草酸钙高的饮食宜忌
泌尿系结石饮食指导
泌尿系结石的饮食指导泌尿系结石是泌尿系统的常见病，包括肾结石、输尿管结石、尿道结石和膀胱结石。
长期卧床、膀胱功能障碍、运动减少的人，更容易产生泌尿系结石。
根据成分的不同，泌尿系结石一般可分尿酸结石、草酸钙结石、磷酸盐结石、膀胱酸结石等。
泌尿系结石可以把排出或膀胱镜等手术取出的结石在我科进行成分分析，一般来说，上尿路结石多数为草酸钙结石，常引起肾绞痛；膀胱结石以磷酸盐结石为多。
泌尿系结石患者可以根据结石的成分调节饮食结构，从而在饮食上预防结石的加重或复发。
1、尿酸结石患者应采用低嘌呤饮食，限制食用动物内脏、海鲜。
膀胱酸结石应采用低蛋氨酸饮食。
水果、蔬菜能使尿液转为碱性，对防止尿酸和胱氨酸结石较好，肉类食物使尿呈酸性，对防止感染结石较2、对磷酸结石患者采用低钙、低磷饮食，限制食用精制糖，少喝牛奶等。
草酸钙肾结石患者宜避免高钙、高盐、高草酸、高动物蛋白、高动物脂肪及高糖饮食，如巧克力、可可、菠菜、橘子、榨菜、咖啡、海带、虾皮等。
3、一般认为泌尿系结石患者最好多吃高纤维饮食，如胡萝卜、芹菜、冬瓜、梨、鲜藕黄瓜等。
坚持大量饮水（肾功能障碍者除外），保持尿量在2000~3000毫升/天，这样不但起到预防肾结石复发的作用，还能保证钙摄入量，对身体其它方面都有好处。
另外，泌尿系结石患者应尽量禁食红茶、可可饮料、烈酒、啤酒。
4、中医饮食指导（1）嘱患者多饮水。
（2）石淋者，应根据结石成分性质的不同，注意饮食宜忌。
限制含钙、草酸类的食物，避免高糖、高胆固醇和高脂肪饮食，多食用高纤维食物。
（3）尿酸结石不宜食高嘌呤食物，如动物内脏等。
三、中医健康指导（1）每日坚持多饮水，并限制含钙及及草酸丰富的饮食。
（2）积极治疗尿路感染。
（3）起居有常，饮食有节，保持心情舒畅。
（4）做好个人卫生，防止尿路感染。
（6）病情缓解后适当活动。
石淋者应增加活动量，指导患者进行跳跃、拍打。
泌尿系结石饮食注意事项尿路结石依其化学成分大致分为含钙结石和不含钙结石。
解读结石尿酸与该人群的禁忌
解读结石、尿酸与该人群的禁忌一、含草酸较高的食物草酸是一些特定食物自然产生的化合物。
吃太多草酸含量高的食物会给身体造成负面影响，因为这种物质可以化学绑定食物中的镁和钙等矿物质。
例如：蔬菜：含草酸多的蔬菜包括红薯，芹菜，菠菜，芽甘蓝，茄子，韭菜，花椰菜，甜菜，胡萝卜，青椒，茄子，生菜，芹菜等。
（另一方面，草酸含量低的蔬菜包括生菜，南瓜，豆芽，卷心菜，萝卜，花菜和黄瓜等。
）饮料：草酸含量高的饮料包括啤酒，大多数茶，可可和巧克力奶，以及所有基于巧克力的饮料。
如果正在实施低草酸饮食，就应该多喝水，否则会有肾结石的危险。
（低草酸饮料包括水，果汁。
可乐，姜汁啤酒，苹果酒和牛奶等。
）水果：芋英，无花果，蓝莓，覆盆子，李子和橘子是含草酸多的水果实例。
（但苹果，柠檬，酸橙，樱桃和甜瓜含量低。
）谷物：苋菜，藜麦，小麦胚芽，燕麦片和全麦面粉的草酸含量较高。
（低草酸谷物包括白大米，野生稻和黑麦面包等。
）肉类：大多数肉类食品都含大量草酸，但某些素肉（如豆制品和豆腐）除外。
豆类和坚果：大多数豆类，坚果和种子都是含草酸量高的食品，包括花生，腰果，杏仁，山核桃，葵花子，黑豆，鹰嘴豆，芸豆，黑豆和利马豆。
（但小扁豆和水栗子含量较低。
）酱，香料和调味品：含草酸量大的香料包括胡椒，桂皮，姜，酱油。
（但芥末，牛至，盐，醋，香草，蛋黄酱，黄油，和大多数植物油草酸数量较少。
）二、尿酸较高的食物1、造成高尿酸的食物主要是一些嘌呤食物，痛风病人不能吃嘌呤过高的食物，嘌呤高的食物主要包括：动物内脏、海鲜海产、火锅、大豆类、鱼类、以及菠菜酸菜等等。
2、尿酸高的患者不能吃酸性物质，因为痛风病人体内本来就略呈酸性，一旦再进食酸性食物，更加会加重人体尿酸的浓度，进而会加重患者的病情。
3、不能喝酒，酒是引起痛风的原因之一，尤其是啤酒中含有嘌呤的量是非常高的。
但是患者切记要多喝水，保证每天的饮水量不少于3000ml，这样可以降低人体尿酸的浓度。
4、多吃碱性食品：如蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等，多酚咖啡可以降低血和尿液的酸度。
肾结石患者如何正确选择草酸钙结石的治疗方法
肾结石患者如何正确选择草酸钙结石的治疗方法大部分肾结石患者会面临一个难题：如何正确选择适合自己的草酸钙结石的治疗方法。
草酸钙结石是一种常见的肾结石类型，它由草酸钙盐在尿液中沉积而成。
本文将介绍一些常见的治疗方法和注意事项，以帮助患者正确选择治疗方式，减轻症状，预防复发。
