饲粮中营养物质对宠物被毛健康影响的研究进展
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Ｋｅｙｗｏｒｄｓ Ｐｅｔｓ；Ｄｉｅｔ；Ｎｕｔｒｉｅｎｔｓ；Ｃｏａｔｈｅａｌｔｈｙ
为了满足人们精神需要，出于非经济目的而 豢养的动植物均可称为宠物。狭义的宠物又称伴 侣动物，是指人类在进化过程中驯化的进入家庭 的、与人类形成牢固的伙伴关系、需要人们的照顾 与饲 养、为 人 类 提 供 情 感 寄 托 的 动 物，主 要 包 括 猫、犬、兔、松鼠、鹦鹉等。随着人类社会经济的发 展，人们饲养宠物的观念日益提高，宠物与宠物主 人之 间 的 情 感 价 值 日 益 凸 显，很 多 宠 物 被 当 成
Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｐｅｔｓ，ａｌｓｏｋｎｏｗｎａｓｃｏｍｐａｎｉｏｎａｎｉｍａｌｓ，ｍａｉｎｌｙｒｅｆｅｒｔｏｄｏｇｓ，ｃａｔｓ，ｅｔｃ．Ｔｈｅｉｒｃｏａｔｈｅａｌｔｈ ｓｔａｔｕｓｉｓｖｅｒｙｉｍｐｏｒｔａｎｔｔｏｐｅｔｏｗｎｅｒｓ．Ａｓａｃｏｍｐａｎｉｏｎａｎｉｍａｌｗｉｔｈｉｍｐｏｒｔａｎｔｏｒｎａｍｅｎｔａｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ，ｂｒｉｇｈｔ ｃｏａｔｃｏｌｏｒａｎｄｈｅａｌｔｈｙｓｋｉｎｃａｎｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｏｒｎａｍｅｎｔａｌ．Ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｆａｔ，ｆｉｂｅｒ，ｐｒｏｔｅｉｎａｎｄａｍｉｎｏａｃｉｄｓｉｎ ｄｉｅｔａｒｅｃｌｏｓｅｌｙｒｅｌａｔｅｄｔｏｔｈｅｇｒｏｗｔｈａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｐｅｔｃｏａｔ．Ｔｈｉｓｐａｐｅｒｍａｉｎｌｙｒｅｖｉｅｗｅｄｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈ ｐｒｏｇｒｅｓｓｏｆｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｎｕｔｒｉｅｎｔｃｏｎｔｅｎｔｓａｎｄｔｙｐｅｓｉｎｄｉｅｔｏｎａｎｉｍａｌｃｏａｔｑｕａｌｉｔｙｉｎｒｅｃｅｎｔｙｅａｒｓｔｏｐｒｏｖｉｄｅ ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓｆｏｒｐｅｔｄｉｅｔｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ．
（１．山东省农业科学院畜牧兽医研究所 ／山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室，山东 济南 ２５０１００； ２．费县畜牧发展促进中心，山东 费县 ２７３４００）
摘要：宠物，又称伴侣动物，主要指犬、猫等，其被毛健康状况对宠物主人至关重要。作为具有重要观赏属 性的伴侣动物而言，鲜亮的毛色、健康的皮肤能够提高宠物的观赏性；饲粮中脂肪、纤维、蛋白质及氨基酸等的 含量与宠物被毛生长发育密切相关。本文主要综述了近年来关于饲粮中营养物质的含量及种类对动物被毛 品质影响，以期为宠物饲粮配制提供理论参考。
关键词：宠物；饲粮；营养物质；被毛健康 中图分类号：Ｓ８１６ 文献标识号：Ａ 文章编号：１００１－４９４２（２０２１）０６－０１３９－０４
ＲｅｓｅａｒｃｈＰｒｏｇｒｅｓｓｏｆＥｆｆｅｃｔｓｏｆＮｕｔｒｉｅｎｔｓｉｎＤｉｅｔｏｎＰｅｔＣｏａｔＨｅａｌｔｈ
ＬｉｕＧｏｎｇｙａｎ１，ＬｉｕＣｅ１，ＣｈｅｎＸｕｅｍｅｉ１，ＬｉｎＺｈｅｎｇｕｏ１，ＧａｏＳｈｕｘｉａ１， ＸｕＰｅｎｇ２，ＣａｏＳｈｏｕｐｉｎｇ２，ＳｕｎＨａｉｔａｏ１
