猪肉粉条包子馅做法大全都有哪些呢
肉包子的馅料配方以及做法
肉包子的馅料配方以及做法肉包子的馅料配方以及做法包子有很多不同的品种，有白菜包子、肉包子、芝麻包子、芹菜包子等等，要做好酱肉包子，就要先知道肉包子馅的做法，只有肉包子馅做的好吃了，包子才会好吃，下面我们就来看看肉包子的做法吧。
肉包子的馅料配方以及做法 1主料准备适量的粉丝、香菇、胡萝卜、鸡蛋，还有一些辅料，生姜、生抽、葱、鸡精、香油、花生油。
做法1.香菇、胡萝卜、木耳分别洗净切成末。
2.鸡蛋炒熟后切碎，木耳泡软后切段。
3.将准备好的豆干切成丁状。
4.葱姜分别洗净切碎。
5.切好的所有材料加盐、鸡精、生抽、老抽、香油、花生油调匀。
6.发面面团取一部分揉成长条。
7.把面切成若干的面剂，之后再按扁。
8.擀成皮，放入馅料。
9.包成包子坯饧5分钟。
肉包子的馅料配方以及做法 2所需原料包子皮面粉300克+100克、酵母3克、温水180克~~200克。
包子馅猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、大葱120克、高汤或者清水80克、黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、蚝油1大勺、花椒粉1小勺、姜粉1小勺或用3片生姜剁成茸、食用油1.5大勺(一定要用炸熟晾凉的油，味道香没有生油味)、香油少许、料酒少许、白糖一点点、盐3~4克左右。
制作方法1、将猪肉剁成肉馅，放入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀，然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，看不到倒入的水分，这样的包子馅汤汁多，肉又嫩，瘦肉吸水多一些，肥肉吸水少一些，洗过晾干的肉吸水多一些，洗完就搅碎的肉馅因为带着太多的水分，吸水就非常的少，所以究竟肉馅里能打进多少的水，还要根据实际情况。
如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上，晾凉后的花椒水打入肉馅中也会令肉馅去腥而且味道更好。
2、打好水的肉馅放入花椒粉、姜粉或姜蓉、还有盐和糖还是顺着原来的方向搅打均匀。
3、这样拌好的肉馅会有点稀，不太好包，可以盖上放入冰箱冷藏时间长一些，肉馅凝固后会很好包。
4、包之前在放入剁成碎末的大葱，再放入食用油和香油拌匀。
鲜肉粉丝包馅的做法
鲜肉粉丝包馅的做法
准备食材：面粉适量、粉丝适量、猪肉适量、酵母适量、盐适量、料酒2勺、生抽1勺、蚝油2勺、鸡精少许、香葱适量、白糖少许、植物油适量。
具体做法：面粉倒入盆中，加入酵母、白糖、水，用筷子搅拌成棉絮状，用手将面粉揉成光滑的面团，封上保鲜膜，放入温暖处发酵发酵到2倍大的面团，用手指按压后不回缩即可，粉丝提前泡发后切碎备用，猪肉洗净剁成肉泥，放入适量盐、料酒、生抽、蚝油、鸡精、植物油，顺时针搅拌均匀，加入粉丝、香葱搅拌均匀，在揉面垫上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体，将面团搓成长条，再分割成每个约50克的小剂子，将剂子按扁，用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮，取一块面皮，中间放入适量鲜肉粉丝馅，用右手的大拇指和食指，随便从哪里开始捏出第一个褶子，然后大拇指先不要移动，张开食指把临近的面皮也捏成褶子，就这样依次捏出更多的褶子，大拇指随着褶子的增多慢慢移动，直至全部捏完，全部捏完后就可以收口了。
做好的生胚摆入蒸锅，再静置约20分钟进行第二次饧发(此步骤很重要，不可省略)二次发酵后的包子体积明显变大，这时可以蒸了蒸锅内加入适量的水，盖严锅盖，大火，蒸约18分钟后关火，等约5分钟后再打开锅盖，取出即可食用了。
如何调粉条鲜肉包子馅
如何调粉条鲜肉包子馅文章目录*一、如何调粉条鲜肉包子馅*二、自制红薯粉条制作方法*三、粉条的健康吃法如何调粉条鲜肉包子馅1、如何调粉条鲜肉包子馅如何调粉条鲜肉包子馅?一起来详细看下如何如何调粉条鲜肉包子馅及猪肉粉条包子的做法吧!主料:面粉300克。
辅料:猪肉馅200克、粉条(干)1把、酵母粉3克。
调料:食盐5克、味精2克、葱5根、姜1块、蒜3瓣、生抽1小勺、老抽1勺、香油2滴、白胡椒少许。
猪肉粉条包子的做法:1.1、面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵。
