麦康凯液体对照培养基使用说明
麦康凯说明书
麦康凯培养基使用说明书【产品名称】通用名称：麦康凯培养基英文名称：MacConkey Agar Medium【包装规格】Φ90㎜和Φ70㎜，5块／包。
【预期用途】本产品用于革兰氏阴性肠道菌的分离、培养。
【检验原理】培养基（Medium）是指由人工方法配制而成的，专供微生物培养、分离、鉴别、研究和保存用的混合营养制品。
培养基按用途分为基础培养基、增菌培养基、选择性培养基、鉴别培养基和厌氧培养基等，按原料来源分为天然培养基、半合成培养基和合成培养基。
按形态分为液体培养基、流体培养基、半固体培养基和固体培养基等。
本产品是以人工的方法配制而成的，针对不同种类的肠道微生物适宜生长的培养基不同，利用细菌的培养特性、生化特性等方法对肠道菌进行分离、培养和鉴定。
【主要组成成份】麦康凯培养基由蛋白胨、琼脂粉、乳糖、胆盐和玫瑰红酸等培养基原料经配制、高压灭菌，定量灌入一次性塑料培养基内而成。
【贮存条件及有效期】2-8℃，避光保存，有效期3个月，用前复温。
【样本要求】标本可以是液体也可以是固体，液体标本可以直接使用，固体标本需用适量无菌生理盐水溶解后，取溶液使用。
根据浓度需要决定是否采用10倍稀释法进行稀释。
【检验方法】用接种环或棉签以无菌方法取标本直接画线接种于培养基中，或无菌吸取0.1ml适当浓度的标本溶液用玻璃涂布棒均匀涂布于培养基中，置35~37℃温箱中培养。
【检验结果的解释】大肠埃希氏菌生长良好，呈红色菌落；肺炎克利伯菌生长良好，呈红色菌落；金黄色葡萄球菌被抑制或生长较差呈白色菌落。
【检验方法的局限性】正确的标本采集及良好的细菌划线分离技术是检出细菌的基础，所检出细菌要经镜检、生化鉴定来确认。
【注意事项】1．该培养基仅用于体外诊断。
2．使用前必须检查培养基，若培养基有污染迹象或超过有效期不得使用。
3．采集的标本必须尽快接种培养，以保证结果准确。
4．所用标本及其培养废弃物应视为有潜在传染性的物质，应按传染病实验室操作规范处理。
麦康凯琼脂对照培养基使用说明
麦康凯琼脂对照培养基麦康凯琼脂对照培养基用途：培养基适用性实验麦康凯琼脂对照培养基外观：本品为肉粉色均一粉末，加入水中混悬均匀，灭菌后融化状态为半透明棕红色液体麦康凯琼脂对照培养基酸度：本品灭菌后pH7.4，符合2010版中国药典灭菌后pH7.2±0.2的规定。
麦康凯琼脂对照培养基注意事项：1.检查平板内是否干裂或染菌，如长菌请勿使用；2.请在洁净的环境下操作，避免杂菌干扰；3.在冰箱储存很久的培养基容易出现一些冷凝水，请在洁净的环境下将水倒出，然后在培养箱放置10-30Min，待其表面干燥后再接种；或在使用前，提前一到两周放置室温即可；4.弃物处理：使用后应高压灭菌或焚烧后按一般垃圾处理，也可按专业技术人员指示方法处理。
保存：避光保存，放于阴凉干燥处。
麦康凯琼脂对照培养基其他相关对照培养基：硫乙醇酸盐流体对照培养基改良马丁对照培养基营养琼脂对照培养基营养肉汤对照培养基玫瑰红钠琼脂对照培养基胆盐乳糖对照培养基甘露醇氯化钠琼脂对照培养基沙氏葡萄糖肉汤对照培养基麦康凯琼脂对照培养基沙门、志贺菌属琼脂对照培养基4-甲基伞形酮葡萄苷酸（MUG)对照培养基沙氏葡萄糖琼脂对照培养基念珠菌显色对照培养基绿脓菌素测定用对照培养基基础梭菌增菌对照培养基哥伦比亚琼脂对照培养基溴化十六烷基三甲铵琼脂对照培养基基础四硫磺酸钠亮绿对照培养基基础乳糖发酵对照培养基酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂（YPD）对照培养基胰酪大豆胨琼脂对照培养基胰酪大豆胨肉汤对照培养基R2A琼脂对照培养基三糖铁琼脂对照培养基麦康凯液体对照培养基紫红胆盐葡萄糖琼脂对照培养基肠道菌增菌液体对照培养基木糖赖氨酸脱氧胆酸盐对照培养基。
麦康凯培养基原理
麦康凯培养基原理麦康凯培养基是一种常用的微生物培养基，它是由美国微生物学家麦康凯（MacConkey）于20世纪初设计并制备的。
麦康凯培养基主要用于分离和鉴定大肠杆菌和克雷伯氏菌等革兰氏阴性杆菌，是一种选择性和区域性培养基。
它的基本原理是利用了靛红和中性红这两种指示剂，通过改变培养基的颜色来区分不同的细菌。
首先，麦康凯培养基的选择性作用是通过添加抑制其他细菌生长的化学物质实现的。
培养基中加入了碱性紫晶、靛红和中性红等染料，这些染料可以抑制革兰氏阳性菌的生长，使得培养基对革兰氏阴性菌有选择性。
而对于大肠杆菌和克雷伯氏菌等革兰氏阴性菌来说，它们能够忍受这些染料的影响，因此可以在麦康凯培养基上生长。