一、保守治疗方法1.1 保持充分的水分摄入量保持足够的水分摄入是治疗草酸钙结石的基本方法之一。
通过饮水增加尿液的产量，可以稀释尿液中的草酸钙浓度，减少结石的形成。
建议每日饮水量至少为2-3升，具体数量可咨询医生或营养师。
1.2 饮食调整饮食对草酸钙结石的治疗和预防有着重要的影响。
患者应尽量避免高含草酸盐的食物，如菠菜、茶叶、大蒜等。
此外，还应限制高蛋白饮食和含钠食物的摄入，因为蛋白质和钠摄入过多会增加尿液中草酸钙的浓度。
1.3 药物治疗药物治疗可以辅助减少草酸钙结石的形成和促进结石的排出。
常用的药物包括利尿剂、碱化剂和草酸钙结合剂等。
具体的药物选择需要根据患者的具体情况和医生的建议来确定。
二、手术治疗方法对于较大、较严重的草酸钙结石，保守治疗方法可能无法有效解决问题。
此时，手术治疗方法可能是一个更好的选择。
2.1 尿道镜碎石术尿道镜碎石术是一种常见的肾结石手术方法。
通过尿道将镜管引入尿路，使用激光、超声或机械器械碾碎结石，然后将碎石排出体外。
这种手术方法具有创伤小、恢复快的优点，适用于较小的草酸钙结石。
2.2 腹腔镜手术对于较大的草酸钙结石或无法通过尿道镜碎石术排出的结石，腹腔镜手术可能是一个更合适的选择。
通过在腹部做小孔切口，将腹腔镜引入体内，通过腹腔器官清除结石。
这种手术方法创伤相对较大，恢复期较长，但可以有效解决较大草酸钙结石的问题。
三、注意事项3.1 密切监测病情在选择治疗方法后，患者需要密切监测自身病情的变化。
定期进行尿液分析和B超检查，及时了解结石的情况，并根据医生的建议进行调整。
3.2 遵循医生的建议每位患者的情况都是独特的，治疗方法也需要因人而异。
肾结石患者的饮食注意事项和健康饮食指南
肾结石患者的饮食注意事项和健康饮食指南肾结石是一种常见的疾病，给患者的生活和饮食带来了一定的限制。
为了控制疾病的发展，以及提供舒适的生活，患者需要特别注意饮食问题。
本文将介绍肾结石患者的饮食注意事项和健康饮食指南，帮助患者摆脱疾病的困扰。
一、肾结石饮食注意事项1. 控制摄入钙量：虽然肾结石与高钙饮食有关，但完全禁止钙的摄入也是不正确的。
患者应适量摄入钙，建议每日摄入量保持在800-1000mg。
可以选择低脂乳制品、豆类及蔬菜作为钙的补充来源。
2. 限制高草酸食物：草酸是形成结石的重要成分，因此患者应避免或限制高草酸食物的摄入。
例如，鸭肉、鱼子酱、草莓、花椰菜等都是高草酸食物，应适度控制摄入量。
3. 饮食中的钠限制：高钠饮食会增加肾脏的负担，因此患者需要限制钠的摄入。
平时食用少盐或无盐调料，尽量避免食用加工食品和咸菜。
4. 调节蛋白质的摄入：蛋白质在体内分解会产生尿酸，增加结石的风险。
患者应选择合适的蛋白质来源，如瘦肉、鱼类、豆类和坚果等，以保持适度的蛋白质摄入。
5. 适量补充维生素：维生素B6和维生素B1对于预防结石有一定的辅助作用。
患者可以通过摄入富含维生素B6和B1的食物，如全谷类、鸡肉、鱼类、蛋类等，来维持身体的必要维生素供给。
二、健康饮食指南1. 增加蔬菜和水果的摄入：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对于促进肾功能和预防结石有益。
患者应每日摄入五种不同颜色的蔬菜和水果，尽量选择新鲜食材。
2. 增加水的摄入：水是肾结石患者最好的饮料选择。
充足的水分可以帮助稀释尿液中的草酸和尿酸，防止结石形成。
建议患者每天饮用足够的水，约为8-10杯。
3. 选择低盐食物：高盐饮食会增加肾脏负担，也会加重水肿的症状。
患者应选择新鲜食材，加工过程中尽量不加盐或使用较少的盐调味。
4. 均衡膳食：合理配置碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入比例，保持饮食的均衡。
可以适量摄入全谷类食物、坚果和鱼类等富含健康脂肪的食物。
哪些食物含草酸
哪些食物含草酸文章目录*一、哪些食物含草酸*二、草酸它具有哪些作用*三、草酸中毒有哪些临床表现哪些食物含草酸1、哪些食物含草酸生活中比较常见的高草酸食物,蔬菜有菠菜、甘蓝、甜菜、芹菜、大黄、黄瓜、胡萝卜、苣荬菜等,水果有草莓、橘子等,其他的还有可可粉、速溶咖啡、红茶等。
另外,过量摄入富含草酸前体的食物也会促进尿液草酸的排泄。
例如,葡萄、球芽甘蓝、酸橙、蘑菇、甜菜、桃、荷兰芹、葡萄柚、菠菜、梨、西红柿、白薯。
大量摄入这些食物后,会促进体内草酸的合成增多,患者要注意少吃。
2、含草酸多的蔬菜怎么吃首先,虽然食物中广泛含有草酸,但人体正常代谢也会产生草酸。