1.2、粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用。
1.3、葱切葱花,姜和蒜也切末。
1.4、炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火。
1.5、放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅;把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小剂子。
1.6、按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好,放入抹了油的蒸锅里,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可。
2、如何鉴别出劣质粉条2.1、看颜色薯类粉条中,马铃薯粉色泽较白,透明;红薯粉条质量好的是白色透明,略微发黄,另外因为用的红薯原料种类不同,还有褐色,灰色的红薯粉条。
假的粉条颜色较浅,通体透明,一般没有小疙瘩。
小疙瘩一般是杂质草渣造成的,红薯粉面在外晾晒时刮风造成的杂质进入粉面。
2.2、用手折一下好的粉条粗细均匀(宽粉条厚薄均匀),无并条,无碎条,手感柔韧,有弹性,无杂质。
纯薯粉条中有不规则的气泡排列。
纯红薯淀粉制成的粉条,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。
假红薯粉条在太阳下暴晒一星期也不会一折就断,因为里面放了一种食用胶特有韧性。
2.3、闻其气味将粉条用热水浸泡一会再嗅其气味,纯红薯粉条的气味和滋味均正常,无任何异味,水不变色。
假红薯粉条或者质量差的粉条常带有霉味、酸味及其它不正常滋味,浸泡过的水也会变颜色。
猪肉粉条包子馅要先炒么 粉条蒸包子粉条用焯水吗
猪肉粉条包子馅要先炒么粉条蒸包子粉条用焯水吗
早上去市场买了一些猪肉，打算制作猪肉粉条包子，而猪肉粉条包子馅要炒吗？粉条蒸包子粉条要焯水吗？以下为你解答。
一、猪肉粉条包子馅要先炒么
一般建议炒一下。
猪肉粉条包子是日常生活中常见的一种包子，其营养丰富、肉质饱满，深受人们喜爱，而在制作猪肉粉条包子时，建议将猪肉粉条馅在锅中翻炒一会，这样能够使猪肉和粉条更加入味，蒸出的包子口感软糯、汁液浓稠。
二、粉条蒸包子粉条用焯水吗
一般建议焯水。
粉条包子相信很多人都不陌生，而在制作粉条包子时，一般建议焯水处理，因为粉条是干制品，不焯水的话，可能包子蒸熟了粉条还是半软半硬的，对食用的口感和营养价值都会有所影响，但是注意焯水时间不宜过长，一般放入水中软化后即可捞出。
三、包子里的粉条煮还是泡
都可以。
包子里的粉条用来煮和泡都是可以的，都能够使粉条软化，只是两者相对来说，煮的时间较短，但不宜用冷水煮，最好温水开煮，可在一定程度上缩短烹饪时间，而且泡粉条的温度不宜过低，大约在60-70度即可，另外，如果想要粉条的韧度更好的话，可以在泡发的
时候加入一些白醋，能够使粉条鲜嫩有嚼劲，其中的醋酸成分还能快速软化粉条。
四、猪肉粉条馅怎么调好吃
用料：粉条适量、猪肉500克、韭菜适量、盐、鸡精、生抽、淀粉、耗油适量。
做法：
1、将猪肉清洗干净，多成肉沫，放入淀粉、生抽、盐适量，腌制15-20分钟。
2、将粉条用温开水泡发，捞出过冷水备用。
3、接着将韭菜清洗干净，切成段状备用。
4、在锅中倒入适量的油，放入猪肉翻炒变色后，加入韭菜、粉条翻炒均匀。
5、最后将炒好的猪肉粉条馅，放入碗中搅拌均匀即可用来包包子。
粉丝肉包的家常做法
怎么做粉丝肉包好吃？需要哪些食材？为您提供粉丝肉包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粉丝肉包。
工艺：蒸，难度：未知，人数：未知，口味：其它口味：，准备时间：未知，烹饪时间：未知
做粉丝肉包所需食材：
主料：面粉325g，水170g
调料：食盐适量，老抽适量，酵母(干)3g，白糖15g，粉丝100g，卷心菜100g
教您粉丝肉包的家常做法，粉丝肉包怎么做好吃
1.面团材料，面粉，水和酵母称量好，放入面包机中。
2.肉馅的材料鲜肉糜，粉丝和卷心菜准备好。
3.在面包机工作的时候，将肉馅拌好。
拌肉馅的方法是，鲜肉糜搅拌起劲，然后将切碎的卷心菜和煮熟切碎的粉丝加入肉糜中搅拌均匀即可。
4.肉馅做好后，将面团从面包机中取出揉出气体。
