“中学生饮食与健康”的主题活动及答案
综合实践 饮食与健康
活动主题：饮食与健康活动时间：四课时活动背景：一日三餐是人们生活中的大事，俗话说：“民以食为天”。
健康的饮食能提供人体生长、生存所需要的基本营养，让人们拥有强健的身体、充沛的精力、拥有健康的人生，对于处在生长发育时期的学生来说就尢为重要。
但是现在小学生过着衣来伸手、饭来张口的生活，不知道如何安排自己的饮食，很多学生还有挑食、偏食、爱吃零食和浪费粮食的不良习惯。
因此，开展这次活动对学生来说，既比较实用，又非常有价值。
活动目标：1、通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系，了解不同食物的营养价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康。
2、通过调查活动，搜集资料，小组合作等多种活动方式，培养学生语言表达、运用资料、处理信息获取知识的能力。
3、通过学生在收集活动中的相互交流，培养团体意识，让他们感受到与他人合作的快乐。
4、通过对饮食与健康问题的思考与讨论，培养学生节约粮食，不浪费的好习惯。
活动准备：1、明确活动的目的和意义。
2、确定研究课题，制度活动方案。
3、学生分组，选出组长。
4、学生课外收集、整理饮食与健康方面资料制作小报或资料卡。
活动过程：一、准备阶段(一)、提出问题，引入活动主题。
1、导入同学们，健康的生活方式，是我们获得健康的重要保证，要成为健康的人，除了要讲究和注意，衣、食、住、行的科学和卫生外，重要的还要有足够的营养食品供给。
那你了解我们的饮食健康情况吗？我们的饮食是否科学？营养是否均衡？我们的身体健康吗？哪些食物对我们的生长有哪些好处？哪些又会给我们的身体带来伤害？。
因此，我们决定以“饮食与健康”为课题，进行研究。
2、板书主题：《饮食与健康》（二）、提出问题，归纳问题。
说说关于饮食与健康你了解多少？你认识哪些标志？（三）、根据问题，学生自由分组，选出组长。
同学初次接触，许多同学无经验，无从入手，考虑种种原因，因此这次活动为三大组，民主选定组长，分组商讨活动计划，最后，根据学生的兴趣、能力和所谈的话题类型分类，确定为饮食专家组、营养小组、健康小组，各组按照制定的计划去实施，通过各种途径去了解饮食与健康的有关知识，各组推选出正副组长各一名。
“营养和健康”综合性学习活动试题及答案-初中语文基础知识归纳-初中.doc
“营养和健康”综合性学习活动试题及答案|初中语文基础知识总结|初中语文基础知识大全-【材料一】我国的两次“营养和健康”调查表明，随着生活水平的提高，油的摄入量直线上升。
1982年第一次调查，油的人均日摄入量为20克左右；2002年调查显示，平均数量已上升至42克左右。
市场的繁荣，物质的丰富，让全国人民在20年间，食用油摄入量翻了一倍。
以上材料与原文中提到的哪一现象有因果关系？结合原文，试作简要分析。
（1）_______________________________________________________ ______________。
【材料二】实验人员采取灌喂的方式，每天给大白鼠食用高脂膳食，同时，还设计几个不同的剂量组，给大白鼠补充膳食纤维。
通过观察，摄入膳食纤维较多的大白鼠组，它们的血脂尤其是胆固醇和甘油三酯大幅度地下降了。
借助文中相关知识，说说这组动物实验在调整人们饮食方式方面给我们怎样的启示。
（2）_______________________________________________________ ______________。
【答案】（1）现象：我国高血脂、糖尿病、心脑血管等疾病的发病率越来越高。
分析：①这类疾病的产生与人们摄入脂肪不科学有关。
（脂肪堆积，危害健康。
）②脂肪的来源，很大一部分就是我们平时所吃的油脂。
（2）在高脂膳食的同时，添加一些高膳食纤维食品，有利于人体健康。
“营造书香校园”综合性学习活动试题及答案|初中语文基础知识总结|初中语文基础知识大全-我市某学校开展了“营造书香校园”活动，九年级（1）班同学在“沐浴书香，亮丽人生”的综合性学习中开展了以下活动，请你踊跃参加。
①活动一：设计标语――学校已经设计出了一些标语。
请你仿照下面的示例再为学校设计一条宣传标语。
示例：A.漫步书林遨游学海B.打好人生底色塑造美好心灵宣传标语：___________②活动二：探寻读书方法――读书还得讲究方法，下面向你介绍名人的读书方法。
综合实践活动主题设计饮食与健康教案
综合实践活动主题设计——饮食与健康教案一、活动主题：饮食与健康二、活动目标：1. 让学生了解饮食与健康的关系，提高健康饮食意识。
3. 引导学生掌握基本的营养知识，提高生活质量。
三、活动内容：1. 食物中的营养素：介绍蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等基本营养素的作用及食物来源。
2. 合理膳食：讲解平衡膳食宝塔，引导学生学会合理搭配食物，保证营养均衡。
3. 不良饮食习惯：分析挑食、偏食、暴饮暴食等不良饮食习惯的危害，并提出改正方法。
4. 食品安全与卫生：普及食品安全知识，提高学生的食品安全意识。
5. 健康食谱设计与实践：学生分组设计健康食谱，并进行实践操作。
四、活动过程：1. 导入：教师通过讲解饮食与健康的关系，引发学生对活动的兴趣。
2. 食物营养知识学习：学生通过阅读资料、观看视频等方式，了解基本营养素的作用及食物来源。
