长沙正宗土鸡蛋欣赏

2.土鸡产蛋很少，养分积累 周期长，水分含量少，所含 的欧咪伽—3不饱和脂肪酸 （ω-3）和磷脂更高一些， 这两种物质可以促进胆固醇 的代谢，对保护心血管非常 有好处，而欧咪伽—3不饱和 脂肪酸更是我们生命的保护
3.土鸡蛋微量元素含量高
4.土鸡蛋无激素和因素干扰少，不存在 吃了皮革粉、肉骨粉和药渣 等含有激素和抗生素的“饲 料”等问题，因而抗生素在 鸡蛋中残留少，不会引起耐 药性的病原菌株数量增加，
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在长沙你要想买真正的土鸡蛋，必须到乡下 买，农户自己养的鸡吃的是五谷杂粮。那才 是真正的土鸡蛋，口感好，营养高，蛋清浓
土鸡蛋的营养价值
1.土鸡在自然环境中生长，呼吸干净 新鲜的空气，吃的也都是天然食物， 产出的鸡蛋品质自然会好。
所以蛋黄较大，非常适合 做煮鸡蛋和煎蛋，简单的 烹调方法能将它优良的口 感完全发挥出来。而普通 鸡蛋的蛋清较多，适合做 蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋 的口感更好。
土鸡蛋农家土鸡农家一家一家一 户收上来的 本文由好再来绿色农家店整理提 供