5.将面团揉搓成条下成剂子擀成圆的薄片儿。
6.将一份肉馅放在一块面皮上。
7.两手配合，用面皮包上肉馅，做成包子生胚。
8.蒸隔中垫上玉米叶子，将包子生胚放上，醒发15到20分钟。
9.醒发好的包子，冷水上锅，水开后，蒸10分钟，光火，焖5到10分钟就可以开盖食用了。
粉条包子的家常做法
粉条包子的家常做法粉条包子是一道美食，各种馅的，鲜肉，酱肉，火腿各种都有。
下面小编要介绍给大家的就是粉条包子的做法，希望大家喜欢。
萝卜粉条包子对于粉条做的包子，也是第一次尝试，想着都是比较奇怪的。
食材准备面粉500克，温水250克，酵母5克，肉糜150克，粉条100克，萝卜半个，鸡蛋一个，辣椒粉5克。
方法步骤1、将面粉，盐，玉米油和面粉混合均匀，然后加入温水，搅成絮状;2、将光滑面团发酵至2.5倍大后揉出空气，松弛15分钟;3、萝卜擦丝，加盐腌10分钟，粉条用开水泡2分钟后沥干;4、将粉条和萝卜丝混合，加入葱末，肉糜，辣椒粉，料酒，蚝油，蛋液搅匀;5、将松弛好的面团分成小剂，擀成中间厚的圆片，包入馅料，捏成包子;6、最后放入蒸锅中醒20分钟，然后冷水大火蒸20分钟即可。
尖椒粉条包子虽然个人比较喜欢吃辣，不过这辣味的包子目前还没吃过，总归要尝试一下的。
食材准备面粉500克，油，盐，尖椒适量，粉条适量。
方法步骤1、将面揉好待用，粉条放入清水中浸泡然后切碎;2、粉条中加入尖椒末，盐和油拌匀成馅料;3、将面团分成小剂，擀成面皮，包入馅料成为包子;4、然后上锅蒸15分钟，关火焖5分钟左右即可。
小贴士蒸好的包子焖一焖可以让包子不那么容易塌。
正宗猪肉粉条包子虽然吃过猪肉炖粉条不过还没吃过猪肉粉条包子，今儿就试一试。
食材准备面粉300克，猪肉馅200克，粉条适量，酵母粉3克，盐5克，味精2克，葱适量，姜一块，蒜适量，生抽，老抽，香油适量，白胡椒适量。
方法步骤1、面粉中加入酵母，放入清水，揉成面团发酵;2、粉条放入开水锅中煮软，捞出过凉后沥干水分，切段待用;3、葱切花，姜蒜切末，炒锅放油烧热后爆香葱姜蒜，然后关火;4、接着在锅中放入肉馅，粉条，葱花，生抽，盐，老抽，白胡椒粉和香油拌成馅料;5、面团发好后分小剂，按扁后包入馅料，捏成包子，放入抹油的蒸锅中醒15分钟;6、然后大火上气蒸20分钟，关火焖2分钟即可出锅。
粉丝猪肉包馅要炒过吗 粉丝猪肉包馅怎么调
粉丝猪肉包馅要炒过吗粉丝猪肉包馅怎么调粉丝猪肉包馅是很多人在家会自己制作的一种馅料，配料简单，制作起来也不难，那么粉丝猪肉包馅要炒过吗？一、粉丝猪肉包馅要炒过吗可以不用。
粉丝猪肉包馅的话，是可以不用炒一遍的，直接包入到面皮中也是可以蒸熟的，只需要将猪肉馅料给尽量剁碎一点就可以了。
而粉丝的话，比肉类更加容易蒸熟，所以也可以不用将其炒一遍，直接和猪肉一起包入到面皮中就可以了。
但是需要注意的是有的猪肉上会带有一定的猪皮，猪皮相对与猪肉口感会更加劲道一些，并且也难熟一点，所以猪皮的话最好要单独处理一下，经过一遍焯水之后再放入到馅料中，这样口感会更加q弹，也比较容易熟。
二、粉丝猪肉包馅怎么调腌制粉丝猪肉中的猪肉是带有一定的腥味的，所以若是猪肉做馅料的话，最好是先将猪肉进行腌制最好，这样可以保证猪肉没有腥味，并且更加容易入味。
利用料酒、葱、姜等食材，放入到猪肉中，和猪肉充分的搅拌均匀，腌制10-15分钟左右，然后再切成肉碎即可。
调味料制作粉丝猪肉馅的话，有很多的调味料最好是有，这样可以使得粉丝猪肉馅更加鲜美好吃，最好要有的馅料有酱油、白糖、盐、味精、胡椒粉、白芝麻，根据粉丝猪肉的量加入适量的调味料，充分的搅拌均匀即可。
搅拌搅拌是粉丝猪肉馅一个很重要的步骤，一定要将馅料搅拌出弹性才能够制作出粉丝猪肉馅，不然制作出来的食物，其馅料是非常松散的，不好吃，建议是沿着统一方向，不断的搅拌至有劲道、弹性为止。
三、生肉馅熟肉馅的区别生肉馅和熟肉馅主要是在口感和味道上区别，生肉馅没有经过加工，所以制作出来口感更加嫩一些，但是没有处理好的话可能会带有异味和腥味，但是熟肉馅制作出来的则不会有。
其次就是泛油率，生肉馅没有经过加工，泛油率不高，而熟肉馅是经过二次烹饪加工之后的，泛油绿则会高一些，吃起来会油腻一点。
四、粉丝猪肉馅的做法食材：猪肉、洋葱、粉丝、酱油、白糖、盐、味精、胡椒粉、白芝麻。
做法：1、将猪肉清洗干净，剁成肉末，洋葱切成小丁，粉丝泡发切成小段备用。
肉包子馅怎么调好吃
配料：
雪花猪肉500克、春笋300克、粉条100克、面粉700克、生抽15克、蚝油15克、老抽15、姜末适量、精盐适量、叉烧酱20克
烹饪步骤：
