消毒剂的选择与合理应用

消毒剂的选择与合理应用

前言

传染病是危害畜禽生产最为严重的疾病，可引起动物群体性发病或死亡；对某个养殖单位来说，有时一种烈性传染病就会给业主造成灾难性损失和毁灭性打击。对传染病的日常防治工作得到广大畜牧兽医工作者的高度重视。坚持预防为主，防重于治的原则，搞好饲养管理、环境卫生、消毒和预防接种等综合性防治措施，完全能够控制和杜绝传染病的发生。

消毒是贯彻预防为主方针的首要的措施。通常消毒是指运用各种方法清除或杀灭饲养环境中(包括动物体表皮肤粘膜和体表浅体腔)的各类病原体，减少病原体对饲养环境的污染，切断疾病的传播途径，达到防止疾病发生、蔓延，进而控制和消灭传染病的目的。常见的消毒包括：物理消毒(紫外线、高温、超声波、电离辐射等)、化学消毒和生物消毒三大类，由于物理消毒和生物消毒在许多场合受到很大程度的限制，只是在某些特殊的场合下使用；所以化学消毒一直被广大同仁所重视，目前市场上可见的各类消毒剂就多达几十种，关于消毒剂的研究报道也层出不穷。尽管最近十年在世界消毒剂方面的研究未有重大突破，但也涌现出不少新技术、新配方，尤其是在老药新用、协同杀菌、提高产品性能、降低副作用等方面确有很大进步。下面就这方面研究应用情况作简单阐述。

消毒剂的作用机理

加深对消毒机理的了解不仅可以指导日常消毒工作的正确实施，提高消毒效果，而且也可为新消毒剂的合成和旧消毒剂的改造提供可靠的理论依据。消毒剂的种类较多，但作用机理基本上可归纳为以下几方面。

对细胞壁的作用

许多消毒剂低浓度时就可使微生物细胞壁完全溶解而达到杀菌目的；如酚类消毒剂可溶解繁殖期的大肠杆菌，因为此时细菌的胞膜脆弱而且磷脂含量低，易被破坏；阳离子表面活性剂对革兰氏阴性菌的细胞壁有解囊破坏作用；而戊二醛则可以和胞壁脂蛋白发生交联、和胞壁磷壁酸中的酯联线基形成侧链，从而封闭细胞壁，阻碍微生物对营养物质的吸收和废物的排出。

对细胞膜的作用

研究表明，消毒剂可通过氧化磷酸化的解偶联及其他方式抑制或破坏细胞膜的结构和功能。

(1)表面活性剂等消毒剂可穿透具有大量微孔的细胞壁而进入细胞内，并能和膜上的类脂-蛋白质复合物反应，破坏局部或整个组织结构，从而使得低分子量的化合物(如核苷酸、氨基酸)从胞浆内逸出，甚至可诱使自溶酶引起细胞壁溶解。有实验表明浓度低时，随着消毒剂浓度的增加，细胞内小分子内容物的漏出也增多；但当浓度达到一定程度时，细胞膜和细胞浆发生变形萎缩、凝固，内容物漏出反而减少。此时许多结构都遭受破坏，细菌很快就死亡。

(2)消毒剂干扰氧化磷酸化的解偶联和胞膜的正常运输功能。

(3)消毒剂破坏膜酶的结构，使其活性功能丧失。

消毒剂对病原体内成分的影响

(1)细胞浆内蛋白质和酶发生不可逆的变性、凝固，导致结构蛋白和功能蛋白都遭受严重破坏；同时参与各种生理代谢活动的酶结构和功能被破坏，这样细菌就处于瘫痪状态而迅速死亡。

(2)不少消毒剂可与核苷酸发生反应，如嘌吟和嘧啶环上的氨基常常是消毒剂作用的靶点，从而破坏病原体的生活功能。

(3)某些消毒剂可破坏核糖体的结构和功能，阻碍蛋白质的合成。

消毒剂的分类通常依据消毒剂作用水平的不同，分为高、中、低三类。

高效消毒剂这类消毒剂能杀灭所有微生物，包括各种细菌繁殖体、细菌芽胞、真菌、结核杆菌、囊膜病毒和非囊膜病毒等，这类消毒剂也称灭菌剂。常用的高效消毒剂有过氧乙酸、环氧乙烷、甲醛、戊二醛、碘制剂及有机汞类。

中效消毒这类消毒剂除不能杀死细菌芽胞外，可杀死细菌繁殖体、真菌和病毒等其他微生物，如：乙醇、氯制剂等。

低效消毒剂低效消毒剂可杀死部分细菌繁殖体，真菌和囊膜病毒，不能杀灭结核杆菌、细菌芽胞和非囊膜病毒，如季胺盐类等阳离子表面活性剂(洗必太，新洁尔灭等)。

选择消毒剂的原则

由于消毒对象和应用场合的不同，所要考虑的因素也有所不同，但作为优秀的消毒剂应当具备下述特点：

(1)消毒谱广，对各种微生物都有效；

(2)高效，低浓度时仍具有很好的杀菌能力；

(3)消毒速度快，作用持久；

(4)在低温下使用仍然有效；

(5)受有机物影响小，耐酸碱环境；

(6)易溶于水，使用方便；

(7)无刺激性、无腐蚀性，无毒性、对人畜安全；

(8)无味无臭，消毒后易于除去残留药物；

(9)不易燃易爆，便于运输；

(10)性质稳定，不易分解、降解，耐贮存。

影响消毒效果的各种因素

1 消毒剂本身的因素

2 消毒剂的种类

针对所要消毒的微生物特点，选择恰当的消毒剂很关键，如果要杀灭细菌芽胞或非囊膜病毒，则必须选用高效消毒剂(如碘制剂或氯制剂)，才能取得可靠的消毒效果，若使用酚制剂或季铵盐类消毒剂则效果很差，等于做无用功;季铵盐类是阳离子表面活性剂，有杀菌作用的阳离子具有亲脂性，杀囊膜病毒(囊膜中含有不少脂质成分)效果较好，但对非囊膜病毒就无能为力了。所以为了取得理想的消毒效果，必须根据消毒对象及消毒剂本身的特点科学地进行选择，这样才能确保有效。

3 消毒剂的配方

良好的配方能显著提高消毒的效果；如季铵盐类消毒剂用70%乙醇配制比用水配制穿透力更强，杀菌效果好；酚若制成甲酚的肥皂溶液就可杀死大多数繁殖体型微生物；后来用二甲苯酚和乙基酚代替甲酚，降低了产品的腐蚀性，同时也拓宽了应用领域。戊二醛和环氧乙烷联合应用，二者具有协同效应，可提高消毒效力;另外用具有杀菌作用的溶剂，例如甲醇、丙二醇等配制消毒液时，常可增强消毒效果。当然消毒药之间也会产生拮抗作用，如酚类(石碳酸、复合酚等)不宜与碱类消毒剂混合，阳离子表面活性剂不宜与阴离子表面活性剂(肥皂等)及碱类物质混合，它们彼此会发生中和反应，产生不溶性物质，从而降低消毒效果。因此，消毒药不能随意混合使用，但可考虑选择几种产品轮换使用。

4 消毒剂的浓度

通常消毒剂的消毒效果与其浓度正比，在配制消毒剂时，要选择有效而又对人畜安全并对设备无腐蚀的杀菌浓度。每一消毒剂都有它的最低有效浓度，若低于该浓度就会丧失杀菌能力；但浓度也不宜过高，过