其次,食物中的草酸并不能全部被吸收。
烹调加工会除去一部分草酸,在胃肠道中,草酸与钙、镁、蛋白质等其他物质结合之后,真正进入血液的数量还会减少。
此外,每个人对草酸的吸收能力也不一样。
所以,即便吃同样多的蔬菜,蔬菜中的草酸也一样多。
因为烹调加工不同,食物组合不同,肠胃功能不同,最终进入体内的草酸量,也会有很大的差异。
然后,饮食中的草酸摄入量,并不是肾结石发生的主要风险因素。
研究发现,肾结石患者的饮食,和无结石健康人的饮食相比,草酸摄入量并不更多。
此外,大量草酸在肾脏中遇到大量钙,才有可能形成草酸钙结石。
3、草酸都有哪些用途危害草酸在人体内不容易被氧化分解掉,经代谢作用后形成的产物,属于酸性物质,可导致人体内酸碱度失去平衡,吃得过多还会中毒。
而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外,影响钙与锌的吸收。
儿童生长发育需要大量的钙和锌。
如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼,牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。
过量摄入草酸还会造成结石。
取一些草酸,用温水配成的溶液在锈渍上擦即可。
草酸可以除锈,但有一定毒性。
使用时,不要吃或喝就行了。
皮肤接触草酸后, 应及时用水清洗。
不过使用时要小心,草酸对不锈钢有较强的腐蚀性。
浓度高的草酸也容易腐蚀手。
草酸它具有哪些作用1、用作漂白效果、助染效果草酸可以用作漂白效果来除去在自己衣服上面的铁锈,在建筑行业的做刷外墙的涂料之前,如果墙面的碱性比较强的话,就应该先涂刷草酸除碱,这样才能够让你在做外墙涂料以后达到的效果,其原因在于草酸本身有不错的助染效果。
饮食禁忌这些食物不能和钙片一起吃
饮⾷禁忌这些⾷物不能和钙⽚⼀起吃钙⽚是⼀种⾮常好的东西，但是⼀些不好的吃法会影响我们吸收其它的营养，今天让⼩编给⼤家带来吃钙⽚的副作⽤，那么钙⽚什么时候吃最好呢?今天这期关于钙⽚的饮⾷禁忌带给⼤家。
钙⽚可以有效的补充⼈体所需要的钙，但是钙⽚和其它⾷物⼀起吃会营养⾝体吸收营养的效率，会产⽣营养不良的后果。
1、影响钙⽚吸收的⾷物:草酸——菠菜、苋菜、⽵笋等蔬菜有些有涩味的蔬菜含有草酸，草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀，影响钙的吸收。
因此，建议每天吃蔬菜、⽔果500~750克即可。
也可以将这些蔬菜⽤⽔先焯⼀下，去掉涩味后再烹饪。
2、影响钙⽚吸收的⾷物:植酸——⼤⽶、⽩⾯⼤⽶和⽩⾯中所含的植酸，与消化道中的钙结合，产⽣不能为⼈体所吸收的植酸钙镁盐，⼤⼤降低⼈体对钙的吸收。
因此，可先将⼤⽶⽤适量的温⽔浸泡⼀会，这样⽶中的植酸酶将⼤部分植酸分解;⽽发酵后的⾯⾷分泌出植酸酶也能将⾯粉中的植酸⽔解，避免影响⾝体对钙的吸收。
3、影响钙⽚吸收的⾷物:磷酸——碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等在吃钙⽚的时候我们不能喝⼀些碳酸饮料，这样会使钙的吸收变得⾮常低，同时还会流失其它的营养物质。
正常情况下，⼈体内的钙∶磷⽐例是2∶1，然⽽，如果过多地摄⼊碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、⽐萨饼、动物肝脏、炸薯条等⼤量含磷的⾷物，使钙∶磷⽐例⾼达1∶10~20，这样，过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
4、影响钙⽚吸收的⾷物:钠——盐摄⼊过多盐分会影响⾝体对钙的吸收，同时还可能导致⼈体⾻骼中钙的更多流失。
这是因为盐中含有钠，⽽肾脏每天要把多余的钠排出体外，每排泄1000毫克的钠，就会同时耗损26毫克的钙。
所以饮⾷还是以清淡为主。
5、影响钙⽚吸收的⾷物:脂肪酸——油脂类⾷物脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物，使钙的吸收率降低。
因此，要合理安排好膳⾷，不要吃过于油腻的东西。
每天服⽤钙⽚的最佳时间1、所谓“晚上补钙效果好”是因为⼈体⼤约在凌晨3时不断地排除旧的⾻骼组织，所以，为确保体内钙指数更加稳定，适合晚上补充钙源。
草酸钙结石怎么溶解