1.春笋剥皮，根本比较老的部分要削掉
2.淡盐水煮几分钟，去除草酸和硝酸盐
3.挤掉水分，切碎
4.今天选用的是雪花猪肉
5.先凉水入锅，焯烫去除血沫
6.再加八角、小茴香，生姜等煮40分钟，煮熟
7.煮好的肉捞出
8.肉切丁，加生抽、蚝油，叉烧酱
9.拌均匀备用
10.锅里加一汤勺猪肉的汤，加入老抽酱油
11.煮开
12.粉条洗净放入老抽汁里煮软
13.晾凉后把粉条切碎
14.粉条和笋丁和酱好的肉丁放一起拌均匀
15.加入姜末拌均匀
16.700克面粉加入380克水，7克酵母粉，和成面团，发酵至两倍大
17.发酵好的面团分剂，擀成中间后的皮
18.包入馅料
19.开水上笼蒸17分钟
20.蒸好的包子，很好吃的哦烹饪小贴士：
1、猪后臀肉用温水洗净擦干，然后剁成肉馅。
把剁好的猪肉馅放进干净的菜盆里，一边往里倒清水一边用筷子搅拌。
众所周知，现在的猪出栏周期短，导致猪肉纤维粗肉质粗糙，拌猪肉馅时候先往里面打入水可以增加肉馅的松软度，包好的饺子吃起来不硬不柴。
2、猪肉馅里倒入酱油，盐。
然后顺一个方向把肉馅搅匀入味。
盐的用量多少合适？用筷子搅拌肉馅时，如果能闻到浓郁的香气了，就说明咸味合适。
3.锅里倒入油，放进八角和花椒，然后用小火把油烧热成花椒油，等闻到花椒的香味后关火把油放凉。
把花椒和八角捞出，然后把油倒进肉馅里，搅拌均匀。
调猪肉馅最后倒进花椒油，可以去除猪肉腥味同时还可以锁住猪肉馅里的水分。
在家蒸粉丝包子的简易方法
在家蒸粉丝包子的简易方法
蒸粉丝包子是一种简单易做的家常小吃，下面是一种简易方法：
所需材料：
1. 粉丝：适量
2. 包子皮：适量（可以在超市购买现成的或自制）
3. 调料：酱油、生抽、盐、白胡椒粉适量
4. 馅料：可以选择肉馅、蔬菜馅等根据个人喜好
步骤：
1. 将粉丝用开水泡软，切短备用。
2. 准备馅料。
如果使用肉馅，可以选择猪肉、牛肉或鸡肉，切成细末。
加入适量的调料，如酱油、生抽、盐和白胡椒粉，和粉丝一起拌匀。
如果使用蔬菜馅，可以选择胡萝卜丝、黑木耳丝等，加入适量的调料拌匀。
3. 准备包子皮。
可以选择现成的包子皮，按要求擀薄备用；如果自制，可以自己做面团，再擀薄做成包子皮。
4. 将包子皮包入馅料，用手捏口封紧。
5. 在蒸锅中放些油或铺上蒸锅垫，防止粉丝包子粘底。
将包子放入蒸锅，间距适当。
6. 烧开水，放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直至包子变软熟透即可。
温馨提示：
1. 可以根据个人喜好在馅料中加入葱末、姜末等调味品，以增加口感。
2. 蒸包子的时间可以根据包子的大小和个人口感适量调整。
3. 可以在蒸包子前用刷子将包子表面刷上一层油，以免粘连。
4. 可以配一些醋或辣椒油作为蘸料，增加风味。
好吃的粉条包馅做法
好吃的粉条包馅做法关于《好吃的粉条包馅做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
日常生活之中，粉条的吃法有很多。
可是一般来说，我们都是把红薯粉条和别的食材开展烧煮。
实际上假如大伙儿不害怕不便得话，还能够用红薯粉条做包馅哦。
要是没有吃过美味的红薯粉条馅小笼包，今日我们就来教大伙儿一种豆角红薯粉条肉包，大伙儿能够根据这类包馅的配置，开辟别的红薯粉条的新鮮食用方法哦。
豆角红薯粉条肉包原材料：豆角、生猪肉、发醇好的面糊、葱、姜、花椒面、食用盐、生抽酱油、味精、食用油。
作法流程：第1步、豆角清洗剁碎。
第2步、红薯粉条剪断预留。
第3步、生猪肉滚刀块。
第4步、锅烧电。
第5步、油热放肉粒煸炒。
第6步、放进花椒面。
第7步、切姜蒜。
第8步、生猪肉断生。
第9步、放豆角。
第10步、放姜蒜和食用盐生抽酱油煸炒，豆角掉色出料汁，曝出个凹坑。
第11步、放进红薯粉条，拨拉匀称，红薯粉条既提升口味又可以吸足料汁。
第12步、盖上红薯粉条，焖十几分钟。
第13步、放味精。
第14步、搅拌均匀。
第15步、发好的面团，揉出汽泡，搞成包子皮，擀饺子皮。
第16步、做包子。
第17步、放锅中二次发酵。
第18步、发好了。
第19步、打火。
第20步、大火烧开改低火，25分鐘，熄火虚蒸10分钟。
第21步、摆盘。
第22步、启动啦。
红薯粉条基本常识红薯粉条越白越好么？一切正常粉絲、红薯粉条的颜色稍微偏暗，贴近木薯淀粉本色。
色调非常艳、非常洁白或发乌的粉絲红薯粉条最好是不必选购。