3. 膳食搭配讲解：教师讲解平衡膳食宝塔，引导学生学会合理搭配食物。
4. 不良饮食习惯讨论：学生分组讨论不良饮食习惯的危害及改正方法。
5. 食品安全与卫生知识普及：教师讲解食品安全知识，提高学生的食品安全意识。
6. 健康食谱设计：学生分组设计健康食谱，教师进行指导。
7. 健康食谱实践：学生按照设计的食谱进行实践操作，制作健康美食。
五、活动延伸：1. 学生在家尝试制作健康食谱，家长评价并签字确认。
六、活动准备：1. 教学材料：营养学基础知识手册、食品安全宣传册、健康食谱实例、烹饪工具等。
2. 教学环境：多媒体教室、实验室、厨房等。
3. 学生分组：根据班级人数，平均分为若干小组，每组4-6人。
七、活动实施：1. 食物营养知识学习：通过多媒体展示，让学生了解营养素的作用及食物来源。
2. 膳食搭配讲解：利用平衡膳食宝塔模型，直观地展示如何合理搭配食物。
3. 不良饮食习惯讨论：学生分组讨论，分享自己或身边人的不良饮食习惯及改正方法。
4. 食品安全与卫生知识普及：通过案例分析，让学生了解食品安全的重要性。
高中化学主题2摄取益于健康的食物主题2过关检测鲁科版选修1(2021学年)
2０１7-201８学年高中化学主题2 摄取益于健康的食物主题2过关检测鲁科版选修１编辑整理:尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心,本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（201７-2018学年高中化学主题2 摄取益于健康的食物主题2过关检测鲁科版选修1）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
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主题２过关检测(时间:６0分钟满分:10０分)一、选择题(本题共8小题,每小题6分,共48分.每小题只有一个正确选项)1．根据食物所含营养素的特点,可将食物分为五大类,下列说法正确的是（）①谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素②动物性食物主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维等③大豆制品主要提供蛋白质等④蔬菜、水果类主要提供矿物质、维生素等⑤纯热能食物，如植物油脂、食用糖和白酒等，主要提供热能Ａ.①②③④B。
②③④⑤C。
①②③④ﻩD．①②③④⑤2．有关营养素的说法不正确的是( )A．营养素存在于不同的食物中B．同种营养素在不同食物中的含量不同C。
不同个体每天需要的营养素的量是相同的D.选择食物的原则是含营养素种类多、营养素含量丰富、容易被人体消化吸收和利用,故不同个体每天需要的营养素的量是不同的。
3。
下列关于食品添加剂的说法不正确的是( ）A。
食品添加剂在合理限量范围内使用不影响人体健康B。
食品添加剂必须用天然的物质C.柠檬黄常用来做着色剂，改善食品色泽D。
醋可用作防腐剂和调味品,在合理限量范围内使用不影响人体健康,故A正确;很多食品添加剂是合成的，所以食品添加剂不一定用天然物质制造，故B错误；柠檬黄具有黄色，可用来做着色剂,改善食品色泽,故C正确；醋能抑制细菌滋生,可用作食品防腐剂，具有酸味可用作调味剂,故D正确。
高中化学主题2摄取益于健康的食物主题课题4正确对待保健食品作业3鲁科版选修1(2021年整理)
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课题4 正确对待保健食品1．下列属于特殊人群的保健食品的是( )A．乳酸钙B．葡萄糖酸锌C．木糖醇D．深海鱼油解析:选D.乳酸钙、葡萄糖酸锌是含有某种营养素(钙、锌)的保健食品，它们属于强化营养的保健食品；木糖醇是一种具有降低血糖功能的保健食品，对于糖尿病患者的康复有促进作用，属于健康异常人群的保健食品；深海鱼油属于特殊人群的保健食品.2．下列关于保健食品的说法正确的是( ）A．保健食品对人体健康有益，人人都应服用保健食品B．保健食品对人体具有特定的保健功能，可以代替药物的治疗作用C．保健食品的包装上印有蓝色标志，标志下面注明批准生产的日期和文件号D．所有的保健食品都有调节免疫、延缓衰老、改善记忆等功能解析：选C。
保健食品是食品中的一个种类，具有食品的共性，能调节人体功能，适于特定人群，不能代替药品，故A、B错误。
不同保健食品具有不同的功能，D错误。
3．为检验某病人血液的含钙量,取10 mL血液,稀释后用（NH4）2C2O4（草酸铵)溶液处理,生成CaC2O4沉淀，并将其溶于硫酸溶液，然后与0。
5 mol·L－1的KMnO4溶液反应，用去KMnO4溶液1。
高中化学主题2摄取益于健康的食物主题课题4正确对待保健食品作业1鲁科版选修1(2021年整理)
2018-2019学年高中化学主题2 摄取益于健康的食物主题课题4 正确对待保健食品作业1 鲁科版选修1编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（2018-2019学年高中化学主题2 摄取益于健康的食物主题课题4 正确对待保健食品作业1 鲁科版选修1）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
