酒店客房工作流程标准

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酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员,下面给大家介绍下酒店客房服务员工作流程:酒店客房服务员工作流程一、班前准备1、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。

二、上岗后的工作1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;3、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;4、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;5、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。

三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。

(2)拉:打扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是不是有脱钩或被破坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。

(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。

倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。

酒店客房做房标准与流程

酒店客房做房标准与流程

酒店客房做房标准与流程《酒店客房做房标准与流程指南》一、前言为了提高酒店客房的服务质量,确保客房的整洁、舒适与安全,特制定本标准与流程。

本指南适用于各类酒店的客房部门,望各位员工认真贯彻执行。

二、做房标准1. 房间卫生(1)地面:干净、无水迹、无杂物,地毯平整无皱褶。

(2)家具:表面干净、无灰尘、无划痕,抽屉、柜门开合顺畅。

(3)卫生间:马桶、浴缸、洗手池等洁具干净、无污渍,排水畅通。

(4)玻璃:门窗、镜子等玻璃干净、明亮、无水迹、无手印。

(5)床铺:床单、被套、枕套整洁、干净,无毛发、无污渍,床铺平整。

2. 客房设施(1)电器:空调、电视、电话等设施正常使用,无损坏。

(2)灯具:照明灯具齐全、完好,开关正常。

(3)备品:客房内一次性用品、毛巾、浴巾等齐全、干净。

三、做房流程1. 准备工作(1)检查客房工具:确保清洁工具齐全、完好。

(2)了解客房状态:查看房态表,了解客房入住、退房、维修等情况。

2. 入房(1)敲门:进入客房前,先敲门,确认无人在内。

(2)开窗通风:进入客房后,打开窗户,保持室内空气流通。

3. 清洁(1)撤除垃圾:将客房内垃圾桶内的垃圾袋取出,更换新垃圾袋。

(2)清洁卫生间:使用清洁剂清洁马桶、浴缸、洗手池等洁具。

(3)清洁家具:使用干净的抹布擦拭家具、门窗、镜子等。

(4)清洁地面:使用吸尘器吸尘,拖把拖地。

(5)更换床单:撤下旧床单、被套、枕套,更换新床单、被套、枕套。

4. 检查(1)检查设施:确认空调、电视、电话等设施正常使用。

(2)检查备品:补充一次性用品、毛巾、浴巾等。

(3)检查卫生:检查房间卫生是否达到标准。

5. 整理(1)整理床铺:将床铺整理平整,确保无皱褶。

(2)整理家具:将家具摆放整齐,抽屉、柜门关好。

(3)整理工具:清洁工具摆放整齐,关闭门窗。

6. 离房(1)关闭电源:关闭空调、电视等电器设备。

(2)记录房态:在房态表上记录客房状态,如空房、入住、维修等。

四、结语通过严格执行本指南,酒店客房部门将为客户提供优质、舒适、安全的住宿环境。

客房部工作流程及标准

客房部工作流程及标准

客房部工作流程及标准客房部是酒店的重要部门之一,其工作流程和标准直接关系到酒店服务质量和客人满意度。

客房部工作主要包括客房清洁、客房维护、客房管理和客房协调等内容。

下面将从这几个方面详细介绍客房部的工作流程及标准。

首先,客房清洁是客房部工作的重要内容之一。

清洁工作要求员工按照标准程序进行,包括整理床铺、更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具等。

在进行清洁工作时,员工需严格按照酒店的清洁标准操作,确保客房整洁干净,为客人提供舒适的居住环境。

其次,客房维护也是客房部工作的重要内容之一。

维护工作包括检查客房设施设备的运行情况,及时发现并解决问题,保证客房设施设备的正常使用。

员工需要定期对客房进行设施设备的检查和维护,确保客人在入住期间享受到良好的设施设备服务。

另外,客房管理也是客房部工作的重要组成部分。

客房管理包括客房预订、客房分配、客房登记等工作。

员工需要根据客人的需求和酒店的实际情况,合理安排客房分配,确保客人能够得到满意的住宿体验。

最后,客房协调是客房部工作的重要环节之一。

客房部需要与其他部门密切合作,协调客房清洁、维护和管理工作。

在客房部工作中,员工需要与前台、客服、采购等部门进行有效沟通和协调,确保客房工作的顺利进行。

总之,客房部工作流程及标准的严格执行对于酒店的服务质量和客人满意度至关重要。

客房部的工作人员需要严格按照标准程序进行工作,确保客房清洁、维护、管理和协调工作的顺利进行,为客人提供优质的住宿体验。

希望全体客房部员工能够严格遵守相关标准和流程,不断提升服务意识和工作质量,为酒店的发展贡献自己的力量。

酒店客房工作流程和服务标准

酒店客房工作流程和服务标准

客房工作流程和效劳标准第一节客房各岗位工作职责店长1、接受公司领导的督导,直接向总经理负责。

2、督查,指导,协调客房部的日常工作。

做好酒店的防火,防盗等平安工作,确保楼层的平安,安静。

3、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗。

严格控制和检查客房布草,用品的存量,保管和消耗是否正常。

负责效劳员的布草发放和收回。

负责酒店仓库工作。

4、巡视公共区域,检查员工的工作态度,工作表现,并进行工正的评估。

对所有区域卫生,效劳质量和完成效率负责。

每天必须检查所有客房,必要时亲自监督清洁客房。

5、组织主持每天例会,听取汇报布置工作。

6、与工程部门联络,制定客房定期的维保方案。

每日做好维修统计工作,及时更改和填写维修房情况记录。

查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房,维修房的数量。

7、负责客房员工的考勤、排班等日常行政管理工作。

掌握好员工的思想动态,及时帮助员工解决困难,建立良好的人际关系和工作气氛。

8、主动接触客人及陪同人员,了解客人的特点和要求。

9、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准。

10、处理客人投诉,当遇到自身能力不能解决的事情时,应第一时间知会公司领导。

客房效劳员1、遵守酒店的各项规章制度,接受并完成店长安排的工作,上班时的工作活动不能超越此区域。

遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。

具备吃苦耐劳的精神,能够迅速而高效地完成店长交给的各项任务,工作中不浪费资源。

2、上岗前做好工作准备,仪容仪表的检查,了解房态,整理好工作车上的所需的各类物品,下班前整理工作间及清洁用具。

3、熟练掌握客房清洁工作流程和效劳程序,工作迅速,具有良好的工作效率,对本职工作认真负责。

4、负责自己区域的退房检查工作,及时将检查情况报告给前台收银员,在客房发现遗留物品,不管价值大小,都应记下房间号码,客人姓名,日期,送到前台进行保管登记。

5、对自己区域的效劳及客房管理负责,了解自己区域所有的客房实际状态。

客房操作sop操作流程

客房操作sop操作流程

客房操作sop操作流程客房操作SOP操作流程客房操作SOP(Standard Operating Procedure)是指酒店客房部门在日常工作中所遵循的标准操作流程。