草酸钙结石怎么溶解说起草酸钙结石相信大家都不陌生，它也是肾结石的一种，患者比例中男性要远远大于女性，大家都知道导致肾结石的最主要因素就是饮食不当和不规律的生活环境，某些元素过多导致草酸在体内大量积存，草酸钙结石带给患者的痛苦是巨大的，下面就给大家介绍一下草酸钙结石怎么溶解。
★一：饮食治疗饮食治疗方面适宜低钙及低钙草酸饮食。
少食乳制品、豆制品、肉类、动物肝脏（心、肝、肾、肠等），还有巧克力、浓茶、蛋黄、菠菜、萝卜、芹菜、虾皮等。
近年来发现食物中的纤维素可减少尿钙的形成。
肾结石患者也需要补钙，尤其是饮食上的钙★二：多喝水少吃草酸盐含量多的食物多喝水少吃草酸盐含量多的食物可以使尿液得到稀释，降低钙离子和草酸根的浓度，对预防草酸钙形成起到了很好的作用。
高糖食品的摄入会使肾结石的患病几率增加，草酸盐含量高的食物有番茄、菠菜、草莓、巧克力等，过高的草酸盐摄入也是导致肾结石病发生的重要原因之一。
一般大豆制品含草酸盐和磷酸盐较高，容易和体内的钙质结合。
★三：药物治疗药物治疗是解决草酸钙如何化掉重要的治疗方法。
一些中草药除有溶解结石的作用外，还可以松散，裂解结石，促进结石的排出。
如金钱草煎剂可使尿液酸化，钙质与草酸盐明显减少，并能促进肾结石的溶解和排出，是防治泌尿系结石的要药。
青皮、陈皮、滑石有一定的溶石作用，还有瞿麦、川牛膝、水葱、川芎、大黄、芒硝、石韦、车前子、茯苓、泽泻、木通等均可促进结石的排出。
此外，鸡内金、玉米须、郁金、生地、冬葵子、王不留行、虎杖、黄芪、乌梅等药，亦有一定的碎石、溶石、排石的作用。
溶炻因子的问世让广大泌尿结石的患者免除了手术取石的痛苦和体外碎石的危险，从根本上治愈泌尿系结石，开辟了中药溶石、排石的新途径。
溶炻因子以金钱草、王不留行、海金沙等十余种中草药制成，能刺激患者体内的溶石机制，使患者体内产生枸橼酸、镁离子、葡胺聚糖、焦磷酸等。
以上就是针对草酸钙结石怎么溶解做出的介绍了，你了解了吗？。
肾结石患者的饮食禁忌清单
肾结石患者的饮食禁忌清单肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，其主要成因是体内的草酸盐、尿酸盐、草酸、氨基酸等溶质经过尿液分解析出，逐渐形成结晶并沉积在肾脏内，形成固体结石。
饮食对于肾结石的预防和治疗起着至关重要的作用。
了解肾结石患者的饮食禁忌事项能够帮助患者更好地控制疾病的发展。
以下是肾结石患者的饮食禁忌清单。
1. 高草酸食物草酸是一种容易引发肾结石的物质，因此患者需避免高草酸食物的摄入。
主要包括菠菜、莴苣、甜菜、芹菜、韭菜、茼蒿等绿叶蔬菜，以及豆类和豆制品如大豆、豆腐、豆浆等。
此外，还应避免食用含有较高草酸盐的食品，如蓝莓、黑莓、草莓、杨梅、山楂等。
2. 高尿酸食物高尿酸食物是导致尿酸结石形成的主要原因之一。
肾结石患者需限制摄入高尿酸食物。
包括脏器类肉食、肉类制品，如肝脏、肾脏、内脏、猪肝、牛肝、鸭肉、鹅肉、沙丁鱼等。
此外，海鲜中的鱼籽、螃蟹、虾皮、虾蟹类也属于高尿酸食物，需避免食用。
3. 高蛋白食物肾结石患者尤其是草酸结石患者，应限制高蛋白食物的摄入。
高蛋白的食物会导致尿液中草酸排泄增加，增加草酸结石的风险。
患者应减少摄入红肉、禽类、鱼类等富含蛋白质的食物，可以适当增加低蛋白质的食物如豆类、蛋类和奶制品。
4. 高钠食物高钠食物会增加尿液中钠的浓度，导致尿钙的排泄增加，进而促进结石的形成。
因此，肾结石患者需避免过量食用高钠食物，如咸菜、咸鱼、火腿、腌肉、薯片、泡面等加工食品，以及高盐度的调味料如酱油、味精等。
5. 高糖食物高糖食物在增加尿液中草酸盐浓度的同时，还会增加尿酸排泄，从而加重草酸盐结石和尿酸盐结石的风险。
肾结石患者应尽量避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、甜点、甜饮料等。
6. 高胆固醇食物高胆固醇食物可能增加尿液中尿酸和草酸盐的排泄，导致结石形成。
因此，肾结石患者应限制高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、脂肪肉、黄油、奶油、奶酪等高脂肪食物。
除了上述禁忌食物，肾结石患者还需注意以下几点：- 多饮水：增加水的摄入可以稀释尿液，减少结晶的形成和沉积。
肾结石食物禁忌
4、临睡前不能喝牛奶，这是由于牛奶中含钙较多，而肾结石中大部分含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2至3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，更加重结石的形成0%的结石属于草酸钙结石。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
