派出所食品安全应急处置预案

一、预案编制目的
为保障人民群众饮食安全，提高派出所应对食品安全突发事件的能力，确保在突发事件发生时能够迅速、有效地采取应急处置措施，最大限度地减少食品安全事故造成的损失，特制定本预案。

二、预案适用范围
本预案适用于辖区内发生的食品安全突发事件，包括但不限于食品中毒、食品安全事故、食品污染等。

三、组织机构及职责
1. 食品安全应急处置领导小组
负责统一指挥、协调、调度应急处置工作，下设以下小组：
（1）现场处置组：负责现场勘查、调查取证、救治伤员等工作。

（2）信息报告组：负责收集、汇总、报告食品安全事故信息。

（3）宣传舆论组：负责对外发布信息、宣传应急处置知识。

（4）后勤保障组：负责保障应急处置所需的物资、装备、车辆等。

2. 公安派出所
负责现场处置、调查取证、维护现场秩序、协助相关部门开展调查等工作。

3. 卫生和健康部门
负责对食品安全事故进行卫生学调查、疾病控制、救治伤员等工作。

4. 食品药品监管部门
负责对食品安全事故进行调查、取证、查处违法行为等工作。

四、应急处置程序
1. 疫情报告
（1）任何单位和个人发现食品安全事故，应立即向所在地的派出所报告。

（2）派出所接到报告后，应在第一时间向食品安全应急处置领导小组报告。

2. 现场处置
（1）现场处置组迅速到达现场，对事故现场进行勘查、调查取证。

（2）维护现场秩序，防止事态扩大。

（3）救治伤员，确保伤员得到及时救治。

3. 信息报告
（1）信息报告组及时收集、汇总、报告食品安全事故信息。

（2）宣传舆论组对外发布信息，及时回应社会关切。

4. 调查取证
（1）卫生和健康部门对食品安全事故进行卫生学调查、疾病控制。

（2）食品药品监管部门对食品安全事故进行调查、取证、查处违法行为。

5. 后期处置
（1）对事故原因进行深入调查，查明事故原因。

（2）对事故责任人进行追责。

（3）总结经验教训，完善食品安全应急处置机制。

五、应急保障措施
1. 人员保障：成立食品安全应急处置队伍，定期开展培训和演练。

2. 物资保障：储备应急物资，确保应急处置工作顺利进行。

3. 装备保障：配备必要的应急处置装备，如防护服、口罩、消毒液等。

4. 车辆保障：配备应急车辆，确保应急处置人员快速到达现场。

六、附则
1. 本预案自发布之日起实施。

2. 本预案由派出所食品安全应急处置领导小组负责解释。

3. 本预案如遇重大调整，由派出所食品安全应急处置领导小组重新修订。