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课题4 正确对待保健食品[基础达标]1．有人把食品按来源分为绿色食品、蓝色食品、白色食品。
其含义是绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；海洋提供的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。
按照这一观点，下列属于白色食品的是( )A．食醋B．面粉C．海带D．花生油解析：选A.食醋是通过微生物发酵制得的，是白色食品；面粉是绿色食品；海带是蓝色食品；花生油也是绿色食品。
2．下列关于保健食品的叙述不正确的是（)A．强化营养的保健食品可以提高人体的营养水平，增强机体的免疫功能B．锌能促进生长发育，还能提高脑神经的兴奋性C．保健食品也是食品，所以只需要食用保健食品,就可以满足人体对各种营养素的需求D．人在不同生长发育阶段有不同的生理特点和需要,所以不同的年龄段人群可选用不同种类的保健食品解析：选C。
保健食品也是食品的一种，但保健食品只适用于特种人群，要满足人体对各种营养素的需求还要以合理搭配食物为主。
3．下列说法中不正确的是( )A．保健食品既具有特定的保健功能,又能起到药品的治疗作用B．缺乏维生素B1不应长期服用复合维生素片C．茶叶、莲子、阿胶、枸杞均属于天然保健食品D．乳酸钙、L苏糖酸锌均属于强化营养保健食品解析:选A.保健食品对人体具有特定的保健功能,对患病人群来说，选择适当的保健食品辅助治疗，对恢复健康来说有益,但保健食品起不到药品的治疗作用.4．目前补锌保健食品备受关注,下列关于锌的功能说法不正确的是( )A．锌能参与酶的合成促进人体的生长发育B．锌能提高脑神经的兴奋性、促进维生素A的代谢、保护视力等C．锌能促进脱氧核糖核酸聚合酶和核糖核酸聚合酶的活性D．缺锌会导致DNA和RNA合成减慢或停滞，使细胞分裂活动增多解析：选D。
综合实践与探究(答案版)
九、综合性学习（四）——综合实践与探究学习目标1、分析材料，提取重要信息，归纳要点；2、联系生活和学习实际，运用语文知识去分析、概括及表达。
1、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
开展“光盘行动”，拒绝“舌尖上的浪费”，已经成为一种时尚。
湖州市某中学也开展了校园“光盘行动”的活动，请你来参与。
（“光盘”：吃光盘子里的食物）活动一：学校刊出了一期以“光盘行动”为主题的校报，其中“社会聚焦”栏目刊登了以下三则材料，请你仔细阅读，概括出这三则材料的主要内容。
（不超过30个字）【材料一】新华网有关数据显示，我国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一。
即使按保守推算，每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮。
【材料二】湖州在线讯湖州吴兴区一位街道工作人员发出了“光盘行动”倡议，立即得到了社区居民的大力支持。
社区的王女士说：“生活好了，聚餐的机会多了起来，我们都应该珍惜粮食，杜绝浪费，社区发起在餐桌上节约的号召，我们一百个支持。
”【材料三】湖州日报记者了解到，目前，湖城47家餐饮单位纷纷开展“光盘行动”，向“舌尖上的浪费”说“拜拜”，许多酒店推出了“半份菜”“小份莱”“免费打包”等服务项目，引导消费者做“光盘一族”。
【答案】我国浪费粮食现象严重，我市社区及餐饮单位开展“光盘行动”。
活动二：学校在餐厅内张贴了以下三句宣传标语，你最喜欢哪一句？请说明理由。
A、“盘中餐，皆辛苦”，请珍惜粮食吧!B、做“光盘一族”，成“节约达人”。
C、拒绝“餐桌剩宴”，回归“文明饮食”。
我喜欢句，理由是【答案】A．文白夹杂，以直白呼告的口吻感染人，既打动人心又引人深思。
B. 有词新颖，同学喜闻乐见，易懂易记。
说明‘光盘行动”的本质是提倡节约。
C．“剩”’与“盛”谐音，意为因为“丰盛”所以“剩余”。
同时也强调丁开展“光盘行动”是提倡文明的行为。
2、（2013·湖北十堰）综合性学习。
（4分）【材料一】每年四月是我国“全民读书月”。
中学生食品安全主题班会【5篇】
中学生食品安全主题班会【5篇】中学生食品安全主题班会篇1活动目标：1学生能认识到饮食安全的重要性。
2学生能初步识别食品是否安全。
3学生能自觉养成饮食的良好习惯。
4学生在有趣的游戏活动中能懂得一些生活的基本道理，感悟真善美。
活动准备：1精心布置活动场景。
2设计打印调查问卷。
3学生的四人小品表演。
4活动涉及的相关课件。
活动过程：一全体立正各小队整队。
二各小队长向中队长报告人数，中队长向中队辅导员报告人数。
三出旗奏乐敬礼。
四唱队歌。
五主题活动开始：（一）开门见山，揭示活动主题主持人：同学们，今天我们要开展一次有意思的班队活动——注意食品安全。
先看大屏幕——（多媒体播放图片）。
请我们班的朗读小能手来给大家读读这份资料吧！一名队员朗读“美国一百多年前的食品安全问题与中国现在出现的食品安全问题”学生认真地听着，仔细地看着……全班沉浸在食品污染的作呕现象中。
(二)发放问卷，当场答对，摸清学生饮食现状主持人：下面让我们一起来做一份调查问卷吧。
1判断题抢答，并说明理由。
（给最先回答并答对的孩子一个笑脸，谁最多谁就得到一份奖品。
）2回答问题，同桌合作抢答。
（给最先回答并答对的同桌每人一个笑脸，谁最多谁就得到一份奖品。
