孕期营养课件(新课件)
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《孕期营养》PPT课件
乳母营养
与孕期相似，能量及其它营养素都增加， 与孕期相似，能量及其它营养素都增加， 母体能量转化为乳汁能量的有效转换率 为80％，营养的好坏直接影响乳汁的数 80％，营养的好坏直接影响乳汁的数 ％， 量和质量，故母乳的营养非常重要。 量和质量，故母乳的营养非常重要。
㈠ 哺乳期的生理特点
1、激素水平改变：雌激素、孕激素、胎盘生 乳素水平急剧下降；催乳素（垂体分泌）持续升 高。 2、乳汁分泌： ① 初乳：为产后第一周分泌的乳汁，富含钠、 氯和免疫球蛋白，但乳糖和脂肪含量少。 ② 过渡乳：为产后第二周分泌的乳汁，乳糖 和脂肪含量增多，蛋白质含量有所下降。 ③ 成熟乳：产后第三周开始分泌的乳汁，富 含蛋白质、乳糖、脂肪等多种营养素。 3、哺乳有利于母体生殖器官及有关器官和组 织更快的恢复。
㈢ 哺乳期的营养需要
1、能量：+2.1MJ（500kcal）/日（RNI） 2、蛋白质：+20g/日（RNI）
3、矿物质 ⑴ 钙：1200mg/日（AI） ⑵ 铁：25mg/日（AI） ⑶ 锌：21.5mg/日（RNI） ⑷ 碘：200µg/日（RNI） ⑸ 硒：65 µg/日（RNI）
4、维生素 ⑴ 脂溶性： ⑵ 水溶性：
⑷ 碘 用途：① 母体：合成甲状腺素。 ② 胎儿：合成甲状腺素。 缺乏：① 母体：甲状腺肿。 ② 胎儿：流产、死胎、先天 畸形、胎儿甲状腺功能减退、先 天性呆小症（克汀病）、新生儿 甲状腺肿。
4、维生素增加 ⑴ VA 用途：① 胎儿：供生长发育需要和 肝脏储存。 ② 母体：自身需要并为泌乳 准备。 缺乏：流产、胎儿发育不全、畸形。 过多：胎儿先天畸形。
⑺ 烟酸 原因：为辅酶的重要成分，在能量代 谢和细胞生物合成中起重要作用。 缺乏：① 癞皮病 ② 神经精神系统症状
孕期营养ppt课件
补钙方法
增加富含钙的食物摄入，如奶制品、豆制品、鱼虾等。适当晒太阳，促进体内维生素D的合成，有利于钙的吸收 。必要时可遵医嘱补充钙剂。
妊娠期糖尿病饮食调整策略
控制总能量摄入
根据个人情况制定适当的能量摄入计划，保持孕期体重合理增长。
调整饮食结构
增加膳食纤维的摄入，如燕麦、全麦面包、绿叶蔬菜等。减少高糖、高脂肪食物的摄入。定时定量进 餐，避免血糖波动过大。
复合维生素矿物质片（孕妇专用）推荐品牌及购买途径
推荐品牌
如惠氏玛特纳、汤臣倍健等知名品牌， 其产品质量有保障，成分含量符合孕期 需求。
VS
的电商 平台等途径购买，注意查看产品包装上的 防伪标识和生产日期。
避免过量摄入风险
01
02
03
遵循医生建议
在补充孕期营养补充剂时 ，应遵循医生建议和处方 ，不要自行调整剂量或更 换品牌。
叶酸。
能量需求基本不变
02
孕早期胎儿生长缓慢，母体能量需求与孕前基本持平，无需额
外增加。
蛋白质、维生素和矿物质需求增加
03
适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白质摄入，同时补充铁、
锌、钙等矿物质和维生素。
孕中期（13-27周）
01
能量需求逐渐增加
随着胎儿生长发育加速，母体能量需求逐渐增加，每天应增加300-450
注意控制体重增长
孕晚期母体体重增长较快，应注意控制体重增长在适宜范围内，避免过度肥胖导致分娩困 难。
03
合理膳食结构与搭配原则
主食选择及摄入量建议
主食选择
推荐选择全谷类、薯类、杂豆类 等富含膳食纤维和维生素B族的主 食，如糙米饭、全麦面包、燕麦 粥等。