这些流程旨在确保客房部门的工作高效、有序,并且能够提供优质的服务给客人。

以下是客房操作SOP的一般流程:1. 接待客人当客人到达酒店时,客房部门的员工应该立即迎接客人,并引导他们到前台办理入住手续。

在接待客人的过程中,员工应该礼貌、热情地与客人交流,并确保客人的需求得到及时满足。

2. 安排客房一旦客人完成入住手续,客房部门的员工应该根据客人的需求和预订信息,为客人安排合适的客房。

员工应该确保客房的清洁和整洁,并在客人入住前进行必要的检查和准备工作。

3. 提供服务客房部门的员工应该随时为客人提供所需的服务,包括更换床单、清洁卫生间、补充洗漱用品等。

员工应该主动询问客人的需求,并及时响应客人的请求,确保客人的住宿体验愉快。

4. 检查客房在客人退房后,客房部门的员工应该对客房进行彻底的清洁和检查。

员工应该检查客房的设施和设备是否完好,床单和毛巾是否干净,以及客人是否遗留了物品。

员工应该确保客房在下一位客人入住前处于最佳状态。

5. 处理投诉如果客人对客房或服务有任何投诉,客房部门的员工应该及时处理并解决问题。

员工应该倾听客人的意见和建议,并尽力满足客人的需求,以确保客人对酒店的满意度。

客房操作SOP的流程可以根据不同酒店的需求和标准进行调整和修改,但总体来说,这些流程都旨在提高客房部门的工作效率和服务质量,为客人提供舒适、便捷的住宿体验。

通过遵循客房操作SOP的流程,酒店可以提升自身的竞争力,赢得客人的信任和好评。

标准酒店客房服务的操作流程

标准酒店客房服务的操作流程

标准酒店客房服务的操作流程1. 客房准备- 确保客房保持整洁和清洁,包括床单、毛巾、地毯等的更换和清洁工作。

- 检查房间内的设施和设备是否正常运作,如电视、空调、热水器等。

- 检查客房用品和设施是否完整,如洗漱用品、拖鞋、电吹风等。

- 根据客人的预订要求,提前准备客房内的特殊需求,如婴儿床、加床等。

2. 迎接客人- 当客人到达酒店时,礼貌地迎接并致以问候。

- 协助客人办理入住手续,包括核对身份证件和填写登记表等。

- 介绍客房的基本设施和服务,并提供房卡和钥匙等入住必需品。

3. 客房清洁- 根据客人的需求和时间安排,进行客房的日常清洁工作。

- 清洁客房的顺序应根据客人的优先级和时间要求进行安排。

- 清洁过程包括打扫卫生间、更换床单和毛巾、清理垃圾等。

4. 补充用品- 定期检查客房内的用品和设施,如洗漱用品、拖鞋、电池等,确保其充足和完好。

- 根据客人的需求,及时补充客房内所需的用品和设施。

5. 客房维修- 如客人报告客房内的设施或设备出现故障,及时响应并进行维修。

- 如果维修需要更长时间,应及时安排客人换房或提供其他解决方案。

6. 客房服务- 提供客人索要的额外服务,如送餐、叫醒服务、洗衣等。

- 对客人提出的问题和需求进行快速响应和解决。

7. 维护客房安全- 定期检查客房内的安全设施和用品,如烟雾报警器、保险箱等,确保其正常运作。

- 提醒客人注意客房安全事项,如锁门、不随意揭示个人信息等。

8. 退房服务- 协助客人办理退房手续,包括结算账单和退还押金等。

- 检查客房内的设施和用品是否完好,并确保客人的隐私得到保护。

- 向客人致以道别并感谢他们选择酒店入住。

以上即为标准酒店客房服务的操作流程。

为确保客人满意度和提供高质量的服务,酒店员工应按照以上流程进行操作,并不断改进和优化服务细节。

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程一、班前准备提前到岗1.按照酒店规定的上班时间,提前到达工作岗位,为一天的工作做好准备。

2.留出足够的时间更换工作服、整理仪容仪表,确保以整洁、专业的形象出现在客人面前。

参加班前会1.准时参加由客房主管或领班主持的班前会。

2.认真听取主管或领班传达的酒店通知、工作安排和注意事项,了解当天的客房出租情况、特殊要求以及团队客人的入住信息等。

3.与同事交流工作经验,分享问题解决方法,提高团队协作能力。

准备工作用品1.检查清洁工具和设备是否齐全、完好,如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、吸尘器等。

2.补充所需的客房用品,如毛巾、浴巾、床单、被套、洗漱用品等,确保工作过程中不会因用品短缺而影响服务质量。

3.将工作用品整齐地摆放在工作车上,方便随时取用。

二、客房清洁进入客房1.按照酒店规定的程序敲门并自报身份,如“您好,客房服务员”,等待客人回应。

2.若客人在房间内,应征得客人同意后进入客房;若客人不在房间,使用万能钥匙打开房门,进入客房后将工作车停放在客房门口,防止他人进入。

清理垃圾1.首先清理客房内的垃圾,包括垃圾桶内的垃圾、烟灰缸内的烟头、废纸等。

2.将垃圾放入工作车上的垃圾袋中,注意分类存放,避免污染环境。

整理床铺1.撤下脏的床单、被套和枕套,放入工作车上的布草袋中。

2.检查床垫是否平整,如有污渍或损坏应及时报告维修部门。

3.铺设干净的床单、被套和枕套,确保床铺平整、美观。

清洁卫生间1.进入卫生间,打开排气扇,排除异味。

2.清理垃圾桶内的垃圾,将脏的毛巾、浴巾等放入工作车上的布草袋中。

3.用清洁剂和专用工具清洁马桶、洗手盆、浴缸等卫生洁具,确保无污渍、无异味。

4.擦拭卫生间的墙壁、地面和镜子,使其保持干净、明亮。

5.补充卫生间内的洗漱用品,如香皂、洗发水、沐浴露、卫生纸等。

擦拭家具和设备1.用干净的抹布擦拭客房内的家具、电器、灯具等设备,使其保持干净、整洁。

2.检查家具和设备是否完好无损,如有损坏应及时报告维修部门。

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程酒店客房服务员是酒店服务团队中非常重要的一员,他们的工作直接关系到客人的居住体验和酒店的形象。