）3击鼓传花，谁拿到花谁就回答。
（若答对就加两个笑脸，若答错就减两个笑脸）4最后总结，并奖励超过五个笑脸的学生每人一份礼物。
（三）表演小品，贴近生活，展示学生饮食现状并体会到饮食安全重要性主持人：大家拿到了这么多奖品肯定很高兴吧，现在让我们一起来欣赏一个小品。
（小品梗概：一个矮小的学生扮卖涮羊肉的小贩，一个学生扮卖棒冰的小贩，两个人互相吆喝着自卖自夸，一个学生扮演一个顾客，结果被两个小贩逗留，但因顾客只有1元钱，不知买涮羊肉好呢，还是买棒冰好，一时无从下手，使得两个小贩互相辱骂争吵甚至动手打架。
另一个学生扮演工商部门督察，对马路小贩进行了惩罚教育，并对顾客进行了说服教育。
）队员1：香喷喷的涮羊肉，快来买咯……队员2：好吃的棒冰，1元钱一根啦……队员3：（又热又饿，掏出1元钱左顾右盼，无从下手）买什么好呢？队员4：处罚你们黑心的无证小贩！小朋友，你也站住，以后可不准买这些又脏又乱的垃圾食品了，好吗？否则，不仅要肚痛，还会像这个卖涮羊肉的人长得像老鼠似的，还可能会变成缺牙老公公呢！队员3：我知道了，叔叔。
“中学生饮食与健康”综合性学习活动试题及答案
为了让同学们认识到饮食与健康的关系，使大家懂得正确饮食才能健康，班级开展了“中学生饮食与健康”的调研活动。
请你完成下列任务。
⑴有同学从网上查找到了下面两则材料。
请你根据这两则材料提供的信息，指出关注中学生饮食与健康的必要性。
【材料一】调查显示，95% 的学生喜欢吃肉类、膨化食品，88% 的学生喜欢或比较喜欢吃“洋快餐”，43.6% 的学生每月都吃“洋快餐”，73.6% 的学生选择放学后在路边摊买羊肉串、麻辣烫等食品。
【材料二】世界卫生组织公布了影响健康的十大类垃圾食品：油炸类食品，腌制类食品，加工类肉食品，饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干），汽水可乐类食品，方便类食品（主要指方便面和膨化食品），罐头类食品，话梅蜜饯类食品，冷冻甜品类食品，烧烤类食品。
这些垃圾食品仅提供一些热量，而不提供丰富的营养。
长期食用，影响健康。
⑵为引导同学们正确饮食，有同学找到了以下材料。
请根据材料内容把标题补齐，要求补写部分与前一部分内容相关，句式一致，字数相等。
五谷杂粮壮身体，___ 经医学专家、营养学家长期研究发现，小米、玉米、荞麦、黑豆、红豆等杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更胜一筹。
五谷中含有许多保健益寿的营养成分，具有辅助防癌的效能。
另一方面，相对于鲜鱼大肉，青菜里含有更为丰富的维生素、矿物质和食物纤维，能提供机体所需的微量营养素，保证人体各器官的正常功能。
而被民间尊为“蔬菜圣品”的萝卜，则更是人们菜篮里的一剂“良药”。
⑶请你结合第⑴、第⑵两小题中的材料，向全班同学发出健康饮食的倡议。
参考答案：⑴要点：①绝大多数学生喜欢吃垃圾食品。
②长期食用垃圾食品会影响身体健康⑵示例：青菜萝卜保健康⑶要点：①称谓④倡导健康饮食。
初中主题班会营养与美食：健康饮食知识普及
初中主题班会营养与美食：健康饮食知识普及
一、引言
初中生正处于长身体发育的关键时期，良好的饮食习惯对他们的健康成长至关重要。
本文旨在通过班会形式，向初中生普及健康饮食知识，帮助他们养成科学的饮食习惯。
二、了解健康饮食
1. 什么是健康饮食
健康饮食是指合理搭配各种食物，保障身体各项营养需求的饮食方式。
包括五大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
2. 健康饮食的好处
•促进身体健康
•提高免疫力
•维持健康体重
三、如何实现健康饮食
1. 均衡饮食
合理安排三餐，多样化食物，保证各种营养素的摄入。
2. 控制食量
不暴饮暴食，适量饮食，避免过度摄入热量。
3. 合理食材选择
选择新鲜、绿色、天然的食材，尽量减少加工食品的摄入。
4. 注意饮食时间
每日定时定量，不暴饮暴食，保持规律的作息时间。
四、美食搭配技巧
1. 主食与蛋白质。
《关于“健康饮食”的主题阅读》及答案
㈠.阅读下面一组文本，完成8—12题。
（10分）关于“健康饮食”的主题阅读【材料一】2000年前的《黄帝内经》中记载：“五谷为养，五畜为益，五果为助，五蔬为充。
”这是对健康饮食的最早．．认识。
【材料二】①上海市儿童保健所最新的一项调查表明，84名2-6岁营养不良的患儿中，粮食摄入量只占需要量的66%，严重不足的患儿粮食摄入量只占膳食总热量的40.48%。
换句话说，这些营养不良的患儿中，主要原因不是膳食中少鱼、少肉，而是主食没吃够。
中国营养学会建议，主食在膳食中的比例应占70%。
目前，我们过分依赖高脂肪、高蛋白食物，使体内碳水化合物缺失，易引起一些慢性疼痛和多发病。
甚至有关专家指出，降低主食比例可能会直接影响人的寿命。
②上海市疾控中心的调查报告称：有24.08%-30.23%的上海市大中小学生处于营养不良状态。
上海市专门做了一次调查，在1305名小学生和1277名中学生中，分别约有10%的小学生和中学生，早餐不吃主食，只吃牛奶、鸡蛋。
中餐、晚餐粮食摄入量也不足。
作为主食的饭不够，孩子血糖水平低，大脑的工作效率自然高不了。
孩子肚子虽然不饿，可是大脑缺少能量，难免出现头晕、反应迟钝、记忆力下降的现象，影响到学习质量。
③目前在少年儿童中普遍存在着吃饭过快的现象，尤其是早餐和午餐。
营养学家认为，一般来说，孩子吃每顿饭的时间最好不要少于20分钟。
