《熔化与凝固》课件 (公开课获奖)2022年沪科版物理 (2)
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• 他们的课程 ,无论是在内容和形式上 ,都是经过认真研 判 ,把各学科的核心素养作为教学主线 .既涵盖城市中小学 、又包括乡村大局部学校的教学模式 .適合全國大局部教 學大區 .本課件就是從全國一等獎作品中 ,优选出的具有代 表性的作品 .示范性强 ,有很大的推广价值 .
第二节：熔化和凝固
物质从固态变成液态的过程叫熔化
地球是个天然的大磁体
课后作业： 查阅关于 地磁场的 相关知 识 ,与大 家一起分
享!
39
指南针为什么 要指南北呢
指南针是我国四大创造之一.人们在
地 研究指南针为什么能指示方向时先把天然磁石磨成 一个〞地球〞,然后将磁针放在〞小地球〞的各个不
磁 同位置进行观察,发现在磁性小球上所观察到的现象 场 与地球上所看到的完全类似 ,进而
熔化过程 ,固液 共存 ,吸热 ,温度 不变
D
液态 ,吸热 升温
48
固态 ,吸 热升温
B
C
刚好完全熔 化 ,物质处 于液态
A
4
8
海波熔化时的温度叫熔点 .
时间/min
海波熔化特点： 继续吸收热量 ,温度保持不变 .
海波熔化条件： 温度到到达熔点 ,继续吸热 .
认识凝固曲线： E
液态 ,放热 温降度/温℃
0
5
10
思考并答复：
〔1〕温度是35℃的海波是 态 〔2〕水在 -5℃时是 态 〔3〕 铁、铜、铝在常温下是 态 〔4〕 水银在 -30℃时是 态 〔5〕 酒精在 -10℃时是 态 〔6〕中|国北部的漠河冬季气温最|低到 52℃ ,应选用水银温度温度计还是酒精温度 计 ?为什么 ? 〔7〕冰水混合物的温度为什么是0 ℃?
断定地球是一个天然大磁体 . 地磁北极在地理南极附近 ,
地磁南极在地理北极附近 .
地磁南北极和地理南北
极并不重合 ,它们之间存
在着一个偏角 ,叫磁偏角 .
这是最|早由我国宋代学者
沈括发现的 .
40
2021 年 "精 英 杯〞 全国公开课大赛
获奖作品展示
教育部 "精英杯〞公开课大赛简介
• 2021年6月 ,由教育学会牵头 ,教材编审委员会具体组 织实施 ,在全国8个城市 ,设置了12个分会场 ,范围从 "小学 至|高中〞全系列部编新教材进行了统一的培训和指导 .每 次指導 ,都輔以精彩的優秀示範課 .在這些示範課中 ,不乏 全國名師和各省名師中的佼佼者 .
2、 阅读、比较教材 "常见晶体的熔点表〞 ,查一查铝 的熔点是多少 ?能不能用铝壶在1000℃的火炉上烧 水?
根本概念： 〔1〕熔化： 物质由固态变成液态的过程 . 〔2〕凝固： 物质由液态变成固态的过程 . 〔3〕晶体： 有一定熔化温度的固体 . 〔4〕熔点： 晶体熔化时的温度 . 〔5〕非晶体： 没有一定熔化温度的固体 . 〔6〕凝固点： 晶体凝固时的温度 .
松香的熔化和凝固过程交流：
认识松香熔化曲线：
温度 /℃
凝固曲线
时间 /min
没有一个固定的熔化温 度
松香熔化特点： 继续吸收热量 ,温度持续上升 .
物质分类
1、根据物质有、没有固定的熔化温度
晶体：有确定的熔化温度 .
物
质
金属、钻石、冰、食盐、石墨、海波等
非晶体：没有确定的熔化温度 .
石蜡、塑料、松香、沥青、玻璃等
2、 如以下图是海波的熔化图像 ,根据该图像能够获得合理的 信息有
信息一：海波的初温为25℃； 信__息__二__：_____海__波__是__晶_体___________________； 信__息__三__：_____海__波__的__熔_点__是__4_8_℃__________________.
