菊芋深加工

菊芋深加工<REC><申请号>=CN02132446.8<名称>=基因工程菊粉酶水解菊芋生产果糖<申请（专利权）人>=大连轻工业学院<发明（设计）人>=张苓花;王运吉<地址>=116034辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号<摘要>=本发明是基因工程菊粉酶水解菊芋生产果糖的方法，属于生物工程领域。

本发明提供了一种来自于黑曲霉(Aspergillus niger)AF10的菊粉酶基因inuA1的结构和菊粉酶蛋白INUA1的氨基酸序列，提供了表达INUA1的基因工程酵母菌GS115/inuA1，还提供了用GS115/inuA1菊粉酶水解菊粉生产果糖的方法和用GS115/inuA1菊粉酶水解蔗糖生产果糖的方法，本发明还可用于以蔗糖、甜菜或甘蔗浸液、糖蜜为原料生产果糖。

<REC><申请号>=CN200610082158.3<名称>=种植菊芋以绿化、覆盖、储存粉煤灰的方法<申请（专利权）人>=孙国旭<发明（设计）人>=孙国旭<地址>=116415辽宁省庄河市栗子房镇下川村<摘要>=种植菊芋以绿化、覆盖、储存粉煤灰的方法涉及农业种植治理粉煤灰领域。

其特征是在粉煤灰中种植菊芋，以菊芋强大的根系固定粉煤灰，以菊芋粗壮的茎杆作绿色屏障以对菊芋(洋姜、鬼子姜)顽强的生命力及生生不息的品质的认识作技术保障。

上下合力，共同作用于粉煤灰，有效抑止粉煤灰扬尘及流失，实现对粉煤灰的生态绿化，有效覆盖和经济储存，是治理粉煤灰的好方法。

<REC><申请号>=CN200610012691.2<名称>=嗜热链球菌菊芋汁增菌培养基<申请（专利权）人>=河北农业大学<发明（设计）人>=田洪涛;山丽杰;万红兵;孙纪录;桑亚新;苏旭东<地址>=071001河北省保定市灵雨寺街289号<摘要>=本发明公开了一种廉价的嗜热链球菌菊芋汁增菌培养基。

其配方组成是：菊芋100g，水100－150mL，含糖量5％－15％。

制备过程为：菊芋清洗、称重；以重量比1∶1 向菊芋中加水；加热至100℃，保温5min灭酶；菊芋和水一起捣碎呈浆状；用100目滤布挤压过滤；滤渣补加适量80℃水挤压过滤；混合两次过滤的滤汁，用水定容至1kg菊芋生产1L汁；加糖调配至含糖量10％；调节pH值至7.0左右；121℃，15min加热灭菌，冷却即得成品。

本发明的嗜热链球菌菊芋汁增菌培养基增菌效果显著，嗜热链球菌S.t－3在其中培养时，活菌数高达1.0×10<SUP>9</SUP>cfu/mL以上，与实验室常用的MRS培养基或M17培养基的活菌数彼此相当；成本低廉比MRS培养基或M17培养基降低2000元(￥)/ 吨(t)培养基。

该增菌培养基易于浓缩分离菌体细胞，非常适合工业化生产。

<REC><申请号>=CN200610200889.3<名称>=微波技术辅助提取菊粉的方法<申请（专利权）人>=贵州大学<发明（设计）人>=邱树毅;胡秀沂;王广莉;周剑丽;王啸;吴远根<地址>=550003贵州省贵阳市蔡家关<摘要>=本发明提供了一种微波技术辅助提取菊粉的方法，该方法以菊芋为原材料，将新鲜的菊芋经预处理制成菊芋干片，然后粉碎、用水浸泡溶解，再进行微波处理，随后在热水浴中浸提，得到粗提取液；然后经过碱处理、阴阳离子交换树脂处理后得到菊粉精制提取液；再经过超滤膜分离，得到菊粉溶液；溶液经减压浓缩、干燥后得到高纯度菊粉。

与现有技术相比，本发明采用微波技术和膜分离技术相结合的提取方法，清洁高效、节能环保、无二次污染、容易操作控制，缩短了水浴浸提时间；菊粉的提取率高，并且菊粉的生物活性无损失、溶解性好；得到的产品性质稳定，纯度高，聚合度高；并可根据需要生产不同聚合度的菊粉产品。

<REC><申请号>=CN02109139.0<名称>=菊芋茶包的制法<申请（专利权）人>=大连绿山科技有限公司<发明（设计）人>=何田<地址>=116001辽宁省大连市中山区人民路61号1618室<摘要>=菊芋茶包的制法，涉及饮品的制备方法。

技术方案是：制备方法分四步：第一步：选料清洗，选择菊芋，清洗干净。

第二步：切片烘干，清洗后的菊芋切片，厚度1～5mm，烘干机烘干，烘干温度80～160℃，使其水分含量小于10％。

第三步：粉碎焙烤：烘干后的菊芋粉碎至20～60目过筛，在80～160℃温度下焙烤。

第四步：封包消毒包装，2～5g/包封包，然后在紫外线照射消毒，包装。

针对人们缺乏多种维生素、微量元素及膳食纤维而研制菊芋茶包。

制备工艺简单，袋泡茶方便饮用，略有香味。

菊芋中富含高纤维素，多种维生素和微量元素，低脂肪，低热量，长期饮用，帮助人们提高自身的免疫能力，润肠通便，防止肥胖症、糖尿病、蛀牙、高血压和心脑血管疾病的发生。

<REC><申请号>=CN200610089641.4<名称>=菊芋叶片开发的植物源杀菌剂<申请（专利权）人>=南京农业大学<发明（设计）人>=刘兆普;刘海伟;隆小华;刘玲<地址>=210095江苏省南京市卫岗1号<摘要>=本发明提供了一种以菊芋叶片开发的植物源杀菌剂，以菊芋叶片为原料，粉碎烘干获得菊芋叶干粉，配以质量为5－10倍的石油醚、乙醚、乙酸乙酯或去离子水作为提取溶剂提取，减压过滤、浓缩、干燥获得提取物干样，再用提取溶剂溶解，即可配成所需浓度的植物源杀菌剂。