进食过快不利于身心健康。
吃得过快，吃饭只能起到填饱肚子的作用，既起不到激发和培养饮食乐趣的作用，也不利于营养物质的消化和吸收。
④常有孩子以零食代替主食。
他们的胃里常有食物进入，总不能被排空。
这样，在吃主食时，他们就会缺乏食欲，吃得很少甚至根本不吃。
由于正餐进食太少，很快又会出现饥饿，他们就要再吃零食。
久而久之，人体消化系统正常的消化功能会被破坏，影响他们的身体健康。
⑤近二十年来，我国居民中营养膳食结构不合理的人数持续上升，米、面、粗粮等主食摄入量呈明显下降的趋势。
其中城市居民每天平均摄入量从459克下降到366克，减少了五分之一。
中学生饮食与健康课题题目
二、步骤：（一）、设计调查问卷：设计人：云翝、李登峰设计日期：2007-3-2调查问卷亲爱的同学：首先，感谢你们的配合，共同完成这一份关于高中生饮食结构以及营养习惯的调查问卷。
请各位依据个人真实情况认真填写，谢谢合作。
男□ 女□1、请问你在校一顿会选择几样荤菜？（）A、1 B、2 C、3 D、更多2、请问你在校一顿会选择几样素菜？（）A、1 B、2 C、3 D、更多3、请问你每天是否喝牛奶？A、是B、否4、请问你每天是否吃水果？A、是B、否5、请问你一般在外面吃饭的频率是多少？（）A、一个星期1次以上B、一个星期1次C、一个月一次D、几乎没有6、你一般选择哪种餐饮店？（）A、快餐店（KFC、麦当劳等）B、路边小摊（烧烤等）C、中式餐厅D、西餐厅7、有没有不吃早餐的习惯：A、是B、否8、会不会因为减肥而节食：A、是B、否9、会不会在饭后进行剧烈运动：A、经常B、有时C、不会10、常吃泡面等素食食品：A、经常B、有时C、不会11、是否觉得自己的饮食健康：A、是B、否12、在家中的荤素搭配如何？（）A、已荤为主B、已素为主C、各占一半13、经常吃零食吗？（）A、经常B、有时C、几乎不吃（二）、发放问卷：2007年3月10日，李登峰、云翝、许广源、许广博对海南中学、华侨中学、海口一中、海师附中、海口景山学校发放问卷共150份。
（三）、回收问卷：2007年3月17日，我们所有组员回收问卷共143份。
（四）、调查统计报告：报告人：胡云彤汪杨许广源许广博日期：2007-4-14 调查统计表（男生）人数经过回收统计后得到以下结论：多数学生无论在家或者在学校，在菜别的选择上都是荤、素各占一半，但也有少数学生选择以荤为主。
牛奶摄取方面，无论男生或女生，喝与不喝的人都各占一半。
而在吃水果方面，女生吃的人数比较多，男生只有一半人吃。
然而这样的营养并不够，喝牛奶喝吃水果的比例太少，这样蛋白质供给量偏低，优质蛋白质比例少，钙、锌、维生素A等营养素供给明显不足。
饮食与健康教育活动教案
饮食与健康教育活动教案一、活动主题与目的主题：饮食与健康教育活动目的：通过对饮食与健康的教育，让学生了解身体需求营养素的重要性，养成良好的饮食习惯，提高健康素养，促进身心健康发展。
二、活动内容1.饮食知识讲座通过专家讲座、视频、PPT等多种形式，让学生了解我们身体需要哪些营养素，怎样合理饮食，对身体健康的影响，以及常见饮食误区。
讲座内容应涵盖（1）八大营养素及其作用；（2）常见食物中的营养素含量；（3）如何根据自身情况制定饮食计划；（4）生活中应该如何选择食物。
2.饮食实践活动（1）营养午餐 DIY通过自己动手DIY午餐，来了解哪些食物可以提供身体所需的营养素。
学生可以自行选择食材和菜谱，组织学生做成寿司、沙拉、三明治、蔬菜饭团等小食品，并组织学生品尝、分享制作经验。
（2）营养大比拼以讲课时涉及的食物为基础，组织学生上台进行比拼。
通过交流、讨论和PK的方式，让学生在轻松愉快的互动中更好的掌握知识。
三、活动效果此次活动将从多个角度入手，让学生综合了解、掌握营养知识，关注身体健康，形成健康、科学的饮食观念。
预计能在以下方面取得效果：1.建立科学、合理饮食观念通过活动，让学生了解身体需求、判断食物种类、食物搭配等基本原则，养成科学、合理的饮食习惯。
2.增强身体免疫力充分摄取各类微量元素，增强身体免疫力，对预防疾病、提高健康水平具有积极作用。
3.培育创意、自主学习能力DIY和比赛是两项体验活动，旨在培养学生们的观察、思考和创新能力。
四、活动实施方案1.活动时间：2天第一天：8:00-11:00 隆重开幕式、专家讲座第二天：8:00-12:00 DIY实践活动、比赛、颁奖典礼2.参与对象全校小学三年级学生及学校内各个科室的老师和工作人员3.设备物资（1）食材、调料、厨具等DIY所需要的物品及保温餐盒、餐具等。
（2）讲座所需的设备、工具等。
4.工作人员分工主持人:1人讲座主持人:1人讲座辅助:2人DIY领队:1人DIY辅助:2人5.活动负责人安排1）活动前，分工明确，定好具体的时间和流程。
美食与健康主题活动
美食与健康主题活动在这个现代都市生活中，饮食习惯和健康问题备受关注。
人们越来越重视饮食的品质和健康价值。
为了提高人们的健康意识，许多美食与健康主题活动逐渐兴起。
本文将介绍几种常见的美食与健康主题活动，并探讨其对个人和社会的意义。
一、农产品展销会农产品展销会是一种常见的美食与健康主题活动。
这种活动通常在城市的广场或公园举行，吸引了各类消费者参与。
农产品展销会的目的是促进农产品的销售和消费，同时强调健康饮食的重要性。
在农产品展销会上，各种新鲜的农产品摆满了摊位，摊主们向参与者介绍产品的来源、品质、营养价值等信息。
参与者可以品尝到各种绿色、有机、无添加的农产品，了解不同的食材对人体的益处。