摄入量建议
孕妇每天应摄入主食250-300克 ，其中全谷类、薯类、杂豆类应 占1/3以上，以满足能量需求和保 持血糖稳定。
增加富含钙的食物摄入，如奶制品、豆制品、鱼虾等。适当晒太阳，促进体内维生素D的合成，有利于钙的吸收 。必要时可遵医嘱补充钙剂。
妊娠期糖尿病饮食调整策略
控制总能量摄入
根据个人情况制定适当的能量摄入计划，保持孕期体重合理增长。
调整饮食结构
增加膳食纤维的摄入，如燕麦、全麦面包、绿叶蔬菜等。减少高糖、高脂肪食物的摄入。定时定量进 餐，避免血糖波动过大。
复合维生素矿物质片（孕妇专用）推荐品牌及购买途径
推荐品牌
如惠氏玛特纳、汤臣倍健等知名品牌， 其产品质量有保障，成分含量符合孕期 需求。
VS
的电商 平台等途径购买，注意查看产品包装上的 防伪标识和生产日期。
避免过量摄入风险
01
02
03
遵循医生建议
在补充孕期营养补充剂时 ，应遵循医生建议和处方 ，不要自行调整剂量或更 换品牌。
叶酸。
能量需求基本不变
02
孕早期胎儿生长缓慢，母体能量需求与孕前基本持平，无需额
外增加。
蛋白质、维生素和矿物质需求增加
03
适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白质摄入，同时补充铁、
锌、钙等矿物质和维生素。
孕中期（13-27周）
01
能量需求逐渐增加
随着胎儿生长发育加速，母体能量需求逐渐增加，每天应增加300-450
注意控制体重增长
孕晚期母体体重增长较快，应注意控制体重增长在适宜范围内，避免过度肥胖导致分娩困 难。
03
合理膳食结构与搭配原则
主食选择及摄入量建议
主食选择
推荐选择全谷类、薯类、杂豆类 等富含膳食纤维和维生素B族的主 食，如糙米饭、全麦面包、燕麦 粥等。
摄入量建议
孕妇每天应摄入主食250-300克 ，其中全谷类、薯类、杂豆类应 占1/3以上，以满足能量需求和保 持血糖稳定。
孕期营养保健课件
04
孕期营养补充不足 可能导致孕妇产后 恢复困难，如产后 抑郁、产后肥胖等
饮食误区
盲目补充营养： 过量摄入营养 可能导致胎儿 过大，增加分 娩难度
忽视蔬菜水果： 蔬菜水果富含 维生素和矿物 质，对胎儿发 育至关重要
过度依赖保健 品：保健品不 能替代正常饮 食，过量摄入 可能导致中毒
忽视饮食卫生： 孕期饮食卫生 至关重要，避 免食用生冷、 变质食物
营养补充剂
01
叶酸：预防 胎儿神经管
缺陷
02
铁：预防贫 血
03
钙：促进胎 儿骨骼发育
04
维生素D： 促进钙吸收
0素C： 增强免疫力
07
锌：促进胎 儿大脑发育
08
碘：预防甲 状腺功能减
退
09
欧米伽3脂肪 酸：促进胎 儿大脑发育
10
益生菌：促 进肠道健康
孕期饮食注意事项
01
饮食均衡：保 证蛋白质、脂 肪、碳水化合 物、维生素、 矿物质等营养 素的均衡摄入
02
适量摄入：避 免暴饮暴食， 适量摄入食物， 避免营养过剩
03
食物多样化： 多吃蔬菜、水 果、粗粮、豆 类等食物，保 证食物多样化
04
避免刺激性食 物：避免辛辣、 油腻、生冷等 刺激性食物， 以免影响胎儿 发育
孕期营养保健误区
营养需求个性化：不同孕 妇的孕期营养需求可能不 同，需要根据个人情况制 定个性化营养方案
孕期营养补充原则
均衡饮食：保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、 维生素、矿物质等营养素的均衡摄入
适量补充：根据孕期不同阶段和胎儿发育需 求，适量补充叶酸、铁、钙、锌等营养素
食物多样化：选择多种食物，保证营养来源 的多样性和全面性
《孕妇营养知识》PPT课件