下面我们来详细介绍一下酒店客房服务员的工作流程。

1. 接待客人。

当客人到达酒店前台办理入住手续后,前台工作人员会通知客房服务员有客人需要安排房间。

客房服务员需要迅速前往客人所在楼层,并在确认房间清洁完毕后,为客人打开房门并引导客人入住。

2. 清洁整理客房。

客房服务员需要对客房进行清洁整理,包括更换床单、被罩、毛巾等用品,清洁卫生间、擦拭家具、地板和窗户等。

在清洁过程中,需要注意保持房间内物品的整齐和客人个人物品的安全。

3. 补充用品。

客房服务员需要检查客房内的各项用品,如洗浴用品、水、茶包等,并根据需要进行补充。

在补充用品时,需要确保用品的质量和数量充足,以满足客人的需求。

4. 处理客人需求。

客房服务员需要及时响应客人的需求,如更换床上用品、提供额外的洗浴用品、修理家具设备等。

在处理客人需求时,需要保持耐心和礼貌,尽量满足客人的要求。

5. 巡查房间。

客房服务员需要定期对已住客房进行巡查,确保房间内设施的正常使用和客人的居住体验。

如发现任何问题,需要及时上报并协助解决。

6. 与其他部门合作。

客房服务员需要与其他部门密切合作,如与前台协调客房安排、与管家部协助客人搬运行李、与维修部协助维修房间设施等。

在与其他部门合作时,需要保持良好的沟通和协调能力。

7. 离店清扫。

客人离店后,客房服务员需要对客房进行彻底清扫和整理,包括更换所有用品、清洁房间内的各个角落,并对房间设施进行全面检查,确保下一位客人的入住体验。

总结,酒店客房服务员的工作流程包括接待客人、清洁整理客房、补充用品、处理客人需求、巡查房间、与其他部门合作和离店清扫等环节。

客房服务员需要具备良好的服务意识、细致的工作态度和团队合作精神,为客人营造一个舒适、整洁、温馨的居住环境。

酒店客房做房十二个步骤

酒店客房做房十二个步骤

酒店客房做房十二个步骤第一步:准备工作在开始做房之前,工作人员需要准备好所需的清洁用具和清洁剂,如拖把、扫帚、吸尘器、清洁液等。

同时,还需要检查客房是否有需要维修或更换的家具或设备。

第二步:开窗通风工作人员需要先打开客房的窗户,以确保室内空气的流通和通风。

这有助于减少室内的异味和清除房间内的湿气。

第三步:床铺整理工作人员需要先把被子和枕头从床上拿开,然后将床单、被罩、枕套等进行更换。

接着,在床垫上撒上适量的香水粉,并将被子和枕头整齐地叠放在床上。

第四步:清洁地板使用吸尘器或拖把清洁地板,确保除去地上的灰尘和杂物。

对于地毯,可以使用吸尘器进行深度清洁,也可以使用专用的地毯清洁剂进行清洁。

第五步:清洁家具对客房内的家具进行擦拭和清洁,包括桌子、椅子、衣柜、电视柜等。

使用合适的清洁剂和抹布,确保家具表面的干净和光亮。

第六步:清洁窗户使用清洁剂和纸巾清洁窗户的玻璃表面,确保透明度和光亮度。

同时,还需要清洁窗框和窗帘,确保整个窗户区域的清洁。

第七步:清洁浴室对浴室进行彻底的清洁,包括马桶、洗手盆、淋浴房、浴缸等。

使用专用的洗浴用具和清洁剂,确保浴室的卫生和干净。

第八步:更换洗漱用品检查并更换浴室内的洗漱用品,如毛巾、牙刷、牙膏等。

确保客人可以使用全新且干净的洗漱用具。

第九步:清洁厨房对于配有厨房设备的客房,需要对厨房进行清洁,包括橱柜、灶台、水槽等。

使用清洁剂和刷子清洁橱柜表面和水槽区域。

第十步:清洁空调和电视使用湿布或清洁剂擦拭空调和电视的外表面,确保设备无尘且干净。

对于空调,还可以使用除臭剂进行清洁,以保持室内的空气清新。

第十一步:整理客房将客房内的家具和物品进行整理,确保摆放整齐和有序。

同时,检查客房内的灯具和电器设备是否正常运行,如有问题需要及时维修或更换。

第十二步:最后检查在离开客房之前,工作人员需要对客房进行最后的检查,确保没有任何遗漏和问题。

同时,还需要确保客房内的垃圾袋已经更换,并将垃圾处理好。

酒店客房服务工作流程及标准

酒店客房服务工作流程及标准

一、房态核对房态核对,是指在应用“酒店管理软件系统”的前提下,“酒店管理软件系统"中的房态同客房实际中的房态是否真正对应的核对,核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响,分为早、中、晚三个时间段进行。

1、房态核对时间为三次,分别为:上午8:00、下午14:00和晚上18:00;2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核对房态信息的时间段分别为:1)前一天18:00-次日8:002)当日8:00-14:003)当日14:00—18:00;3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入住、退房及其它信息要清楚地写在“电话记录本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房间的基本动态变化情况;4、根据记录的信息和交接情况填写“房态核对表”;5、在表格内填写相对应的单位、房型数量、入住及退房时间和房号;6、在规定的时间与前厅部做好核对工作;7、在核对房态时,发现问题及时纠正;并将问题及时反馈给客房服务员,以便做好各种服务工作;8、核对房态时,须由房务中心人员亲自核对;9、双方确认后,签字生效。