其次，麦康凯培养基的区域性作用是通过改变培养基的颜色来区分不同的细菌。
在麦康凯培养基中，靛红和中性红是两种PH指示剂，它们的颜色会随着PH值的变化而改变。
当细菌发酵乳糖产生酸性代谢产物时，培养基的PH值会下降，使得靛红变红，而中性红保持无色。
这样，发酵乳糖的细菌会在培养基上形成红色的菌落，而不发酵乳糖的细菌则形成无色的菌落，从而实现了对不同细菌的区分。
总的来说，麦康凯培养基的原理是基于其选择性和区域性作用，通过添加特定的化学物质和指示剂，实现了对革兰氏阴性菌的选择性培养和不同细菌的区分。
这种培养基在临床微生物学和食品卫生领域有着广泛的应用，对于分离和鉴定革兰氏阴性菌起着重要的作用。
总结一下，麦康凯培养基的原理是基于其选择性和区域性作用，通过添加特定的化学物质和指示剂，实现了对革兰氏阴性菌的选择性培养和不同细菌的区分。
它在微生物学领域有着重要的应用价值，对于分离和鉴定革兰氏阴性菌起着关键的作用。
希望本文能够帮助大家更好地理解麦康凯培养基的原理和应用。
麦康凯液体培养基
良好
淡黄色透明液体
7.1± 0.2
≤5
≥10%
合格
合格
合格
7.22
4.83%
23.55%
菌落总数total plate count（cfu/g）
大肠菌群E.coil（MPN/100g）
霉菌和酵母菌yeast & mold（cfu/g）
≤10000
≤40
≤5
23
3
0
质控菌株organism
检验报告
Certificate of analysis
品名Product
麦康凯肉汤培养基
来源Source
成品库
批号Batch No.
20150925001
规格PackSize
250g
日期ReportDate
20150925
抽样量/基数Quantity
3/15瓶
执行标准QualityStandard
干粉培养基参照国标GB2010
检验项目TestItems
质量标准Specifications
检验结果Results
性状appearance
溶解性solubility
溶液外观appearance of solution
溶液pH值acidity and alkalinity
水分含量water content
总蛋白质total proteins content
菌号
bacteriummark
生长情况
recovery
其他特征
else character
大肠埃希菌
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
ATCC25922
ATCC14028
培养基使用操作规程
培养基使用操作规程培养基使用操作规程一、实验目的培养基是进行细菌、真菌、细胞等生物体的培养和研究的重要工具，合理、正确地使用培养基是保证实验结果准确可靠的基础。
本操作规程的目的是规范培养基的使用，提高实验操作的效率和质量。
二、实验准备1. 准备所需的培养基和辅助设备，包括培养皿、试管、平板、移液器、蒸汽灭菌器等。
2. 检查培养基的颜色、透明度和保存情况，如有异常，应及时更换。
3. 检查辅助设备的清洁及消毒状态，确保无杂质和污染。
4. 执行无菌操作，包括洗手消毒、穿戴无菌手套等。
三、实验操作步骤1. 取出所需的培养基，检查其批号和有效期，如过期或批号异常，应立即更换。
2. 打开培养基瓶盖，注意不要将瓶盖放在工作台上，以防培养基被污染。
3. 使用移液器或注射器等无菌工具，将培养基均匀地移液到培养皿、试管或平板中，避免气泡的产生。
4. 关闭培养基瓶盖，以免污染其他培养基。
5. 将已加入培养基的培养皿、试管或平板进行标记，包括标注样品信息、培养基类型和培养日期等。
6. 将标记好的培养皿、试管或平板进行分类放置，如需高温、低温或其他特殊条件下培养，应放置在相应的设备中。
7. 操作完成后，清洁工作台，将未使用的培养基存放在适当的条件下，防止曝光、高温或低温等因素影响其质量。
四、实验安全措施1. 操作时要穿戴好无菌手套，以免细菌和其他微生物污染培养基。
2. 注意培养基的防护，避免被培养基溅到眼睛或其他敏感部位。
3. 注意实验室的清洁和消毒，保持操作环境的无菌状态。
4. 注意对培养基的正确处理和保存，避免因保存不当而导致培养基的污染或变质。
五、实验记录在培养基使用过程中，应做好详细、准确的实验记录，包括培养基的批号和有效期、使用日期、实验操作的细节、实验结果等。
记录应保存在指定的实验记录本中，并及时整理和归档，以备后续参考和查阅。
六、实验结果分析对培养基使用过程中出现的异常和特殊结果，应及时进行分析和解释。