物质种类及含量等对犬、猫等宠物被毛生长的影 响，以期为宠物饲粮配置提供参考借鉴。
１ 营养物质对宠物被毛健康的影响
动物的一切生命活动都需要能量，饲料能量 水平高低影响宠物被毛生长。大量研究表明，饲 粮能量水平较高有利于毛皮动物生成皮下沉积脂 肪以抵御寒冷，维持正常体温，同时可以增加毛皮 的延 展 性，皮 肤 毛 囊 与 毛 发 能 够 快 速 稳 定 生 长［４，５］。当宠物食品中缺乏碳水化合物时，犬、猫 为了满足正常的能量需要，动用体内的糖元和脂 肪，严重不足则会动用体蛋白，导致犬、猫机体消 瘦，被毛粗乱及掉毛等。宠物对碳水化合物的消 化过程与猪、家禽等单胃动物及牛、羊等反刍动物 明显不同。犬和猫等宠物均缺乏唾液淀粉酶，且 不能自身合成维生素 Ｄ，老龄犬的小肠绒毛表面 积较小，吸收能力较差［６］。抗性淀粉在老龄犬小 肠中不易被消化，但抵达结肠后很容易通过微生 物发酵产生乙酸、丙酸、丁酸和乳酸等挥发性脂肪 酸，挥发性脂肪酸可以作为结肠细胞能量代谢的 重要底物，促进受损肠组织的再生，并降低氨的产 量和粪便 ｐＨ值［７］。 １．１ 脂肪及脂肪酸对宠物被毛健康的影响
“家庭成员”，尤其像猫和狗［１］。由于饲养对象的 特殊性，宠物营养与传统畜禽营养区别较大，宠物 作为人们的伴侣和感情寄托，其被毛生长状况、个 体健康状况、饲养年龄等备受关注，宠物主人基本 不考虑经济效益 。 ［２，３］ 作为具有重要观赏属性的 伴侣动物而言，鲜亮的毛色、健康的皮肤能够提高 宠物的观赏性。因此，如何维护宠物被毛健康越 来越引起宠物主的关注。本文综述了饲粮中营养
（１．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄｒｙａｎｄＶｅｔｅｒｉｎａｒｙ，ＳｈａｎｄｏｎｇＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ／ ＳｈａｎｄｏｎｇＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＡｎｉｍａｌＤｉｓｅａｓｅＣｏｎｔｒｏｌａｎｄＢｒｅｅｄｉｎｇ，Ｊｉｎａｎ２５０１００，Ｃｈｉｎａ； ２．ＦｅｉｘｉａｎＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄｒｙＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＰｒｏｍｏｔｉｏｎＣｅｎｔｅｒ，Ｆｅｉｘｉａｎ２７３４００，Ｃｈｉｎａ）
收稿日期：２０２１－０１－１２ 基金项目：山东省农业科学院农业科技创新工程伴侣动物创新团队（ＣＸＧＣ２０１８Ｅ１０）；山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室开放基金
（２０１９ＳＹＳＺＲ０５） 作者简介：刘公言（１９８９—），男，山东巨野人，助 理 研 究 员，主 要 从 事 宠 物 营 养 与 饲 粮 配 制 相 关 研 究 与 推 广。 Ｅ－ｍａｉｌ：ｇｏｎｇｙａｎｌｉｕ＠ ｆｏｘ
山 东 农 业 科 学 ２０２１，５３（６）：１３９～１４２ ＤＯＩ：１０．１４０８３／ｊ．ｉｓｓｎ．１００１－４９４２．２０２１．０６．０２４
ＳｈａｎｄｏｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃபைடு நூலகம்ｅｎｃｅｓ
饲粮中营养物质对宠物被毛健康影响的研究进展
刘公言１，刘策１，陈雪梅１，林振国１，高淑霞１，徐鹏２，曹守平２，孙海涛１
ｍａｉｌ．ｃｏｍ 通信作者：孙海涛（１９８０—），男，山东菏泽人，副研究员，主要从事宠物营养与饲粮配制相关研究与推广。Ｅ－ｍａｉｌ：ｗｗｗｗ８８８８＠１６３．ｃｏｍ