二、白班、夜班服务员程序(一)白班服务员白班服务员主要工作是负责迎送客人,安全、准确、及时的为客人服务;确保楼层的安全工作。

其工作内容为:1、上、下班按时到值班室签到,参加晨会,并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表;2、留意值班室张贴的通知;3、到岗后,交接好各种服务事宜及遗留问题,尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况;4、对领班负责,完成领班分派的工作,注意与相关岗位密切配合,做好服务工作;5、负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作;6、负责迎送客人,为客人及时的提供客房服务;为客人准确、及时、安全的提供各项输送服务;7、负责钥匙的的保管,下班前巡视一次关门情况,及时向领班汇报发生的异常情况,确保安全;8、完成一定数量的房间清扫和计划卫生及VIP房的小整理工作;做好布草储备、工作车物品的补充工作,并保持工作车的整洁;9、保持好工作间、公共区域的卫生,并于每天中午11:00-12:00和下午在清扫工作完毕后,各进行一次走廊地面的吸尘;每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生10、负责维修房、参观房的监护工作,做好安全工作;11、负责检查和清洁离店客人的房间,负责客人送洗衣物的收取,归还工作,并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的数量等情况;12、做好与夜班人员的交接工作,完成“清洁报表"的填写。

酒店客房服务员标准工作流程

酒店客房服务员标准工作流程

酒店客房服务员标准工作流程第一步:进进,字面意思其实就是进入客房,服务员在进入客房时,主要应当留意以下几点:〔1〕轻轻扣门三次,每次三下,报称服务员身份。

〔2〕缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,打开着至工作结束为止。

打开电灯,检查有无故障。

〔3〕把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮〔或清洁小桶〕放在卫生间云台面一侧。

〔4〕把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充分,便于清扫。

〔5〕打开窗房约5分钟,让房间空气流通。

第二步:撤“撤”,主要就是对客房里用过的物品更换,客人留下的垃圾进行处理。

〔1〕放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“三缸”:面盆、浴缸、马桶。

然后,撤走客人用过的“四巾”〔面巾、方巾、浴巾、脚巾〕。

〔2〕按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给台班,想方没法尽快交还给客人,并在卫生日报表上做好记录。

〔3〕用房间垃圾桶收垃圾。

假如烟灰缸的烟头还没有熄灭,需要灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。

〔4〕撤掉用过的杯具,加床或餐具。

〔5〕清理床铺,将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。

清理床铺步骤:1、卸下枕套A:留意枕套内有无手表、钱包、项链等遗留物品;B:将枕头放在扶手椅上2、揭下毛毯折叠好放在扶手椅上;3、揭下床单A、床单要一张一张地揭;B、留意有无夹带客人的物品;4、撤走用过的床单、枕套A、将撤下的床单和脏枕套一起放入清洁车一端的布草袋里;第三步:铺“铺”,其实就是对酒店客房的床铺进行整理。