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2
前次怀孕失败的困扰 不容易受孕 频繁流产 胎儿畸形
健康精子、卵子的形成与受精卵的成 功孕育、胚胎的顺利发育都与各种营养 素的吸收、转化、代谢密不可分。
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3
怀孕前的准备
用健康的观念和良好的生活、饮食习惯换来一生 中最美好的时光！
• 孕前及时改善饮食，增加营养供应。
妊娠期，肠道吸收脂肪的能力增强，血脂增高，脂肪积 存增多。
蛋白质需要量增加，体内储存增加，满足胎儿发 育；子宫、乳房增长需要；分娩消耗。
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9
2、 血液成分的变化：
血容量增加、血红蛋白下降。
血容量：6周开始增加，32～34周达到高峰， 血浆容量约增加50%。 红细胞量平均增加20%～30%。
孕妇营养
良好的饮食带给丰厚的回报
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1
一、孕前生活、营养误区
• 毫无准备的情况下怀孕
孕前挑食，自以为很健康（骨感美），也许在开 始感觉恶心反胃的情况下才知道自己怀孕，在孕初 期最需营养的情况下反而更缺营养。
密集怀孕
“老大很容易带，老二麻烦得多，老三使人焦头烂额 ！” 没有恢复调整的时间
少量多餐，补充维生素，或许可以减轻恶心不适症状
最重要的是，必须避免任何辐射或污染，以及药物的伤害
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18
中期妊娠（第13-27周末）
在第4个月以后，胎儿明显生长，男女性器官发展 完全，心脏已开始有血液循环，脸部轮廓较清楚。
第5个月是怀孕的一个转折点，大部分妊娠反应会 逐渐消失、改善，且胎动出现。此时，胎儿大约 30cm，体重0.5千克，骨髂成分开始逐渐由软骨转 变为一般骨骼。
与受孕有关的营养素：维A，受精卵着床；维E， 增加精子数量，调控受精卵细胞分裂；叶酸，促进 细胞核形成，防治胎盘异位和胎儿神经管畸形；维B 、钙和蛋白质，提高精子活力，促进卵子发育，维C 防止微血管破裂、镁、锌预防习惯性流产。
《孕期营养管理》课件
孕晚期营养食谱
蛋白质来源：鱼、肉、蛋、奶制品 等
脂肪来源：橄榄油、鱼油、坚果等
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
碳水化合物来源：全麦面包、糙米、 土豆、番薯等
维生素和矿物质来源：绿叶蔬菜、 水果、坚果、全麦面包等
哺乳期营养食谱
哺乳期妇女 营养需求
哺乳期饮食 注意事项
哺乳期食谱 推荐
哺乳期营养 补充建议
孕晚期膳食指南
增加蛋白质的摄入：孕晚期是胎儿大脑 发育的关键时期，因此孕妇需要增加蛋 白质的摄入，以提供足够的营养给胎儿。
控制脂肪和糖的摄入：孕妇需要控制脂肪 和糖的摄入，以避免妊娠期糖尿病和妊娠 期高血压等并发症的发生。
增加钙和铁的摄入：孕妇需要增加钙和铁 的摄入，以预防骨质疏松和贫血等疾病的 发生。
孕期运动的时间和频率：每天30分 钟左右，每周3-5次。
添加标题
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添加标题
添加标题
孕期运动的种类：散步、孕妇瑜伽、 游泳、孕妇舞蹈等。
孕期运动的注意事项：避免剧烈运 动、不要在空腹或饱腹时运动、穿 着舒适的运动装备等。