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山 东 农 业 科 学 第 ５３卷
为了满足人们精神需要，出于非经济目的而 豢养的动植物均可称为宠物。狭义的宠物又称伴 侣动物，是指人类在进化过程中驯化的进入家庭 的、与人类形成牢固的伙伴关系、需要人们的照顾 与饲 养、为 人 类 提 供 情 感 寄 托 的 动 物，主 要 包 括 猫、犬、兔、松鼠、鹦鹉等。随着人类社会经济的发 展，人们饲养宠物的观念日益提高，宠物与宠物主 人之 间 的 情 感 价 值 日 益 凸 显，很 多 宠 物 被 当 成
Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｐｅｔｓ，ａｌｓｏｋｎｏｗｎａｓｃｏｍｐａｎｉｏｎａｎｉｍａｌｓ，ｍａｉｎｌｙｒｅｆｅｒｔｏｄｏｇｓ，ｃａｔｓ，ｅｔｃ．Ｔｈｅｉｒｃｏａｔｈｅａｌｔｈ ｓｔａｔｕｓｉｓｖｅｒｙｉｍｐｏｒｔａｎｔｔｏｐｅｔｏｗｎｅｒｓ．Ａｓａｃｏｍｐａｎｉｏｎａｎｉｍａｌｗｉｔｈｉｍｐｏｒｔａｎｔｏｒｎａｍｅｎｔａｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ，ｂｒｉｇｈｔ ｃｏａｔｃｏｌｏｒａｎｄｈｅａｌｔｈｙｓｋｉｎｃａｎｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｏｒｎａｍｅｎｔａｌ．Ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｆａｔ，ｆｉｂｅｒ，ｐｒｏｔｅｉｎａｎｄａｍｉｎｏａｃｉｄｓｉｎ ｄｉｅｔａｒｅｃｌｏｓｅｌｙｒｅｌａｔｅｄｔｏｔｈｅｇｒｏｗｔｈａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｐｅｔｃｏａｔ．Ｔｈｉｓｐａｐｅｒｍａｉｎｌｙｒｅｖｉｅｗｅｄｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈ ｐｒｏｇｒｅｓｓｏｆｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｎｕｔｒｉｅｎｔｃｏｎｔｅｎｔｓａｎｄｔｙｐｅｓｉｎｄｉｅｔｏｎａｎｉｍａｌｃｏａｔｑｕａｌｉｔｙｉｎｒｅｃｅｎｔｙｅａｒｓｔｏｐｒｏｖｉｄｅ ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓｆｏｒｐｅｔｄｉｅｔｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ．
（１．山东省农业科学院畜牧兽医研究所 ／山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室，山东 济南 ２５０１００； ２．费县畜牧发展促进中心，山东 费县 ２７３４００）
摘要：宠物，又称伴侣动物，主要指犬、猫等，其被毛健康状况对宠物主人至关重要。作为具有重要观赏属 性的伴侣动物而言，鲜亮的毛色、健康的皮肤能够提高宠物的观赏性；饲粮中脂肪、纤维、蛋白质及氨基酸等的 含量与宠物被毛生长发育密切相关。本文主要综述了近年来关于饲粮中营养物质的含量及种类对动物被毛 品质影响，以期为宠物饲粮配制提供理论参考。
关键词：宠物；饲粮；营养物质；被毛健康 中图分类号：Ｓ８１６ 文献标识号：Ａ 文章编号：１００１－４９４２（２０２１）０６－０１３９－０４
ＲｅｓｅａｒｃｈＰｒｏｇｒｅｓｓｏｆＥｆｆｅｃｔｓｏｆＮｕｔｒｉｅｎｔｓｉｎＤｉｅｔｏｎＰｅｔＣｏａｔＨｅａｌｔｈ
ＬｉｕＧｏｎｇｙａｎ１，ＬｉｕＣｅ１，ＣｈｅｎＸｕｅｍｅｉ１，ＬｉｎＺｈｅｎｇｕｏ１，ＧａｏＳｈｕｘｉａ１， ＸｕＰｅｎｇ２，ＣａｏＳｈｏｕｐｉｎｇ２，ＳｕｎＨａｉｔａｏ１
物质种类及含量等对犬、猫等宠物被毛生长的影 响，以期为宠物饲粮配置提供参考借鉴。