〔1〕按酒店规定的铺床程序操作用做床方法;〔2〕铺好的床应平整、对称、挺括、美观。

第四步:洗床铺好以后,应当先打扫卫生间,以便留肯定的时间等因铺床而扬起的灰落下后,再用抹布除尘。

卫生间是客人最简单挑剔的地方,需要严格按操作规程进行,使之达到规定的卫生标准。

清洗前要打开抽风机,戴上手套。

〔1〕用清洁剂再次喷洒“三缸”。

〔2〕处理纸篓垃圾,将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。

酒店客房服务员的工作规范流程

酒店客房服务员的工作规范流程

酒店客房服务员的工作规范流程一、工作前的准备1. 按照规定穿着整洁的工作服,佩戴工作牌,保持良好的职业形象。

2. 参加每日的工作例会,了解当天的客房服务任务和注意事项。

3. 检查房间清洁工具和用品,确保数量充足、质量良好。

4. 熟悉酒店的客房布局、设施及服务流程。

二、客房清洁1. 按照酒店标准对客房进行日常清洁,包括床铺、地面、卫生间、家具等。

2. 注意细节,确保客房内的毛巾、床单等用品整洁无污渍,卫生间设施干净卫生。

3. 及时补充客房内的消耗品,如毛巾、床单、洗漱用品等。

4. 在清洁过程中,如遇到客人正在房间,应礼貌问候,等待客人离开后再进行清洁。

三、客房服务1. 客人入住时,主动迎接,向客人介绍酒店设施及服务项目。

2. 办理退房时,检查客房物品是否齐全,确保房间内无损坏物品。

3. 及时响应客人的需求,如送餐、加水、整理行李等。

4. 保持与客人的良好沟通,了解客人的需求,提供热情、周到的服务。

四、客房卫生管理1. 按照酒店卫生规定,定期对客房进行消毒、除虫等卫生处理。

2. 做好客房卫生记录,包括清洁时间、清洁人员等信息。

3. 发现问题房间,及时报告上级,并按照上级指示进行处理。

五、安全与保密1. 注意客房安全,防止意外事故发生,如火灾、水浸等。

2. 保护客人隐私,不得泄露客人的个人信息及客房内的谈话内容。

3. 遵守酒店的规章制度,不得私自拿走客人的物品。

六、工作结束1. 每日工作结束时,将客房清洁工具整理干净,放回指定位置。

2. 参加工作总结会议,分享工作经验,提出改进建议。

3. 保持良好的工作态度,不断提升服务质量。

通过以上规范流程,酒店客房服务员可以为客人提供舒适、干净、安全的住宿环境,提升酒店的服务品质。

客房工作流程及工作标准

客房工作流程及工作标准

客房工作流程八个字:“进、撤、铺、洗、补、吸、查”。

1、进。

走进客房时,除亲眼看见顾客走出,否则都要在敲门时讲“您好,客房服务员”,后方可进入。

第一声:“您好,客房服务员”,无应声;第二声:“您好,服务员”把门打开15度停下;敲第三下,如果还是无人应答的情况下方可直接进入。

2、撤。

进入房间后开窗户通风,将床单、被罩、枕套等一次性用品撤出,包括卫生间,客人用过的一次性用品”。

3、铺。

床,一间房间的三分之一是床,床的面积是最大的,客人入住后,进房第一眼看见的就是床。

4、洗。

将所有需要清洗的在卫生间一次清洗,如:茶杯、漱口杯、面盘、马桶、垃圾桶等。

5、抹,指抹尘。

按照从上到下,由里向外的顺时针或逆时针顺序抹尘。

6、补。

添、满、全,将房间所需的备用品补齐7、吸。

吸尘器吸地毯。

8、查。

最后一件事是自查,将自己做好的房间再次查看,内容包括电源、维修、卫生及一次性用品是否齐全、完好。

客房工作要求及标准1、敲门时必须有问候语。

2、走出房间,必须是退出房间,关上房门。

3、干净的布草叠放整齐,撤出的脏布草不得放在地面。

4、一次性用品分开摆放、有序。

5、床的四角平、直后,床单、被罩、枕线三线合一。

6、淋浴门无水印、水渍。

7、所有镜面无水印、水渍、镜面光亮。

8、卫生间房间地面无杂物、毛发。

9、马桶里外、马桶底座光亮,无杂物。

10、蒸杯、漱口杯、垃圾桶内外无水印,无指纹,无毛发。

11、壁板、电视机、茶几、窗台、床头、床板、地面线无尘土。

12、房间备品齐全,设施完好。

13、下班前做好交接工作。

14、公共区域卫生每天三次,保持干净。

15、消防器材擦拭干净并检查。

16、在工作区域必须做到“三轻”(轻声说话、轻声走动、轻声工作)。

17、工作时间必须按规定去工作,不得串岗、脱岗。

18、在客人问到关于本店服务时,不得说不知道。

19、工作中不得接听私人电话。

20、工作中不准使用酒店一次性备品,不得将备品带出店外。

21、在做房间前不许准确填写进房时间。

客房做房流程与标准

客房做房流程与标准

客房做房流程与标准
客房做房是指对酒店客房进行清洁、布置等工作,以保证客房的卫生、整洁、舒适。

客房做房的流程与标准如下:
流程:
1. 进入客房前,先敲门并大声喊明身份。

2. 进入客房后,先关好门并拉上窗帘。

3. 检查房间,将客人留下的物品、垃圾、餐具等清理干净。

4. 对床铺进行整理,换新的床单、被套、枕头套等,确保床铺卫生。

5. 对客房进行地面、墙壁、家具、电器等全面清洁,使用合适的清洁工具和消毒液。

6. 确保卫生间清洁卫生,更换和备好卫生纸、毛巾等。

7. 检查客房内用品和设施是否完好,如有问题及时联系维修人员维护。

8. 最后将客房门卡和客房清洁记录放置在指定位置,确保客房被及时清洁和确
认。

标准:
1. 在客房做房过程中,要保证严格按照标准操作,在不同类型的房间中要制定不同的操作标准。

2. 按照酒店要求的规范将客房各个环节进行检查,如床铺、卫生间设施、用品等。

3. 对于客人个人物品,如id、现金等,要在提前告知的情况下,通过防护措施和记录等方式保证安全。

4. 对于特殊需求的客人,如残疾人或老人等,要根据他们的需要进行特殊服务,确保客房清洁和舒适度。

5. 进行客房做房前,应进行规范的培训,提高员工的操作技能和工作质量。

6. 客房清洁完成后,应及时进行记录,将客房的情况传达给上级管理者,据此进行定期的维护和保养,提高客房使用寿命。

客房部工作流程和服务标准

客房部工作流程和服务标准

客房部工作流程和服务标准客房部是酒店的重要部门之一,主要职责是为客人提供优质的住宿体验。