如对培养结果的质量和效果有问题，应排除可能的技术和非技术原因，确保实验的准确性和可靠性。
麦康凯琼脂说明书
麦康凯琼脂说明书【试剂名称】麦康凯琼脂【使用目的】用于肠道致病菌的分离培养和非发酵细菌鉴别。
【试验原理】培养基利用胆盐来抑制革兰氏阳性细菌生长，而对伤寒等沙门氏菌有促进生长的作用。
利用乳糖发酵，中性红的颜色可把分解乳糖和不分解乳糖的细菌进行区分。
【主要组成成份】麦康凯琼脂粉、一次性塑料瓶皿。
【样本要求】以无菌容器收集粪便样本，若为直肠拭子，则需装于适当的运送培养基内。
除非粪便已成液装，否则必须以无菌生理盐水将1g的粪便液化。
【试验方法】江门市凯林贸易有限公司1 将培养基复温至常温25℃；2 将标本划线接种于培养基琼脂面上；3 置培养箱，37℃温箱，培养18-24小时；4 观察菌落形态；5 涂片镜检及生化鉴定。
注：瓶装的培养基需分装成平板培养基后，再行使用。
【对试验结果的解释】不发酵乳糖的肠道细菌呈无色菌落，直径约2.0mm左右，光滑、半透明。
大肠埃希菌呈桃红色菌落。
【该试验方法的局限性】仅应用于肠道致病菌的分离培养和非发酵细菌鉴别，鉴定需作进一步试验。
【产品性能指标】本品对大肠埃希菌（ATCC 25922）的分离培养符合率和重复率，均为100%。
本品的污染率≤5%。
【注意事项】y只供体外诊断用。
y只供专业人员使用。
y含有动物源原材料的产品的处理，应当遵循常规处理具有感染可能的产品的注意事项（避免吞入和吸入）。
y全部样品、微生物培养物和接种产品都应该视为具有感染性的，而且应该由受过训练的胜任的技术人员操作。
在整个操作中，应该遵循无菌操作技术和常规处理菌群的注意事项。
参考“NCCLS M29-A，保护实验工作人员避免受由血液、体液和组织传播的仪器生物危险和感染性疾病；批准的指导原则－1997年12月”。
欲知更多的操作注意事项，请查询“微生物和生物医学实验室中的生物安全，HHS出版号（CDC）93-8395，第三版（1993年5月），或者遵循每一国家现行的规定。
1 y不要使用超过保质期的培养基。
y使用前，将培养基从冰箱取出，使其达到室温。
麦康凯液体培养基促生长能力检查记录
检验者：复核者：
共页第页
结论：
按《中国药典》2015年版四部通则1106检查，被检培养基与对照培养基比较，被检培养基管试验菌。（应生长良好）。
抑制能力结果观察（44℃培养，49h）
阳性菌
（不大于100cfu的菌液）
麦康凯液体培养基（cfu）
麦康凯液体对照培养基（cfu）
1
2
1
2
金黄色葡萄球菌
结论：
按《中国药典》2015年版四部通则1106检查，被检培养基与对照培养基上，试验菌（应不得生长）。
培养基促生长能力、指示特性、抑制能力检查记录
被检培养基名称
麦康凯液体培养基
生产厂家：
批号：
对照培养基名称
麦康凯液体对照培养基
生产厂家：中国食品药品检定研究院
批号：
检查依据
《中国药典》2015年版四部通则1106
菌液制备
将金黄色葡萄球菌（[CMCC(B)26 003]第代）、大肠埃希菌([CMCC（B）44 102]第代）分别接种于胰酪大豆胨液体培养基中，35℃培养24小时。
检查方法
取上述新鲜培养物，用0.9%无菌氯化钠溶液制成每1ml含菌数小于100cfu的菌悬液。接种1ml菌液至麦康凯液体培养基和麦康凯液体对照培养基中。
促生长能力结果观察（44℃培养，）
阳性菌
（不大于100cfu的菌液）
麦康凯液体培养基（cfu）
麦康凯液体对照培养基（cfu）
1
2
1
2
大肠埃希菌
环凯麦康凯液体培养基说明书
专注微生物监测控制为食药安全保驾护航
广东环凯微生物科技有限公司
网址： 地址：广州市黄埔区科学城神舟路788号
邮编：510663传真：************-8619销售热线：************转8602（分机）技术热线：************转8877、8876
（分机）产品说明书Product Manual
【产品名称】
通用名称：麦康凯液体培养基
英文名称：MacConkey Broth 【产品编号与包装规格】
产品编号
产品类型包装规格CP2039P1即用型成品100mL/瓶
【产品用途】
用于大肠埃希氏的选择性增菌培养。
【检验原理】
明胶胰酶水解物提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；牛胆盐可抑制革兰氏阳性细菌的生长；乳糖是大肠菌群可发酵的糖类；溴甲酚紫是pH 指示剂，酸性呈黄色，碱性呈紫色。
在洁净环境，打开包装，用75%酒精对瓶盖表面消毒，开盖后即可使用，需注意无菌操作。
