杏鲍菇做法有哪些？【养生食谱大全】

杏鲍菇做法有哪些？
文章导读
杏鲍菇当中含有比较多的营养物质，而且肉质比较的肥嫩，不管是炒着或者是炖着一起熬制成汤，都是比较美味的饮食方式，每个人都可以根据个人喜好选择这些食用方法。

一、烹饪方法
1、杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

2、可烹饪菜品有腐乳杏鲍菇，鸡烧杏鲍菇，杏鲍菇炒鸡丝，生煸豌豆苗，乳汁杏鲍菇，鲍汁杏鲍菇，三杯杏鲍菇，干煸杏鲍菇，麻油杏鲍菇汤，黑椒杏鲍菇，腊肠炒杏鲍菇，干锅杏鲍菇，杏鲍菇炒肉片，凉拌手撕杏鲍菇，宫保杏鲍菇，杏鲍菇焖土豆片，小炒杏鲍菇，熏腊肉炒杏鲍菇。

二、食疗作用
1、杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中。