客房部的工作流程和服务标准直接关系到酒店的服务质量和客人的满意度。

本文将详细介绍客房部的工作流程和服务标准。

一、客房部工作流程1. 预处理和安排客房部在接到客人入住的信息后,需要先对客房进行预处理和安排。

主要包括以下几个步骤:(1)接受预定请求:客房部收到客人预定住宿请求后,需要确认客人的入住时间、离店时间、房型等信息。

(2)安排房间:客房部需要查看房间清单,并根据客人的需求和酒店的实际情况,选定合适的房间。

(3)制定清洁计划:为了保证客房的清洁卫生,客房部需要制定清洁计划,并安排专业的清洁人员进行清洁。

2. 客房服务客房部需要为客人提供各种服务,包括以下几个方面:(1)迎接和接待:客房部需要热情地迎接客人,并提供必要的介绍和服务说明。

(2)清洁和整理:客房部需要定期进行客房的清洁和整理,保持客房的清洁和舒适。

(3)维修和维护:客房部需要对客房的设施进行维修和维护,让客人在入住期间享受到高品质的服务。

(4)提供客房用品:客房部需要为客人提供齐全的客房用品,如毛巾、牙刷、洗漱用品等。

3. 维护客户关系客房部需要与客人建立良好的关系,并及时了解客人的需求和反馈,为客人提供更优质的服务。

主要包括以下几个方面:(1)关注客人需求:客房部要关注客人的需求和要求,及时处理客人提出的各种问题和投诉。

(2)提供定期巡查:客房部需要定期巡查客人房间,确保客人的生活质量和安全。

(3)促进客人满意度:客房部应定期参加客人满意度调查,并据此改进服务,提高客人满意度。

二、客房部服务标准客房部的服务标准是酒店提供优质住宿体验的重要保障,也是客房部门日常工作中的重要规范。

客房部的服务标准主要包括以下几个方面:1. 接待客人(1)热情派遣员工迎接客人,主动提供相关信息。

(2)向客人提供房间钥匙和住宿计划等信息。

(3)介绍酒店和客房的各项设施,以及酒店的服务条款等。

客房服务员工作流程

客房服务员工作流程

一、班前准备1. 着装整齐,佩戴工作牌,整理仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班。

2. 参加班前会,了解当天工作安排和注意事项。

3. 清洁工作车,备齐布草、消耗品、清洁用品和客房清洁报表,保持车内物品码放整齐,车帘和抹布袋干净无破损。

二、上岗后的工作1. 根据宾客起居状况,及时对负责区域进行清理。

2. 严格按照操作规程进行卫生工作,注意保养卫生工具,不得混用。

3. 认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后加套、加封条,防止再次污染。

4. 清理房间时,严禁摆弄宾客物品,移动物品后要恢复原状,清理后注意锁好门窗,确保宾客财务安全。

5. 客房清扫顺序:客人口头提出打扫的房间、门上悬挂“请即打扫”牌子的房间、重点客人的房间、普通住客的房间、走客房、空房。

6. 清理房间具体操作程序:(1)敲门:推车到房间门口,用中指轻敲房门三下,报名字,敲门力度适中。

(2)进房:如房内有客人应答,在征得客人同意后进入房间。

(3)通风:拉开窗帘,开窗通风,使房间空气对流。

(4)撤物品:收垃圾,清理脏布草,撤掉床上用品。

(5)铺床:根据客人需求,铺床,更换床上用品。

(6)清洁卫生间:清洁洗脸台、地漏及坐便器。

(7)补充用品:补充卫生纸、沐浴液、洗发液、牙具、梳子、香皂等。

(8)通风:关闭窗户,通风。

(9)抹尘、吸尘:按照顺序抹尘,清洁床铺、家具、地面等。

(10)检查:环视检查房间,确保无遗漏。

(11)离开房间:拿出取电卡,离开房间,填写房态表。

7. 收尾工作:清点布草,清理工作车、吸尘器、清洁工具,摆放到位。

8. 完成上级指派的其他工作,保证质量、效果。

三、注意事项1. 保持工作车、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。

2. 参加班组培训,提高工作技能,满足宾客需求。

3. 熟知酒店服务项目、服务时间及电话号码。

4. 掌握所负责房间的住客情况,客人的遗留物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。

5. 负责保管房间钥匙、门卡,如丢失要立即上报,不得拖延、隐瞒,不得擅自打开房门。

客房服务员工作流程及注意事项

客房服务员工作流程及注意事项
4.检查工作车物品的配备、清洁工具、清洁用品的准备工作车上按要求配备布草,发现缺少及时汇报;
5.检查设备设施,上报工程问题;清理本区域房间和公共区域的卫生及对客服务;
6.倒班用餐,用餐时间为30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象;
7.领班每日至少一次与前台核对房态,查房累积不得超过3间报VC;
8.下班前整理工作间入工作车,清理工作车上的垃圾,打包各区域垃圾带走放指定地点
6.作业中做好三轻服务说话轻、脚步轻、操作轻,发现房间物品有破损、损坏及时上报领班,做好记录;并及时通知工程部进行维修,所有工程维修要跟踪,检查,直到正常使用为止;
7.服务员进房打扫卫生,检查好设施正常后关闭开关,做到节能降耗;
客房服务员工作流程及注意事项
序号
操作流程
注意事项










2







1.班前做好自检,检查仪容,仪表及员工精神状态;
2.两班交接,按交接班程序交接:交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题;
3.主管主持每日晨会,领取钥匙、对讲机和工作日报表,总结前一天整改重点事项,布置今日的工作内容;
3.查房按程序敲门进房;如有客人在房间,应说明来意,征求客人意见;按照顺时针或逆时针顺序,逐一仔细检查,特别留意隐蔽位置;所有非酒店配备的物品,均可视为遗留物品,交于前台并作好查房记录
4.做卫生时工作车推至离房门口,便于自己取物品,也便于客人行走;工作车推动时不得碰到墙面及门框边,爱护酒店设施;
5.清洁房间按清扫的基本方法从上到下;从里到外;环形清理;干湿分开,先湿后干;先卧室后卫生间,标准规范的清扫程序进、开、清、撤、铺、抹、洗、补、吸、查清理;