2、少吃盐:如果你有钙结石，应该减少盐分的摄取。你应将每日的盐分摄取量减至2-3克。
5、限制维生素C的用量：如果你容易形成草酸钙结石，应限制维生素c的用量。一天超过3-4公克，可能增加草酸的制造，因而提高结石的几率。勿摄取高效力的维生素c补充物。
肾结石不能吃什么_肾结石的饮食禁忌
肾结石不能吃什么_肾结石的饮食禁忌吃什么容易得肾结石?你没看错,饮食与肾结石有很大关系,吃得不对会导致肾结石形成。
患上肾结石不能吃什么呢?今天就为大家整理了肾结石的饮食禁忌,希望对你有用!1、富含草酸钙的食物人体内草酸集聚过多，是导致肾结石的原因之一。
如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。
研究发现200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，食后8小时，检查尿中草酸排泄量为20;;25毫克，相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。
2、含嘌呤成分的食物如果，一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物，嘌呤的代谢又失常，草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。
如动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。
3、高脂肪的食物体内脂肪多，就会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸盐的吸收增多，如果一旦出现排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，肾结石很可能就在这种情况下形成。
如各种肉类，尤其是肥肉，脂肪含量都很高。
4、高糖的食物专家发现，不论正常人或结石病人，在食用100克蔗糖后，2小时后去检查他们的尿，会发现尿中的钙和草酸浓度均上升，若是服用乳糖，它更能促进钙的吸收，更可能导致草酸钙在体内的积存而形成尿结石。
因此，肾结石患者不要吃太多的糖。
5、富含蛋白质的食物蛋白质里除含有草酸的原料甘氨酸、羟脯氨酸之外，蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。
如果经常过量食用高蛋白质的食物，便使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高。
如牛奶，鸡蛋，豆浆，鱼肉等都是富含蛋白质的食物，切忌要少吃。
肾结石不能吃的蔬菜1、大葱对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可以达到壮阳补阴的作用。
但对于肾结石患者来说，大葱是不能多吃的!大葱中含有丰富的钾元素，肾结石患者吃大葱会促进肾结石的生长和复发。
2、竹笋竹笋性味甘凉，具有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”(《纲目拾遗》)的作用。
哪些食物含草酸钙
哪些食物含草酸钙文章目录*一、哪些食物含草酸钙1. 哪些食物含草酸钙2. 草酸钙对人体的危害3. 小葱拌豆腐不致草酸钙结石*二、高草酸食物会导致尿结石*三、蔬菜和含钙的食物一起吃不太可能会患上肾结石哪些食物含草酸钙1、哪些食物含草酸钙草酸在蔬菜中普遍存在,含量差异很大。
一般来说,藜科、伞形科和苋科的蔬菜,含草酸相对多一点。
常见的苋菜、菠菜等草酸含量都很高。
大部分野菜的草酸含量较高,比如马齿苋。
与此相比,十字花科甘蓝属的蔬菜,如大白菜、小白菜、圆白菜、芥蓝等,草酸含量都非常低,在0.1%以下。
番茄、黄瓜、南瓜、土豆等都是低草酸蔬菜。
想鉴别哪种蔬菜含草酸多,方法也很简单,一般来说,涩味的蔬菜含草酸高。
富含草酸的菜有:菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋、豆类、芹菜、青椒、香菜,及甘蓝菜科的蔬菜如:卷心菜、椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝。
富含草酸的其他食物有:葡萄、草莓、茶、巧克力、无花果干、核果、青椒、罂粟子、大黄、番茄、豆腐和可乐。
