【九年级】初三化学12.2化学元素与人体健康习题(带答案和解释)

【九年级】初三化学12.2化学元素与人体健康习题（带答案和解
释）
12.2化学元素与人体健康
5分钟的培训（预习培训，可在课前使用）
1.人体由____________种元素组成，其中含量较多的有____________种，它们占人体质量的____________。

分析：从基本角度检查对人体组成元素的掌握情况。

答案：60多11种99.95%
2.人体内元素的形式：
(1)碳、氢、氧、氮以____________________________________的形式存在。

（2）其他元素主要以无机盐的形式存在。

常量元素：含量超过____________，如：____________。

微量元素：含量低于等。

解析：考查教材基础知识的掌握，属于常识性考查。

答：（1）水、糖、油、蛋白质和维生素
(2)0.01%钙、磷、钾0.01%铁、锌、硒
3.在下面的广告词中，你认为不科学的是（）
a.食用含碘盐可预防甲状腺肿大
b、使用含氟牙膏可以预防龋齿
c.本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质
d、通过卫生部门检查的矿泉水含有少量对人体有益的矿物质。

这是一种健康的饮料
解析：不论是天然物质还是人工合成的物质都有一定的化学组成，饮料有的是天然饮料，如椰汁、橙汁、西瓜汁等，但有的是人工配制的，如可口可乐、雪碧等，它们都含有某些化学物质。

饮料对人体健康是否有影响取决于饮料中是否含有害的物质，是否遭到污染，以及含营养素的情况。

回答：C
4.（2021年黑龙江哈尔滨）关注健康，预防疾病。

下列叙述正确的是()
a、人类缺碘会导致骨质疏松症
b．维生素能够调节人体的新陈代谢，同时为人体提供能量
c、人胃液的正常pH值范围为0.9-1.5
d．亚硝酸钠有咸味．可以代替食盐做调味剂
回答：C
10分钟训练(强化类训练，可用于课中)
1.人体缺碘会影响正常的生活活动。

成人碘缺乏易引起的疾病有（）
a.甲状腺机能亢进症
b.地方性呆小症
c、侏儒症D.地方性甲状腺肿
解析：人体缺乏碘元素，容易患地方性甲状腺肿大。

回答：D
2.市售的“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这里的碘是指()
a、碘酸钾B.碘元素C.碘分子D.碘离子
解析：“碘盐”中加入的是碘酸钾。

答：a
3.（2021年湖南娄底）2021年4月，我国医药行业爆出“毒胶囊”事件，某些医药生产企业用工业明胶生产的胶囊，某有害元素严重超标，危害人体健康，你认为这种元素可能是
a、铁B.铬C.氧D.碘
答案：b
4.人体内的钙主要以羟磷酸钙晶体[CA10（PO4）6（OH）2]的形式存在于骨骼和牙齿中，其相对分子量为1004。

牛奶含钙丰富，易于吸收，牛奶中钙磷的比例适中。

它是骨骼健康的理想食物。

下图是一家乳品公司纯牛奶包装标签文本的一部分。

请仔细填写以下问题：
纯牛奶
配料：新鲜牛奶
保质期：8个月
净含量：250升/盒
营养成分：(每100l)
钙≥ 0.11克
脂肪≥3.3g
蛋白质≥ 2.9克
(1)包装标签上脂肪≥3.3g，是指100l牛奶中，含脂肪的质量至少为3.3g。

那么一盒牛奶至少含钙多少克？(保留到0.01g)
（2）计算羟基磷酸钙中钙的质量分数（保留为0.1%）。

(3)若人体每天至少需要0.6g钙，且这些钙有90%来自牛奶，则一个人每天至少要喝多少盒牛奶？
分析：这是一个关于商品标签的信息测试。

解决这个问题的关键是理解牛奶标签上信息的含义，分析数据，联系所学的化学知识做出正确的答案。

（1）如果每100升牛奶中的钙质量≥ 0.11g，一盒牛奶（250L）至少含有钙：×250L=0.28g。

（2）羟基磷酸钙中钙的质量分数等于：×100%=39.8%。

（3）人体每天所需的钙量来自牛奶：
0.6g×90%=0.54g；0.54g钙相当于牛奶盒数：≈ 两盒。

答案：0.28g39.8%2盒
5.（经典回放）以下是碘盐包装袋上图表文本的一部分（I是碘的符号）。

因此，你得到的信息和推测是（相对原子质量：o16；K39；i127）（）
配料表
氯化钠（NaCl）≥ 98.0%（以氯化钠计）
碘酸钾(kio3)(35±15)g/kg(以i计)
a、这种盐是纯的
b.“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
c、 1kg食盐含有（35±15）g碘酸钾
d.“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
分析：这是一个与实践和日常生活密切相关的“厨房化学”知识问题。

