“美食文化节”药膳讲座策划

重庆邮电大学移通学院美食协会“美食文化节”
——“药膳养生”美食讲座
策
划
书
主办单位:重庆邮电大学移通学院团委
承办单位:重庆邮电大学移通学院团委社团联合会
主办单位:重庆邮电大学移通学院美食社团
主办单位: 重庆邮电大学移通学院团委
承办单位: 重庆邮电大学移通学院团委社团联合会
协办单位: 重庆邮电大学移通学院美食社团
活动时间: 2011年5月20日下午4:00—5:00
活动地点: 教学楼
参与人员: 全校师生
活动目的及意义：药膳"寓医于食",既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰。

让会员更加了解自身体质状况，提早预防疾病，并且学会制作药膳改善不良的身体状况。

同时对中医传统和中医知识进一步得了解，弘扬中国传统文化。

一、活动前期准备
（一）宣传
宣传地点：校内
宣传时间: 2011年5月12日-5月16日
宣传内容：海报系列宣传和QQ群、飞信宣传。

（二）具体工作
事项负责部门负责人备注
1 与讲师商定具体事宜公关部任文杰包括活动流
程、讲座内容、
视频资料等
社长赖博雯
2 召开工作人员动员大会，
分配各自工作，准备前期
宣传、活动物资
3 准备相应宣传资料CI设计部高雅洁
办公室廖玲
4 统计参加人数，收集个人
信息
5 财务部制定活动费用表格财务部唐伟力
公关部任文杰
6 跟讲师联系，通知其活动
时间，做好相应准备。

7 对参加人员进行活动流办公室周欣欣
程、时间、地点的通知
8 制作相应的请柬CI设计部高雅洁包括社团指导
老师、各社长、
会长
二、活动中期工作
（一）布置会场
（1）向学校申请好教室，并在活动当天上午完成现场布置工作（包括现场装饰、现场海报、座位牌、饮用水、相应讲座物品、讲座资料、准备讲座PPT等）。

（2）工作人员在讲座开始前，做好秩序维护工作，设置迎宾。

（3）活动现场安排应急工作人员，负责PPT、音乐、灯光的维护。

（4）讲座期间安排人员留影像资料，并做相关活动记录。

（5）活动后先安排嘉宾退场，然后组织全体参与人员有序的离开讲座现场。

（6）讲座之后收拾现场，并各自做相关的工作总结
三、活动后期
（一）宣传
宣传地点：校内
宣传时间：2011年5月23日-25日
宣传内容：以照片的形式宣传讲座的内容及活动情形。

（二）总结工作
（1）各工作小组对本次活动进行科学性的总结、分析找出问题，完成总结表，并对活动资料进行专项保存；
（2）宣传组负责对本次活动资料、总结与分析进行专项保存；制作后期海报；
（3）完成对商家的承诺，并将活动的效果和影响以多种方式反映，以期达到成长期合作意向。

本次活动总负责人：赖博雯
执行负责人：周欣欣
六、注意事项
(1）全体参与人员（包括工作人员）不得喧哗、随意走动影响讲座正常进行。

(2)制定相应的应急措施（包括停电以及其他意外情况）。

（3)全体参与人员（包括工作人员）在活动过程中注意自身的人身和财产安全，并做好相关措施。

七、资金预算案
项目数量单价总计
1 彩带2卷 5 10
2 双面胶3卷
3 9
3 饮用水10瓶 1.5 15
4 相关食品道具1批50 50
5 后期照片打印5张 1 5
总计：89
重庆邮电大学移通学院美食协会
2011年5月
活动部：陈凯玲。