鮰鱼简介——精选推荐

鮰鱼简介
鮰鱼
简介鱼体延长，前部平扁，后部侧扁，下⾝略带粉红，粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁。

吻圆突，⼝腹位有须四对。

眼⼩，体⽆鳞，浅灰⾊。

是⾁⾷性淡⽔鱼类。

长年⽣活在河流和江⼝底层。

长江中下游地区。

岷江流域部分地段均有。

夏冬季节在深⽔区⽣活。

阴历4、5⽉份沿长江洄游中揽⾷。

⾁味鲜美，天然者价格昂贵。

⼤者可达1⽶以上。

近年养殖者增多，个头较⼩，价格也较适中。

这种鱼只见于⼤江⼤河的激流乱⽯之中，湖泊中极难见，溪或堰塘中不会有，⽣存⽔域⼀般都⾄少在10⽶以上深度。

其硕⼤厚实的膘，可⼲制成“鱼肚”，系名贵菜肴。

长吻鮠体形近似锤形，⾝体灰⽩或灰⿊⾊，周⾝光滑⽆鳞，粘液丰富。

背鳍和胸鳍均有⼀根具⾃卫功能的硬刺。

武汉有道名菜叫做“⾖瓣回鱼”，细腻好吃，味辣。

川西犍为县五通桥镇，这⾥是个⼤镇，离岷江不远。

每逢达官贵⼈来到，主⼈必享之于“江团鱼”，是岷江名贵鱼种，极为好吃。

鮰鱼⼀般为15002500克，少数个体可达10公⽄。

春冬两季，长江江⼝鮰鱼体状膘肥、⾁质鲜嫩，正是品尝的最佳时令。

苏东坡曾写诗赞它⽈：“粉红⽯⾸仍⽆⾻，雪⽩河豚不药⼈”。

诗中道出了鮰鱼的特别之处：⾁质⽩嫩，鱼⽪肥美，兼有河豚、鲫鱼之鲜美，⽽⽆河豚之毒素和鲫鱼之刺多。

垂钓回鱼每年311⽉均可垂钓。

⽽79⽉更好。

垂钓回鱼钓竿45⽶抗拉⼒强不易折断的⼿竿或海竿。

钓线应选⽤8号以上尼龙线。

可选⽤伊势尼811号鱼钩。

钓点应选择沿江边陡坡回游窝。

时间⼀般早810时和下午46时为好。

⾬天整⽇可钓。

钓饵可选⽤⼩虾、蚯蚓、蚂蝗、⼩泥鳅等，以⼤⽖虾最好。

垂钓⽅法：
1、活虾钓法：此法先⽤⿊蚯蚓穿在钩上在回游⽔中钓虾，⼀旦浮漂沉⼊⽔中，是虾吃⾷，应即将线绷紧，回鱼见有虾在活动，常即扑上吞⾷，调头向逆流中游去，即可提⼲钓上回鱼。

2、移位钓：这种钓法必须使⽤穿⼼坠。

脑线长度⼀般可30厘⽶左右。

最好站在码头或驳船上。

如系逆⽔甩竿，将钩甩⾄钓点后放线，坠沉⾄⽔底后，⽤⼿拽住钓线，不松不紧使坠在⽔中随⽔流移动，诱鱼咬钩。

如戏顺⽔甩钩，钩沉底后可适当横拉，或放线使坠钩顺⽔移动，诱于鱼咬钩。

3、定位钓：如⽔底杂物较多，可将铅坠改⽤螺母。

⽤棉线拴结。

将竿甩出⾄⽔中，顺流⾄钓点，坠沉底后将线绷紧，待于鱼咬钩，如⽆反应。

提竿再甩。

掌握天候对钓回鱼，甚重要。

⼀般，近海的江段、江⼝退潮时，⽔急旋涡多，回鱼集聚吃⾷。

雷⾬时回鱼兴奋，活动频繁，吃⾷凶猛均是钓回鱼的良好时机。