【质量控制】
贮存于2-25℃避光、干燥处；有效期见包装。
【注意事项】
1、一次性培养基置于冰箱冷藏保存需与存放容器冷凝管保持一定距离以避免冻损坏。
2、质检报告可以登录环凯网站，打开“质检报告”页面，输入产品批号下载。
【废物处理】
检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
【执行标准】
Q/HKSJ 03广东环凯微生物科技有限公司企业标准普通微生物培养基
【说明版本】
2021年01月18日
【参考文献】
《中华人民共和国药典》2020年版。
34 微生物限度检查标准操作规程
微生物限度检查标准操作规程1.目的：建立一个微生物限度检验标准操作规程。
2.范围：本公司的药品、原辅料、器具设备、工艺流程、生产环境和操作人员。
3.职责：微生物限度检验人员对实施本程序负责。
4.规程：4.1取样：按各《取样标准操作程序》，应随机抽取不少于检验用量（两个以上最少包装单位）的3倍量供试品。
每份供试品最低应取2个以上最少包装单位，膜剂不得少于4片。
4.2 培养基的制备：按“培养基制备标准操作规程”。
4.3 稀释剂的制备：称取pH7.0氯化钠-蛋白胨缓冲液14.63g，置1000ml三角瓶中，加纯化水1000ml，摇匀，加热溶解,于121℃高压蒸汽灭菌20min，备用。
4.4检验量：除另有规定外，每份供试品最低应取2个以上最小包装单位，膜剂不得少于4片。
一般供试品的检验量为10g或10ml；中药膜剂为100cm2。
要求检查沙门菌的供试品，其检验量应增加20g或20ml（其中10g或10ml 用于阳性对照试验）。
4.5 试验前的准备：4.5.1将所有已灭菌的平皿，三角瓶、吸管、量杯、研钵、稀释剂及供试品等移至无菌室的传递窗内，打开紫外灯消毒15min，风淋10s。
4.5.2开启无菌室紫外线灭菌灯20分钟。
4.5.3关闭紫外线灭菌灯，进入缓冲一室，用肥皂洗手，换工作鞋，除外衣；进入缓冲二室，穿戴无菌衣、帽、口罩，用消毒剂消毒双手，戴上手套，进入操作间。
4.5.4开启工作台，用乙醇棉球擦手及供试品瓶、盒、袋等的开口处周围，待干后用灭菌剪刀将供试品启封。
4.6操作:4.6.1供试液的制备:4.6.1.1固体、半固体或黏稠性供试品: 取供试品10g,置灭菌研钵中,以100ml稀释剂分次加入研磨,混匀使成1:10供试液。
4.6.1.2液体供试品：取供试品10ml，置灭菌锥形瓶中，加入90ml稀释剂，充分摇匀，即为1:10供试液，也可取原液作为供试液。
4.6.1.3胶囊剂和空心胶囊供试品：取供试品10g，分离囊帽与囊身，同置灭菌锥形瓶中，加100ml稀释剂。
麦康凯琼脂培养基产品说明书
化学品安全技术说明书第一部分化学品及企业标识产品中文名称：麦康凯琼脂培养基产品英文名称：MacConkey Agar产品编号：022143企业名称：广东环凯微生物科技有限公司地址：广东省广州市黄埔区广州开发区科学城神舟路788号邮编：510663公司网址电子邮件地址：*********************传真号码：************销售热线：************-8602技术热线：************-8877/8876推荐用途和限制用途：生化研究/分析第二部分危险性概述GSH危害性类别非危险物质或混合物GSH标签要素非危险物质或混合物其它危害（健康危害、环境危害）未见报道第三部分成分/组成信息混合物化学品成分：参考培养基使用说明。
有害物质成分：无第四部分急救措施一般信息：无特殊的措施要求。
皮肤接触：立即用清水彻底清洗。
眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水冲洗15min。
如不适就医。
吸入：如果吸入，将人员移动到新鲜空气处，如果没有呼吸，进行人工呼吸操作，并联系医生。
食入：如误食，用水冲洗口腔，如不适就医。
就医信息：出示产品使用说明或者此SDS。
第五部分消防措施危险特性：不助燃。
有害燃烧产物：一氧化碳，二氧化碳，氮的氧化物。
灭火方法及灭火剂：选用适合周围火源的灭火器。
水，泡沫，二氧化碳，沙土。
灭火注意事项：防止气体吸入。
第六部分泄露应急处理个人防护：穿个人实验服,佩戴手套和口罩,避免吸入干粉。
环境保护措施：用湿布和地拖擦拭干净。
清洁/收集措施：保持干燥。
迅速清洗弄脏的区域。
第七部分操作处置与储存安全操作注意事项：防止粉尘扬起，应提供通风设备。
储存注意事项：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖。