红薯粉条是越煮越黑品质越好么？一般的红薯粉条表层色调歪斜，乃至过度妖媚，不当然，在煮的全过程中越煮越黑，理论上讲那样的红薯粉条是有问题的，红薯粉丝往往色调偏褐，原因非常简单，举个事例：鲜地瓜、苹果等用刀刮伤后刚开始是白的，在气体里放一会儿就空气氧化变成了深褐色，红薯粉丝的色调转变也是这一原因，一切正常状况下红薯粉条煮后会逐渐泛白，如同掉色的苹果用开水冲洗一下颜色又修复了一样，煮2个钟头也不掉色的红薯粉条可能便会出現安全风险了。
粉条包子素馅做法大全
粉条包子素馅做法大全
粉条，可以说是我们家里常备的一种传统食材了。
因为粉条容易存储，所以很多的家庭都会大量购买。
那么，粉条都有什么吃法呢？除了和一些蔬菜进行炖煮，粉条还可以制作馅料。
白菜、豆腐、南瓜、西红柿、香菇。
等等食材都可以和粉条进行“结合”，做出美味好吃的馅料。
除了上面说的素馅，粉条还可以和肉进行搭配。
大家现将面粉中放入四十克白糖和四克酵母，夏天的时候我们使用三克就可以了，加入适量水，然后开始用手进行和面，一直揉搓成干湿适中的面团，然后盖湿布放温暖处进行发酵。
大家把面发酵的时候，可以开始制作粉条。
我们要提前用水泡软粉条然后把猪肉剁碎，很多人喜欢省力气，用绞肉机绞肉，其实只有自己到剁碎的肉才更好吃，然后大家把粉条切小段加入猪肉中，就可以了。
猪肉和粉条弄好以后，大家可以把把香葱切很小的小段，还要把姜切成蓉，然后和调味料一起加入盆中，这时候大家开始搅均匀，大家在搅拌的时候要顺时针搅拌，这样馅子更好吃，这样包子馅就做好了。
大家在准备好包子馅以后，就可以看看面团，如果已经发至两倍大小，用手撕开面团组织呈细密的蜂窝状那就说明可以使用了，这时候我们取一份面团擀成中间略厚，边薄的圆片，这是为
了包子馅不会漏。
包子馅放入面团后就可以收口捏成包子，大家依次做好全部的面团即可，然后我们用双层蒸锅，里面放上温水，把包子放在蒸屉上，蒸屉一定要刷点油，之后盖上盖子饧发二十分钟左右，然后大火烧开，这时候要转为中火蒸十八分钟左右就好了。
需要补充需要，我们在选择粉面的时候，要选择富强粉，因为这种面比较适合蒸包子，而且能够使面发挥出最大的功效，这样吃起来口感是最好的，其他面粉会差一些，大家要注意！。
粉条馅的做法大全
粉条馅的做法大全1. 韭菜虾仁粉条馅所需材料：- 鲜虾仁 200克- 韭菜 150克- 粉条 100克- 姜蒜适量- 盐适量- 酱油适量- 蚝油适量- 白胡椒粉适量- 鸡精适量- 香油适量做法：1. 将粉条放入开水中煮熟，捞出备用。
2. 将鲜虾仁剁成虾泥。
3. 韭菜切碎。
4. 姜蒜剁成蓉备用。
5. 锅中加入适量油，热锅后放入姜蒜蓉炒香。
6. 加入鲜虾泥炒熟，加入适量盐、酱油、蚝油、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
7. 加入煮熟的粉条和韭菜，翻炒均匀至韭菜变软。
8. 关火前加入适量香油翻炒均匀即可。
2. 猪肉粉条馅所需材料：- 猪肉馅 300克- 粉条 100克- 葱姜适量- 盐适量- 酱油适量- 蚝油适量- 白胡椒粉适量- 鸡精适量- 香油适量做法：1. 将粉条放入开水中煮熟，捞出备用。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末和适量盐、酱油、蚝油、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
3. 将煮熟的粉条切成小段，加入猪肉馅中搅拌均匀。
4. 锅中加入适量油，热锅后将猪肉粉条馅放入锅中煎熟。
5. 煎熟后加入适量香油翻炒均匀即可。
3. 鸡蛋粉条馅所需材料：- 鸡蛋 2个- 粉条 100克- 葱姜适量- 盐适量- 酱油适量- 蚝油适量- 白胡椒粉适量- 鸡精适量- 香油适量做法：1. 将粉条放入开水中煮熟，捞出备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、酱油、蚝油、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
3. 将煮熟的粉条切成小段，加入鸡蛋中搅拌均匀。
4. 锅中加入适量油，热锅后将鸡蛋粉条馅放入锅中煎熟。
5. 煎熟后加入适量香油翻炒均匀即可。
注意：以上做法仅供参考，可根据个人口味调整调料用量。
包子馅料配方大全是什么
包子馅料配方大全是什么关于《包子馅料配方大全是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
小笼包是我国较为历史悠久的一种食材，创始人原是三国知名的谋士三国诸葛亮。