2、草酸钙对人体的危害对于懂得食物营养的人来说,草酸是非常忌讳的一个名词,菠菜豆腐不能一起吃,小葱和豆腐不能一起吃,这些所谓的“食物相克”说法,源自对草酸和钙结合的恐惧。
草酸钙对人体是没有好处的。
因为草酸钙在人体内会形成沉淀,且无法被分解吸收。
所以菠菜最好不与豆腐等钙含量丰富的物质同食。
不仅浪费了本可以吸收的钙,又易于体内形成结石。
所以,食用菠菜时,可先将波菜用开水烫,然后沥水,除去波菜中的草酸,减少草酸带来的麻烦。
3、小葱拌豆腐不致草酸钙结石目前很多人都认为菠菜和豆腐不能同时食用,容易在体内形成草酸钙,最终影响钙类的吸收,甚至形成草酸钙结石。
更有甚者认为小葱拌豆腐或者是小葱炒豆腐也存在同样风险。
这种理解是没有科学依据的,常吃小葱拌豆腐反而不容易形成草酸钙结石。
绝大多数植物当中都含有草酸。
在家庭餐桌上常见的蔬菜当中,草酸含量最高的自然是菠菜,小葱的草酸含量比较低,甚至是微不足道。
对草酸钙的正确服用指南
对草酸钙的正确服用指南草酸钙是一种常见的药物，常用于治疗和预防钙缺乏症以及骨质疏松症等疾病。
正确的服用草酸钙对保持身体健康至关重要。
本文将详细介绍草酸钙的正确服用指南，以帮助读者充分利用该药物的益处。
一、草酸钙的作用与优势草酸钙是一种常用的钙补充剂，通过补充身体所需的钙元素来增强骨骼健康和骨密度。
它具有以下几个优势：1. 预防骨质疏松症：草酸钙有助于预防骨质疏松症，减少骨折的风险。
2. 促进骨骼生长和维护：草酸钙是骨骼生长和维护的重要元素，可以改善骨骼强度。
3. 帮助维持正常的心脏功能：适量的草酸钙有助于维持正常的心脏功能。
二、草酸钙的合适剂量草酸钙的剂量应根据个人的具体情况而定，一般需遵循以下准则：1. 结合医生建议：在服用草酸钙之前，请咨询医生或药剂师的建议以确定适合您的剂量。
2. 年龄和性别：年龄和性别是决定草酸钙剂量的重要因素。
婴儿、儿童、青少年、孕妇和哺乳期妇女可能需要更高的钙摄入量。
3. 遵循药物标签：请仔细阅读草酸钙的药物标签，并按照指示服用。
三、正确服用草酸钙的方法正确的服用草酸钙可以确保身体充分吸收和利用该药物。
以下是一些正确的服用方法：1. 分次服用：通常建议将每日剂量分为两到三次，以增加吸收效果。
例如，可以早上、中午和晚上各服用一次。
2. 饭后或同时服用食物：草酸钙最好与食物一起服用，以增加吸收效果。
如果可能，建议在饭后30分钟内服用。
3. 遵循规定剂量：严格按照医生或药剂师建议的剂量服用，不要超过建议剂量。
四、注意事项和潜在风险在使用草酸钙时，请注意以下事项和潜在风险：1. 药物相互作用：某些药物和草酸钙可能发生相互作用，影响药物的吸收。
在使用其他药物时，请咨询医生或药剂师是否会影响草酸钙的吸收。
2. 副作用：个别人可能会出现草酸钙的副作用，如便秘、腹胀或胃部不适。
如果出现这些症状，请立即咨询医生。
总结：草酸钙是一种重要的钙补充剂，对维护骨骼健康和预防骨质疏松症至关重要。
高钙尿症饮食要求
高钙尿症饮食要求
对于高钙尿症患者，饮食方面需要特别注意，以下是相关的饮食要求：
1. 增加液体摄入：多喝水和少吃含钙多的食物，尽量少吃含草酸盐多的食物，如茶、巧克力、果汁等。
大量饮水可降低尿液中钙的浓度，减少结石生成。
2. 低钠饮食：每天摄入量应小于3克。
因为钠摄入增多，会引起肾小球对钠的滤过增多，继而抑制肾小管对钙的重吸收，使尿钙排出增多。
3. 低草酸饮食：少吃含草酸丰富的食物，如菠菜等。
因为草酸钙会成为尿钙盐结晶的核心，促使结石形成。
4. 适度限制蛋白质的摄入：高蛋白饮食会引起尿中硫酸盐增多，从而抑制肾小管对钙的重吸收。
5. 针对不同类型的高钙尿症患者，饮食要求也有所不同：
aIH患儿应适当控制钙的摄入，每日摄入量在400～600毫克，以保障患儿的正常生长发育。
rIH患儿予以低钙饮食对治疗并无帮助，反而会使骨钙被动用而引起骨密
度下降。
6. 在药物治疗方面，可能需要使用双氢克尿噻等利尿剂来帮助控制高钙尿症的症状。
具体的治疗方案应该在医生的指导下进行。
总之，对于高钙尿症患者来说，合理饮食和适量运动是控制症状的关键。
如果症状较重，应及时到正规医院进行检查和治疗。
同时，保持积极的心态也有助于疾病的康复。
高血钙血症患者一周食谱
高血钙血症患者一周食谱高血钙血症是指体内钙离子过高，可能引发一系列健康问题。
合理的饮食习惯对于控制高血钙血症十分重要。
下面是一份适合高血钙血症患者的一周食谱建议，希望对您有所帮助。
