隔夜茶究竟能不能喝

隔夜茶究竟能不能喝
茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。

茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。

没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。

茶锈进入人体，与食物中的蛋
白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。

这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等
病变。

所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。

夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。

隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁
殖的养料，所以说不宜饮用。

上述隔夜茶，一般是指普洱、龙井、大红袍等泡出来较为浓的茶。

医生建议，浓茶尽
量不能隔夜喝，且泡茶时需用开水过滤两遍，这主要因为茶在采摘与运输过程中被人工
污染。

而对于现在大多数年轻一类人群而言，他们大都喜欢和菊花、茉莉花、枸杞子之
类的清淡植物茶，这类茶叶隔夜喝不仅不会对身体造成影响，反而会对身体有一定帮助。

没有变质的隔夜茶可以抗氧化
茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。

研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大
减少，但依然具有抗病作用。

没有变质的隔夜茶可以止血
隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。

如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出
血等，均可用隔夜茶漱口治疗。

疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

没有变质的隔夜茶可以生发
用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。

如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶
刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。

助花草发育。

冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖。

制作茶叶枕。

用过的茶叶不要废弃，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。

据说，因茶性属凉，故茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力。

煮茶叶蛋。

有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。

最好的是用红茶，普通的红
茶价格便宜，且煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。

煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将
蛋壳轻轻敲碎，然后再将茶叶放入水中继续煮。

驱蚊。

将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫，和蚊香的效果相同，而且对人体绝对无害。

杀菌治脚气。

茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状
菌特别有效。

所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。

不过
煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。

而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。