感谢您的观看
汇报人：
孕期营养管理与体重控制
第七章
孕期营养管理与体重监测方法
孕期营养管理的重要性
孕期饮食原则与建议
孕期体重监测方法与频率
孕期体重控制目标与策略
如何避免孕期肥胖和巨大儿的发生
孕期营养管理的重要性：合理饮食和营养摄入对 孕妇和胎儿的健康至关重要，可以有效避免孕期 肥胖和巨大儿的发生。
控制饮食：孕妇应该遵循医生或营养师的建议， 控制饮食，避免过度摄入热量和糖分，选择富含 蛋白质、纤维和维生素的食物。
叶酸：每日补充 400微克叶酸，有 助于预防胎儿神经 管缺陷
孕期营养和保健 ppt课件
• 孕晚期每天进行两次乳房按摩，促进乳房的发育
按摩方法：用双掌在乳房周围轻轻按摩1－3分钟，然后用五个手指轻轻 抓揉乳房10－20分钟
• 乳房平坦或凹陷者可每天进行两次伸展和牵拉练习
伸展法：将两拇指放乳头根部向两侧伸展，上下左右转 动，每次3－5分钟。
牵拉法：用拇指和食指牵拉乳头，每次20－30下。
孕妇体重比孕前增加超过13公斤，围产期胎儿死亡率比正常孕妇高2 －5倍。
19
如何判断营养过剩
如何判断营养过剩，主要是体重，怀孕期间 每月称体重至少1次，在正常情况下：
1、孕早期三个月内体重可增加1.1－1.5公斤； 2、孕中、晚期内每周体重增加0.35－0.4公斤； 3、足月妊娠时，体重比怀孕前增加10－12公斤。
8
叶酸
叶酸的作用(与铁、维生素B12组成补血三元素)
✓ 帮助细胞分裂 ✓ 保障胎儿减少神经管缺陷症和防止面部畸形、以
及避免低体重儿的发生 ✓ 避免巨幼红细胞性贫血
9
叶酸
叶酸的缺乏
✓ 孕早期缺乏叶酸可导致胎儿神经管畸形，产生无脑 儿、脊柱裂；同时也会影响胎儿早期心血管发育， 增加母体心血管疾病的危险；
孕中期的变化
• 早孕反应减轻，食欲增强，胃口较好 • 腹部逐渐突出，四个月开始有胎动 • 子宫压迫大肠容易出现便秘，出现妊娠纹 • 子宫向腹部扩张，尿频有好转 • 腰背部疼痛 • 下肢静脉曲张 • 乳晕颜色变深变大，按压乳房有初乳
27
孕中期的保健
• 每月去医院检查一次 • 干些适量的家务活，劳逸结合 • 睡觉姿势以侧卧位较好，以左侧位较好 • 经常到空气清新、阳光充足的地方散步 • 需充分休息和睡眠，中午小睡片刻 • 房事适度为原则，如腹痛或流血应避免 • 衣着和鞋类以舒适和行动方便为原则 • 妊娠中、晚期最好不要出差或外出旅游 • 应注意增加微量元素的摄入(钙,铁,锌)
按摩方法：用双掌在乳房周围轻轻按摩1－3分钟，然后用五个手指轻轻 抓揉乳房10－20分钟
• 乳房平坦或凹陷者可每天进行两次伸展和牵拉练习
伸展法：将两拇指放乳头根部向两侧伸展，上下左右转 动，每次3－5分钟。
牵拉法：用拇指和食指牵拉乳头，每次20－30下。
孕妇体重比孕前增加超过13公斤，围产期胎儿死亡率比正常孕妇高2 －5倍。
19
如何判断营养过剩
如何判断营养过剩，主要是体重，怀孕期间 每月称体重至少1次，在正常情况下：
1、孕早期三个月内体重可增加1.1－1.5公斤； 2、孕中、晚期内每周体重增加0.35－0.4公斤； 3、足月妊娠时，体重比怀孕前增加10－12公斤。
8
叶酸
叶酸的作用(与铁、维生素B12组成补血三元素)
✓ 帮助细胞分裂 ✓ 保障胎儿减少神经管缺陷症和防止面部畸形、以
及避免低体重儿的发生 ✓ 避免巨幼红细胞性贫血
9
叶酸
叶酸的缺乏
✓ 孕早期缺乏叶酸可导致胎儿神经管畸形，产生无脑 儿、脊柱裂；同时也会影响胎儿早期心血管发育， 增加母体心血管疾病的危险；
孕中期的变化