第八部分接触控制/个人防护职业接触限值没有已知的国家规定的暴露极限。
工程控制：提供安全淋浴和洗眼设备个人保护措施呼吸系统防护：在通风橱里称取产品，佩戴口罩。
眼睛防护：佩戴安全眼镜。
身体防护：穿实验室服。
麦康凯液体培养基配制灭菌程序验证方案
麦康凯液体培养基配制灭菌程序验证方案一、目的验证微生物检测室购买的由广东环凯微生物科技有限公司生产的麦康凯液体培养基的配制和灭菌方法，验证该配制灭菌程序适合于检测室麦康凯液体培养基的配制和灭菌，为培养基配制和灭菌提供正确的操作方法，使培养基配制和灭菌标准化、程序化。
二、适用范围麦康凯液体培养基的配制和灭菌三、职责1.技术负责人1.1为验证组长，负责组织编写并审核验证方案及报告。
负责组织方案及报告的执行。
2.检测室负责人2.1负责验证方案的起草和方案的具体实施；负责验证过程的记录。
3.检测员3.1负责验证方案的具体实施；负责验证过程的记录。
4.经理4.1负责批准方案及报告。
四、作业标准1.概述培养基是微生物试验的基础，直接影响微生物试验结果。
一般采用商品脱水培养基，临用时按使用说明或相关规定进行称量、配制、调节pH、分装、灭菌等。
应按照生产商提供参数进行培养基的灭菌。
培养基若采用不适当的加热和灭菌条件，有可能引起颜色变化、透明度降低、琼脂凝固力或pH 的改变。
因此，培养基应采用验证的灭菌程序灭菌,培养基灭菌方法和条件，应通过无菌性试验和促生长能力、抑制能力试验进行验证。
灭菌器中培养基的容积和装载方式也将影响加热的速度。
因此，应根据灭菌培养基的特性，进行全面的灭菌程序验证。
本公司现在检验用培养基的灭菌方法均为湿热灭菌方法。
2.验证实施计划年月至年月3.培训报告审批后，由验证小组组长对报告实施过程中涉及人员进行培训，以保证报告顺利实施，并做好培训记录，培训记录见附件1：《培训情况确认表》。
4.仪器确认4.1确认内容：确认过程所用仪器是否经校验，并有校验合格证且在校验有效期内。
确认所用试剂及菌液是否在有效期内。
4.2标准要求：仪器应已校验，有校验合格证并在校验有效期内。
4.3仪器及试剂的确认记录见附件2：《仪器确认记录》及附件3：《试剂确认记录》5.验证内容5.1取同一批干粉培养基配制三批进行以下验证。
麦康凯琼脂培养基配方与使用方法
⻨麦康凯琼脂培养基配⽅方与使⽤用⽅方法编码 品名 规格 单位 北京华越洋生物GX752-250g 麦康凯琼脂培养基 250g 瓶北京华越洋生物GX752-500g 麦康凯琼脂培养基 500g 瓶麦康凯琼脂培养基用途：用于肠道致病菌的选择性分离培养麦康凯琼脂培养基配方：配方：（g/L）蛋白胨 乳糖 牛胆盐 氯化钠 中性红 琼脂 PH值 20.0g10.0g5.0g5.0g0.075g12.0g7.1±0.2 25℃原理：蛋白胨提供碳氮源、维生素和生长因子；牛胆盐可抑制革兰氏阳性菌的生长；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；乳糖为可发酵的糖类；中性红是pH指示剂，细菌发酵乳糖产酸时菌落呈粉红色并在菌落周围出现胆盐沉淀的浑浊圈。
用法：1、 称取本品54.0g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。
2、 待培养基冷至50～55℃倾注灭菌平皿，待凝固后，备用。
3、 取待检样品划线接种于麦康凯平板。
4、 将平板置培养箱于30～35℃培养18～24h。
5、 观察结果。
在做致泻大肠埃希氏菌微生物检验时，观察结果不但要注意乳糖发酵的菌落，同时也要注意不发酵和迟缓发酵的菌落。
质量控制：下列菌株经30～35℃培养18～24h，生长情况如下：菌 名 菌 号 生长状况 菌落特征大肠埃希氏菌 CMCC(B)44102 良好 粉红或红，周围有混浊胆盐沉淀圈 弗氏柠檬酸杆菌 ATCC43864 良好 粉红或红，周围有混浊胆盐沉淀圈 鼠伤寒沙门氏菌 CMCC(B)50115 良好 无色半透明金黄色葡萄球菌 CMCC(B)26003 不长或差 ——在36±1℃培养18-24小时：质控菌株 菌株编号 生长情况 其它特征金黄色葡萄球菌 A TCC25923 -‐ /大肠埃希氏菌 ATCC25922 +++ 红色菌落、有胆盐沉淀环沙门氏菌 ATCC14028 +++ 无色大菌落保存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。
麦康凯琼脂培养基配置流程的实验报告