35
1、为了形象直观地描述磁场 , 物理学中引入了磁感应线 ,简 称磁感线 ,即用带箭头的曲线 来描述磁场的某些特征 .
2、在磁体外部 ,磁感线总是 从磁体的N极发出 ,最|后回 到S极 .
3、物理学中规定 ,小磁针在 磁场中静止时北极指向为该 点的磁场方向〔磁感线上任 何一点的切线方向就是该点 的磁场方向〕 ,磁感线分布 越密的地方 ,磁场越强 .
31
如果把两磁 极靠近会有 什么现象？
磁极间的相互作用如何
结论四：同名磁极互相排斥 , 异名磁极互相吸引 .
32
结论五：
哪种材料可 做永磁体 ?
磁化：这种使原来没有磁性的
物体获得磁性的过程叫做磁
化.
33
科学研究证明 磁体的周围确 实存在着一种 物质 ,物理学 中把这种物质 命名为磁场 .
34
磁场是有方向的
刚好完全凝固 ,物 质处于固态
温度降到凝固 温度 ,开始凝 固 ,处于液态
F
G
固液共存 ,放 热 ,温度不变
固态 ,放 热降温
H
时间/min
海波凝固时的温度叫凝固点 .
海波凝固特点： 放热 ,温度保持不变 .
海波凝固条件： 温度降到凝固点 ,继续放热 .
ºC D
B
C
80
E
F
A
O
5
G
9
14
19
23 28
②每隔相同时间〔如1分钟〕记录 一次温度值 . 要领： 观察对象：①物质的状态
②温度的变化 观察时间：①熔化〔凝固〕前
②熔化〔凝固〕中 ③完成熔化〔凝固〕后 ③将 "温度和时间〞数据填入记录表中 ,并 在坐标纸上描出各点 .
海波的熔化和凝固过程交流：
认识海波熔化曲线：
固态 ,到达温熔度化/℃温 度 ,开始熔化
3、 图所示是－10℃的某晶体受热后 ,在溶解过程中温度
随时间变化的图象 .〔1〕开始加热的最|初5min内晶体是
固体
态.
〔2〕5 -15分钟内晶体在
熔化
,是 固态与
液共态存 .〔3〕到20min时 ,固体部变成
℃
的液5体了
4、酒精、煤油、水银的熔点分别为 -117℃、 -30℃、 38.8℃ ,南极的最|低气温可达 -89.2℃ ,要测量南极的气温 ,应
如：冰熔化成水 ,蜡烛熔化成烛滴
物质从液态变成固态的过程叫凝固
如：水结成冰 ,火山喷出的岩浆凝固成火山岩
探究固体熔化和凝固时温度的变化规律
提出问题：不同物质在熔化和凝固过程中 ,温度 的变化规律相同吗 ?
猜测假设：
设计实验：
步骤：① 按照课本12 -17图组装实验器 材 ,用水浴法给奈或石蜡加热 .待它们完全 熔化后 ,停止加热 ,并将它们冷却 .
稳固练习
1、液态氢的沸点是－253℃ ,固态氢的熔点是－
259℃ ,那么 －260℃的氢是
固态 , －255℃的氢
是
态液 ,－250℃的氢是
态气, － 259℃的氢
是
固态、液态、固液共存态 .
2、自然界中的固体可分为 晶体 和 非晶体 两大类 ,它 们的一个重要区别是 晶体有熔点 ,非晶体无熔点 .在 松香、铜块、玻璃、白糖、食盐、海波中 ,属于晶体 的是 铜块、白糖、食盐、海波,它们的共同特征是有一 定的 . 熔点
第十七章 从指南针到磁悬浮列车
第|一节 磁是什么
26
你知道磁在生活 中有哪些妙用吗 ?
27
磁体能吸引哪些物体
结论一： 磁铁能吸引铁、钴、镍
及含有这些物质的物体
2、磁体：具有磁性的物体 .