• 早孕反应减轻，食欲增强，胃口较好 • 腹部逐渐突出，四个月开始有胎动 • 子宫压迫大肠容易出现便秘，出现妊娠纹 • 子宫向腹部扩张，尿频有好转 • 腰背部疼痛 • 下肢静脉曲张 • 乳晕颜色变深变大，按压乳房有初乳
27
孕中期的保健
• 每月去医院检查一次 • 干些适量的家务活，劳逸结合 • 睡觉姿势以侧卧位较好，以左侧位较好 • 经常到空气清新、阳光充足的地方散步 • 需充分休息和睡眠，中午小睡片刻 • 房事适度为原则，如腹痛或流血应避免 • 衣着和鞋类以舒适和行动方便为原则 • 妊娠中、晚期最好不要出差或外出旅游 • 应注意增加微量元素的摄入(钙,铁,锌)
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孕期营养课件
19
钙
钙 构成人体骨骼和牙齿的主要成分
孕期摄入的钙一方面满足自身的需要，另一方面 供给胎儿增长骨骼和牙齿 • 孕期钙DRI 1000-1200mg/d.UL 2000mg/d; 食物来源：奶，虾皮、芝麻酱等
2020-12-09
孕期营养课件
20
孕期补钙的注意事项
• 不要空腹服用钙剂，最好与进食时同时服用，或 饭后半小时服用,或晚上；
孕期增重过多
巨大儿的发生率增高
增加了妊娠相关性并发症的发生， 如妊娠期糖尿病等 难产率、手术产率增高
2020-12-09
孕期营养课件
7
对子代成年疾病的影响
(DoHaD----Developmental Origins of Health and Disease):
除了成人期的生活方式和基因遗传之外，生命早期的环境包括营养
食物名称
鱼虾类 鸡蛋 牛奶 瘦猪肉 瘦牛肉 瘦羊肉 黄豆 豆腐干 葵花子（炒） 花生（炒）
重量（g）
80~90 113 500 74 74 73 43 93 66 69
能量（kcal）
80~96 163 270 106 78 86 154 130 406 406
引自《中国食物成分表2002年》
2020-12-09
胎儿在子宫内生长发育受限， 出生时体重低 影响智力的发育 先天缺陷与营养
严重碘缺乏 克汀病 • 叶酸缺乏 神经管缺陷 • 严重铁缺乏 智力发育受损 • 维生素D缺乏可致胎儿佝偻病、牙釉质发育不良 • 维生素E缺乏可致流产、无脑儿、脐疝、足畸形、唇裂
胎儿死亡率增加
2020-12-09
孕期营养课件
6
营养过剩所导致的主要问题
孕期如何做到平衡 膳食、合理营养
孕期营养课件
12
人体需要的营养素
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
l 碳水化合物 l 蛋白质 l 脂肪 l 维生素 l 矿物质 l水 l 膳食纤维
2020-12-09
孕期营养课件
13
碳水化合物
碳水化合物应
提供55%-65% 的膳食总能量
2020-12-09
孕期营养课件
14
常见的谷薯类食物
2020-12-09
2020-12-09
孕期营养课件
4
营养不良对孕妇的影响
缺铁性贫血， 缺钙和VitD致骨 软化，此外还有
低蛋白血症， 低血糖等
易诱发妊娠并 发症如妊高症、 早产、胎膜早破、
感染等
分娩时容易有 子宫收缩乏力、
难产、产后 出血等
产后易患产褥 感染、乳汁
不足等
2020-12-09
孕期营养课件
5
营养不良对胎儿的影响
可耐受量60mg/d •动物性食物来源的血色素铁吸收较好
孕期的体重管理
2020-12-09
孕期营养课件
10
依据不同孕前BMI的体重增长推荐
BMI=体重(kg)/身高 (m) 2
Weight Gain During Pregnancy:Reexamining the Guidelines.IOM 2009.