这类食材往往能够广为流传上千年，最先便是小笼包的味儿各种各样，不一样的馅便会有不一样的口感，大大的考虑了大家的食欲。
次之包子做起來也是非常简单的，从做包子子到蒸馒头一般仅需二十分钟。
那麼，包子馅料秘方如何做?1、苋菜红薯粉条饺子馅儿。
苋菜清洗，切段儿，红薯粉条用开小水泡软，捞起来沥水切段儿，和苋菜放一起，添加盐、生抽、味精翻拌就可以。
2、球菜香菇馅儿。
球菜切小丝，香菇泡发再切小傅，和在一起后放盐、味精搅拌就可以。
3、鲜笋豆干饺子馅儿。
鲜笋清洗切末，豆干切小傅，加小量盐、味精搅拌就可以。
4、竹笋干肉馅儿。
竹笋干清洗泡软，切小傅，事前用食油炒过，还记得加盐。
生猪肉剁糜，与竹笋干丁和在一起，加少量生抽、味精翻拌就可以。
5、韭菜鸡蛋馅儿。
苋菜清洗切末，生鸡蛋放盐炒过后粉碎，与苋菜和一起，添加味精翻拌就可以。
6、豆角肉馅儿。
豆角清洗，去筋，切末。
生猪肉剁糜，和豆角末和在一起，添加生抽、盐、味精翻拌就可以。
7、小笼包奶黄馅原材料:生鸡蛋5个，粘米粉125克是，卡士达粉25克是，牛乳250克是，溶化鲜奶油125克是，白砂糖400克是作法:1.将生鸡蛋一次1个多次添加原材料2中，调为煳状。
2.将牛乳与鲜奶油隔水加热，将糖添加牛乳中，拌和至糖溶化。
3.将做法1调均匀的生鸡蛋煳添加锅中，用木杓持续拌和，充足加温至胶宁状后出锅就可以。
包子怎么做
包子怎么做包子是人们熟悉的面食之一，也是中国传统的面食。
包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。
你想做法家常好吃的包子是怎么做的吗？下面就让店铺给你推荐5款好吃简单的包子做法吧!好吃简单的包子做法推荐1——香菇肉馅包子原料：面粉、酵母粉、猪肉、香菇、香油、鸡精、葱姜、白菜粉条，五香粉，酱油。
1、酵母粉用温水泡开，加入面粉和面揉团至三光，要稍微软一点。
揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵2小时后，成了两倍大，取出把空气排掉，继续揉成至没发酵时那么大，继续醒30分钟。
2、菜洗净切碎，香菇用开水泡软切碎，粉条用热水泡软切碎，鲜肉要按肥瘦3：7的比例，剁成肉泥，葱姜洗净切碎。
3、把那些切碎的陷都拌在一起，加入胡椒粉，花椒粉，大料粉，酱油，鸡精，香油搅拌均匀。
4、取出面团，就可以开始做包子了，把面团搓成条，切成一个个小段。
5、面杖擀成中间厚边边薄的面皮，包入馅，形状随各人喜欢，包好的包子，放在大盘子里，盖上湿毛巾，再醒10分钟。
6、蒸锅烧开水后，把包子放入蒸20左右分钟，熄火，5分钟后再开锅好吃简单的包子做法推荐2——豆角包子材料馅料：长豆角500g，去皮五花肉300g，大葱一根，干贝几粒，生抽，料酒，盐，香油面团：3杯面粉，5g酵母，30度左右温水1.5杯做法1)五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀;干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀2)长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。
捞出沥干水份切碎3)切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀!4)水，酵母，面粉混合揉成光滑面团5)盖上湿布放温暖处发酵两倍大小6)面团排气后分成均匀十份揉圆7)擀成圆皮，放入馅料包好8)蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟9)冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子!好吃简单的包子做法推荐3——狗不理包子材料主料：小麦面粉600克，肥瘦猪肉500克，调料：大葱15克，味精3克，料酒6克，酱油25克，碱1克，香油25克，盐3克，酵母15克做法1.将葱去皮洗净切成末备用;猪肉洗净，剁成肉末，备用。
粉条肉包子馅的具体做法
粉条肉包子馅的具体做法
包子是我们常见的一种食物，包子不但外形很好看而且吃起来味道也很丰富，包子有很多种做法，常见的包子有菜包子和肉包子。
粉条肉包子是包子里面的一种，粉条肉包子顾名思义就是采用了粉条搭配上肉类来做成包子的馅，下文我们就来给大家介绍一下粉条肉包子馅的具体做法。
1面粉中放入40克白糖和3克酵母。