28
磁体
天然磁体： 铁矿石 （磁铁矿） 人造磁体： 条形、蹄形、针形、环形……
9、小明用图示实验装置探究某种物质在熔化前后其温度随加热时 间变化的规律 ,得到下表的实验记录.
时间 1
/min
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
60.7 67.8 73.6 79.6 80.4 80.6 80.5 80.5 80.4 80.5 84.7 88.4 93.5
请按上述实验数据在坐标格中作出温度随时间变化的图象. 根据上述数据 ,你可以归纳该物质在熔化过程中的哪些特点 ?
根本规律：
〔1〕晶体熔化的条件： 温度到达熔点、 继续吸热 .
晶体熔化的特点〔规
吸热、温度保持不变
律〕：
相同
.
〔2〕同种物质不的同熔点和凝固温度点降到凝固点、继,不续同放热物质的
熔点
.
放热、温度保持不变
〔3〕晶体凝固吸的热 条
放热
件：
.
晶体凝固的特点〔规
律〕：
.
〔4〕熔化
,凝固
.
稳固练习
1、自然界中的固体可分为 晶体 和非晶体 两大类 ,它 们的一个重要区别是 晶体有熔点 ,非晶体无熔点 .在 松香、铜块、玻璃、白糖、食盐、海波中 ,属于晶体 的是 铜块、白糖、食盐、海波,它们的共同特征是有一 定的 . 熔点
7．把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中 , 用酒精灯对烧杯底部慢慢加热 ,当烧杯中的冰块有大
半熔化时 ,试管中的冰〔 C 〕
A.熔化一局部 B.全部熔化 C.一点也不熔化 D.无法判断
8、俗话说 "下雪不冷 ,化雪冷〞．这是因为〔B 〕
A．下雪时雪的温度比较高
B．化雪时要吸收热量
C．化雪时要放出热量
36
我收获了什么?
概 念： 磁性、磁体、磁极和磁化、
磁场、磁感线 .
规 律： 同名磁极互相排斥 ,
异名磁极互相吸引 . 学习方法： 实验研究法 ,模型法
37
比一比 看谁最|棒
c 1、一根磁针可把附近的钢针吸引过来 ,这些钢针〔 〕 A.一定有磁性 B.一定没有磁性 C.可能有磁性 ,也可能没有磁性
该选用 _酒___精__温度计,因为__凝_固__点__低__,_在__-_8_9_.2 ℃时不会凝固
5．以以下图象中 ,表示萘熔化的图象是〔 C 〕
6．当晶体的温度正好是熔点或凝固点时 ,它的状态 为〔 C D E 〕 A.一定是固体 B.一定是液体 C.可能是固体 D.也可能是固液共存 E.可能是液体
2、甲乙两根外形完全相同的钢棒 ,乙棒的一端能吸甲
棒的中间 ,如以下图 ,由此可判断〔 D 〕 .
A.甲乙都有磁性 .
甲
B.甲一定没有磁性 ,乙一定有磁性
C.甲一定有磁性 ,乙一定没有磁性
D.乙一定有磁性 ,甲有无磁性无法判断 .
乙
3、一条形磁铁 ,没有标明N、S极 ,有何方法 将其区分出来 ?
38
D．雪容易传热
3．保温瓶中有1000 g水 ,水温为0 ℃ ,当
向瓶中放10 g －2 ℃的冰块后 ,盖好瓶口
的软木塞 ,以下说法正确的选项是
〔
〕
B
A.有少量冰熔化成水
B.有少量水结成冰
C.冰和水温度都不会变
D.冰和水的质量都不会改变
把一块0℃的冰投入0℃的水里〔周围气温也是0℃ 〕 , 过了一段时间 [ ] A．有些冰熔化成水使水增多 B．冰和水的数量都没变 C．有些水凝固成冰使冰增多 D．以上三种情况都可能发生
29
磁体各局部磁性一样强吗
结论二:磁体磁性两端最|强, 中间最|弱 .
3、磁极:磁体上磁性最|强的局 部.