它建立了一个非常熟悉的信息环境，并使用化学知识来解决现实生活中的问题。

碘是人体不可缺少的元素。

如果人们长期缺碘，就会患甲状腺肿，这通常被称为粗颈病。

如果病情严重，会导致大脑发育不良和智力低下，这将极大地影响人们的生存能力和身心健康。

中国大部分内陆地区缺碘，因此国务院明确规定食用盐应加碘。

但是，不能添加碘。

这种物质有毒，不能食用。

从成分列表中可以看出，碘盐至少含有氯化钠和碘酸钾，这应该是一种混合物。

这样一来，选项a和B就错了。

食盐包装袋上显示的是碘的含量（以I计算），而不是碘酸钾的含量，因此选项C是错误的。

根据食用方法“烹饪后添加碘盐最好”，可以推断碘酸钾在加热时的化学性质不稳定，因此应选择D项作为正确答案。

答案：d
6.研究发现，长期使用中国发明的铁锅烹饪，可以有效减少缺铁性贫血的发生。

原因是;；如果在烹饪时经常加入适量食醋，效果会更好。

原因是。

解析：食醋中的醋酸能够把铁单质变成亚铁离子，有效补充人体中铁元素的不足。

铁是一种人体必需微量元素，体内的铁元素都以含铁化合物的形式存在，多为fe2+，铁可与酸反应生成便于人体吸收的化合态的铁。

答：在铁锅中烹饪会使少量元素铁进入人体，并与胃酸发生反应，将其转化为可吸收铁（Fe2+）。

在烹饪过程中，醋酸会与少量元素铁发生反应，生成可吸收铁
30分钟训练(巩固类训练，可用于课后)
1.（广东佛山，2022）茶叶富含无机矿物质元素，包括铁、氟、碘、硒等微量元素，对人体健康有益。

在上述四种元素中，缺乏时容易产生龋齿的元素是
a．铁b．氟
c、碘D.硒
答案：b
2.铜、汞和铅等重金属盐会对人体造成毒害。

如果你误入，应采取急救措施
a.喝大量蒸馏水
b.喝大量盐水
c、喝大量的蛋清D。

喝大量的葡萄糖水
解析：重金属盐能够使得人体内蛋白质发生变性，重金属中毒时喝入大量含蛋白质的物质能够有效解毒。

回答：C
3.微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。

下列各元素全部属于人体中微量元素的是()
a、 na、cl、ob。

h、 o、n
c.n、ca、c
d.i、fe、zn
分析：I、Fe和Zn是选项中的微量元素。

答案：d
4.下图显示了农山泉矿泉水瓶上的一些说明文字，列出了饮用天然水的理化指标。

这里的钙、镁、钾和钠指（）
饮用天然水理化指标
矿物元素测定结果
钙≥4.0gl-1
镁≥ 0.5gl-1
钾≥0.35gl-1
钠≥ 0.8gl-1
偏硅酸≥1.8gl-1
ph（25℃）7.1
a.原子
b.分子
c.单质
d.元素
分析：农山泉中的钙、镁、钾、钠是指元素的含量。

答案：d
5.在学习了化学元素和人类健康之后，以下四位学生总结并整理了知识，其中完全正确的一组是（）
a.小芳认为，人体缺乏下列元素，会得不同疾病
b、小淮收集数据发现，在生活中，人们经常通过以下方式补充人体必需的营养元素
c.小蓉为下列元素各设计了一句广告词来反映其对人体的重要作用
d、晓红收集了数据，发现长期或大量摄入铝会对人脑和神经系统造成损害。

她提出了以下建议：
解析：根据铁、碘、钙、硒、氟、铝等元素对人体的危害或作用进行判断，缺铁会引
起贫血，缺钙会得佝偻病，缺碘会得甲状腺肿大，氟是龋齿克星，铝可以和醋酸发生反应。

回答：B
6.下图是某省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字。

请仔细后完成以下问题：
成份：氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾
净含量：500g
成分表：氯化钠≥ 88%
钙(以ca计)(0.5―1.3)%
碘（按I计算）（20-50）g/kg
(1)包装标签上钙含量是指____________(填“单质钙”“碳酸钙”或“钙元素”中)。