2020-12-09
孕期营养课件
11
2020-12-09
多囊性卵巢综合征
冠心病
抑郁症
骨质疏松
2型糖尿病
精神分裂症
2020-12-09
IbaÂnez L,er al. Clinical Endocrinology. 2001;55:667-72.
Barker DJ,et al. Epidemiol.2002;31:1235-9. Hofman PL, et al.N Engl J Med. 2004;351:2179-86.
孕期营养课件
17
脂肪
2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐孕妇膳食脂肪供能 百分比20%~30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂 肪酸分别为<10%、10%和10%，多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值为 4~6:1
2020-12-09
孕期营养课件
18
长链多不饱和脂肪酸（LCPUFA）
• 钙剂不能和牛奶同服，会造成钙质的浪费； • 补钙同时要多喝水； • 胃酸缺乏者，不适宜选用碳酸钙，可选用枸橼酸
钙或柠檬酸钙等。
2020-12-09
孕期营养课件
21
铁
铁 孕期铁的储留量近1g
严重贫血可影响胎儿的生长发育以及婴儿的智力发育 主要食物来源：肝脏、瘦肉、血豆腐、黑木耳、芝麻酱 •中国营养学会2000年推荐孕妇铁的DRI35mg/d，
l二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic Acid,DHA,C22:n-3） l花生四烯酸（Arachidoic Acid,ARA,C20:4,n-6）
• 是维持细胞膜结构和功能的必要成分 • DHA and ARA—是大脑结构的构成成分 • 对胎儿脑和视网膜的发育非常重要
2020-12-09
孕期营养课D件ennison EM,et al. Paediatr Perinat Epidemiol. 2001;15:211-9.
9
Thompson C,et al. Psychiatry.2001;179:450-5. Wahlbeck K,et al. Psychiatry. 2001;58:48-52.
孕期营养课件
Dr.Feng
2020-12-09
孕期营养课件
1
主要内容
2020-12-09
l孕期营养的问题探讨
l孕期平衡膳食的重要性
l 孕期体重管理
l 孕期不同时期营养需要
l 孕期膳食指南
l
新生儿营养健康 孕期营养课件
2
2
孕期营养的问题探讨
2020-12-09
孕期营养课件
3
孕期营养的问题探讨
1、均衡营养就是什么都吃一点。 2、增加营养就是什么都多吃一点。 3、吃多点，妈妈长得胖点无所谓， 宝宝越大越好带。 4、妈妈体重增长正常或快，营养就 会充分宝宝就不会小。
孕期营养课件
15
蛋白质
l 充足的蛋白质是满足胎儿发育和孕妇健康必不可少的物质 l 中国营养学会推荐量
孕早期增加5g/d；孕中期增加15g/d；孕后期增加20g/d 动物性蛋白最好占蛋白总摄入量的一半以上 l推荐量：占膳食总能量的15%-20%
2020-12-09
孕期营养课件
16
提供15g蛋白质食物量及其能量
对一生的健康都会产生影响，此期营养不足或过剩，与成人后的一
些疾病，如肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等的发生密切
相关。
2006年联合国营养执行委员会提出，从妊娠到出生后2岁是通过
营养干预预防成年慢性病的机遇窗口期。
2020-12-09
孕期营养课件
8
越来越多的证据显示众多慢性疾病 的发生与生命早期发育状况相关