如果磁铁从中间 断了，它有几个
磁极呢？
30
怎样表示磁体的两个极呢
结论三:
所有磁体 ,在平面内自由转动静止后 总是一个磁极指南、一个磁极指北 .指 南的叫南极〔S〕,指北的叫北极〔N〕 .
磁体具有指向性
第二节：熔化和凝固
物质从固态变成液态的过程叫熔化
地球是个天然的大磁体
课后作业： 查阅关于 地磁场的 相关知 识 ,与大 家一起分
享!
39
指南针为什么 要指南北呢
指南针是我国四大创造之一.人们在
地 研究指南针为什么能指示方向时先把天然磁石磨成 一个〞地球〞,然后将磁针放在〞小地球〞的各个不
磁 同位置进行观察,发现在磁性小球上所观察到的现象 场 与地球上所看到的完全类似 ,进而
熔化过程 ,固液 共存 ,吸热 ,温度 不变
D
液态 ,吸热 升温
48
固态 ,吸 热升温
B
C
刚好完全熔 化 ,物质处 于液态
A
4
8
海波熔化时的温度叫熔点 .
时间/min
海波熔化特点： 继续吸收热量 ,温度保持不变 .
海波熔化条件： 温度到到达熔点 ,继续吸热 .
认识凝固曲线： E
液态 ,放热 温降度/温℃
0
5
10
思考并答复：
〔1〕温度是35℃的海波是 态 〔2〕水在 -5℃时是 态 〔3〕 铁、铜、铝在常温下是 态 〔4〕 水银在 -30℃时是 态 〔5〕 酒精在 -10℃时是 态 〔6〕中|国北部的漠河冬季气温最|低到 52℃ ,应选用水银温度温度计还是酒精温度 计 ?为什么 ? 〔7〕冰水混合物的温度为什么是0 ℃?
断定地球是一个天然大磁体 . 地磁北极在地理南极附近 ,
地磁南极在地理北极附近 .
地磁南北极和地理南北
极并不重合 ,它们之间存
在着一个偏角 ,叫磁偏角 .
这是最|早由我国宋代学者
沈括发现的 .
40
2021 年 "精 英 杯〞 全国公开课大赛
获奖作品展示
教育部 "精英杯〞公开课大赛简介
• 2021年6月 ,由教育学会牵头 ,教材编审委员会具体组 织实施 ,在全国8个城市 ,设置了12个分会场 ,范围从 "小学 至|高中〞全系列部编新教材进行了统一的培训和指导 .每 次指導 ,都輔以精彩的優秀示範課 .在這些示範課中 ,不乏 全國名師和各省名師中的佼佼者 .
2、 阅读、比较教材 "常见晶体的熔点表〞 ,查一查铝 的熔点是多少 ?能不能用铝壶在1000℃的火炉上烧 水?
根本概念： 〔1〕熔化： 物质由固态变成液态的过程 . 〔2〕凝固： 物质由液态变成固态的过程 . 〔3〕晶体： 有一定熔化温度的固体 . 〔4〕熔点： 晶体熔化时的温度 . 〔5〕非晶体： 没有一定熔化温度的固体 . 〔6〕凝固点： 晶体凝固时的温度 .
松香的熔化和凝固过程交流：
认识松香熔化曲线：
温度 /℃
凝固曲线
时间 /min
没有一个固定的熔化温 度
松香熔化特点： 继续吸收热量 ,温度持续上升 .
物质分类
1、根据物质有、没有固定的熔化温度
晶体：有确定的熔化温度 .
物
质
金属、钻石、冰、食盐、石墨、海波等
非晶体：没有确定的熔化温度 .
石蜡、塑料、松香、沥青、玻璃等
2、 如以下图是海波的熔化图像 ,根据该图像能够获得合理的 信息有
信息一：海波的初温为25℃； 信__息__二__：_____海__波__是__晶_体___________________； 信__息__三__：_____海__波__的__熔_点__是__4_8_℃__________________.
35
1、为了形象直观地描述磁场 , 物理学中引入了磁感应线 ,简 称磁感线 ,即用带箭头的曲线 来描述磁场的某些特征 .