2加入适量水和成干湿适中的面团，盖湿布放温暖处进行发酵。
3粉条提前用水泡软。
4把猪肉剁碎。
5把粉条切小段加入猪肉中。
6把香葱切小段，姜切蓉，和调味料一起加入盆中搅均匀即成包子的馅料。
7面团发至两倍大，撕开面团组织呈细密的蜂窝状即可。
8把面团排气，分割成14个43克左右的小剂子。
9取一份面团擀成中间略厚，边薄的圆片，放入适量的馅料。
10收口捏成包子，依次做好全部。
双层蒸锅中放上温水，把包子放在刷了油的蒸屉上，盖上盖子饧发20分钟，然后大火烧开，转中火蒸18分钟即可。
注意事项
1.粉条一定要提前泡软，不然蒸好后会太硬。
2.包子在放蒸屉上时要保持距离，以免蒸好后粘在一起。
蒸
好的包子要焖两分钟再取出
在上面的文章里面我们介绍了什么是包子，我们知道包子不但好吃而且还含有丰富的营养，包子的做法简单，粉条肉包子是包子里面的一种，上文为我们详细介绍了粉条肉包子馅的具体做法。
猪肉粉条包子的做法都有什么？
猪肉粉条包子的做法都有什么？
猪肉粉条包子是很多人经常会吃的一道美食，一般在北方地区比较常见，里面主要用的粉条是粗粉条，细的粉条会影响到口感粗的粉条，营养价值才高。
在做猪肉馅儿的时候，很多人会选择瘦肉，实际上瘦肉并不一定真的好，我们还是需要选择一些肥瘦相间的。
主料
猪肉馅面粉
粉条
辅料
白胡椒粉香油
老抽生抽
味精盐
酵母葱姜蒜
猪肉粉条包子的做法步骤
面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵。
粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。
葱切葱花，姜和蒜也切末。
炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火，放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅。
把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小挤子，按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸锅里，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右（主要看包子的大小），蒸好后关火，焖2-3分钟再掀开盖子即可。
猪肉粉条包子馅做法大全都有哪些呢
猪肉粉条包子馅做法大全都有哪些呢爱吃包子的人都喜欢尝试各种馅的包子，一般来说，猪肉粉条还是比较常见的，因为猪肉和粉条注意一种不错的食材搭配方式，就算是平时做菜的时候，也可以放在一起炖着吃，而且味道很不错，营养价值也很高，那么猪肉粉条包子馅做法大全都有哪些?材料：猪肉馅、粉条、大葱、姜、蒜、面粉、酵母、盐、味精、香油、生抽、老抽、香油、白胡椒粉。
做法：1、面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵。
2、粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。
3、葱切葱花，姜和蒜也切末。
4、炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火，放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅。
5、把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小挤子，按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸锅里，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小)，蒸好后关火，焖2-3分钟再掀开盖子即可。
营养价值：1、猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。
其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
2、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
通过上面的介绍，大家对猪肉粉条包子馅做法大全都有哪些也都很清楚了，要想吃上营养又美味的包子，还是需要从做馅入手的，只有将包子馅做的更可口一些，蒸出来的包子才会更加的美味，也能让吃货们大饱口福了。