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程1.接待客人酒店客房服务员的第一步是接待客人。

他们会迎接客人,并确认客人的预订信息。

在接待过程中,他们会礼貌地问好,并开展一系列的服务,例如帮助客人搬运行李,为客人提供详细的入住信息和指导,解答客人的问题。

这一步非常重要,因为它将为客人提供一个良好的入住体验奠定基础。

2.准备客房客房服务员在客人入住之前需要准备好客房。

首先,他们需要对客房进行清洁,包括清扫地板,更换床单和毛巾,清洁卫生间,擦拭家具等。

接下来,他们会检查房间内的设施,确保一切都运行正常。

此外,他们还需要为客人提供必要的日用品,例如肥皂,洗发水,牙刷等。

准备客房的目的是为客人提供一个干净、整洁和温馨的环境。

3.提供客房服务一旦客人完成入住手续并进入客房,客房服务员的工作就不止于此。

他们需要时刻保持警惕,以感知客人可能需要的服务。

在客人需要时,他们会提供各种服务,例如为客人送餐,为客人准备热水,提供洗衣服务,更换床单等。

客房服务员需要始终保持友善和乐于助人的态度,以确保客人的需求得到满足,并且尽量超越客人的期望。

4.维护客房客房服务员需要在客人住宿期间负责维护客房的整洁和卫生。

这包括定期清洁客房,更换床单和毛巾,清洁卫生间,擦拭家具,并确保一切设施正常运行。

在客人不在客房时,客房服务员还需要定期巡视客房,以确保房间的安全和完整性。

如果有任何损坏或问题,他们需要迅速采取行动修复或报告给相关部门。

5.处理客人的要求和投诉作为客房服务员,他们需要处理客人的要求和投诉。

不论客人需求是什么,客房服务员都需要耐心地倾听,并尽力满足客人的需求。

如果客人提出投诉,他们需要及时处理,与相关部门协调解决问题,并确保客人体验到良好的服务。

总结起来,酒店客房服务员的工作流程包括接待客人,准备客房,提供客房服务,维护客房和处理客人的要求和投诉。

通过以上步骤,客房服务员能够为客人提供优质的住宿体验,并确保客人在酒店中得到照顾和关怀。

客房服务员每日工作内容及流程

客房服务员每日工作内容及流程

客房服务员每日工作内容及流程客房服务员的工作那可真是很有讲究呢!一、早上的准备工作。

每天早上啊,得先换上那干净整洁的工作服,这工作服就像是咱的战斗服一样,穿上就感觉充满了力量。

然后到工作间去检查一下清洁工具是不是都齐全啦,像扫帚、拖把、抹布这些可一个都不能少。

要是少了个啥,那打扫起来可就麻烦咯。

再看看清洁用品,清洁剂够不够呀,就像战士上战场得有充足的弹药一样。

二、进入客房。

进客房之前得先敲门呢,敲三下,然后大声说“客房服务”,这是礼貌,可不能像个小贼一样偷偷摸摸就进去了。

要是客人在里面呢,就得等客人说可以进了再进去。

要是没人应答,再敲几下,确定没人了才进去。

一进去啊,先把窗户打开透透气,那客房闷了一晚上,空气肯定不好啦。

三、整理床铺。

接下来就是整理床铺这个大工程啦。

先把被子什么的都撤下来,那床单有时候皱巴巴的,就像老人脸上的皱纹一样,得把它拉平。

然后再把新的床单铺上,四个角都要塞得紧紧的,就像给床穿了一件合身的衣服一样。

被子呢,要叠得整整齐齐的,最好叠成那种酒店标准的形状,看着就舒服。

有时候客人可能在被子里留了些小物件,可不能粗心大意就给裹走了,得仔细检查呢。

四、清洁卫生间。

卫生间的清洁可不能马虎。

先把马桶刷一刷,那马桶要是不干净,客人肯定会很不舒服的。

用清洁剂好好地擦一擦,里里外外都要擦到,就像给马桶洗个澡一样。

然后是洗手台,上面可能有水渍、头发什么的,都要清理干净。

镜子也要擦得亮晶晶的,这样客人在里面臭美一下的时候,看到清晰的自己也会很开心呀。

还有那淋浴间,地上的头发要捡起来,墙上的水渍也要擦掉,不然客人洗澡的时候滑倒了可就不好了。

五、打扫房间其他地方。

房间里的桌子啊、椅子啊,都要用抹布擦一擦。

有时候客人会在桌子上留下一些小垃圾,像糖纸啊、小纸片啊,都要清理掉。

地面就用扫帚扫一遍,再用拖把拖一拖,把灰尘啊、脚印啊都拖得干干净净的。

如果房间里有电视、电话这些电器,也要简单擦一擦,让它们看起来崭新崭新的。

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请销假制度 严格落实请销假制度。凡请假者必须写出书面假条,交组长转主任批准,不得先斩后奏, 否则按旷工计。 1、招待所、客房部通知的政治学习,业务学习,职工大会,点名及其它活动要按电话报管理员转所长批准后,方可延假,否则超 过三天者按旷工计。超过三天以上者按自动辞职处理。 3、请病假者通须持医疗单位证明,并经管理员批准同意,方可休假。 4、因公负伤经所长同意后方可休公伤假。
接待部主任职责 在管理员的领导下工作,负责本所招徕业务和本部管理工作,树立本所形象。主要职责: 1、负责制定本所招徕客源的计划,确定本部门的经营计划的实施细则。 2、掌握旅游市场动态和本所的住客情况,制定各项业务指标,每天检查报表,掌握每 天客人的抵离情况,检查收银台、电话员、接待员等工作情况,定期检查工作。 3、扩大与上级部门、旅行社、铁路、航空及各饭店集团的纵、横向联系,并与客户建 立长期稳定的良好协作关系。 4、负责编辑“宾客指南”、“饭店介绍”等宣传资料。 5、接待本所访问、参观的客人,负责介绍本所概况,陪同宾客参观各类设施。 6、主动走访有关单位、长期客户、重点客人及老客户,及时把他们的
客房部领班职责 客房部领班直接对客房部主任负责,负责管理本职范围内的接待服务工作,主要职责: 1、检查所管楼层的全部客房,发现问题立即解决,确保客房服务质量。 2、根据要求填写值班表。 3、做好对所属员工的日常考核。 4、掌握楼层客房出租情况,
合理安排人员。 5、负责检查督促各班岗位责任制的落实,以及安排并检查楼层和公共区域的卫生情况。 6、定期征询长住宾客的意见。 7、对重点宾客站在梯口迎送。 8、掌握楼层物品领用及消耗,搞好物品管理。 9、参加领班例会,组织本班组的业务学习。 10、执行上级的工作指令,并确保完成。
7、维护大堂秩序,保持整洁卫生,爱护公用物品,注意积累各种资料。
8、遵纪守法,保守部队机密,做到不该说的不说,不该问的不问。
9、严格履行住宿手续,负责办理宾客住宿登记,认真查对证件,认真填写宾客住宿登 记表,严格填发住宿证,坚持分类安排住宿,坚持散客住宿预收住宿费。结算房租、收 费、票务等业务,做到书写整洁、字迹清楚,大小数字准确无误。日清月结。 10、严格收费标准和手续,认真查对收款票据,作废发票必须三联齐全。任何人不得 擅自更改收费标准,当日款项日清月结,当日上缴财务,下班前必须将所有款项收入保 险柜,保险柜锁匙必须随身携带,任何时候不准托人代管。 11、严格交接班制度,不得忘事、漏事、办错事,对公安部门的通缉通报必须及时向 领导及楼层服务台通报,并向宾馆主管领导报告,注意查对布控。
6、每天打扫服务台,在下班前准备好隔天的一切用品,关闭电源开关,清理垃圾。并 检查房门是否锁好,有无其他安全隐患,如发现可疑的人和事,应立即向客房部、保安 部报告。 7、负责开启房门,让有关部门(工程部、保安部等)的员工进行工作,期间必须有一 名服务员协助并处理善后工作(如:房间清理、关门等)。 8、完成领班、主任、管理员交给的其他工作,听从领导安排,不得与领导发生争执。 并自觉主动学习理论知识及掌握操作方法。
职守责,加强安全检查,保管好客房钥匙,消除各种安全隐患。 10、接受并确保完成上级布置的工作。
客房部规章制度