2、在磁体外部 ,磁感线总是 从磁体的N极发出 ,最|后回 到S极 .
3、物理学中规定 ,小磁针在 磁场中静止时北极指向为该 点的磁场方向〔磁感线上任 何一点的切线方向就是该点 的磁场方向〕 ,磁感线分布 越密的地方 ,磁场越强 .
31
如果把两磁 极靠近会有 什么现象？
磁极间的相互作用如何
结论四：同名磁极互相排斥 , 异名磁极互相吸引 .
32
结论五：
哪种材料可 做永磁体 ?
磁化：这种使原来没有磁性的
物体获得磁性的过程叫做磁
化.
33
科学研究证明 磁体的周围确 实存在着一种 物质 ,物理学 中把这种物质 命名为磁场 .
34
磁场是有方向的
刚好完全凝固 ,物 质处于固态
温度降到凝固 温度 ,开始凝 固 ,处于液态
F
G
固液共存 ,放 热 ,温度不变
固态 ,放 热降温
H
时间/min
海波凝固时的温度叫凝固点 .
海波凝固特点： 放热 ,温度保持不变 .
海波凝固条件： 温度降到凝固点 ,继续放热 .
ºC D
B
C
80
E
F
A
O
5
G
9
14
19
23 28
②每隔相同时间〔如1分钟〕记录 一次温度值 . 要领： 观察对象：①物质的状态
②温度的变化 观察时间：①熔化〔凝固〕前
②熔化〔凝固〕中 ③完成熔化〔凝固〕后 ③将 "温度和时间〞数据填入记录表中 ,并 在坐标纸上描出各点 .
海波的熔化和凝固过程交流：
认识海波熔化曲线：
固态 ,到达温熔度化/℃温 度 ,开始熔化
3、 图所示是－10℃的某晶体受热后 ,在溶解过程中温度
随时间变化的图象 .〔1〕开始加热的最|初5min内晶体是
固体
态.
〔2〕5 -15分钟内晶体在
熔化
,是 固态与
液共态存 .〔3〕到20min时 ,固体部变成
℃
的液5体了
4、酒精、煤油、水银的熔点分别为 -117℃、 -30℃、 38.8℃ ,南极的最|低气温可达 -89.2℃ ,要测量南极的气温 ,应
如：冰熔化成水 ,蜡烛熔化成烛滴
物质从液态变成固态的过程叫凝固
如：水结成冰 ,火山喷出的岩浆凝固成火山岩
探究固体熔化和凝固时温度的变化规律
提出问题：不同物质在熔化和凝固过程中 ,温度 的变化规律相同吗 ?
猜测假设：
设计实验：
步骤：① 按照课本12 -17图组装实验器 材 ,用水浴法给奈或石蜡加热 .待它们完全 熔化后 ,停止加热 ,并将它们冷却 .
稳固练习
1、液态氢的沸点是－253℃ ,固态氢的熔点是－
259℃ ,那么 －260℃的氢是
固态 , －255℃的氢
是
态液 ,－250℃的氢是
态气, － 259℃的氢
是
固态、液态、固液共存态 .
2、自然界中的固体可分为 晶体 和 非晶体 两大类 ,它 们的一个重要区别是 晶体有熔点 ,非晶体无熔点 .在 松香、铜块、玻璃、白糖、食盐、海波中 ,属于晶体 的是 铜块、白糖、食盐、海波,它们的共同特征是有一 定的 . 熔点
第十七章 从指南针到磁悬浮列车
第|一节 磁是什么
26
你知道磁在生活 中有哪些妙用吗 ?
27
磁体能吸引哪些物体
结论一： 磁铁能吸引铁、钴、镍
及含有这些物质的物体
2、磁体：具有磁性的物体 .
28
磁体
天然磁体： 铁矿石 （磁铁矿） 人造磁体： 条形、蹄形、针形、环形……
9、小明用图示实验装置探究某种物质在熔化前后其温度随加热时 间变化的规律 ,得到下表的实验记录.