这种活动为人们提供了一个直接接触健康食品的机会，促使人们更加关注自己的饮食习惯。
二、健康烹饪大赛健康烹饪大赛是另一种常见的美食与健康主题活动。
这种活动通常在餐饮学校或健康食品展览会上举行，旨在推广健康烹饪方法和食谱。
健康烹饪大赛吸引了许多专业厨师和业余烹饪爱好者参与。
参赛选手需要根据指定的食材和规则，设计并制作出符合健康标准的美食。
评委会根据烹饪技巧、菜品创意和营养价值等方面对参赛作品进行评分。
通过健康烹饪大赛，人们了解了更多健康烹饪的方法和技巧，同时也增加了对健康饮食的认知。
这种活动鼓励人们在日常生活中选择更健康的食材和烹饪方式，从而提升整体的健康水平。
三、康体食堂康体食堂是一种结合健身和饮食的主题活动。
这种活动一般设立在大型健身中心或体育场馆内，提供健康饮食和即时餐服务。
康体食堂的菜单通常非常注重营养搭配和均衡饮食，提供各种杂粮、新鲜蔬菜、清淡食品等。
与传统的快餐店相比，康体食堂更关注食品的健康价值和营养成分，为健身人士提供了更理想的餐饮选择。
康体食堂不仅满足了健身人士对于健康饮食的需求，同时也为普通消费者提供了一个了解健康食品的机会。
通过这种主题活动，人们能够更加全面地了解和体验到健康饮食所带来的好处。
总结：美食与健康主题活动在现代社会扮演着重要的角色。
健康饮食营养主题活动
健康饮食营养主题活动在快节奏的现代生活中，人们越来越意识到健康饮食对身体健康的重要性。
为了促进健康饮食的意识和实践，各种健康饮食营养主题活动应运而生。
本文将探讨健康饮食营养主题活动的重要性以及如何组织这些活动，旨在引导人们养成良好的饮食习惯，迈向健康生活。
一、活动目的健康饮食营养主题活动的目的是增强公众对健康饮食的认识，并提供实际的指导和方法，以帮助人们做出明智的饮食选择。
通过这些活动，人们可以了解到各种食物的营养价值，学习如何搭配不同的食物，以及如何利用食物来提高免疫力和抵抗疾病的能力。
二、活动内容1. 健康饮食讲座：邀请专家或营养学家举办健康饮食讲座，分享饮食知识和消除一些误区。
参与者可以学到如何根据自身身体情况和需求制定合理的饮食计划，了解各种食物的食用禁忌以及如何根据季节变化调整饮食搭配。
2. 营养展览：设置展台，展示各种富含营养的食物和饮品，向公众宣传食物的营养成分和功效。
同时也可以配备专业人员解答观众的问题，提供个性化的营养建议和方案。
3. 健康烹饪示范：邀请厨师或专业营养师进行现场烹饪示范，展示健康食材的处理和搭配技巧。
观众可以学到一些实用的烹饪技巧和菜肴搭配方法，以提升自己的饮食水平。
4. 儿童课堂活动：组织适合儿童参与的健康饮食课堂，通过互动和游戏的方式向儿童普及健康饮食的知识。
让他们了解到什么是健康食品，以及选择健康食品的重要性。
5. 健康食品展销：促进健康食品的销售与推广，为公众提供方便和健康的食品选择。
通过与健康食品生产商合作，推出一些特别的促销活动，吸引公众的注意力，提高他们对健康食品的认知和兴趣。
三、活动效果通过健康饮食营养主题活动的组织与推广，可以切实提高公众的健康饮食意识，促使人们转变不健康的饮食习惯。
同时，这些活动也可以传播和推广营养知识，提高人们对于营养物质的认识和理解。
通过这种方式，人们能够更加主动地关注自己的饮食选择，提高身体的免疫能力和健康水平。
总结健康饮食营养主题活动对于改善人们的饮食习惯、提高全民健康水平有着重要的意义。
中学生的营养与健康
目录1.探究中学生营养与健康问题开题报告表格2.探究中学生营养与健康问题开题报告3.探究中学生健康问题交流记录表4.探究中学生健康问题-----问题提纲5.探究中学生健康问题答辩记录表6.探究中学生健康问题实验记录表7.探究中学生健康问题活动照片8.探究中学生健康问题总结表9.探究中学生健康问题总结报告油炸类：炒河粉、油炸丸子、油炸馒头7.96%水果类：苹果、西瓜、甘蔗、柑橘 5.64%粉汤类25.72%对于我们调查的结果，我们了解了他们的饮食特点，以及其饮食习惯，但这是否合理呢？——蛋白质是人体内细胞以及各种组织的主要成分，承担着维护人体组织的生长，更新和修复的作用，是人体热量的来源之一。
蛋白质缺乏会影响到人体的发育，导致人体体质与免疫力下降。
不仅如此，摄入蛋白质充足的人，神经系统功能会较强，其思维能力也会随之增强。
——脂质，我们生活中常用的食用油，它包括动物油和植物油，均属于脂质。
它是人体的储能物质，必要时，会氧化分解为人体提供能量，可以维持人体体温，保护内脏，促进人体发育，维持皮肤和毛细血管的健康。
而且，胆固醇以及并固醇等多种脂质是人体内合成各种物质的原料。
如合成性激素，合成胆汁酸，合成VD等功能。
细胞模是磷脂双分子层构成的，因此脂质还可以组成人体的细胞膜等结构。
——糖类。
如果说人是一部机器，则蛋白质是机器的部件，脂质是润滑剂，那么糖类就是动力了。
糖类是一种由C、H、O、三种元素组成的一类有机化合物，人类食物中的糖类主要靠植物性食物和植物纤维提供。
糖类是人体所需能量及热量的主要来源。
人体中的糖类主要以C6H12O6(葡萄糖)的形式存在，葡萄糖氧化分解（C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+ATP）为人体功能。
不仅如此，糖类还是人体内一些重要的组成部分。
如：细胞膜的糖蛋白、神经组织的糖脂以及传递遗传信息的(DNA)的重要组成成分。
在人体脂肪代谢过程中必须要有糖参与，否则会因不完全氧化而产生酮体。
初三生物关注合理营养与食品安全试题答案及解析
