天麻覆盖的栽培技术

根
天麻的根为肉质，呈长纺锤形 ，颜色为淡黄色或米白色。
叶
天麻的叶为单叶互生，形状为 椭圆形或卵状披针形，表面为 深绿色，背面为淡绿色。
果实
天麻的果实为蒴果，形状为长 圆形或卵圆形，颜色为淡黄色 或米白色。
生长环境
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温度
天麻喜凉爽的环境，生长适宜 温度为15-25℃，温度过高会
影响其生长速度。
生物防治
利用天敌和生物农药进行防治，如放 养寄生蜂等。
农业防治
加强田间卫生，定期清理杂草和病残 体；合理轮作和施肥，提高天麻的抗 病能力。
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天麻的收获与加工
收获时间及方法
收获时间
天麻的收获时间通常在当年的11月到次年的3月之间，具体 时间根据当年的气候条件和天麻的长势而定。
收获方法
在收获前，需要将栽培场地晾晒一段时间，使土壤变得干燥 。然后，使用工具将土壤挖开，露出天麻的鳞茎部分，将鳞 茎逐个挖出。
加工方法及工艺流程
清洗
将挖出的天麻鳞茎清洗干净，去除表面的 泥土和杂质。
包装
将挑选好的天麻鳞茎进行包装，以保护其 品质和防止受潮。
蒸煮
将清洗干净的天麻鳞茎放入蒸煮锅中蒸煮 ，以破坏其表面的细胞结构，有利于干燥 。
挑选
干燥后的天麻鳞茎需要进行挑选，去除其 中的杂质和不良品。
干燥
将蒸煮后的天麻鳞茎放在干燥架上，置于 通风干燥处进行自然干燥。也可以使用烘 ，可以通过分株或播种进行
繁殖。
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天麻的栽培技术
栽培前的准备
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场地选择
选择土壤通透性好、排水 良好、富含有机质的砂质 土壤或腐殖质土。
整地
深翻土地，清除杂草和石 块，施入适量农家肥，整 平土地。
繁殖材料
选择优质天麻种子或蜜环 菌、萌发菌等菌种。
栽培过程
种植时间
在覆盖期间，要注意防治病虫害，可以定期检查天麻生长情况 ，发现病虫害及时采取防治措施。
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天麻的病虫害防治
病害防治
蜜环菌病
感染后，菌索会变黑，严重时会导致天麻腐烂。防治方法包括选择健康的菌材 、使用新的菌种以及合理安排种植密度等。
杂菌感染
常见的杂菌有黏菌、霉菌等。防治方法包括保持菌材和土壤的清洁、使用经过 消毒处理的有机肥料等。
覆盖后的管理
温度控制 水分管理 通风换气 病虫害防治
在覆盖后的初期，要注意控制温度，避免温度过高或过低对天 麻生长造成影响。可以通过增加覆盖物或减少覆盖物来调节温
度。
在覆盖期间，要保持土壤湿润，但也要注意避免水分过多导致 病害发生。可以定期检查土壤湿度，并根据需要浇水。
在覆盖期间，要定期进行通风换气，以保持空气流通，防止病 害发生。可以通过揭开覆盖物或使用通风设备进行通风换气。
虫害防治
地下害虫
如蝼蛄、蛴螬等，会咬断天麻的块茎或幼苗。防治方法包括使用药剂拌种、毒饵 诱杀等。
地上害虫
如蚜虫、螟虫等，会啃食天麻的叶片和块茎。防治方法包括使用生物农药、化学 农药等。
综合防治措施
加强田间管理
定期检查天麻的生长情况，及时发现 并处理病虫害。
合理使用药剂
根据病虫害的种类和程度，选择合适 的药剂进行防治。
品种选择的原则
根据当地的气候条件选择适宜的品种
不同品种的天麻适应不同的气候条件，需要根据当地的自然环境选择适宜的品种。
根据市场需求选择品种
不同品种的天麻在市场上的价格和需求量存在差异，需要根据市场需求选择种植的品种。
选择抗病能力强、产量高、品质优良的品种
优良的品种可以提高天麻的产量和品质，同时抗病能力强可以减少病虫害的发生，降低种 植风险。
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天麻的品种与选择
主要品种介绍
红天麻
分布广泛，适应性强，产量高， 是优良的天麻品种。但红天麻的 抗病能力相对较弱，需要加强病
虫害防治。
乌天麻
品质优良，适应范围广，抗病能力 强，但产量相对较低。适合在气候 条件较为复杂的环境中种植。
黄天麻
适应性强，抗病能力较好，但产量 和品质相对较差。适合在海拔较低 的地区种植。
湿度
天麻喜湿润的环境，土壤湿度 应保持在30%-50%之间。
光照
天麻需要适量的光照，一般选 择在半阴半阳的地方种植。
土壤
天麻适宜生长在疏松、肥沃、 排水良好的沙质土壤中。
生长特点
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天麻是一种多年生草本植物， 具有地下块茎和地上茎。
天麻的生长周期较长，一般需 要2-3年时间才能收获。
天麻在生长过程中需要经过一 个低温阶段才能开花结果。
覆盖材料应具有一定的保温、保 湿、透气和通风性能，同时要易 于获得且成本低廉。
覆盖方法及时间
覆盖方法
在天麻栽培床面上铺上一层覆盖材料 ，一般厚度为5-10厘米。可以根据 需要将覆盖材料适当浇水，以保持土 壤湿润。
覆盖时间
覆盖时间一般根据当地气候条件而定 ，当气温逐渐降低时，可以开始进行 覆盖。具体时间可以在霜降前进行， 以保护天麻越冬。
天麻覆盖的栽培技术
汇报人：
日期:
• 天麻的植物学特性 • 天麻的栽培技术 • 天麻覆盖的栽培方法 • 天麻的病虫害防治 • 天麻的收获与加工 • 天麻的品种与选择
目录
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天麻的植物学特性
植物形态
茎
天麻的茎为直立，高度在30150厘米之间，颜色为淡黄色 或米白色。
花
天麻的花为顶生或腋生的聚伞 花序，颜色为淡黄色或米白色 。
根据气候条件和当地实际情况 ，选择适宜的种植时间。
菌棒制作
将木材切成小段，装入塑料袋 中，加入适量水，扎紧袋口， 放在温暖潮湿的环境中发酵。
播种
将天麻种子均匀撒在已铺好的 培养料上，覆盖一层薄土或腐 殖质土。
覆盖
用树叶、稻草等覆盖物覆盖土 壤表面，以保持湿度和温度。
栽培后的管理
温度管理
保持适宜的温度范围，避免过高或过低。
品种搭配与布局
根据不同品种的特点进行 搭配种植
将不同品种的天麻进行搭配种植，可以充分 利用土地资源，提高天麻的产量和品质。
根据市场需求进行布局
根据不同品种天麻的市场需求和价格，合理 安排种植布局，以达到最佳的经济效益。
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THANKS
光照管理
提供适量的光照，避免强光直射。
湿度管理
根据天麻生长需要适量浇水，保持土壤湿润 。
病虫害防治
定期检查天麻生长情况，及时发现并防治病 虫害。
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天麻覆盖的栽培方法
覆盖材料的选择
覆盖材料
天麻覆盖栽培可以选择多种材料 ，如树皮、锯末、稻壳、蔗渣等 ，其中树皮和锯末是比较常用的 覆盖材料。
选择标准