时间 1
/min
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
60.7 67.8 73.6 79.6 80.4 80.6 80.5 80.5 80.4 80.5 84.7 88.4 93.5
请按上述实验数据在坐标格中作出温度随时间变化的图象. 根据上述数据 ,你可以归纳该物质在熔化过程中的哪些特点 ?
根本规律：
〔1〕晶体熔化的条件： 温度到达熔点、 继续吸热 .
晶体熔化的特点〔规
吸热、温度保持不变
律〕：
相同
.
〔2〕同种物质不的同熔点和凝固温度点降到凝固点、继,不续同放热物质的
熔点
.
放热、温度保持不变
〔3〕晶体凝固吸的热 条
放热
件：
.
晶体凝固的特点〔规
律〕：
.
〔4〕熔化
,凝固
.
稳固练习
1、自然界中的固体可分为 晶体 和非晶体 两大类 ,它 们的一个重要区别是 晶体有熔点 ,非晶体无熔点 .在 松香、铜块、玻璃、白糖、食盐、海波中 ,属于晶体 的是 铜块、白糖、食盐、海波,它们的共同特征是有一 定的 . 熔点
7．把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中 , 用酒精灯对烧杯底部慢慢加热 ,当烧杯中的冰块有大
半熔化时 ,试管中的冰〔 C 〕
A.熔化一局部 B.全部熔化 C.一点也不熔化 D.无法判断
8、俗话说 "下雪不冷 ,化雪冷〞．这是因为〔B 〕
A．下雪时雪的温度比较高
B．化雪时要吸收热量
C．化雪时要放出热量
36
我收获了什么?
概 念： 磁性、磁体、磁极和磁化、
磁场、磁感线 .
规 律： 同名磁极互相排斥 ,
异名磁极互相吸引 . 学习方法： 实验研究法 ,模型法
37
比一比 看谁最|棒
c 1、一根磁针可把附近的钢针吸引过来 ,这些钢针〔 〕 A.一定有磁性 B.一定没有磁性 C.可能有磁性 ,也可能没有磁性
该选用 _酒___精__温度计,因为__凝_固__点__低__,_在__-_8_9_.2 ℃时不会凝固
5．以以下图象中 ,表示萘熔化的图象是〔 C 〕
6．当晶体的温度正好是熔点或凝固点时 ,它的状态 为〔 C D E 〕 A.一定是固体 B.一定是液体 C.可能是固体 D.也可能是固液共存 E.可能是液体
2、甲乙两根外形完全相同的钢棒 ,乙棒的一端能吸甲
棒的中间 ,如以下图 ,由此可判断〔 D 〕 .
A.甲乙都有磁性 .
甲
B.甲一定没有磁性 ,乙一定有磁性
C.甲一定有磁性 ,乙一定没有磁性
D.乙一定有磁性 ,甲有无磁性无法判断 .
乙
3、一条形磁铁 ,没有标明N、S极 ,有何方法 将其区分出来 ?
38
D．雪容易传热
3．保温瓶中有1000 g水 ,水温为0 ℃ ,当
向瓶中放10 g －2 ℃的冰块后 ,盖好瓶口
的软木塞 ,以下说法正确的选项是
〔
〕
B
A.有少量冰熔化成水
B.有少量水结成冰
C.冰和水温度都不会变
D.冰和水的质量都不会改变
把一块0℃的冰投入0℃的水里〔周围气温也是0℃ 〕 , 过了一段时间 [ ] A．有些冰熔化成水使水增多 B．冰和水的数量都没变 C．有些水凝固成冰使冰增多 D．以上三种情况都可能发生
29
磁体各局部磁性一样强吗
结论二:磁体磁性两端最|强, 中间最|弱 .
3、磁极:磁体上磁性最|强的局 部.
如果磁铁从中间 断了，它有几个
磁极呢？
30
怎样表示磁体的两个极呢
结论三:
所有磁体 ,在平面内自由转动静止后 总是一个磁极指南、一个磁极指北 .指 南的叫南极〔S〕,指北的叫北极〔N〕 .
磁体具有指向性