初三生物关注合理营养与食品安全试题答案及解析1.关于营养和饮食卫生，不正确的是（）A．合理膳食，按时用餐B．不挑食，不偏食，不暴饮暴食C．预防食物中毒D．饭后可进行剧烈运动，以助消化【答案】D【解析】A、合理膳食，按时就餐，属于良好的饮食习惯，能够促进身体的生长发育，A正确；B、不挑食、不偏食、不暴饮暴食，属于良好的饮食习惯，能够促进身体的生长发育，B正确；C、预防食物中毒属于良好的生活习惯，C正确；D、饭后运动，不利于食物的消化，属于不良的生活习惯，D错误．故选D【考点】此题考查的是注意合理营养．2.运用适当的方法可以保存食品。
下列关于食品保存的叙述正确的是A．冷藏可以杀灭食品中的微生物B．超过保质期的食品仍然可以食用C．食品保存不会带来食品安全风险D．可以添加适量的防腐剂来保存肉类【答案】D【解析】A、冷藏抑制了微生物的生长繁殖，不是可以杀灭食品中的微生物，A不正确；B、超过保质期的食品可能产生了有害物质，因此不可以食用，B不正确；C、食品保存不当会带来任何食品安全风险，C不正确；D、添加适量的防腐剂可以延长肉类的保质期，D正确；故选D。
【考点】本题考查的是食品保鲜的一般方法。
3.古曰“民以食为天”，如今“食以民为天”；食品安全已成为当今社会热点.对以下叙述错误的是( ) A．校园周边流动滩点的食品卫生无保障，不宜食用B．在购买包装食晶时，首先要注意食品的生产期和保质期C．对购买的水果．蔬菜要用清水浸泡、冲洗或削去外皮D．经常食用“瘦肉j精”猪肉，其瘦肉比例高、蛋白质含量多，有利于人体健康【答案】D【解析】A、要经常对学生进行食品安全教育，增强少年儿童的食品卫生安全意识，认清“三无“食品的危害；B、食品安全包括两个方面的内容：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而产生的安全问题．所以在购买食品时应注意食品包装上的营养成分、配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期、生产厂家和厂址等，从而加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证；C、生的蔬菜或水果的表面可能残留着农药，应用清水浸泡、冲洗后再食用；D、瘦肉精喂养大的猪肉及肉制品中含瘦肉精残留，对人体有极大的危害，不能食用，符合题意；故选D.【考点】本题考查的是食品安全.4.日常生活中，以下食品较适合我们经常摄取的是（）A．油炸的食品B．冰冻的食品C．无污染、安全、优质的食品D．碳酸饮料和高能量的食品【答案】C【解析】食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品．应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．因此A、B、D不符合题意，故C符合题意．故选：C【考点】此题考查的是关注食品安全．5.每年的5月20日是“中国学生营养日”。
初一生物关注合理营养与食品安全试题答案及解析
初一生物关注合理营养与食品安全试题答案及解析1.要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应是（）A．鱼类B．蔬菜类C．淀粉、谷物类D．肉类【答案】C【解析】合理营养又称合理膳食、平衡善食，指满足人体对各种营养物质和能量的需要。
能量金字塔由多到少分别是谷类物、蔬果类、鱼肉蛋类、奶豆制品及油脂等五类食物，首要的是满足人体能量的需要，淀粉和谷物类主要是提供能量，同时比例合适，搭配合理，食物多样化，故选项C说法不正确，符合题意。
【考点】本题考查的知识点是合理膳食的概念和能量金字塔。
2.下列哪一项不符合合理饮食的原则A．不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐B．食物多样，谷类为主，食物清洁卫生、不变质C．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水D．经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油【答案】C【解析】合理饮食应该做到不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐，故A不符合题意；做到食物多样，谷类为主，食物清洁卫生、不变质，故B不符合题意；不能用高糖饮料和碳酸型饮料代替饮用水，故C符合题意；要常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油，故D不符合题意。
【考点】本题考查合理的饮食原则，意在考查考生对相关知识的识记能力，达到学以致用。
3.下列饮食习惯比较合理的是A．一日三餐，按时进餐，三餐之比是3︰4︰3B．合口味的多吃，不合口味的少吃C．早上、中午务必少吃，晚上多吃D．为了节省时间不迟到，不吃早饭【答案】A【解析】合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。
【考点】注意合理营养。
