酒坊,是盛满温馨和感动等待品味的酒杯。
是在疲惫时回到家后爱人真情的拥抱,是彼此相守默默注视的目光…… 还有人说:家是风雨中的一间小屋,家是大雪天里的一杯热酒,家是一次次失败后的鼓励……
家是忙碌奔波疲惫时。
最想回去好好休息的温床。
家是在外面受委屈回来后,可以痛痛快快哭一场而没人笑你软弱的地方。
家是日行千里夜走八百后。
离你最远却始终与你记忆最近的画面。
无论你的人生是如何的辉煌或者是落魄。
家。
永远是你最牵挂的地方。
太平时,家是一座博物馆,又是一个加油站。
家里的一本书一封信一帧照片,都可以引出一段属于你们家的故事,流传天南与地北;一把茶壶一顶帽子一把椅子,都储存着家的文化传统和信息,绵延一代又一代。
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家,一个多么温馨的港湾,承载了多少人的梦。
烦恼的时候,想到它,豁然开朗;忧郁的时候,想到它,微微一笑;沉闷的时候,想到它,如释重负。
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家,简简单单的一个字,却包含了太多,只有亲情才是无法泯灭的永恒。
自古以来,无数诗人咏唱过游子的思家之情。
“渔灯暗,客梦回,一声声滴人心碎。
孤舟五更家万里,是离人几行情泪。
”家是游子梦魂萦绕的永远的岸。
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童年时,家是一声呼唤。
那时的我似乎比今日的孩子拥有更多的自由。
放学后,不会先在父母前露面,而是与左右相邻的小朋友聚在一起,天马行空,玩的天昏地暗,直至街上的人散去,听见焦急的父母在四处:“回家了,吃饭了。
” 这样的声音伴着我的童年,月复一月,迄今仍在我的耳畔回响。
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我常常在思考“家”究竟是什么?有人说:家是酝酿爱与幸福的酒坊,是盛满温馨和感动等待品味的酒杯。
是在疲惫时回到家后爱人真情的拥抱,是彼此相守默默注视的目光…… 还有人说:家是风雨中的一间小屋,家是大雪天里的一杯热酒,家是一次次失败后的鼓励……eh6dNQt。
家是忙碌奔波疲惫时。
最想回去好好休息的温床。
家是在外面受委屈回来后,可以痛痛快快哭一场而没人笑你软弱的地方。
家是日行千里夜走八百后。
离你最远却始终与你记忆最近的画面。
无论你的人生是如何的辉煌或者是落魄。
家。
永远是你最牵挂的地方。
太平时,家是一座博物馆,又是一个加油站。
家里的一本书一封信一帧照片,都可以引出一段属于你们家的故事,流传天南与地北;一把茶壶一顶帽子一把椅子,都储存着家的文化传统和信息,绵延一代又一代。
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家,一个多么温馨的港湾,承载了多少人的梦。
烦恼的时候,想到它,豁然开朗;忧郁的时候,想到它,微微一笑;沉闷的时候,想到它,如释重负。
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家,简简单单的一个字,却包含了太多,只有亲情才是无法泯灭的永恒。
自古以来,无数诗人咏唱过游子的思家之情。
“渔灯暗,客梦回,一声声滴人心碎。
孤舟五更家万里,是离人几行情泪。
”家是游子梦魂萦绕的永远的岸。
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