麦康凯琼脂培养基配置流程的实验报告下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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麦康凯琼脂培养基原理
麦康凯琼脂培养基原理麦康凯琼脂培养基是一种广泛应用于微生物学、生物化学和分子生物学等领域的培养基。
它是由美国微生物学家麦康凯琼和琼斯在20世纪初发明的，因此得名。
麦康凯琼脂培养基以其高透明度、良好的固化性能、低毒性、低营养成分和广谱抑菌作用而被广泛使用。
本文将详细介绍麦康凯琼脂培养基的原理。
一、概述麦康凯琼脂培养基是一种富含碳水化合物和氮源的无菌液体，通常包含肉汤、胰蛋白胨、大豆胨等营养成分。
在这些营养成分中添加琼脂（一种从海草中提取的天然多糖）后，通过高温高压灭菌，使其变为固体状态，形成了麦康凯琼脂培养基。
二、原理1. 琼脂的作用琼脂是一种天然多糖，由多种单糖组成。
它可以在高温高压下溶解于水中，形成透明的液体，冷却后则形成固体。
琼脂的主要作用是使培养基变为固态，便于细菌生长和观察。
此外，琼脂还可以提供微生物生长所需的碳源、能源和其他必需元素。
2. 营养成分的作用麦康凯琼脂培养基中含有多种营养成分，如肉汤、胰蛋白胨、大豆胨等。
这些营养成分是细菌生长所需的碳源、氮源、矿物质和其他必需元素。
其中，肉汤提供了丰富的氮源和矿物质，胰蛋白胨则提供了丰富的氨基酸和多肽类物质，大豆胨则提供了丰富的碳水化合物和植物性蛋白。
3. 抑菌剂的作用麦康凯琼脂培养基中通常添加抑菌剂，如青霉素、链霉素等。
这些抑菌剂可以抑制一些常见细菌的生长，避免它们干扰所需菌株的生长。
此外，抑菌剂还可以防止培养基被其他细菌污染。
三、适用范围麦康凯琼脂培养基适用于多种微生物的培养和研究，如细菌、真菌、酵母等。
它可以用于分离和鉴定微生物、研究微生物代谢和生长机制、筛选抗生素等。
四、优点1. 高透明度：琼脂具有高透明度，能够使观察者清晰地观察到微生物的形态和结构。
2. 良好的固化性能：琼脂在高温高压下能够快速凝固，形成均匀的平面表面，便于细菌的分离和观察。
3. 低毒性：琼脂是一种天然多糖，在细胞内不易降解，因此对微生物不会产生毒性作用。
4. 低营养成分：麦康凯琼脂培养基中含有较少的营养成分，可以避免一些微生物的过度生长。
麦康凯液体实验报告
一、实验目的1. 掌握麦康凯液体的制备方法。
2. 了解麦康凯液体在细菌鉴别中的应用。
3. 学习观察和记录实验结果。
二、实验原理麦康凯液体是一种常用的细菌鉴别培养基，其主要成分包括葡萄糖、乳糖、胆盐、中性红等。
当细菌在该培养基上生长时，根据其发酵产酸和产生气体的能力，可以观察到不同的颜色变化和菌落特征，从而对细菌进行初步鉴定。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：- 麦康凯液体培养基- 菌种：大肠杆菌、沙门氏菌、肺炎克雷伯菌等- 实验室用具：试管、酒精灯、接种环、培养箱等2. 实验仪器：- 高压蒸汽灭菌器- 电子天平- 紫外可见分光光度计四、实验方法1. 麦康凯液体培养基的制备（1）称取麦康凯液体培养基粉末，加入适量的蒸馏水。
（2）搅拌均匀，使其充分溶解。
（3）用高压蒸汽灭菌器灭菌，温度为121℃，压力为0.1MPa，灭菌时间为15分钟。
（4）待培养基冷却至50℃左右，加入中性红指示剂，充分混合。
（5）将制备好的麦康凯液体培养基分装至试管中，每管约10ml。
2. 细菌接种与培养（1）将待检菌种接种至麦康凯液体培养基中。
（2）将接种好的试管放入培养箱中，37℃恒温培养24小时。
3. 观察与记录实验结果（1）观察麦康凯液体培养基中的菌落生长情况，记录菌落颜色、形状、大小等特征。
（2）记录细菌发酵产酸和产生气体的能力，判断细菌的发酵类型。
五、实验结果与分析1. 大肠杆菌接种于麦康凯液体培养基后，菌落呈红色，发酵葡萄糖，产酸，不产气。
2. 沙门氏菌接种于麦康凯液体培养基后，菌落呈绿色，发酵葡萄糖，产酸，产气。
3. 肺炎克雷伯菌接种于麦康凯液体培养基后，菌落呈粉红色，发酵葡萄糖，产酸，产气。
通过麦康凯液体实验，我们可以初步判断所接种的细菌种类。
大肠杆菌、沙门氏菌和肺炎克雷伯菌在麦康凯液体培养基上的生长特征符合其生物学特性，实验结果与理论相符。
六、实验结论1. 麦康凯液体培养基是一种常用的细菌鉴别培养基，可以用于细菌的初步鉴定。
麦康凯培养基用途
麦康凯培养基用途麦康凯培养基是一种常用的细菌培养基，广泛应用于临床医学、食品工业、环境监测等领域。