为使各项工作有一套切实可行的管理制度和标准,做到有章可循,有据可依,实现严格 管理,以管理促效益的目标,确保日常工作能够得以正常开展,特制定本细则。
工作制度 一、仪容仪表 1、上班时间内一律着工作服,穿配发布鞋,系制式领带,不得在工作服外罩自购便服, 季节变换时由办公室通知统一更换着装。 2、必须保持衣冠整洁,仪表大方,不得留长指甲、染指甲、染发,保持清雅、淡妆, 不得浓妆艳抹,头发保持干净、整齐,后不过肩,前不盖眼,不得披头散发,饰物只限 于手表。 3、举止要端庄,见到客人和领导应起立问候,在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹, 不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。 4、按照文明服务要求规范言行,并能正确使用文明用语。 二、劳动纪律 1、切实做到十不(不迟到、早退、旷工;不擅离职守串楼层聊天;上班时不看书报; 不干私事;不会客;不用电话闲谈乱扯;不在客房内与客人闲聊;不乱动用宾客物品; 不私自在客房看电视、洗衣物、洗澡、休息;不私自开客房留宿亲朋好友),严格按照 操作规程办事,履行岗位职责和交接班手续,防止发生差错。如有发生必须及时报告部 门主管,设法弥补。 2、工作台内必须保持整洁有序,服务台及抽屉内不得摆放私人物品,零食及与工作无 关的物品。 3、钥匙必须随身携带,严禁将钥匙交给客人,值班人员临时离开时必须将钥匙交给副 班,不得将钥匙随意放在服务台。 4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房,更不能擅自开房接待客人。
客房服务员职责 客房服务员负责客房的整理和清洁工作,主要职责: 1、每天打扫客房前,须检查补给品。 2、按照招待所规定标准,对自己负责的客房进行整理打扫,并及时补充物品。 3、准确掌握本楼层住客的情况,并严格按照出入证房号为客人开门服务,不得私自为 客人换房或私自开房接待客人。 4、使用礼貌用语,主动与客人打招呼问候,回答客人的疑问,做到“三轻”、“三到”、 “三勤”,以主人翁态度接待客人。 5、保持客房楼层安静和周围环境清洁、安全。
卫生制度
1、日常卫生一日多次,客人每外出一次打扫一次。严格按照客房卫生标准打扫卫生, 保持室内外整洁。 2、宿舍、服务台的内外卫生,每天要勤打扫,做到整齐,干净无杂物,物资(床被褥 等)放置要整齐。 3、公共卫生要按时、按质、按量各负其责完成,要做到窗明几净六面光。
4、 环境卫生按主任安排计划打扫,保持干净。
意见反映到各部门主任,并同时上报所长。改进接待工作,加 强联系,争取客源。 7、听取客人投诉,尽可能及时解决客人投诉的问题。事关服务质量问题,应立即向客 人道歉,有关菜肴、饮料、商品等问题,应向有关主管部门联系并给客人提供调换机会。 8、认真落实重要客人的接待工作,客人抵店前,在客房内设置欢迎卡、鲜花、水果, 并负责检查保证不出差错。
客房部主任职责 客房部主任,受客房部管理员领导,负责客房区域的管理和日常工作,主要职责: 1、负责各班组客房服务员的工作安排和调配。
2、督促落实服务人员岗位职责情况,每天检查,奖优罚劣。 3、掌握客人的抵离情况,突出重点,负责迎宾前客房准备工作。重要宾客要在梯口迎 接并带入房间。 4、负责规定区域内客房设施、安全卫生、服务质量、房务日程安排等综合检查(每天 不少于三次)。 5、安排处理客人提出的各种服务要求,确保优质服务。 6、负责保管、使用客房区域内和各种财产设施,在保证服务质量的前提下,厉行节约, 堵塞漏洞,降低成本,完成各项经济指标。 7、定期提出设备维修及用品添置、更新计划。 8、负责客房服务人员业务培训和考核工作。 9、定期召开部务会,传达上级领导指示及总结、布置工作。
总台服务员职责 1、树立“宾客至上,服务第一,精通业务,坚持原则,准确无误,灵活处事”的思想, 以良好的形象,得体的仪容仪表笑迎宾客,全心全意为宾客服务。 2、负责记录公安部门通辑通报及宾客的要求,并及时上报。负责来往首长、会议的排 房和有关首长来往食宿事宜的通知,负责会议室出租的通知。 3、负责掌握及时核对当日客流和会议代表安排情况,及时调整床位,提高床位利用率。
登记制度 1、各楼层设值班日记本,用于登记当日住房、空房及卫生情况、领导通知事项、宾客 嘱办事项等。登记要详细、认真、及时,并做好交接班工作。 2、建立旅客住宿登记本。凡来宿宾客的各方面情况应根据住宿登记单上反映的各项内 容逐条如实登记,不得漏填并要保存好,以备后查。 3、建立客房设备损坏维修登记本,及时将客房设备损坏情况、报修情况及修复情况登 记备查。 4、楼层每日发放物资消耗要如实反映在“物资日耗表”登记表上,做为发放数量的依 据。 5、
5、遇到客人或领导批评,不论对错,须冷静对待,耐心解释,不得与领导或客人发生 争吵,更不能允许强调个人理由。 6、不得利用工作之便假公济私,谋取私利,更不能同宾客拉关系,办私事。宾客主动 赠送纪念品应婉言谢绝,并及时报告部门主管听候处理。不准收取小费,如有客人坚持,
无论多少,如数上交,不得占为己有。 7、无事生非,挑拨离间,损害职工团结,影响生活和工作秩序,玩忽职守,违反操作 规程,造成损失者,均视情节轻重给予处理。 8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。 三、工作程序 1、必须按主任安排的班次进行工作,如有特殊情况需变更班次时,应先向主任请示, 经同意后方可进行调班。在正常工作时间内完成本职工作,因工
客房楼面值班员职责 负责楼层的日常服务接待及安全保卫工作,为客人提供舒适的服务。其主要职责: 1、确保梯口服务台的整洁,提供楼层日常服务接待,尽可能满足客人的要求。 2、根据要求填写住宿登记本。凡来宿宾客的各方面情况应根据住宿登记单上反映各项 内容逐条如实登记,不得漏填并要保存好,以备后查。 3、做好来访宾客的登记和接待。对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号,经被访 者同意后再引领来访者进房,盯人到位,注意来访者进出时所携带的物品,被访者不在 房内绝不允许开门让来访者进入房间取物或在房间内等候。 4、介绍本所主要服务设施及客房的服务项目,办理客人委托事项。 5、主动迎送客人,帮忙提行李;客人退房后检查房间设施并及时向总台报告。 6、检查房内的电器、空调、电话等各种设施是否完好,如有损坏或故障,须及时向部 门主任、管理员报告。 7、搞好值班台、公共区域及后台区域的清洁工作。 8、换班前为接班人员做好接班准备,严格交接班手续及安全保卫。 9、值班人员应尽
酒店客房工作流程标准
客房部岗位职责和有关规章制度
一、客房部管理员职责 二、客房部主任职责 三、接待部主任职责 四、总台服务员职责 五、客房部领班职责 六、客房服务员职责 七、客房楼面值班员职责 八、客房部规章制度
客房管理员职责 客房部管理员在所长的领导下进行工作,主要职责: 1、根据部门的实际情况,定期考核,培训所属职工,向所长提出聘任、任免本部主任、 领班的建议和奖惩意见。 2、收集客人对本所的设施和服务的要求及建议,改进服务,尽可能地满足客人的要求, 为客人提供愉快舒适的休息环境。 3、巡查客房和楼面的卫生情况,督促并指导客房主任、班组长和员工,严格按照操作 规程进行工作,使客房卫生达到一级清洁水平。 4、督促检查安全、防火工作,保证宾客安全及客房安全。 5、协助有关部门共同接待好重要宾客。
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