粉条肉包子馅是怎么做的？
粉条肉包子馅是怎么做的？比较受欢迎的一道东北菜叫粉条包子馅儿在做的时候首先需要准备的就是大葱，还有一些生姜蒜块，在做猪肉粉条的时候一定要把一些配料备足，这样才能够尝到最纯天然的味道。
一般肉包子馅儿在做的时候需要不断的搅拌，准备一些纯瘦肉。
1、肉包子馅买一斤猪肉馅（羊肉。
牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅2、三鲜包子馅用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好待用,料酒少量。
做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。
包子温火蒸15-20分钟。
特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合最简单的纯肉馅：取适量肉馅，加少许葱末，姜末,取一碗水，内加适量酱油，花椒粉，五香粉，胡椒粉，大香粉，盐，少许味精，用手或筷子，顺着一个方向边加水边搅和，一定要顺着一个方向，且每次加水量不宜过多，否则馅子不粘，不断的加水直至馅子发粘为止，估计这一步骤得重复至少二十分钟，时间越长效果越好，不过一般情况下有二十分钟到半个小时的话就足够了（听说狗不理包子打馅要一个小时）最后滴少许香油再搅匀，这样，一盆香喷喷的肉馅就做好了，如果你不喜欢吃纯肉馅的，这个时候可以视情况加香茹丁、粉条、甘蓝、茄子丁、等等你爱吃的菜，但是不能要出水多的菜，另外，这些菜不是都加在一起的，分别可以叫做香茹肉，粉条肉，甘蓝肉，茄子肉，当然还可以尽可能的发挥你的想象力，以适合你的口味来包包子。
素包子做法。
材料：干菜（超市卖的晒得又干又黑的白菜）、碎米芽菜（象涪陵榨菜那样一小包的）、冻豆腐、香菇、木耳、粉条、西红柿、香菜做法：1. 干菜、香菇、木耳用水发开泡软理净，切碎；冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁；粉条用水煮好，漏勺捞出控出水分后用香油拌一下，也剁碎；将这些与半包芽菜一起倒入油锅中炒熟。
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猪肉粉条包子馅做法大全都有哪些呢
爱吃包子的人都喜欢尝试各种馅的包子，一般来说，猪肉粉条还是比较常见的，因为猪肉和粉条注意一种不错的食材搭配方式，就算是平时做菜的时候，也可以放在一起炖着吃，而且味道很不错，营养价值也很高，那么猪肉粉条包子馅做法大全都有哪些?
材料：猪肉馅、粉条、大葱、姜、蒜、面粉、酵母、盐、味精、香油、生抽、老抽、香油、白胡椒粉。
做法：
1、面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵。
2、粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。
3、葱切葱花，姜和蒜也切末。
4、炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火，放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅。
5、把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小挤子，按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸锅里，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小)，蒸好后关火，焖2-3分钟再掀开盖子即可。
营养价值：
1、猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。
其
性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
2、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
通过上面的介绍，大家对猪肉粉条包子馅做法大全都有哪些也都很清楚了，要想吃上营养又美味的包子，还是需要从做馅入手的，只有将包子馅做的更可口一些，蒸出来的包子才会更加的美味，也能让吃货们大饱口福了。