它的主要成分包括葡萄糖、酵母提取物、氨基酸、磷酸盐等，是一种富含营养物质的培养基。
麦康凯培养基主要用于分离和鉴定细菌，可以促进细菌的生长，并在一定程度上抑制其他微生物的生长，是一种常用的细菌培养基。
首先，麦康凯培养基在临床医学中有着重要的应用。
临床医学上常常需要对患者进行细菌检测，以及对病原微生物进行分离和鉴定。
麦康凯培养基提供了适宜的生长条件，可以促进细菌的生长，并且其成分的精心配比可以抑制其他微生物的生长，从而使得分离和鉴定细菌更加准确和可靠。
此外，麦康凯培养基还可以用于药物敏感性试验，通过观察细菌在不同抗生素条件下的生长情况，为临床治疗提供重要的参考。
其次，麦康凯培养基在食品工业中也有着重要的应用。
食品中的微生物污染是一种常见的问题，细菌如大肠杆菌、沙门氏菌等可能导致食品中毒，对人体健康造成威胁。
麦康凯培养基可以用于食品样品的微生物检测和分离，可以筛查食品中的致病微生物，保障食品的安全卫生。
此外，在环境监测领域，麦康凯培养基也有着广泛的应用。
环境中的微生物对于生态平衡和人类健康均有重要影响，例如土壤中的细菌对于植物生长有着重要的作用，海水中的微生物对于海洋生态系统的稳定也至关重要。
麦康凯培养基可以用于对环境样品中的微生物进行分离和鉴定，能够有效地监测和研究微生物在环境中的分布和变化规律，为环境保护和生态研究提供重要支持。
总的来说，麦康凯培养基是一种非常重要的培养基，在临床医学、食品工业和环境监测等领域都有着广泛的应用。
它能够促进细菌的生长和繁殖，并且通过适当的成分配比能够抑制其他微生物的生长，从而为细菌的分离和鉴定提供了可靠的工具。
它不仅能够保障人类健康和食品安全，还能够为环境保护和生态研究提供有力的支持。
随着科学技术的不断进步，麦康凯培养基的配方和应用将会不断完善和拓展，为各个领域的研究和应用提供更好的支持。
麦康凯培养基说明书
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COOLABER SCIENCE & TECHNOLOGY Co.,LTD
Phone: 400-878-6800
麦康凯肉汤配制方法： 1. 称取40g 培养基，加蒸馏水至1 L，溶解后调节 pH 值至所需，分装10ml 到含有倒置的发酵管的容器中； 2. 121 ℃灭菌15 min。
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麦康凯培养基 使用说明书
产品说明： 麦康凯肉汤（MacConkey Broth）是一种初步鉴定培养基，用于检测或验证水、乳品和其它材料中的
大肠菌群滴度。蛋白胨提供氨基酸和维生素。胆盐促进几种肠道菌的生长，抑制革兰氏阳性菌的生长。35°C 培养24-48h 后，乳糖发酵产气可由德拉姆管中的气泡观察到。产酸可以培养基的样色由橙色变红色观察到。
生长情况 +++ +++ +++
接种量（CFU） 10-100 10-100 10-100
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成分
蛋Байду номын сангаас胨 月示蛋白胨
乳糖 胆盐 氯化钠 中性红 结晶紫 琼脂 合计 pH（25℃） 注：酸性条件下，胆盐会有沉淀。
麦康凯肉汤 PM0800 20 10 5 5 0.075 40.075 7.4±0.2
麦康凯琼脂 PM0801 17 3 10 1.5 5 0.03 0.001 15 51.531 7.1±0.2
麦康凯琼脂配制方法： 1. 称取51.5 g 培养基，加蒸馏水至1 L； 2. 121 ℃灭菌15 min；冷却后倒平板； 3. 接种以下质控菌株，放置30-35℃需氧培养18-24小时。
麦康凯培养基实验的原理
麦康凯培养基实验的原理
麦康凯培养基实验是一种常用的微生物检测方法，其原理是利用麦康凯培养基对微生物的选择性和差异性生长特性，来检测样品中是否存在特定的微生物。
麦康凯培养基是一种含有多种营养成分的培养基，其中包括碳源、氮源、矿物质等，可以提供微生物生长所需的营养物质。
同时，麦康凯培养基还含有一些特殊的化学物质，如青霉素、链霉素等，可以抑制某些微生物的生长，从而实现对目标微生物的选择性生长。
在麦康凯培养基实验中，首先需要将待检样品加入到培养基中，然后将培养基放置在适宜的温度和湿度条件下进行培养。
在培养的过程中，如果样品中存在目标微生物，它们将会利用培养基中的营养物质进行生长，同时受到培养基中的抑制物质的影响，其他微生物的生长将被抑制。