本发明原料来源广，生产成本低，抑菌综合防治效果好，生产中无环境污染，低残留，对作物无害，对人畜安全，是一种无公害植物源杀菌剂。

<REC><申请号>=CN00118259.5<名称>=利用克沙菊芋治理沙漠的方法<申请（专利权）人>=大连绿山包装有限公司<发明（设计）人>=姜吉禹<地址>=116001辽宁省大连市人民路61号<摘要>=种植克沙菊芋治理沙漠的方法涉及农业种植治理沙漠技术领域。

特征是在沙漠中穴种菊芋,分分割切碎法制种、春季晚播和收获三部分,将块茎切成2cm<SUP>3</SUP>以上,用草木灰搅拌封皮消毒,晚春挖穴种植,深度为20～30cm,种植分主、副带,第一年不收获,第二年抽收,收获不影响固沙。

菊芋耐寒、耐旱、繁殖能力强,抗风沙,无病虫害,大量种植,加上自身串根,地下块茎和根牢牢固沙,地上茎、叶形成挡风带,是治理沙漠的好方法。

<REC><申请号>=CN01141378.6<名称>=用菊芋生产菊糖双碳酸法工艺<申请（专利权）人>=季明;王启为;季陵<发明（设计）人>=季明;王启为;季陵<地址>=750002宁夏回族自治区银川市开发区2号厂房华威药业公司<摘要>=本发明是一种用菊芋生产菊糖双碳酸法工艺,其工艺过程包括菊芋清洗切丝、浸出、双碳酸法除杂、脱盐脱色、浓缩,本发明由于采用了双碳酸法对提取液进行处理,将大量的蛋白质、胶状物预先除去,大大减轻了树脂脱盐、脱色的压力,提高产品的提取效率和得率,同时保障了产品的纯度和质量,经测试,提取率大于95%,菊糖纯度≥98%(重量)。

<REC><申请号>=CN200510057434.6<名称>=泡菜腌制液在防止菊芋切制成型后发生色变中的应用<申请（专利权）人>=刘国模;<发明（设计）人>=刘国模<地址>=408000重庆市涪陵区北斗路七星花园内综合楼9－3<摘要>=本发明涉及泡菜腌制液的用途，特别是泡菜腌制液在防止菊芋切制成型后发生色变中的应用。

鲜菊芋片(丝、颗粒)经本发明所述泡菜腌制液处理后能够有效防止色变，解决了鲜菊芋在切制成型后发生色变的技术问题，使菊芋腌制品的观感和口感均佳，提升了菊芋腌制品的品质，增强了人们对菊芋食品的接受和喜爱程度，十分有利于菊芋食品在市场上的推广和销售。

<REC><申请号>=CN200610046049.6<名称>=一种以菊芋为原料的加工生产高质量菊粉方法<申请（专利权）人>=中国科学院大连化学物理研究所;<发明（设计）人>=胡建恩;杜昱光;白雪芳;谭成玉<地址>=116023辽宁省大连市中山路457号<摘要>=本发明涉及高质量菊粉的生产技术，具体地说是一种以菊芋为原料的加工生产高质量菊粉方法，以新鲜菊芋块根或者干燥的菊芋块根为原料，通过去皮、浸泡、切片、热水抽提、絮凝沉淀、减压过滤、离子交换柱脱盐，离子交换柱脱色、减压浓缩，最后通过喷雾干燥或者冷冻干燥制成菊粉的系统方法。

本发明是通过物理化学的手段，通过植物来提取高品质菊粉的生产工艺。

产品质量好、安全性高、生产工艺相对简洁。

<REC><申请号>=CN02109296.6<名称>=菊芋饮料制备方法<申请（专利权）人>=林杨<发明（设计）人>=吴云生<地址>=116001辽宁省大连市中山区人民路61号绿山科技有限公司<摘要>=菊芋饮料制备方法,分三步工艺,第一步:菊芋水解液的制备。

第二步:桂花提取液制备。

第三步:调配、包装杀菌。

按重量比菊芋水解液∶桂花提取液∶磷酸∶柠檬酸等于100∶(10～12)∶3∶(4～6)配料液,将料液中加入水,使料液和水的重量比为1∶(50～60),混匀,装瓶,压盖,然后进行巴氏灭菌。

经过上述方法加工出来的菊芋饮料营养丰富,增殖人体内双歧杆菌,抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长,促进肠胃功能,防治便秘,增加纤维素的合成量,提高人体免疫功能。

低聚果糖类似于水溶性植物纤维,能降低血脂、改善脂质代谢,降低血液中胆固醇和甘油三脂含量。

有效防止龋齿发生。

<REC><申请号>=CN01135543.3<名称>=利用菊芋治理沙漠沙地的方法<申请（专利权）人>=北京红菊绿谷荒漠化防治有限公司<发明（设计）人>=马世威;何田<地址>=100055北京市宣武区南滨河路23号<摘要>=利用菊芋治理沙漠沙地的方法，涉及治理沙漠沙地的方法。