周一：早餐：- 全麦面包片配黄瓜片和火鸡薄片- 低钙含量的豆浆上午加餐：- 橙子或葡萄- 少量无盐坚果午餐：- 清炖鸡肉汤- 低钙含量的米饭- 红萝卜丝炒青菜下午加餐：- 无糖酸奶晚餐：- 清蒸鲈鱼- 番茄炒蛋- 少量低脂肉类配蔬菜炒饭夜宵：- 低钙含量水果沙拉，如西瓜、蓝莓等周二：早餐：- 煮鸡蛋一枚- 燕麦片配蓝莓和核桃仁- 低钙含量的牛奶上午加餐：- 鲜果蔬汁，如苹果、胡萝卜和苦瓜午餐：- 蒜炒空心菜- 紫菜蛋花汤- 低钙含量的面条下午加餐：- 芒果或草莓晚餐：- 白灼芥兰- 烧鸡胸肉- 少许蘑菇炒饭夜宵：- 低钙含量的果冻周三：早餐：- 燕麦片配香蕉和葵花籽- 低钙含量的豆浆上午加餐：- 新鲜蓝莓或者葡萄柚午餐：- 清炖鱼头豆腐汤- 西兰花炒鸡肉- 低钙含量的米饭下午加餐：- 无糖酸奶晚餐：- 清蒸三文鱼- 紫薯糙米粥- 蒜蓉炒生菜夜宵：- 自制低钙含量果汁，如菠萝、梨和蜂蜜周四：早餐：- 全麦面包夹火腿片和生菜叶- 低钙含量的牛奶上午加餐：- 橙子或葡萄- 少量无盐坚果午餐：- 白灼苦瓜- 清炖鸡腿汤- 低钙含量的米饭下午加餐：- 芒果或草莓晚餐：- 酸辣白菜炒虾仁- 蔬菜烩面- 豆芽炒肉丝夜宵：- 低钙含量水果沙拉，如西瓜、蓝莓等周五：早餐：- 煮鸡蛋一枚- 燕麦片配蓝莓和核桃仁- 低钙含量的牛奶上午加餐：- 鲜果蔬汁，如苹果、胡萝卜和苦瓜午餐：- 清炖鸡肉汤- 白菜炒肉丝- 低钙含量的米饭下午加餐：- 无糖酸奶晚餐：- 清蒸鲈鱼- 番茄炒蛋- 少量低脂肉类配蔬菜炒饭夜宵：- 自制低钙含量果汁，如菠萝、梨和蜂蜜周六：早餐：- 燕麦片配香蕉和葵花籽- 低钙含量的豆浆上午加餐：- 新鲜蓝莓或者葡萄柚午餐：- 蒜炒豆苗- 低钙含量的煮面- 清汤白切鸡肉下午加餐：- 低钙含量的果冻晚餐：- 蒜蓉炒虾仁- 海带豆腐汤- 低钙含量的寿司夜宵：- 柠檬水周日：早餐：- 全麦面包片配黄瓜片和火鸡薄片- 低钙含量的豆浆上午加餐：- 橙子或葡萄- 少量无盐坚果午餐：- 清炖鱼头豆腐汤- 西兰花炒鸡肉- 低钙含量的米饭下午加餐：- 无糖酸奶晚餐：- 白灼芥兰- 烧鸡胸肉- 少许蘑菇炒饭夜宵：- 低钙含量水果沙拉，如西瓜、蓝莓等这份食谱提供了一周丰富多样的饮食选择，旨在帮助高血钙血症患者控制体内钙离子水平。
高钙血症不能吃什么,高钙血症的注意事项
高钙血症不能吃什么，高钙血症的注意事项文章目录*一、高钙血症的饮食和注意事项1. 高钙血症的饮食注意事项2. 高钙血症的其他注意事项*二、高钙血症的简介*三、高钙血症的高发人群和危害高钙血症的饮食和注意事项1、高钙血症的饮食注意事项忌吃高钙的食物。
忌吃卫生度D元素含量高的食物。
忌吃磷元素含量高的食物。
鸡腿菇,含有丰富的磷元素,对钙质的吸收具有一个辅助的促进性作用,可促进改制在体内的蓄积,200g清炒食用。
牛奶,属于高动物性蛋白质的食物,同时也有很高的钙质,也不利于本病食用,可造成老人高钙血症的程度以及临床症状增加,豆浆等低钙的高蛋白质的食物。
鱼肝油,属于维生素D含量高的食物,有非常好的促进钙质吸收的作用,从而可促进老人高钙血症的进行性加重。
不利于本病的恢复,宜吃含钙低的豆制品。
2、高钙血症的其他注意事项高钙血症的护理措施上,我们应该注意饮食的健康,含钙较丰富的食物非常的多,主要包括哪一天饰品豆类以及虾皮海带坚果等食品,。
患者在日常生活当中除了做好应急的工作之外,还应该注意生活上的护理措施,在日常生活当中应该多注意休息,平时保证有一个充足的睡眠时间,睡眠时间充足能够提高我们的身体抵抗力,帮助身体的,症状减轻两高钙血症,尽量远离我们的身体尽快恢复健康。
高钙血症的简介高钙血症是指血清离子钙浓度的异常升高。
由于通常所测定的是总钙,而不是离子钙,因此必须注意影响离子钙的因素。
血清白蛋白浓度是临床上最重要的因素,因为白蛋白是血循环中主要的钙结合蛋白。
在血清白蛋白严重降低的情况下(如在恶性肿瘤患者),正常的血清总钙浓度实际上代表着异常增高的离子钙浓度。
酸碱度也影响血清钙与蛋白质的结合,碱中毒可使离子钙浓度降低,酸中毒可使之升高。
当进入细胞外液的钙(肠骨)超过了排出的钙(肠肾)则发生高钙血症,血钙浓度高于2.75mmol/L。
高钙血症的高发人群和危害骨质疏松是老年人的高发疾病,老年人本就体质较弱,任何疾病对于老年人的健康都可能是雪上加霜,特别是骨质疏松这种慢性的骨科疾病,它所带来的并发症对老看人来说就是恶梦了,老年人骨质疏松容易引发骨折。
老年人饮食不良的危害
老年人饮食不良的危害1.形成结石代表食品：含草酸多的食物，如笋、巧克力、坚果、茶叶等。
菠菜、苋菜、茭白、各种笋类、巧克力、坚果、辣椒和茶叶等都是草酸含量较高的食物，它们好吃又营养，但和牛奶、奶酪、虾皮、芝麻酱等含钙高的食物一起吃，就可能结合成草酸钙，形成尿道结石、肾结石等。