4.下列说法中，不符合均衡膳食的基本要求的是（）A．食物多样，谷类为主B．少吃肥肉和油荤C．参加体力劳动后增加食量D．“酒逢知已千杯少”【答案】D【解析】合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．A、谷类是主食，因此食物多样，谷类为主，A正确；B、少吃肥肉和油荤，是注意低脂肪，B正确；C、参加体力劳动后，消耗了大量的能量，应增加食量，C正确；D、过量饮酒对人的危害很大，D错误．故选：D【考点】注意合理营养．5.为保证食品安全，下列做法不合理的是（）A．经常保持厨房和炊具干净B．购买检疫合格的肉C．切生、熟食品的砧板应分开D．过期食品只要不霉变仍可食用【答案】D【解析】A、防止食品被细菌等污染，经常保持厨房和炊具干净，该选项做法是合理的；B、买经检疫合格的食品，买肉时要看是否盖有检疫部门的印章，选购检疫合格的肉，该选项做法是合理的；C、防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟，切生、熟食品的砧板应分开，该选项做法是合理的；D、不吃有毒的食品，过保质期的、发霉变质的食物都不能食用，过期食品只要不霉变仍可食用，该项做法是不合理的；故选D。
初中生食品安全教案大全及答案
初中生食品安全教案大全及答案一、食品安全教育背景食品安全是每个人都应该关注的重要问题。
尤其是对于初中生们来说，良好的食品安全意识将对他们未来的生活产生重要的影响。
为了帮助初中生们建立正确的食品安全知识和意识，开展食品安全教育至关重要。
二、食品安全教育目标通过食品安全教育，旨在帮助初中生们：1.了解食品安全的重要性；2.掌握基本食品安全知识；3.培养健康的饮食习惯；4.学会通过合理的方法检测和判断食品的安全性。
三、食品安全教育课程设置1. 第一课：食品安全基本概念和原则•内容：介绍食品安全的重要性，以及食品安全的基本概念和原则；•目标：让学生了解食品安全的基本知识，明白保障食品安全的重要性。
2. 第二课：食品中的致病因素•内容：介绍食品中可能存在的致病因素，如细菌、病毒、寄生虫等；•目标：让学生认识到食品中的致病因素，并了解其对人体的危害。
3. 第三课：食品安全与饮食习惯•内容：探讨食品安全与健康饮食习惯的关系，介绍如何选择健康和安全的食品；•目标：引导学生思考饮食习惯对食品安全的重要性，并学会正确选择食品。
4. 第四课：食品安全检测与判断•内容：教授学生如何通过简单的方法检测和判断食品的安全性；•目标：培养学生对食品质量的判断能力，以及正确使用食品安全相关知识的能力。
四、食品安全教育方法1.利用多媒体教学手段，结合实例和图片，生动形象地讲解食品安全知识；2.配合小组活动，让学生进行小组讨论，互相交流和学习；3.组织实地考察，参观食品生产加工场所，了解食品生产过程中的安全管理措施；4.设计食品安全知识竞赛，激发学生的学习兴趣。
五、食品安全教育答案1.第一课：食品安全基本概念和原则•食品安全是指保障食品不会给人体带来危害的一系列措施和行为。
2.第二课：食品中的致病因素•细菌、病毒和寄生虫是食品中最常见的致病因素。
3.第三课：食品安全与饮食习惯•健康饮食习惯是保障食品安全的重要前提，应尽量选择新鲜、干净、无添加剂的食品。
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5. 为了让同学们认识到饮食与健康的关系，某校开展了“中学生饮食与健康”的主题活动。
有同学查找到了下面两则材料。
请你综合这两则材料提供的信息，完成下列任务。
【材料一】调查显示，95%的学生喜欢吃膨化食品，88%的学生喜欢或比较喜欢吃“洋快餐”，73.6%的学生选择放学后在路边摊买羊肉串、麻辣烫等食品。
【材料二】世界卫生组织公布了影响健康的十大类垃圾食品，有油炸类食品，加工类肉食品，汽水可乐类食品，方便类食品（主要指方便面和膨化食品），话梅蜜饯类食品，冷冻甜品类食品，烧烤类食品等。
长期食用这些垃圾食品，影响健康。
（1）上述材料说明了什么？（1分）
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（2）为进一步加强食品安全教育，××学校学生会拟写一则食品安全的倡议书。
下面是学生会某学生干部代写的倡议书，格式和画线内容各有一处错误，请写出你的修改意见。
倡议书
亲爱的同学们：
“民以食为天，食以安为先。
”食品问题关系身边的你我他，需要我们密切关注。
为提高全校同学食品安全意识，营造良好的校园环境，创建和谐美丽的校园，现向全校同学发如下倡议：
一、提高自我防范能力和自控力。
不买不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无质量安全标志的食品。
二、养成良好的饮食习惯。
平时多了解健康食品知识，不购买无卫生许可的餐饮品，防止急性肠胃炎和肠道传染病等疾病的传播。
三、养成良好的卫生习惯。
不在校园内吃零食，不乱扔纸屑、包装袋和饮料瓶等，保持良好的校园卫生环境。
饭前饭后勤洗手，不喝生水。
四、养成健康的生活习惯。
加强身体锻炼，保证充足的休息，不暴饮暴食。
同学们，让我们积极行动起来，关注健康，养成良好的饮食卫生习惯，共建健康和谐的校园环境！
××中学学生会
2018年5月30日格式：_________________ _ 。
（2分）
病句：_________________________________________________________________。
（2分）
5(1) 绝大多数学生在饮食结构上存在误区。
（或将垃圾食品作为自己的首选，会影响身体健康。
）（1分）
（2）格式：称谓要顶格写；（2分）病句：把“提高”改为“树立”或“增强”。
（2分）。