动物科学专业应用型人才培养的研究与实践

动物科学专业应用型人才培养的研究与实践
郭丽红;康丽
【摘要】实践教学是高等教育体系的重要组成部分,是培养实践动手能力和创新精神的重要环节.针对动物科学专业应用型人才培养存在的问题,围绕新型人才培养目标,从实践教学体系、专业建设与学科建设的衔接、科研资源的转化、专业教材建设、人才培养、制度建设等方面提出了一些具体的改革措施,取得了明显的效果.【期刊名称】《实验室科学》
【年(卷),期】2014(017)002
【总页数】3页(P159-161)
【关键词】动物科学;专业建设;人才培养;平台
【作者】郭丽红;康丽
【作者单位】山东农业大学动物科技学院,山东泰安271018;山东农业大学动物科技学院,山东泰安271018
【正文语种】中文
【中图分类】S85
山东农业大学动物科技学院是国家教育部1998年专业调整后，由原来的基础兽医学、临床兽医学、水产养殖学等专业合并而成，是省属地方高校;现有2个国家级特色专业和兽医学、畜牧学2个博士后科研流动站。

山东畜牧兽医学会挂靠学院出版《山东畜牧兽医》杂志面向全国公开发行。

新的动物科技学院学科面广，实践
性强。

因此，应把国家特色专业的建设和地方高校特点建设相结合，强化实践教学，创新地方高校“应用型”人才培养模式。

为此，对动物科学专业“应用型”人才培养模式进行了深入研究和探索，并把改革研究的成果及时应用于人才培养实践［1］。

1 动物科学专业应用型人才培养存在的问题
1.1 动物科技专业的学生创新能力和实践能力培养薄弱
存在着重理论轻技能、重教学轻实践的培养模式。

在教学中应激发学生潜在的创新意识，调动学生的主观能动性;在实践中强化重知识、强能力、高素质，使知识、
能力、素质协调发展成为全面高素质应用复合型人才［2］。

1.2 应用型人才培养特色不突出
随着动科产业的社会服务从产前、产中向产后服务延伸，对人才的要求也从“专业型”向“应用型”进行转变。

在制定人才培养方案时，应结合动物科学专业特色，突出教学内容，强化实践教学，理顺“地方性和应用型”的关系，达到优化“应用型”人才培养的目标［3］。

1.3 以学生为中心的教育模式弱化
过于强调一致性，抑制了学生的自主性和主动性，影响创新意识的形成。

应运用现代化的教学手段和教学方法，采用以学生为中心的教学模式，提高动科学专业“应用型”人才的培养质量［4］。

2 动物科学专业应用型人才培养的途径
2.1 转变培养理念，建立新的人才培养模式
明确动科专业“应用型”人才培养目标，体现“厚基础、宽专业、广适应、高素质”的要求，培养适应地方产业经济对动物科学需求的学生，增强毕业生的就业能力。

完善人才培养方案，彰显专业人才素能“广”与“专”的有机统一。

自设立兽医学、畜牧学2个博士后科研流动站以来，学院对动物科学、动物医学等6个本科专业
进一步修订了培养方案。

在原有学分制培养方案的基础上，补充了“基础+平台+
模块”的教学模式，将6个二级学科的教学内容进行实质性融合，设立专业方向
模块，增加创新培养的课程体系、创业实训课程体系和协同创新课程的培养体系创新平台，使专业人才培养中“广”和“专”相互统一，建立独立的专业实验课程，强化实验课教学，提高动物科类专业的应用型人才协同创新能力［5］。

坚持以学生为中心的教学思想，推进教学手段现代化，探索课程考试改革。

我院改革教学研究方法，采用现代化教学手段，建立教学网站和数码互动实验室，提高课堂教学生的直观性、可视性和操作性。

增加实践性考核内容，提高实践考核分值比例，实行开卷、口试、论文、实践操作等多种形式结合，丰富考试内容。

2.2 优化课程体系，完善专业课程内容
对课程体系优化整合做到了四个结合，即基础课程与专业课程的有机结合，理论课程体系与实践教学体系的有机结合，必修课与选修课的有机结合，第一专业与双专业的有机结合。

新的课程体系具有“融、广、专、活”的特点:“融”，即基础课
与专业课相互融合，利于学生跨专业选课;“广”，即拓宽了专业口径，在传统的
兽医学、畜牧学课程内容的基础上，增加了植物检疫学、宠物饲养管理，基础课比如计算机、生物技术等课程内容，拓宽了学生的视野;“专”，增加了专业课程内容，使专业课程内容更加贴近生产活动;“活”，即学生可以更加灵活地选修课程，利于个性培养。

删除原有课程重复陈旧的内容，增加学科前沿知识内容，突出兽医一级学科的特色，凸显动物科学生的教学特色，达到“课程新、内容精、重应用”的要求［6］。

2.3 专业建设与学科建设相互衔接，探讨科研资源
转化教学资源机制
以实验教学中心和创新型教学平台为纽带，对仪器设备实行“统管共用”，打破各个专业各自为政、固步自封的藩篱。

改革完善运行机制，注重学科交叉，突破各个
专业和学科建设相互独立运行的瓶颈，使动物科专业建设与学科建设紧密衔接。

2005年以来，把各类重点学科建设经费4700余万元，用于专业实验室建设、仪
器设备的添置与更新、教学基地建设等，使我院专业实验室面积达到1060.59平
方米，固定仪器设备551台(件)，总值4409万元。