特别提醒：含草酸多的蔬菜，最好吃前用开水焯一下，让大部分草酸释出;坚果、巧克力最好不要和含钙高的食物一起吃;茶不要饭后马上喝，最好隔一两个小时再喝。
2.加重体味代表食品：肉类、咖喱、大蒜、洋葱。
常吃肉的人和常吃蔬菜的人，身体散发的气味不一样。
研究表明，吃肉多的人体味比较重，因为肉类在代谢过程中产生很多酸性物质，导致体液产生异味，通过汗腺散发，腋下汗腺发达的地方更为明显。
此外，鱼类、洋葱、大蒜、茴香和咖喱等食物，其代谢产物也会令人体味加重。
特别提醒：要想体味清新，最好多吃蔬菜、水果等碱性食物。
3.诱发过敏症代表食品：高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、海鲜、花生、贝类等。
很多人觉得，蛋白质高等同于食物更有营养，却忽视了有些蛋白质也是导致过敏的主要原因。
美国食品药品管理局把小麦、海鲜、贝类、鸡蛋、牛奶、大豆、花生、坚果列为最易过敏的8种食物，90%以上的过敏都由它们引起。
对于亚洲人，最易引起过敏的食物是鸡蛋、乳制品、腰豆、香蕉和芝麻这5种。
特别提醒：这些食物易引起过敏，大多和其中的蛋白有关。
过敏症状中，81%是出疹子、感觉疲倦，70%以上引起感冒，此外，还包括胀气、失眠等。
4.血脂“增高剂”代表食品：胆固醇含量高的食物，如猪脑、鸡肝、蛋黄等。
胆固醇高的食物，一般营养也高，鸡蛋黄就是典型例子。
不过，很多人都不知道，猪、牛、羊等动物的脑才是胆固醇含量最高的食物。
一般建议普通人每天摄取胆固醇不超过300毫克，有心血管疾病、胆固醇偏高的人每天不超过200毫克，但100克猪脑就含有2571毫克胆固醇。
此外，100克猪肝含288毫克胆固醇，100克鸡蛋黄含有1510毫克胆固醇。
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草酸钙高的饮食宜忌
人们的饮食品种是多样的，人体新陈代谢是复杂的，所以肾结石的成分也是多样的。
常见结石按成分可分为五种：㈠草酸钙结石：最为常见，占肾结石的80%以上，在酸性或中性尿中形成，发病多为青壮年，以男性多见。
㈡磷酸钙结石：占结石的6-9%，在碱性尿中形成，也以男性青壮年多发。
㈢尿酸结石：占结石的6%，在酸性尿中形成，当尿PH值大于6.7时结石溶解，以男性多见。
㈣磷酸镁胺结石：占结石的10%，在碱性尿中形成，尿PH值小于7.2时结石溶解，以女性多见。
㈤胱氨酸结石：少见，约占结石的1-2%，在酸性尿中形成，尿PH值大于7.0时结石溶解。
大量饮水对所有成分尿石都有防治作用。
在炎热的夏天，每日尿量少于1200毫升时，尿石生长的危险性显著增大。
如能使每日饮水量在2000-4000毫升，这样可维持每日尿量在2000毫升以上。
磁化水对防治草酸钙结石更有效，可将全日饮水量分别于晨起、餐间、睡前给予。
清晨饮水量可达500-1000毫升。
为了保持夜间尿量，睡前饮水500毫升，睡眠中起床排尿后再饮水300-500毫升，余下水分别于餐间饮服。
大量饮水可促使小的结石排出，稀释尿液可防止尿石结晶形成，并能延缓结石增长速度。
下面介绍几种肾结石的饮食疗法。
⑴草酸钙结石：宜低钙及低草酸饮食。
少食牛奶及乳制品、豆制品、肉类、动物内脏(如肝、心脏、肾、肠等) ，还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、可可、芹菜、土豆等。
近年来发现食物中纤维素可减少尿钙的形成，如麦麸食品中的麦麸面包、米糠也有同样作用，对复发性高钙尿结石有效，维生素B1、维生素B6缺乏使尿草酸增多，应增加富含此类维生素的食物，如谷物、干果、硬果等。
⑵磷酸钙结石及磷酸镁铵结石：其低钙饮食同草酸钙结石相同。
在低磷食物中，宜少食肉类、鱼类及骨头汤。
⑶尿结石：应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的总摄入量应在48-80克（0.8-1.0克/;公斤/日）之间。
一般带叶的蔬菜每市斤约含10克蛋白质、瘦肉类每50克约含蛋白质10克、谷类每市斤含蛋白质35-60克。
要增加新鲜蔬菜和水果的食量。
蔬菜和水果含维生素B1及维生素C，它们在体内最后代谢产物是碱性的，尿酸在碱性尿内易于溶解，故有利于治疗。
常规治疗：每隔1-2日用一次清凉饮食（生水果、果汁及生菜），至少每周1次清凉饮食。
少食或忌用肉类、动物内脏、肉汤、肉汁、沙丁鱼、蟹、菠菜、浓茶、咖啡，烈性的香料及调味品也宜少用。