（2）为了测试食盐是否含有碳酸钙，家庭厨房里的可选物质是。

(3)为了测定此盐中的钙元素含量，取10g这种盐溶于水，加入足量盐酸，生成
0.132g二氧化碳。

请计算此加钙食盐中钙元素的质量分数____________。

分析：根据包装，钙由碳酸钙提供，但含量指的是钙而不是碳酸钙。

醋酸与碳酸钙反
应生成二氧化碳，通过测量二氧化碳的量来确定碳酸钙或钙元素的含量。

由于（CO2）
=0.132g（CaCO 3）=0.3g（CA）=0.12g，钙含量为0.12g÷10g×100%=1.2%
答案：(1)钙元素(2)醋(3)1.2%
7.在人体内，除以水、糖、油、蛋白质和维生素的形式存在的C、h、N和O外，其他
元素以。

解析：考查元素在人体内的存在形式。

答：无机盐
8.下列各种元素：①钙；②铁；③钾；④碘；⑤锌；⑥硒；⑦磷，其中属于常量元素
的是____________(填序号)。

分析：根据超过0.01%的含量是一种主要元素的事实，可以看出上述元素是钙、钾和磷。

答案：①③⑦
9.用电线将微量元素缺乏与相关疾病联系起来。

缺锌贫血缺铁癌症
缺硒甲状腺肿、缺氟发育不良和生长缓慢
缺碘龋齿
分析：本课题涉及元素与人体的关系，以及元素对人体的基本作用。

答案：缺锌――人体发育不良缺铁――贫血缺硒――癌症缺氟――龋齿缺碘――甲状
腺肿大
10.钠可以调节体液平衡，维持人体内正常的肌肉兴奋和细胞通透性。

如果缺乏，会
导致肌肉痉挛、头痛等；如果过量，会导致水肿、高血压、贫血等。

假设所有钠都在食盐（NaCl）中。

(1)每位成人每天正常摄入食盐的质量约为5g，试计算每人每天摄入的钠元素的质量。

（2）由于食盐摄入不足，患者需要一定量的生理盐水（NaCl质量分数为0.9%，密
度约为1gl-1）补充食盐。

医生确认他应该每天补充大约2.7克氯化钠，并询问每天应该
输入多少毫升生理盐水？
(3)某卫生部门对市面上一批生理盐水进行质量分析，取这种生理盐水250l，加入足
量的agno3溶液，充分反应最终得到14.35g沉淀，试通过计算判断这批生理盐水是否符
合医用标准。

(提示：化学反应方程式为nacl+agno3====nano3+agcl↓)
回答：（1）每人每天钠摄入量：5g×（23/58.5）=1.97g
(2)设需要输入的生理盐水的体积为vl,
1gl-1×v×0.9%=2.7g
v=300l
（3） 250升生理盐水中NaCl的质量为X，
na cl+agno3====nano3+agcl↓
58.5143.5
x14.35g
溶液：x=5.85g
由题设250l这种生理盐水中水的质量为：1gl-1×250l=250g
生理盐水中NaCl的质量分数为5.85g÷250g×100%=2.3%
因为2.3%＞0.9%，所以这批生理盐水不符合医用标准
11.研究发现，铝会损伤人脑细胞，导致神经传输系统阻塞和阿尔茨海默病。

因此，
世界卫生组织规定，铝的月摄入量应控制在0.004g以下。

油条是中国北方常见的食物之一。

100g油中含有0.474g明矾[Kal（SO4）212h2o]。

问：
(1)明矾的相对分子质量为________________________。

（2）如果你每天吃100克油条，铝的摄入量是否超过安全摄入量？
(3)在日常生活中，除了少吃油条外，还应该注意哪些？
分析：利用给出的重要信息，结合明矾的分子式和生活中常见铝元素的摄入途径，分
析铝对人体的存在和危害。

答案：(1)474(2)0.474g××100%=0.027,超过了安全摄入量(3)尽量少用铝锅烧菜、
烧水等(其他合理答案均可)
重要时刻
只有我没笑
老师经常在课堂上教导每个人，当你看到别人的缺点和不幸时，不要嘲笑别人。

一天，小布朗对老师说：“今天，一个孩子掉进了校园的水坑里。

大家都笑了，但我没有
笑。

”“你做得对。

”老师称赞道：“谁掉进了水坑？”“是我，”布朗回答。