１ 营养物质对宠物被毛健康的影响
动物的一切生命活动都需要能量，饲料能量 水平高低影响宠物被毛生长。大量研究表明，饲 粮能量水平较高有利于毛皮动物生成皮下沉积脂 肪以抵御寒冷，维持正常体温，同时可以增加毛皮 的延 展 性，皮 肤 毛 囊 与 毛 发 能 够 快 速 稳 定 生 长［４，５］。当宠物食品中缺乏碳水化合物时，犬、猫 为了满足正常的能量需要，动用体内的糖元和脂 肪，严重不足则会动用体蛋白，导致犬、猫机体消 瘦，被毛粗乱及掉毛等。宠物对碳水化合物的消 化过程与猪、家禽等单胃动物及牛、羊等反刍动物 明显不同。犬和猫等宠物均缺乏唾液淀粉酶，且 不能自身合成维生素 Ｄ，老龄犬的小肠绒毛表面 积较小，吸收能力较差［６］。抗性淀粉在老龄犬小 肠中不易被消化，但抵达结肠后很容易通过微生 物发酵产生乙酸、丙酸、丁酸和乳酸等挥发性脂肪 酸，挥发性脂肪酸可以作为结肠细胞能量代谢的 重要底物，促进受损肠组织的再生，并降低氨的产 量和粪便 ｐＨ值［７］。 １．１ 脂肪及脂肪酸对宠物被毛健康的影响
“家庭成员”，尤其像猫和狗［１］。由于饲养对象的 特殊性，宠物营养与传统畜禽营养区别较大，宠物 作为人们的伴侣和感情寄托，其被毛生长状况、个 体健康状况、饲养年龄等备受关注，宠物主人基本 不考虑经济效益 。 ［２，３］ 作为具有重要观赏属性的 伴侣动物而言，鲜亮的毛色、健康的皮肤能够提高 宠物的观赏性。因此，如何维护宠物被毛健康越 来越引起宠物主的关注。本文综述了饲粮中营养
（１．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄｒｙａｎｄＶｅｔｅｒｉｎａｒｙ，ＳｈａｎｄｏｎｇＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ／ ＳｈａｎｄｏｎｇＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＡｎｉｍａｌＤｉｓｅａｓｅＣｏｎｔｒｏｌａｎｄＢｒｅｅｄｉｎｇ，Ｊｉｎａｎ２５０１００，Ｃｈｉｎａ； ２．ＦｅｉｘｉａｎＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄｒｙＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＰｒｏｍｏｔｉｏｎＣｅｎｔｅｒ，Ｆｅｉｘｉａｎ２７３４００，Ｃｈｉｎａ）
收稿日期：２０２１－０１－１２ 基金项目：山东省农业科学院农业科技创新工程伴侣动物创新团队（ＣＸＧＣ２０１８Ｅ１０）；山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室开放基金
（２０１９ＳＹＳＺＲ０５） 作者简介：刘公言（１９８９—），男，山东巨野人，助 理 研 究 员，主 要 从 事 宠 物 营 养 与 饲 粮 配 制 相 关 研 究 与 推 广。 Ｅ－ｍａｉｌ：ｇｏｎｇｙａｎｌｉｕ＠ ｆｏｘ
山 东 农 业 科 学 ２０２１，５３（６）：１３９～１４２ ＤＯＩ：１０．１４０８３／ｊ．ｉｓｓｎ．１００１－４９４２．２０２１．０６．０２４
ＳｈａｎｄｏｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃபைடு நூலகம்ｅｎｃｅｓ
饲粮中营养物质对宠物被毛健康影响的研究进展
刘公言１，刘策１，陈雪梅１，林振国１，高淑霞１，徐鹏２，曹守平２，孙海涛１
ｍａｉｌ．ｃｏｍ 通信作者：孙海涛（１９８０—），男，山东菏泽人，副研究员，主要从事宠物营养与饲粮配制相关研究与推广。Ｅ－ｍａｉｌ：ｗｗｗｗ８８８８＠１６３．ｃｏｍ
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山 东 农 业 科 学 第 ５３卷