实验中心协调使用各个专业实验仪器设备，服务于本科教学，使学生认识并学会使用先进的研究仪器和研究手段。

既提高了实验设备的利用率，又提高了学生的实践动手实验能力。

建立科研资源转化教学资源机制，促进科研与教学相互协同增长。

学院的各个学科平台设备先进，综合各个学科的优势，通过协同创新、引导转化，利用国家级实验教学示范中心、农业部动物疫病病原生物学科学观测实验站等科研平台为本科教学提供服务，尤其在SRT计划的实施、国家大学生创新性实验计划等方面提供全方
位的服务。

2.4 优化实践教学体系，强化实践教学环节
进一步改革、完善动物科专业实践教学体系。

实行2个内外、5个联系、3个结合的实践教学新模式。

即校内与校外结合，课堂内与课堂外结合;理论教学、课程实验、教学实习、课程论文、生产实践相互交叉联系;教学、科研、生产相结合。

改
革实践教学中偏重“结果”模式，增加“结果”前后的预测内容和动物产品的市场调查、发展预测等实践教学内容，重点解决社会对学生实际需求等内容。

强化实践教学环节，不断完善、创新校内外教学实习基地建设新模式。

使得校内教学基地真正成为本科生创新基地和就业实训基地。

动物科学校内的实践教学基地即校内的动物医院，采用了以科室为单位下的“主体法人模拟承包制”，“主体法人”为带队教师，在各个科室中，对学生试行“模拟承包制”，明确责任义务，承包到人到组，放手让学生参与动物疾病的诊断、治疗。

一方面增加了学生的责任感与贴近社会生产的真实感，另一方面，学生在完成实践教学任务得到全面锻炼的同时，还能在一定程度上获得利益补偿。

创新校外基地建设，遴选更多的动物科学产业化
龙头企业作为校外实践教学基地，使学生的实习、就业、创业紧密结合。

学院连续三年来积极发动学生参加“大学生解剖实验技能大赛”和“大学生生理实验技能大赛”，切实提高学生的实践动手能力。

通过这样的方式为学生提供学习、实践、创新的机会，克服理论与实践脱节的问题，使学生的综合素质得到明显提高，为分类培养后备人才奠定了良好基础［7］。

2.5 重视专业教材建设，夯实人才培养基础平台
动物科类教材是服务动物科类专业教学内容和教学方法的载体，是教师进行教学的基本工具。

好的教材和教学参考书是提高教学质量的必备条件。

2005年以来，学院主编、副主编、参编国家级、教育部、农业部“十五”重点规划教材10余部，其中获得国家精品教材奖1项，农业部优秀教材二等奖1项，获省部级一、二等
奖2项。

我院大力引进外单位专业师资，加大对外交流，注重教师教育基本技能
和知识的更新培训，注意用信息科学和现代生物技术改造和提升传统学科专业，构筑起了人才培养的学科平台。

经过多年的努力，形成了一支学历水平高、年龄结构合理、科技创新能力强、教育教学水平突出的师资力量。

发展到今天，有专职教师80人，其中正、副教授63人，讲座教授6人，86%的人具有博士学位;山东省“泰山学者”特聘教授岗位1个，“国家百千万人才工程”一、二层次专家1人，享受国务院政府特殊津贴6人，国家有突出贡献的中青年专家2人，国家现代产
业技术体系岗位科学家4人;动物医学专业和动物科学专业为国家级特色专业［8］。

2.6 完善制度建设，强化实验教学管理
理顺专业建设、课程建设和实验室建设的关系，实行院长领导下的专业主任负责制。

建立健全专业主任、系所负责人、课程负责人、教学秘书等组成的专兼职相结合的专业教学管理队伍和工作机制。

改变过去专业建设和教学管理不落实，质量停留在口头上的状态，形成“专业建设齐抓共管、质量人人有责”的管理运行机制［9］。

遵循高等农业教育规律和当前教学实际，依据本专业的实际情况，加强课堂教学管
理，提高课堂教学质量，构建专业教师课堂教学质量标准评价机制，并制定了课堂教学质量标准评价体系评分表。

通过学生评教、教师评教、领导听课等制度形成多条教学信息交流反馈途径。

3 结语
通过改革，学院的教学水平、实践教学条件、校内外基地建设等得到了根本性的改变和增强，综合实力大大提高，特色更加突出。

教育部学位中心授权发布2012年学科评估结果，兽医学领域排10名。

2008年评为国家第一类特色专业建设点。

师资水平有了较大的提高，已形成了一支年龄结构合理、学历层次高、教学经验丰富的专业教师队伍。

近五年来本专业教师承担国家863、973、国家自然科学基金、国家跨越计划项目等以及山东省科技攻关等省部级科研课题60多项;获得国家发明二等奖1项，省部级科技进步奖等20余项。

多人获山东省优秀教学成果奖和校优秀教学成果奖。

精品课程建设成绩显著，2008年“普通兽医学”被评为国家级精品课程［10］。

提高了本科人才培养质量。

本科生在校共发表科研文章75篇，有16篇毕业论文
获山东省优秀学士论文。

获山东省大学生创业设计大赛二等奖6项、三等奖5项。

考研率为46.3%。

总之，在全面建设社会主义新农村进程中，动物科学专业应紧紧围绕现代农业和社会经济发展需要，突出专业特色，走教学与实践紧密结合的道路，为现代农业发展培养更多高素质的应用型技术人才。

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