经过一段时间的培养，可以观察到培养基上的生长情况，如果存在目标微生物，它们将会形成特定的菌落，具有特定的形态和颜色。
通过观察和分析这些菌落的特征，可以确定样品中是否存在目标微生物。
麦康凯培养基实验具有操作简单、结果可靠、灵敏度高等优点，广泛应用于食品、药品、环境等领域的微生物检测中。
但需要注意的是，麦康凯培养基实验只能检测到特定的微生物，对于其他微生物
的检测需要采用其他方法。
同时，麦康凯培养基实验也存在一定的局限性，如对于某些微生物的检测可能需要使用其他培养基或检测方法。
麦康凯培养基实验是一种常用的微生物检测方法，其原理是利用培养基的选择性和差异性生长特性来检测样品中是否存在目标微生物。
在实际应用中，需要根据具体情况选择合适的培养基和检测方法，以获得准确可靠的检测结果。
麦康凯琼脂培养基成分
麦康凯琼脂培养基成分
一、介绍
麦康凯琼脂培养基是一种常用的微生物培养基，广泛应用于细菌、真
菌等微生物的培养和检测。
其成分复杂，包括多种营养成分和添加剂，能够提供微生物所需的各种营养物质和环境条件，促进其生长繁殖。
二、主要成分
1. 蛋白胨：是麦康凯琼脂培养基中最主要的营养成分之一，含有大量
氨基酸和肽类化合物，能够为微生物提供必需的氮源和碳源。
2. 水解酪蛋白：含有大量氨基酸和肽类化合物，也是一种重要的氮源
和碳源。
3. 酵母提取物：富含多种维生素、核酸、核苷酸等营养成分，能够促
进微生物的生长繁殖。
4. 葡萄糖：为微生物提供必需的碳源，并且还能够调节培养基pH值。
5. 麦芽糊精：是一种复杂多糖，能够为微生物提供能量和营养物质。
6. 氯化钠：是一种重要的电解质，能够维持细胞内外的渗透压平衡。
7. 磷酸二氢钾：能够缓冲培养基pH值，使其保持在适宜范围内。
8. 麦康凯琼脂：是一种富含多糖的天然胶体，具有较好的凝胶性和稳
定性，可以使培养基成为半固体状态，便于微生物生长。
三、其他添加剂
1. 镁硫酸：是一种重要的电解质，能够促进微生物的生长和代谢活动。
2. 硫酸铁：含有丰富的铁元素，对某些微生物具有特殊的营养作用。
3. 青霉素：是一种广谱抗菌素，在麦康凯琼脂培养基中加入可以抑制
细菌污染。
4. 氯霉素：也是一种广谱抗菌素，在麦康凯琼脂培养基中加入可以抑
制细菌污染。
四、制备方法
1. 将蛋白胨、水解酪蛋白、酵母提取物、。
3号麦康凯琼脂平板产品技术要求赛默飞
3号麦康凯琼脂平板
适用范围：用于肠道菌群的分离、培养和初步鉴定。
1.1 规格
10×90mm/包；
10×70mm/包。
1.2 主要组成成分
产品由塑料平皿和培养基组成。
每升培养基含有以下成分：
蛋白胨 20,0g
乳糖10.0g
3号胆盐 1.5g
氯化钠 5.0g
中性红 0.03g
结晶紫 0.001g
琼脂粉 15.0g
纯化水 1000ml
2.1 理化要求
2.1.1 外观
平皿无破碎，无明显气泡，琼脂层颜色呈均匀的暗红色。
2.1.2 透明度
颜色均匀，透明。
2.1.3 pH值
灭菌后，20℃-25℃时，该培养基pH值应为6.9-7.3。
2.1.4 装量
10X70mm/包规格的3号麦康凯琼脂平板每片平板装量：不小于10g；10X90mm/包规格的3号麦康凯琼脂平板每片平板装量：不小于17g。
2.2 微生物限度测试
培养平板数量小于20块时，所有平板均应无菌生长；
培养平板数量大于等于20块时，检出长菌平板不得多于1块。
2.3 生长实验
2.3.1 微生物生长测试
质控菌株：大肠埃希菌（粉红色菌落），弗氏志贺菌（麦秆色菌落），生长良好。
2.3.2 抑制生长测试
粪肠球菌（不生长或抑制性生长）。
2.4 稳定性
产品在2 – 10 ℃避光贮存条件下，有效期为63天，在有效期内质量是稳定的。
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麦康凯液体对照培养基
麦康凯液体对照培养基用途：
用于控制菌检查培养基适用性试验或检验。
麦康凯液体对照培养基注意事项：
1.检查平板内是否干裂或染菌，如长菌请勿使用；
2.请在洁净的环境下操作，避免杂菌干扰；
3.在冰箱储存很久的培养基容易出现一些冷凝水，请在洁净的环境下将水倒出，
然后在培养箱放置10-30Min，待其表面干燥后再接种；或在使用前，提前一到两周放置室温即可；
4.弃物处理：使用后应高压灭菌或焚烧后按一般垃圾处理，也可按专业技术人
员指示方法处理。
保存：避光保存，放于阴凉干燥处。
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